Loading ...
Loading ...
Loading ...
USTENSJLES DE CUJSSON
L'air chaud dolt pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire
uniformement. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et
les patois du four. Se servir du tableau suivant comme guide.
NOMBRE POSiTiON SUP LA GRILLE
D'USTEN-
SILES
1 Centre de la grille.
2 C6te & c6te ou legerement d6cales.
3 ou 4 Darts les coins opposes sur chaque grille.
S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne se
trouve directement au-dessus d'un autre.
Le materiau des ustensiles de cuisson affecte les resultats de
cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le
format d'ustensiles recommande dans la recette. Se servir du
tableau suivant comme guide.
USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CUISSON/RESULTATS
Aluminium I_g_rement [] Utiliser la temp@ature et la
color_ duree recommandees dans la
[] CroGtes legerement recette.
dorees
[] Brunissage uniforme
Aluminium fonc_ et autres
ustensiles de cuisson avec
fini fonc6, terne et/ou
antiadh_sif
[] CroQtes brunes,
croustillantes
[] Peut necessiter de reduire les
temp@atures de cuisson de
25°F (15°C).
[] Utiliser la duree de cuisson
sugg@ee.
[] Pour les tartes, pains et mets
en sauce, utiliser la
temp@ature recommandee
dans la recette.
[] Placer la grille au centre du
four.
T61es _ biscuits ou moules []
cuisson _ isolation
thermique []
[] Brunissage faible ou non
existant a la base
Placer a la troisieme position
au bas du four.
Peut necessiter d'augmenter
le temps de cuisson.
Acier inoxydable [] Peut necessiter d'augmenter
[] CroQtes dorees, legates le temps de cuisson.
[] Brunissage inegal
Plats en gr6s/Pierre de [] Suivre les instructions du
cuisson fabricant.
[] CroQtes croustillantes
Plats en verre, [] Peut necessiter de reduire la
vitroc_ramique ou temp@ature de cuisson de
c_ramique allant au four 25°F (15°C).
[] CroOtes brunes,
croustillantes
A. Event du four
L'event du four permet I'evacuation de I'air chaud et de
I'humidite du four et ne dolt pas 6tre obstrue ou couvert.
L'obstruction nuirait a la circulation adequate de I'air et affecterait
les resultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer pres de
I'event du four des produits en plastique, en papier ou autres
articles qui pourraient fondre ou brOler.
IMPORTANT : Pour eviter des dommages permanents au fini en
porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson
directement sur la porte ou sur le fond du four.
Avant la cuisson au four et le r_)tissage, placer les grilles tel
qu'indique a la section "Position des grilles et des ustensiles de
cuisson".
Cuisson au four ou r6tissage :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
Appuyer sur les touches a fleche TEMP (vers le haut ou vers
le bas) pour regler une temp@ature autre que 350°F (177°C)
en tranches de 5°F (3°C). La temp@ature de cuisson peut
6tre reglee entre 170°F (77°C) and 500°F (260°C).
2°
Appuyer sur START (mise en marche).
La temperature peut _tre changee en tout temps apres cette
etape en appuyant sur les touches a fleche TEMP/TIME (vers
le haut ou vers le bas). II n'est pas necessaire d'appuyer de
nouveau sur START. Si vous faites la cuisson au four/
r6tissage pendant que la minuterie compte a rebours, la
temp@ature de cuisson au four/r6tissage peut 6tre affichee
pendant 5 secondes en appuyant sur BAKE.
3. Appuyer sur OFF/CANCEL (arr_t/annulation) apres avoir
termine.
Pr_chauffage
Apres que I'on a appuye sur START, le four commence un
prechauffage de conditionnement minute. Le temoin de cuisson
au four s'allume. La commande electronique du four choisit
automatiquement la duree du programme de conditionnement en
fonction de la temp@ature de four choisie. La duree du
programme de conditionnement ne changera pas si la
temperature est reglee de nouveau avant la fin du compte
rebours. Le prechauffage de conditionnement est termine et le
four est pr_t a utiliser Iorsqu'un signal sonore de 1 seconde se
fait entendre, le compte a rebours prend fin et la temperature
choisie est affichee.
Les temp@atures de prechauffage sont affectees par divers
facteurs tels que la temp@ature ambiante et les heures de pointe
de consommation d'energie. II est normal que la temperature
indiquee sur I'affichage differe de la temperature reelle du four.
On suggere d'attendre dix minutes de plus apres la duree de
prechauffage de conditionnement avant de mettre les aliments
au four Iorsqu'on cult des aliments qui contiennent des
ingredients de levage tels que la levure, la levure chimique, le
bicarbonate de sodium et les ceufs.
4O
Loading ...
Loading ...
Loading ...