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Carnes y pescados
Problemas
Recomendaciones
Si los alimentos no se
cuecen o se queman,
compruebe:
El tiempo de cocción.
La potencia de la fuente de calor.
Que la válvula de funcionamiento está bien colo-
cada.
La cantidad de líquido.
Si los alimentos se han
quemado en la olla a
presión:
Ponga la olla a remojo durante un tiempo antes
de lavarla.
Nunca utilice lejía ni productos clorados.
FRESCOS
Posición de la
válvula
CONGELADOS
Posición de la
válvula
Atún (4 filetes 0,6 kg) (alimentos emulsivos) 7 min
9 min
Cerdo (asado 1 kg) 25 min
45 min
Cordero (pierna 1,3 kg) 25 min
35 min.
Pollo (entero 1,2 kg) 20 min
45 min
Rape (filetes 0,6 kg) (alimentos emulsivos) 4 min
6 min.
Salmón (4 rodajas 0,6 kg) (alimentos emulsivos) 6 min
8 min.
Vacuno (asado 1 kg) 10 min
28 min.
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