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PRÉCHAUFFAGE
Il est important de préchauer le barbecue avant de
procéder au grillage. Pour préchauer : allumez votre
barbecue conformément aux instructions figurant dans
le présent Guide d'utilisation, puis tournez le bouton de
commande du détendeur à la position START/HIGH, fermez
le couvercle et préchauez le barbecue. Préchauez
le barbecue pendant 5 à 10 minutes, en fonction des
conditions ambiantes, telles que la température de l'air
et le vent. Après le préchauage, vous pouvez régler le
brûleur comme vous le souhaitez.
m AVERTISSEMENT : si le brûleur s'éteint
alors que le barbecue est en marche,
fermez la soupape de gaz. Ouvrez le
couvercle et attendez cinq minutes avant
de tenter d'allumer le barbecue à nouveau
en utilisant les instructions d'allumage.
CUISSON A COUVERCLE FERMÉ
Tous les grillages sont réalisées avec le couvercle fermé
de façon à assurer une chaleur tournante uniforme. Avec
le couvercle fermé, le barbecue à gaz cuit les aliments de
façon similaire à un four à convection. Les opérations de
préchauage et de cuisson sont réalisées avec le couvercle
fermé. Et pas de coup d'œil! Chaque fois que vous soulevez
le couvercle, vous perdez de la chaleur.
Pour obtenir des astuces de cuisson supplémentaires
ainsi que des recettes, rendez-vous sur le site
www.weber.com.
CONSEILS ET ASTUCES
• Préchauez toujours le barbecue
avant de cuire les aliments. Réglez
le brûleur à feu vif et fermez le
couvercle; préchauez pendant 5 à
10 minutes.
• La température de votre barbecue
à gaz risque d'être supérieure à
la température normale lors des
premières utilisations.
• Les temps de cuisson dans les
recettes sont basés sur des
températures extérieures de 21°C
(70°F) et peu ou pas de vent. Par
temps froid ou venteux ainsi qu'à
altitudes élevées, prolongez le temps
de cuisson. Réduisez le temps de
cuisson par temps extrêmement
chaud.
• Il est possible que les conditions de
cuisson nécessitent l'ajustement
des boutons de réglage gaz du
brûleur pour l'obtention des bonnes
températures de cuisson.
• En règle générale, les gros morceaux
de viande nécessitent un temps de
cuisson par kg (livre) plus long que
les petits morceaux de viande.
• Assurez-vous que la cuve de cuisson
est propre et exempte de débris.
• En cas de poussées actives de
flammes impromptues, éteignez
tous les brûleurs et déplacez les
aliments vers une autre zone de
la grille de cuisson. Les flammes
s'éteignent alors rapidement. Une
fois les flammes éteintes, allumez à
nouveau votre barbecue. N'UTILISEZ
JAMAIS D'EAU POUR ÉTEINDRE LES
FLAMMES DANS UN BARBECUE A
GAZ.
• L'utilisation d'un minuteur aidera à
vous alerter lorsque «bien cuit»
passe à «trop cuit.»
• Une légère application d'huile vous
permettra de faire dorer les aliments
de façon régulière et d'éviter qu'ils ne
collent à la grille de cuisson. Brossez
ou pulvérisez toujours l'huile sur
votre nourriture, pas directement sur
la grille de cuisson.
ASTUCES DE CUISSON ET CONSEILS UTILES
DÉPANNAGE
PROBLÈMES SOLUTIONS
Le brûleur ne s'allume pas lorsque le bouton
d'allumage est enfoncé.
Verifiez que le gaz arrive aux brûleurs en essayant de les allumer avec une allumette. Reportez-vous à “ALLUMAGE DU
BRÛLEUR—Allumage avec une allumette.” Si vous parvenez à les allumer avec une allumette, le problème se situe au
niveau du système d'allumage. Reportez-vous à «MAINTENIR LE SYSTÈME D'ALLUMAGE PAR BOUTON POUSSOIR .»
Vérifiez que la pointe de l'électrode d'allumage est réglée à la bonne distance des trous dans le tube du brûleur.
Reportez-vous à «MAINTENIR LE SYSTÈME D'ALLUMAGE PAR BOUTON POUSSOIR .»
Le brûleur ne s'allume pas ou la flamme est faible
avec le réglage FORT (HIGH).
Le robinet de gaz n’est peut-être pas complètement ouvert. Consultez «ALLUMAGE DU BRÛLEUR».
La bouteille de gaz pourrait être vide ou presque. Remplacez la bouteille de GPL. Reportez-vous à «DÉPOSE DE LA
BOUTEILLE DE GPL.»
La flamme du brûleur est irrégulière.
La flamme est faible lorsque le bouton de commande
du régulateur est en position HAUTE.
Les flammes ne sont pas présentes sur toute la
longueur du brûleur.
Nettoyez les ports du brûleur qui sont déployées sur toute la longueur du tube de brûleur. Reportez-vous à «ENTRETIEN
ANNUEL.»
Le tube de brûleur possède une grande ouverture par
le détendeur.
Le tube de brûleur est conçu avec un trou pour l'air et le mélange de gaz. Ce trou est appelé une ouverture du volet d'air.
CECI N'EST PAS UN DÉFAUT. Enlevez tous débris de cette zone. Reportez-vous à «ENTRETIEN ANNUEL.»
Apparition de flammes impromptues.
ATTENTION: ne recouvrez pas le fond
de la cuve de cuisson de papier
aluminium.
Le barbecue doit être préchaué avec le brûleur à feu vif pendant 5 à 10 minutes.
Nettoyez la grille de cuisson à fond pour enlever la graisse. Reportez-vous à «CONTRÔLES DE SÉCURITÉ AVANT
D'UTILISER VOTRE BARBECUE.»
La cuve de cuisson peut être sale. Nettoyez la cuve de cuisson. Reportez-vous à «CONTRÔLES DE SÉCURITÉ AVANT
D'UTILISER VOTRE BARBECUE.»
L'intérieur du couvercle semble «peler.»
(La peinture apparaît comme écaillée.)
L'intérieur du couvercle est en émail vitrifié. Il n'est pas peint. Il ne peut donc pas «peler». Ce que vous voyez
est en réalité une accumulation de graisse cuite carbonisée qui s'erite. CECI N'EST PAS UN DÉFAUT. Nettoyez-le
soigneusement. Reportez-vous à «NETTOYER L'INTÉRIEUR DE LA GRILLE.»
Si ces méthodes ne vous permettent pas de résoudre le problème, contactez le représentant du service client de votre zone en utilisant le contact sur notre site web.
Connectez-vous sur www.weber.com.
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