Loading ...
Loading ...
Loading ...
38
NL
Kookpannen (Afb. 3)
- Als er een magneet tot de bodem van een pan naderbij
gebracht wordt, en hij door deze aangetrokken blijft, zo is deze
pan geschikt om voor inductiekoken gebruikt te worden.
- De voorkeur geven aan pannen die ook voor
inductiekoken bestemd zijn
- en aan pannen met vlakke en dikke bodem.
- Door gebruik van een pan met een middellijn van 20
cm kunt u het vermogen het beste benutten;
- een kleinere pan vermindert de sterkte van het kooktoestel
maar veroorzaakt geen energieverlies. Het gebruik van
kookpotten waar de middellijn van kleiner is dan 10 cm
is in ieder geval af te raden. De voorkeur geven aan
- pannen uit roestvnj staal met meervoudige bodemlaag
of uit roestvrij ferriet, als ze op de bodem het opschrift
dragen: per induction;
- gietijzeren pannen beter met geemailleerde bodem, om de
oppervlakte uit glasceramiek door krassen niet te beschadigen.
- Er wordt afgeraden van pannen uit glas, ceramiek, terracotta,
aluminium, koper of roestvrij niet magnetisch (austenitisch) staal.
Onderhoud (Afb. 4)
Stukken van bladaluminium, overblijfsels van levensmiddelen,
scheuten van vet, suiker, of sterk suikerhoudende spijzen
moeten met een schraper van de kookvlakte onmiddellijk
verwijderd worden om mogelijke beschadiging van de
bladoppervlakte te voorkomen. Vervolgens met SIDOL
of dergelijke en keukenpapier schoonmaken, met water
afspoelen en met een schone vaatdoek droogmaken. In
geen geval schurende sponzen o lappen gebruiken; evenzo
het gebruik van agressieve chemische reinigingsmiddelen
zoals ovensprays of vlekkenmiddelen vermijden.
GEEN STOOMREINIGERS GEBRUIKEN
Afb.2
NEEN NEEN JA
Afb.3
Functie temperatuurbehoud (Lo Temp)
De functie temperatuurbehoud dient voor het
warm houden van gereed voedsel op een
kookzone. Daarvoor wordt de gekozen kookzone
gevoed met een laag vermogen. De functie temperatuurbehoud
wordt geactiveerd door het kookniveau in te stellen tussen 0
en 1; op alletwee de aanduidingen van de kookzones wordt
dus het symbool “Lo” weergegeven (zie boven). Door de
kookgraden te verlagen met ingedrukte Min-toets, wordt er
gestopt op het kookniveau voor temperatuurbehoud; voor
omschakeling naar niveau 0 is een nieuwe activering nodig.
Voorzorgsmaatregelen:
- als er een ook kleinste scheur in de oppervlakte uit
glasceramiek komt onmiddellijk de stroomtoevoer
onderbreken;
- tijdens de werking zijn magnetiseerbare voorwerpen
zoals creditcards, floppy disks, zakrekenmacbines,
e.z.v. op een afstand te houden;
- nooit alumininmfolie gebruiken of in bladalnminium
verpakte produkten direkt op de vlakte leggen;
- geen metalen voorwerpen zoals messen, vorken,
lepels en deksels op de kookvlakte plaatsen, opdat
ze niet heet worden;
- bij het koken met pannen met een antihechtlaag,
zonder gebruik van vet, is de eventuele opwarmingtijd
tot ØØn of twee minuten te beperken;
- het koken van levensmiddelen die gauw aanzetten op
kleinste stand beginnen om daarna, vaak roerend, op
een hogere stand te schakelen.
- schakel het kookvlak na gebruik uit rnet de
bedieningsknop (afname tot “0”) en vertrouw niet op
de panherkenning.
Afb.1
1 - pan
2 - inductiestroom
3 - magnetisch veld
4 - inductor
5 - stroomcircuit
6 - stroomtoevoer
Loading ...
Loading ...
Loading ...