Loading ...
Loading ...
Loading ...
Consejos para cocinar con microondas (cont.)
Acomodo de los alimentos
Para obtener mejores resultados, coloque los
alimentos uniformemente en el plato. Puede
hacerlo de distintas maneras:
• Si est_ cocinando varios alimentos iguales,
tales como papas al homo, colbquelas en forma
circular para obtener un cocimiento uniforme.
• Cuando cocine alimentos con formas o
grosores ir_gulares tales como pechugas de
polio, coloque las partes mas peque_as o
delgadas de los alimentos hacia el centro del
plato, lugar al que ei calor Ilegar_ al final.
• Acomode las rebanadas delgadas de came en
capas una sobre la otra.
• Cuando cocine o recaliente un pescado
entero, haga cortes en la piel - para evitar
que se agriete,
• No permita que los alimentos o recipientes
toquen las paredes del homo. Esto es con el
fin de evitar posibles descargas el_ctdcas.
Corno utilizar el papel aluminio
No deberan utilizarse recipientes de metal en un
homo de microondas. Aunque existen algunas
excepoiones. Si se trata de alimentos
preempacados en algun recipiente de papel
aluminio siga las instrucciones impresas en e_
empaque. Cuando se utilizan recipientes de papel
aluminio, los tiempos de cocci6n Ix)dr{an ser m_ls
largos debido a que las microondas solamente
penetrar_ln en la parte superior de los alimentos.
Si utiliza recipientes de alumlnio sin instrucciones
en el empaque, tome en cuenta Io siguiente:
• Coloque el recipiente dentro de otre de vidrio y
al_ada un Ix)co de agua de tal manera que cubra
el fondo del mismo a no mds de 1/4de pulgada
(6 mm) de alto. Esto asegurar_l un calentamiento
uniforme hasta el rondo del recipiente.
• Quite siempre la tapa para evitar da_ar el homo.
• Utilice solamente recipientes en buen estado.
• No uUlice recipientes con una profundidad
mayor que 3/4pulgada (19 ram).
• El recipiente debe estar Ileno [)or Io menos
hasta la mitad.
• Para evitar descargas el_ctticas debe existir
un m{nimo de 1/4pulgada (6mm) entre el
recipiente de aluminio y las paredes del homo,
I0 mismo entre dos recipientes de aluminio.
• Coloque siempre el recipiente sobre el plato
giratodo.
• Generalmente toma el doble de tiempo
recalentar alimentos en recipientes de papel
aluminio comparado con el que toma el hacerlo
en recipientes de plastico, vidrio, poreelana 0
papeL El tiempo en que un alimento est& listo
variard dependiendo del tipo de recipiente que
utilice.
• Deje reposar los alimentos de 2 a 3 minutos
despues de calentadospara que el calorse
distribuyade manera uniformeportodo el
recipiente.
Lo que no debera cocinar en su
horno de microondas
• No elabore conservas en el homo. Los frescos
de vidrio cerrados pueden explotar y causar
da_os al homo o lastimar a alguien.
• No utilice el homo de microondas para esterilizar
objetos (biberones, etc). Es dificil mantener el
homo a la temperatura necesaria para una
esterilizacibn segura.
92
Loading ...
Loading ...
Loading ...