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R LA
Ne jamais utiliser un petit r@ipient sur un grand 61@Tlent.Non
seubment it y a g_chis d'@ergie maisiI peut en r@utterdes
projectbns qui vont brCJtersur ta surfacede cuissonet qui devront
etre nettoy@s.
Ne pas utitiserdes recipientssp@iauxnon platsqui seraienttrop
grandsou _ fond inegaIcomme loswoks _ fond rond, Ies plaques
chauffantesoudes recipientsde grande taille 8 fond ondule.
Ne pas utiliser de recipientsen aluminium. L'aluminiumrisquede
fondre sur le verre.Si le metal fond sur la table de cuisson,ne pas
I'utiliser.Appelerun r@arateuragreeJenn-Air.
Recommandations sur los
L'utilisationdu bonustensilepeut emp@her de nombmux
problemescommela n@essitede cuire plus Ionguementla
nourriture et Iadifficulte 8 obtenir des r@ultatsuniformes.De bons
ustens+IesreduisentIesdur@s de cuisson,utilisent moinsd'@ergb
et cuisent de fa_onplus uniforme.
Tests pour v6rifier si los ustensiles ont
un fond plat
Verifier que los ustensibs sont plats.
Test de la rbgle :
1. Placerune regle en traversdu fond
de I'ustensile.
2. Latenir face _ la lupaiere.
3. Aucune lupaiereoutres peu ne doit 6tre visiblesous la regle.
Test de la hullo :
1. Mettre 2,5cm (1po} d'eau clansrustens+le.PlacerI'ustensib sur
lasurfacede cuisson et tourner la commandesur High £1ev@.
2. Observerla formationde bullesIorsqueI'eauchauffe.Desbulbs
uniformessignifient de bonnesperformanceset des bulbs
inegalesindiquent la presencede zonesplus chaudesdormant
unecuissoninegale.
Voir la brochureLacuissonsimplifi@ pourobtenir plus
d'informations.
Choisir, EvJter
Desustensibs_ fond Desustensiles_ fond minure ou
lisse,plat gondole.Des ustensiles_ fond inegaIne
cuisentpasefficacementet peuvent
parfoisnepasfaire bouillir Ies Iiquides.
Desustensibsen Desustensibsen verreou enmetalpeu
materiaux@ais @ais.
Desustensibsde Ia Desustensilesplus petits ou plus
male dimensionde grands (de2,5cm [1 po]) queI'element.
I'eI6ment.
Despoign@squi Desustensilesavecdespoignees
tiennentbien. cass@sou qui netiennentpas.
Despoign@sIourdesqui font renverser
I'ustensib.
Descouverclesqui Des couverciesqui ferment maI.
ferment bien.
Deswoks _ fond Deswoks avec un fond sur anneau.
plat.
Ustensiles de grande taiHe et pour los
conserves
Toutes los marmites pour los conserves et Jesgrandes
casseroJes doivent avoir un fond pJat et doivent 6tre
fahriqu6es en mat6riau 6pais. Ceciest tres important pour Ies
surfaces_ dessusIisse.La basenedoit pas d@asserde I'el6mentde
plus de 2,5cm (1 po}.
Si los marmites_ conserveset bs casserobs ne sont pasconformes
ces normes,Ies dur@s de cuissonserontplus Iongueset les
surfacesde cuissonpourront 6tre endommag@s.
Certainesmarmitespour les conservessont conquesavec des bases
plus petitespour etre utilis@s sur des surfaces_ dessusIisse.
Pour Japr6paration de conserves, ne ehoisir que Jer6gJage
High (Elev6} jusqu'_ ee que i'eau commence _ bouiiiirou que
lapressionsuffisantesoit atteinte clansla marmite=Reduireau
regBgele plus faible, maintenantI'ebulIitionou Ia pression=Si la
chaieur n'est pas diminu@,la surfacede cuissonpourrait etre
endommag@.
Voir Ia brochure La cuissonsimplifi@ pour obtenir plus
d'informations.
Cuisson darts un wok
Utiliserle wok _ fond plat de Jenn-Air
(produit AO142}pour obtenir les meilburs
resultats.Le wok comporte une finition anti-
adhesion,des poigneesde bois et un
couvercb, et il estfourni avec une grille pour cuisson8 Iavapeur,
des spatules_ riz et une brochure de conseilset recettes.Pourla
commande,telephoner au 1-800-JENNAIR(1-800-536-6247}.
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