Loading ...
Loading ...
Loading ...
97
FR
TEMPÉRATURES ET TEMPS DE DE CUISSON
Cuisson lente / fumage (125-150 °C)
Bœuf, agneau ou porc 1 heure/kg
Ailes de poulet 15 minutes /kg
Côtes 30 minutes /kg
Sauté 30 minutes /kg
Sauter / cuisson au four / grillades (160-250 °C)
Poulet (découpes) 30-45 minutes
Poulet (entier) 60-80 minutes
Porc (Filet) 20-30 minutes
Fruits de mer 5-10 minutes
Dinde 2-4 minutes
Pour saisir (250-350 °C)
Hamburger (medium) 8-10 minutes
Côtelettes (medium) 6-8 minutes
Steak (medium) 6-8 minutes
Loading ...
Loading ...
Loading ...