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FRANÇAIS
• En cas d'incendie dans le four, laisser la porte
du four fermée et éteindre le four. Si le feu
persiste, jeter du bicarbonate de soude sur le
feu ou utiliser un extincteur.
• NE PAS verser d'eau ou de farine sur le feu.
- La farine peut être explosive et l'eau peut répandre
l'incendie de graisse et provoquer des blessures.
MISE EN GARDE
• NE PAS utiliser la lèchefrite sans la grille.
• NE PAS couvrir la grille de papier aluminium.
MISE EN GARDE
Aliment
Quantité et/ou
Epaisseur
Bœuf Haché
Bien Cuit
Steaks
Saignant
A Point
Bien Cuit
Saignant
A Point
Bien Cuit
Poulet
Langoustes
Filets de
Poisson
Tranches de
Jambon
(cuites)
Côtes de Porc
Bien Cuites
Côtelettes
d'Agneau
A Point
Bien Cuites
A Point
Bien Cuites
Steaks de
Saumon
1 lb. (4 galettes) 1/2 à 3/4
po d'épaisseur
1 po d'épaisseur
1 à 1-1/2 lbs
1-1/2 po d'épaisseur
2 à 2-1/2 lbs
Entier découpé
2 à 2-1/2 lb,
coupé sur la longueur
2 Escalopes
2-4
10 à 12 oz. chaque
1/4 à 1/2 po d'épaisseur
1/2 po d'épaisseur
2 (1/2 po d'épaisseur)
2 (1 po d'épaisseur)
environ 1 lb.
2 (1 po d'épaisseur)
environ 10 à 12 oz.
2 (1-1/2 po d'épaisseur)
environ 1 lb.
2 (1 po d'épaisseur)
4 (1 po d'épaisseur)
environ 1 lb.
D ou E
D
D
D
D
D
D
C
C
C
D ou E
D
D ou E
D ou E
D
D
D
D
D ou E
D ou E
5–7
6
7
8
10
12
14
20
20
12–14
5–6
5
7
9–10
6
8
11
13
8
9
4–5
2–3
2–3
3–4
4–6
6–8
8–10
6–8
6–10
Ne pas
retourner.
3–4
3–5
6–8
7–9
4–6
7–9
9
9–11
3–4
4–6
Espacer uniformément. Jusqu'à 8 galettes
peuvent être grillées à la fois.
Les steaks de moins de 1 po d'épaisseur
cuisent avant de griller. La cuisson à la poêle
est recommandée. Entailler le gras.
Griller avec le côté peau contre la grille en
premier.
Couper le dos de la carapace. Ecarter.
Enduire de beurre fondu avant de griller, puis
en milieu de cuisson.
Manipule y gire con mucho cuidado. Pinte
con mantequilla y limón antes y durante la
cocción si así lo desea.
Augmenter la durée de 5 à 10 minutes par
côté pour des tranches de jambon
d'épaisseur de 1-1/2po ou pour du jambon
fumé.
Entailler le gras.
Entailler le gras.
Graisser le récipient. Enduire les steaks de
beurre fondu.
Position de
la Grille
Premier Côté
(min.)
Deuxième
Côté (min.)
Remarques
GUIDE DE GRILLAGE (SUITE)
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