Loading ...
Loading ...
Loading ...
110
Chec dulce
Ingrediente: 2 ouă, 125 g de zahăr, 125 g de unt moale bucăţele, 250 g de făină, 70 ml de lapte, 1 pliculeţ (11
g) de praf de copt, 1 pliculeţ (6,5 g) de zahăr vanilat.
Puneţi toate ingredientele mai puţin făina în bol. Montaţi malaxorul şi capacul. Puneţi în funcţiune timp
de câteva secunde pe viteza 1, apoi adăugaţi puţin câte puţin făina, lăsând aparatul să funcţioneze în
continuare. Frământaţi timp de 3 min în total. Preîncălziţi cuptorul la 180°C. Puneţi aluatul într-o formă de
chec unsă cu unt şi tapetată cu făină. Coaceţi timp de aproximativ 40 min.
Chec sărat
Ingrediente: 200 g de făină, 4 ouă, 1 pliculeţ (11 g) de praf de copt, 100 ml de lapte rece, 50 ml de ulei de
măsline, 12 roşii uscate, 200 g de brânză feta, 15 măsline verzi fără sâmburi şi tăiate bucăţele, sare, piper.
Preîncălziţi cuptorul la 180°C. Ungeţi cu unt şi tapetaţi cu făină o formă de chec. Turnaţi făina, ouăle şi
praful de copt în bol. Montaţi malaxorul şi capacul. Porniţi pe viteza 1, apoi creşteţi la viteza 3. Adăugaţi
uleiul de măsline şi laptele, lăsând aparatul să funcţioneze în continuare, timp de 1 min şi 30 s. Treceţi pe
viteza 1 şi adăugaţi roşiile uscate, feta şi măslinele. Adăugaţi sare şi piper. Turnaţi preparatul în formă şi
coaceţi timp de 30-40 de minute.
Maioneză
Ingrediente:1 gălbenuş de ou, 1 lingură de muştar, 1 linguriţă de oţet, 250 ml ulei, sare, piper.
Atenţie: toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.
Puneţi toate ingredientele mai puţin uleiul în bol. Montaţi telul din sârmă şi capacul. Porniţi pe viteza 1 şi
începeţi să turnaţi uleiul în fir subţire. După 10 s, treceţi pe viteza 4 şi continuaţi să încorporaţi încet uleiul.
După ce aţi terminat de turnat uleiul, lăsaţi să mai funcţioneze încă 30 s.
Notă: Păstraţi la frigider şi consumaţi în 24 h.
Frişcă bătută
Ingrediente: 250 ml de frişcă lichidă de la frigider, 50 g de zahăr pudră.
Puneţi frişca şi zahărul pudră în bol. Montaţi telul din sârmă şi capacul. Puneţi în funcţiune pe viteza 3 timp
de 2 min, apoi pe viteza 4 timp de 1 min şi 30 s.
109
ACCESSORII
Vă puteţi personaliza aparatul şi puteţi să vă procuraţi, de la furnizorul obişnuit sau de la un centru de service
autorizat, următoarele accesorii:
REŢETE DE BAZĂ
Pâine albă
Ingrediente: 350 g de făină tip 55, 210 ml apă călduţă, 5 g de drojdie de bere uscată, 5 g de sare.
Turnaţi sarea, făina şi drojdia de bere în bol. Montaţi dispozitivul pentru frământat şi capacul. Puneţi în
funcţiune timp de câteva secunde pe viteza 1, apoi adăugaţi apa, lăsând aparatul să funcţioneze în
continuare. Frământaţi timp de aproximativ 8 min. Lăsaţi aluatul să se odihnească la temperatura camerei
timp de ½ oră, apoi frământaţi din nou aluatul cu mâna şi formaţi un bulgăre pe care-l puneţi pe o tavă de
patiserie unsă cu unt şi tapetată cu făină. Lăsaţi să dospească timp de aproximativ 1 oră. Preîncălziţi
cuptorul la 240°C. Faceţi nişte tăieturi în partea de sus a pâinii şi ungeţi-o cu apă călduţă. Puneţi un mic
vas umplut cu apă în cuptor, pentru a favoriza formarea unei cruste aurii. Coaceţi în cuptor timp de 30 de
min.
Aluat fraged
Ingrediente: 200 g de făină, 100 g de unt moale tăiat bucăţele, 50 ml de apă, 1 vârf de cuţit de sare.
Turnaţi făina, untul şi sarea în bol. Montaţi dispozitivul pentru frământat şi capacul. Puneţi în funcţiune pe
viteza 1 timp de câteva secunde şi apoi adăugaţi apa, lăsând aparatul să funcţioneze în continuare. Continuaţi
să frământaţi până când aluatul capătă forma unui bulgăre frumos. Puneţi-l într-o folie de plastic şi lăsaţi să
se odihnească la rece aproximativ ½ oră înainte de a-l întinde şi a-l coace.
Pâine cu lapte
Ingrediente: 500 g de făină, 1 ou, 80 g de unt moale tăiat bucăţele, 80 g de zahăr, 250 ml de lapte călduţ, 5
g de drojdie de bere uscată, 1 vârf de cuţit de sare.
Puneţi toate ingredientele în bol. Montaţi dispozitivul pentru frământat şi capacul. Puneţi în funcţiune pe
viteza 1, aproximativ 8 min. Lăsaţi să se odihnească la temperatura camerei timp de aproximativ 1 oră, apoi
frământaţi din nou aluatul cu mâna. Tăiaţi bucăţi mici de aluat şi daţi-le formă de pâiniţe mici. Puneţi-le pe
o tavă acoperită cu hârtie de copt şi lăsaţi-le să dospească aproximativ 30-40 de minute. Preîncălziţi cuptorul
la 200°C. Ungeţi pâiniţele cu un gălbenuş de ou bătut cu puţin lapte şi zahăr. Coaceţi aproximativ 20 min.
Atenţie: niciun accesoriu nu vi se va putea vinde fără prezentarea manualului dumneavoastră
de utilizare sau a aparatului dumneavoastră.
Bol
Capacul bolului
Dispozitiv pentru frământat
Malaxor
Tel din sârmă
Bol blender
Mini-tocător
Cap de tocat
Adaptor dispozitiv de răzuit legume
Dispozitiv de răzuit legume:
- A: feliere
- C: răzuire grosieră
- D: răzuire fină
- E: parmezan
RO RO
Loading ...
Loading ...
Loading ...