Loading ...
Loading ...
Loading ...
ASADOR
Elasadorestaubicadodebajodelapuertadelhomo.Lacharola
ylarejilladelasadorsedeslizanhaciafuera,Iocualfacilitael
accesoalasmismas.Paraasarsiempretengalaspuertasdel
asadorydelhomocerradas.
[] Paraevitardahosenelasador,noseapoyeenlapuertadel
mismoniapliquepesomientrasesteabierta.
[] Noprecalienteelasadorantesdeusarlo.Mantengabien
cerradalapuertadelasadorcuandoesteasando.
[] Nouselagavetadelasadorparaalmacenaje.
[] Use0nicamentelacharolaylarejilladelasadorquevienen
conelelectrodomestico.EstashansidodiseAadaspara
drenarlosjugosdelacameyevitarsalpicadurasy humo.
[] ParaIograrundrenadoadecuado,noforrelarejillaconpapel
dealuminio.Sepuedeforrarelfondodelacharolaconpapel
dealuminioparafacilitarlalimpieza.
[] Quiteelexcesodegrasaparareducirlassalpicaduras.Corte
lagrasarestantedelosbordesparaevitarqueseondulen.
[] Usetenazasparadarvueltalacameafindeevitarquese
pierdanlosjugos.Quizasnoseanecesariodarvueltalos
cortesdelgadosdepescado,avesocame.
Despuesdeasar,saquelacharoladelhomoalretirarlos
alimentos.Losgoteosquequedenenlacharolasehornearan
sisedejanenelhomocaliente,dificultandoa0nmasla
limpieza.
Comoasar:
t. Abralapuertadelasadory deslicehaciafuera[acharolay la
rejillaparaasar.
2. Coloquelosalimentosenlaparrilladelacharolaparaasaren
laposici6ndeasadodeseaday cierreelcaj6n.
3. PresioneBROIL(Asado).
LaluzindicadoradeBROIL(Asado)seencender&
4. PresioneSTART.
Seencenderalaluzindicadora.Sepuedemodificarelajuste
delatemperaturaencualquieretapadelciclodeasado.
Durantelaetapadelasadoenqueeltemporizadoreste
haciendolacuentaregresiva,sepuedevetlatemperatura
fijadaparaasarenlapantalladurante5segundosal
presionarBROIL.
5. PresioneOFF/CANCELalterminardeasar.
CUADRO PARA ASAR
Para obtener 6ptimos resultados, se debe girar la charola del
asador en el momento en que se de vuelta los alimentos. Los
tiempos indicados a continuaci6n son 0nicamente pautas y
quizas tengan que regularse seg0n los alimentos y el gusto de la
persona.
TIEMPO DE
COCCION
ALIMENTO Minutos
LADO 1 LADO 2
Piezas de polio con hueso 15-17 15-17
Pechugas de polio sin hueso 11-13 11-13
Filetes de pescado de 7-8 3-4
1/2-3A"(1,25-1,8 cm) de grosor
Salchichas alemanas 5-6 2-3
Hamburguesas de came molida de
3A" (1,8 cm) de grosor, bien cocidas* 11-13 6-7
Trozo de jam6n, precocido de
1/2"(1,25 cm) de grosor 6-8 3-4
Chuletas de cordero de 1" (2,5 cm) 14-17 8-9
de grosor
Chuletas de cerdo de 1" (2,5 cm) 19-21 9-10
de grosor
Bistec de 1" (2,5 cm) de grosor,
medio crudo, 10-12 5-6
termino medio 12-14 6-7
bien cocido 16-17 8-9
*Coloque hasta 9 hamburguesas, separadas uniformemente, en
la rejilla del asador.
26
Loading ...
Loading ...
Loading ...