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Unbenemballageemp@helesbrQluresde
congelationetaide&limiterletransfertdes
odeursdanslecongelateur.
Pourunentreposage&courtterme,congelez
laviandeoulavolailledirectementdans
I'emballagedusupermarche.Cetteviandedolt
6treutiliseedartslemoisoulesdeuxmoisqui
suivent.
Pourunentreposagea.longterme,suivezces
directives:
• Emballezlespaquetsempaquetesau
magasinavecdela feuilled'aluminium
@aisse,unepelliculeplastique,dupapier
decongelationoudansdessacspour
congelation.
• Congelezles paquetsd'aliments
enveloppessousvide,nonouverts,tels
qu'ilssont.
• Assurez-vousquelescouverclessontbien
fermessurlescontenantspourcongelation
etanches&Fair.
• Scindezla nourritureenportionsplus
petitespouraccelererlacongelation.
• Retirezautantd'airquepossibledes
paquetsavantdelesplaceraucongelateur.
• Siunpaquetaeteaccidentellementdechire
ouendommagedartslecongelateur,la
nourriturepeuttoujours@econsommee
sansdanger.IIsuffitd'ajouterunemballage
ouunnouvelempaquetage.
• IIn'estpasnecessairederincerlaviande
oulavolailleavantdelacongeler.
GUIDE DE CONSERVATION
ENCONGI LATEUR*
REMARQUE: La duree de conservation
indiquee preservera la qualite des
aliments.Cependant,lesalimentscongeles
resteront bons pour la consommation
indefiniment.
Aliment
Baconetsaucisses
Platsmijotes
Blancsd'ceufsou succedanes
d'ceufs
Sauces,viandeouvolaille
Jambon,hotdogsetcharcuterie
Viande,r6tisnoncults
Viande,steaksouc6telettes
noncults
Viande,hacheenoncuite
Viande,cuite
Volaillenoncuite,entiere
Volaillemorceauxnoncults
Volailleabattisnoncults
Volaillecuite
Soupeset ragoQts
Giblet,noncult
*FourniparI'USDA.
Mois
la2
la2
12
2a3
la2
9
4a6
3a4
2a3
12
9
3_.4
3a4
2a3
8a12
Le tableauestbasesuruneconservation
desaliments_ unetemperaturede-18 °C
(0 °F)oulegerementinferieure.
Lesalimentspeuvent_trecultsou rechauffes
directement&partirdeI'etatcongele.Laduree
de cuissonaugmentede presqueune foiset
demieIorsqueI'alimentestcongeleplut6tque
decongele. Souvenez-vous que pour la
cuisson de volaille ou de viande, il est
n@essaired'enleverI'emballagedepapier,les
sachetsd'abattiset touteficellequi pourrait
brinierpendant]a cuisson.Certainesviandes,
commeles volaillesenti@esfarcies,doivent
_tre cuites & partir de I'etatcongele pour
garantir la securite alimentaire.Souvenez-
vousdelireI'etiquettedeI'USDAsurlaviande.
REMARQUE: N'utilisezpas de mijoteuse
pour pr@arerdesaliments_.partirde I'etat
congele.
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