Loading ...
Loading ...
Loading ...
40 Nederlands
Gebruik van de kookplaat
Gebruik van de kookplaat
Suggesties voor het bereiden van bepaalde levensmiddelen
De waarden in de onderstaande tabel zijn algemene richtlijnen.
De vereiste temperatuurinstellingen voor de verschillende kookmethoden zijn afhankelijk
van een aantal variabelen, zoals de kwaliteit van de gebruikte pannen en de hoeveelheid
voedsel die wordt bereid.
Schakelaar instelling Bereidingswijze Praktische voorbeelden
14-15
Verwarmen
Sauteren
Braden
Het verwarmen van grote hoeveelheden
vloeistof, het koken van pasta, dichtschroeien
van vlees (goulash bruinen, vlees smoren)
10-13
Intensief
Braden
Steak, lendestuk, gebakken aardappels, worst,
pannenkoeken/poffertjes
8-9 Braden
Schnitzel/karbonade, lever, vis, rissole,
gebakken ei
6-7 Koken
Het koken van tot 1,5 l vloeistof, aardappels,
groenten
3-5
Stomen
Stoven
Koken
Stomen en stoven van kleine hoeveelheden
groenten, rijst koken en gerechten met melk
1-2 Smelten
Boter smelten, gelatine oplossen, chocolade
smelten
OPMERKING
De temperatuurinstellingen in de
bovenstaande tabel vormen uitsluitend een
indicatie.
OPMERKING
Al naar gelang de gebruikte pannen en
de hoeveelheden voedsel dient u de
temperatuurinstellingen aan te passen.
NZ84J9770EK_EF_DG68-00626A-03_FR+NL+DE.indb 40 2016-12-06 12:25:20
Loading ...
Loading ...
Loading ...