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Deutsch 21
Bedienung
Betriebsarten (außer Grill)
Die mit einem Stern (*) gekennzeichneten Betriebsarten sind beim schnellen Vorheizen
verfügbar und bei Temperaturen unter 100 °C deaktiviert.
Betriebsart
Temperaturbereich (°C)
Empfohlene
Temperatur
(°C)
Einfachbetrieb
Doppelgarraumbetrieb
Oberer
Garraum
Unterer
Garraum
Heißluft
* 30-275 40-250 40-250 170
Die durch das hintere Heizelement erzeugte Wärme wird
mit dem Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt.
Diese Betriebsart eignet sich zum Backen und Braten auf
mehreren Einschubhöhen gleichzeitig.
Ober-/
Unterhitze
* 30-275 - - 200
Die Wärme wird vom oberen und unteren Heizelement
erzeugt. Diese Funktion kann zum normalen Backen und zum
Braten der meisten Arten von Gerichten verwendet werden.
Oberhitze +
Heißluft
* 40-275 40-250 - 190
Die durch das obere Heizelement erzeugte Wärme wird mit
dem Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt.
Diese Betriebsart eignet sich zum Garen von Gerichten, bei
denen eine knusprige Kruste erwünscht ist (z. B. Fleisch oder
Lasagne).
Unterhitze +
Heißluft
* 40-275 - 40-250 190
Die durch das untere Heizelement erzeugte Wärme wird mit
dem Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt.
Diese Betriebsart eignet sich für die Zubereitung von Pizza,
Brot oder Kuchen.
Betriebsart
Temperaturbereich (°C)
Empfohlene
Temperatur
(°C)
Einfachbetrieb
Doppelgarraumbetrieb
Oberer
Garraum
Unterer
Garraum
Unterhitze
100-230 - 40-250 190
Die Wärme wird durch das untere Heizelement erzeugt. Diese
Betriebsart eignet sich, um Speisen wie Quiche oder Pizza am
Ende des Garvorgangs von unten zu bräunen.
Anbraten
80-200 - - 160
Bei Auswahl von „Bratautomatik“ wird automatisch ein
Vorheizzyklus gestartet, der so lange läuft, bis im Garraum
eine Temperatur von 220 °C erreicht ist. Danach werden das
obere Heizelement und der Heißluftventilator eingeschaltet,
um zum Beispiel Fleisch scharf anzubraten. Nach dem
Anbraten wird das Fleisch bei Niedertemperatur fertig
gegart. Diese Betriebsart eignet sich für Rind, Geügel oder
Fisch.
Öko-Heißluft
30-275 40-250 40-250 170
Bei Auswahl von „Öko-Heißluft“ kommt ein optimiertes
Heizsystem zum Einsatz, um während des Garvorgangs
Energie zu sparen. Zwar verlängert sich bei dieser Betriebsart
geringfügig die Garzeit, die Garergebnisse werden dadurch
jedoch nicht beeinträchtigt. Beachten Sie, dass bei dieser
Betriebsart kein Vorheizen erforderlich ist.
HINWEIS
• Die Betriebsart „Öko-Heißluft“ wurde zur Bestimmung
der Energieefzienzklasse gemäß EN60350-1
herangezogen.
• Im Dual Cook-Modus kann der Öko Heißluft-Betrieb
nicht gleichzeitig für den oberen und unteren Garraum
eingestellt werden.
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