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30 | UTILISATION DU FOUR COMPACT
UTILISATION DU FOUR COMPACT
Les éléments du haut et du bas se mettent
en marche et s’éteignent périodiquement
pendant la cuisson.
Pour le modèle KCO253, le ventilateur
de convection fonctionne uniquement
lorsque la fonction de cuisson au four est
sélectionnée pour faire circuler la chaleur
à la température de four souhaitée. La
fonction de cuisson au four par convection
donne les mêmes résultats qu’un four
conventionnel, mais généralement en
moins de temps. Cette fonction utilise
un ventilateur intégré qui fait circuler l’air
de façon continue pendant la cuisson. La
fonction de cuisson au four par convection
ne fonctionne que si l’on sélectionne la
fonction de cuisson.
Les recettes varient et la durée de
cuisson doit être surveillée pour obtenir
les résultats attendus. Pour de meilleurs
résultats de cuisson, utiliser le bon plat
de cuisson qui permet une circulation
d’air convenable.
UTILISER LA FONCTION DE CUISSON
Positions de grille recommandées : Bas
Les 2 grilles réversibles peuvent être
positionnées à 6 différentes hauteurs. Au
besoin, tourner la grille pour l’utiliser à
chaque niveau.
*CHOIX DES USTENSILES DE CUISSON AU FOUR À UTILISER AVEC
LE FOUR COMPACT
• Le plat multifonction fourni avec le
four Compact convient aux articles
comme les biscuits, roulés, nachos
et côtes de porc.
• On peut utiliser divers plats de cuisson,
comme un moule à gâteau circulaire
ou carré de 9 po (22,9 cm), un moule
à mufns de 6 tasses (1,5 L), de petites
plaques à pâtisseries et des plats
circulaires, carrés et rectangulaires
pour mets en sauce de 1 et 2 pte
(0,95 L et 1,9 L). La porte du four
doit être complètement fermée.
• Choisir des ustensiles de cuisson en
métal, en verre résistant au four, en
céramique ou en silicone.
• Ne pas utiliser de couvercles en verre.
Si l’on souhaite utiliser un couvercle,
utiliser une feuille d’aluminium qui ne
soit pas complètement fermée sur le
récipient, côté brillant vers le haut ou
vers le bas.
• Utiliser la position de grille de four
la plus basse lorsqu’on utilise des
récipients profonds, en verre résistant
au four ou en céramique et laisser un
espace d’au moins 1 po (2,5 cm) entre
le sommet du récipient et les éléments
de cuisson supérieurs.
• Beaucoup de plats cuisinés sont emballés
dans les récipients non métalliques qui
conviennent aux fours à micro-ondes.
Bien vérier sur les instructions de
l’emballage que le récipient utilisé peut
être utilisé avec un four ordinaire.
• Utiliser uniquement des récipients
pouvant aller au four et ne pas
fermer leur couvercle. Des récipients
hermétiques peuvent faire bouillir les
aliments ou provoquer des éclaboussures.
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