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Réglage du teppan yaki
Réglage de la température
Le bouton permet de régler la température du
teppan yaki. Vous pouvez régler la température de
chauffe entre 140 et 240 °C.
1. Réglez à la température voulue. La lampe de
service et le voyant de préchauffage s'allument.
2. Attendez que la température réglée soit atteinte
et que le voyant de préchauffage s'éteigne. Vous
pouvez maintenant poser les aliments à griller.
Indicateur de chaleur résiduelle
Après l'extinction, le voyant de chaleur résiduelle
k
s'allume tant que le teppan yaki est encore chaud.
Ne commencez pas le nettoyage avant l'extinction
du voyant de chaleur résiduelle.
Position maintien au chaud
Sélectionnez le niveau de maintien au chaud t au
moyen du bouton.
Évitez de mettre de trop grandes quantités à
maintenir au chaud. Tous les mets à maintenir au
chaud doivent être en contact avec la surface de
cuisson : sinon, ils vont refroidir. Ne maintenez pas
trop longtemps les mets au chaud ; sinon, ils vont se
dessécher.
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