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FONCTIONNEMENT
Français
Proof (Levage du pain)
Cette fonction garde le four chaud pour faire lever les produits
à base de levain avant la cuisson.
Réglage de la fonction Levage du pain
1
Utilisez la position 2 ou 3 de la grille pour le levage du
pain.
2
Appuyez sur Warm/Proof jusqu’à ce que Proof s’affiche.
3
Appuyez sur Start.
4
Appuyez sur Clear/Off quand le levage du pain est
terminé.
REMARQUE
•
Pour éviter de réduire la température du four et de
prolonger le temps de levage, n’ouvrez pas la porte du
four sans raison. Ne tardez pas à vérifier les produits
panifiés pour éviter un excès de levage.
•
N’utilisez pas le mode de levage pour réchauffer de
la nourriture ou la garder chaude. La température de
levage du four n’est pas suffisamment chaude pour
garder les aliments à des températures sécuritaires.
Utilisez la fonction Réchaud pour garder les aliments
chauds. Le levage du pain ne fonctionne pas quand
la température du four dépasse les 125 °F. L’affichage
indique Hot.
•
Il est normal que le ventilateur fonctionne quand la
fonction Levage du pain est activée.
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