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3828W5A3100(OM)영어(13~29) 2003.11.18 4:0 PM 페이지18
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FONCTIONNEMENT
TABLEAU DE DÉCONGÉLATION
Réglages des viandes
ALIMENT RÉGLAGE AU SON DU BIP INSTRUCTIONS PARTICULIÈRES
BOEUF Recouvrez de papier d’aluminium les grandes
pièces de viande dont la coupe est irrégulière,
là où elles sont étroites ou grasses, surtout au
début de la séquence de décongélation.
Boeuf haché MEAT Détachez les parties décongelées à Ne décongelez pas de quantité inférieure à 1/4 lb.
(en vrac) l’aide d’une fourchette. Retournez. Congelez la viande en forme de beigne.
Remettez le reste de la viande
au four.
Boeuf haché MEAT Détachez et façonnez la viande Ne décongelez pas moins de deux boulettes de
(boulettes) pour en faire des boulettes. 2 oz. Écrasez le centre lorsque vous congelez.
Steak de MEAT Retournez. Recouvrez les endroits Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
ronde chauds de papier d’aluminium. micro-ondes.
Steak de filet MEAT Retournez. Recouvrez les endroits Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
chauds de papier d’aluminium. micro-ondes.
Boeuf à MEAT Détachez les portions décongelées Placez dans une assiette à l’épreuve des
ragoût à l’aide d’une fourchette. Séparez micro-ondes.
ce qui reste et remettez-le au four.
Rôti braisé, MEAT Retournez. Recouvrez les endroits Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
rôti de palette chauds de papier d’aluminium. micro-ondes.
Rôti de côtes MEAT Retournez. Recouvrez les endroits Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
croisées chauds de papier d’aluminium. micro-ondes.
Rôti de croupe MEAT Retournez. Recouvrez les endroits Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
ficelé chauds de papier d’aluminium. micro-ondes.
AGNEAU
Cubes pour MEAT Détachez les portions décongelées à Placez dans une assiette à l’épreuve des
ragoûtl’aide d’une fourchette. Remettez ce micro-ondes.
qui reste au four.
Côtelettes MEAT Détachez et réorganisez. Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
(épaisseur micro-ondes.
de 1 po.)
PORC
Côtelettes MEAT Détachez et réorganisez. Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
(épaisseur de micro-ondes.
1/2 po.)
Hot-dogs, MEAT Détachez et réorganisez. Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes.
Côtes Levées, MEAT Retournez. Recouvrez les endroits Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
Côtes à chauds de papier d’aluminium. micro-ondes.
l’ancienne.
Chapelets de MEAT Détachez et réorganisez. Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
Saucisses micro-ondes.
Saucisses MEAT Détachez et réorganisez. Placez dans un plat de cuisson à l’épreuve des
en vrac décongelées à l’aide d’une micro-ondes.
fourchette. Remettez ce qui en
reste au four.
Rôti d’aloyau, MEAT Retournez Recouvrez les endroits Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
désossé chauds d’aluminium. micro-ondes.
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