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Quesadilla au poulet
4 tortillas à base de farine
2 tasses (500 ml) de poulet, cuit et haché, divisé en 4 portions
1
⁄2 tasse (125 ml) de fromage cheddar, râpé
Préchauffer le presse-panini. Plier une tortilla en deux. Placer celle-ci sur le
presse-panini. Insérer le poulet et 2 c. à table
(30 ml)
de fromage dans la tortilla.
Fermer le presse-panini. Faire cuire pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que le
fromage ait fondu. Retirer la tortilla du presse-panini et la découper en 3 triangles.
Répéter la procédure avec les ingrédients qui restent.
Donne 4 quesadillas.
Pizza éclair
1 pâte à pizza réfrigérée en boîte
1 tasse (250 ml) de sauce pour pizza
1 tasse (250 ml) de fromage
mozzarella, râpé
Préchauffer le presse-panini. Ouvrir la boîte de croûte à pizza et couper la pâte en
4 morceaux rectangulaires. Placer 1 morceau de pâte à pizza sur le presse-panini.
Fermer le presse-panini. Faire cuire pendant 1 à 2 minutes. Ouvrir le presse-panini
et étaler sur la pâte la sauce pour pizza, le fromage mozzarella, et les garnitures
selon le goût. Baisser le couvercle du presse-panini et verrouiller le loquet pour
laisser le couvercle reposer juste au-dessus de la pizza. Faire cuire pendant 2 à 3
minutes, ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu. Répéter la procédure avec les
ingrédients qui restent.
Donne 4 portions.
Chaussons aux fruits faciles
1 boîte de pâte à croissants réfrigérée
1 boîte de garniture pour tarte, à base de fruits
1
⁄2 tasse (125 ml) de sucre
1 c. à thé (5 ml) de cannelle
Préchauffer le presse-panini. Ouvrir la boîte de pâte à croissants réfrigérée et
couper celle-ci en 4 morceaux rectangulaires. Placer 1 morceau de pâte sur le
presse-panini. Fermer le presse-panini. Faire cuire pendant 1 à 2 minutes. Ouvrir
le presse-panini et étaler la garniture pour tarte. Baisser le couvercle du presse-
panini et verrouiller le loquet pour laisser le couvercle reposer juste au-dessus
du chausson. Cuire pendant 2 à 3 minutes pour réchauffer les fruits. Répéter la
procédure avec la pâte et la garniture qui restent. Saupoudrer les chaussons
d’un mélange de sucre et cannelle. Couper les chaussons en deux.
Donne 8 portions.
24 tranches de pepperoni (facultatif)
8 rondelles de poivron vert (facultatif)
4 champignons frais, tranchés
(facultatif)
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