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Live Smart, Better Life!
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3330-A Marathon Ct Charleston, SC 29418
• Ne jamais conserver des articles lourds au-dessus de la plaque de cuisson.
En cas chute d’objets lourds sur la plaque de cuisson, ils peuvent entrainer
des dommages.
• Ne pas utiliser la surface comme planche à découper.
• Ne pas glisser des ustensiles de cuisine sur la plaque de cuisson, car ils
peuvent rayer le verre. Le verre est résistant aux rayures et pas non-rayable.
Les éléments de surface parcourent les positions marche et arrêt
Les éléments de surface vont parcourir les positions marche et arrêt pour
maintenir la température que vous avez sélectionnée.
Tous les éléments de surface rayonnants disposent d’un limiteur de
température qui protège le verre de la plaque de cuisson de l’extrême chaleur.
Le limiteur de température peut arrêter le cycle des éléments pendant la
cuisson au cas où:
• La casserole s’évapore à sec.
• La base de la casserole n’est pas plate.
• La casserole est hors du centre.
• Il n’y a pas de casserole sur l’élément.
Sélection des types d’ustensiles de cuisine.
Les informations suivantes vous permettront de choisir les ustensiles de
cuisine qui vous permettra d’avoir un bon rendement sur le verre des plaques
de cuisson.
Caractéristiques des ustensiles de cuisine.
• Aluminium: chauffe et se refroidit rapidement. Friture, braise, rôtissage. Peut
laisser des marques métalliques sur le verre.
• Fer forgé: sur le verre de la plaque de cuisson chauffe et se refroidit
lentement, mais retient la chaleur et cuit les aliments de façon uniforme.
• Cuivre: l’étain chauffe et se refroidit rapidement. Fine cuisine, sauce au vin,
plats à base d’œufs.
• Ustensiles émaillés: la réponse dépend du métal de base. Pas recommandé.
Les imperfections sur les ustensiles émaillés peuvent rayer la plaque de
cuisson.
• Verre de céramique: chauffe et se refroidit lentement.Pas recommandé.
Chauffe trop lentement. Les imperfections sur les ustensiles émaillés peuvent
rayer la plaque de cuisson.
• Acier inoxydable: chauffe et se refroidit de manière modérée. Soupes,
sauces, légumes et cuisine générale.
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