Loading ...
Loading ...
Loading ...
19
Memasak nasi
Masa memasak yang diberikan dalam jadual hanyalah anggaran dan
sebagai panduan sahaja.
• Letakkan peralatan di atas permukaan yang rata, stabil, tahan panas dan
jauh daripada percikan air dan sumber haba.
• Tuangkan kuantiti beras yang dikehendaki ke dalam mangkuk dengan
menggunakan cawan penyukat yang disediakan. Kemudian isikan air sejuk
sehingga ke tanda “CAWAN” di dalam mangkuk tersebut. (Sila rujuk kepada
panduan memasak di atas) – Fig. 7.
• Tutup penutup.
Nota: Sentiasa masukkan beras terlebih dahulu untuk mengelakkan
air yang berlebihan.
• Periksa sama ada plag peralatan telah disambung, Tolak suis mod ke kiri
untuk memilih mod “NASI/KUKUS” –
Fig. 8
dan kemudian tekan suis
kawalan ke bawah, lampu penunjuk memasak berwarna merah akan
menyala menandakan proses memasak telah bermula
– Fig. 9
.
• Apabila selesai memasak, peralatan akan bertukar ke mod kekal panas secara
automatik dan lampu penunjuk kekal panas akan menyala –
Fig. 10
.
• Setiap kali selepas penggunaan, kosongkan dan bersihkan pengumpul wap.
Saranan untuk mendapatkan
hasil terbaik apabila memasak nasi
• Sukat nasi dan dengan menggunakan penapis, cuci dengan sempurna di bawah air yang
mengalir untuk satu jangkamasa (kecuali beras risotto yang tidak perlu dibilas). Kemudian
masukkan beras ke dalam mangkuk bersama-sama dengan kuantiti air yang mencukupi.
• Pastikan beras diratakan sepenuhnya di atas permukaan mangkuk untuk masakan yang sekata.
• Tambah garam mengikut rasa.
• Air boleh diganti dengan stok. Jika menggunakan stok, berkemungkinan nasi di bahagian
bawah mangkuk akan sedikit perang.
• Jangan buka penutup semasa memasak kerana wap akan keluar dan akan mengganggu
masa memasak dan rasa masakan.
• Setelah selesai memasak, apabila lampu penunjuk “KEKAL PANAS” menyala, kacau nasi dan
biarkan di dalam periuk untuk beberapa minit lagi untuk memperolehi biji-biji nasi yang
sempurna.
Memasak Sup
Untuk memasak sup
• Tolak suis mod ke kanan untuk memilih mod “BUBUR/SUP”
– Fig. 11
dan
kemudian tekan suis kawalan ke bawah, lampu penunjuk memasak berwarna
merah akan menyala menandakan proses memasak telah bermula
– Fig. 9
.
• Untuk menamatkan proses memasak, anda hendaklah menolak suis kawalan
ke kedudukan teratas. Lampu penunjuk “KEKAL PANAS” berwarna oren akan
menyala dan peralatan akan bertukar ke mod kekal panas
– Fig. 12
.
Periuk nasi akan menentukan
masa memasak bergantung
kepada kuantiti air dan bahan-
bahan yang dimasukkan ke dalam
mangkuk (sila rujuk jadual
memasak di atas untuk panduan
masa memasak.)
.
Apabila air telah diserap ke
dalam nasi, peralatan akan
memberhentikan proses
memasak secara automatik dan
menukar status ke mod “KEKAL
PANAS” (lampu oren penunjuk
“KEKAL PANAS” akan menyala).
MS
Nota: Apabila memasak beras risotto untuk puding beras susu atau puding pencuci mulut ikut nisbah
seperti yang terdapat dalam buku resepi kerana lebih banyak air diperlukan.
Apabila memasak puding beras nasi, gunakan beras risotto Arbario untuk menggantikan beras puding
kerana ia lebih cepat dimasak dan memberikan hasil yang lebih baik. Ikut arahan dalam resepi. Jangan
masak beras secara langsung di dalam susu kerana ia akan berbuih dan mendidih keluar melalui penutup.
5085935-YA4:NOTICE 7/01/09 10:30 Page 19
Loading ...
Loading ...