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FR
Production de kibbeh (rouleaux de viande hachée)
Placez l‘adaptateur et la buse à viande sur la vis et tournez la bague de verrouillage sur
le tube de remplissage. La masse de viande est pressée à travers l‘adaptateur et la buse
à viande et formée en un rouleau creux. Couper le rouleau à la forme désirée.
Longueur. Celle-ci peut être remplie de différents ingrédients.
Production de nouilles
Remarque : Le couvercle de l‘embout mélangeur doit être monté. Les accessoires
pour nouilles se trouvent dans la dameuse.
1
Anneau de verrouillage
4
Trémie
2
inserts de nouilles
5
Tube de remplissage
3
physe
6
Ténèbres
• Mélanger la farine et l‘eau dans un rapport de 2:3.
• Pour mélanger les ingrédients, nous recommandons de régler la commande de
vitesse au niveau 1 pendant environ 20 secondes et au niveau 2 pendant encore
20 secondes. Pour agiter/pétrir, régler le régulateur de vitesse sur le niveau 3
pendant environ 3 minutes.
• Lors du remplissage du bol de mélange, veillez à ne pas dépasser la quantité
maximale de remplissage. La quantité maximale pour la farine est de 1500 g.
Remarque : N‘utilisez pas l‘appareil plus de 4 minutes à la fois.
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