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Deutsch 21
Bauteile und Funktionen
Komponenten
Induktionskochfeld Federklammer Schrauben Magnetknopf
Erhitzen mit Induktion
A
B
C
A. Induktionsspule
B. Wirbelströme
C. Elektronische Schaltkreise
• Das Wirkprinzip beim Erhitzen mit
Induktion: Wenn Sie einen Topf auf
die Kochzone stellen, werden durch
Induktion Wirbelströme im Boden des
Topfs erzeugt. Dadurch steigt dessen
Temperatur sofort an.
• Schneller kochen und braten: Da der
Topf und nicht zuerst das Glas erhitzt
wird, ist die Efzienz höher als bei
anderen Systemen, denn es geht keine
Wärme verloren. Fast die gesamte
Energie wird absorbiert und in Wärme
umgewandelt.
NZ84J9770EK_EF_DG68-00626A-03_FR+NL+DE.indb 21 2016-12-06 12:25:28
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