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DE
Kochgefäße (Abb. 3)
- Wir dein Magnet, der an den Boden eines Gefäßes
angenähert wird, von diesem angezogen, so ist dies
ein zum Induktionskochen geeigneter Topf.
- Vorziehen von Kochgefäßen, die auch für das
Induktionskochen ausgewiesen sind,
- und von Kochgefäßen mit flachem und dickem Boden.
- Ein Topf mit 20 cm Durchmesser nutzt die Leistung
ambesten aus;
- ein kleinerer Topf verringert die Leistung, verursacht
aberkeinen Energieverlust. Es wirdtrotzdem vom
Gebrauch von Gefäßen abgeraten, deren Durchmesser
kleiner als 10 cm ist. Empfohlen wirddas Anwenden von:
- rostfreien Gefäßen mit mehrfachbeschichtetem
Boden oder aus rostfreiem Ferrit, wenn aufdem Boden
angegeben ist: per induction.
- gußeisemen Gefäßen besser mit emailliertem Boden, um
Verkratzungen der Glaskeramikfläche zu vermeiden.
- Es wird abgeraten von Gefäßen aus Glas,
Keramik, Terracotta, Aluminium, Kupfer oder nicht
magnetischem (austenitischem) rostfreiem Stahl.
Instandhaltung (Abb. 4)
Spuren von Aluminiumfolie, Essensresten, Fettspritzern, Zucker
oder starkzuckerhaltigen Speisen müssen sofort mit einem
Schaber vonder Kochfläche entfernt werden um mögliche
Schäden an der Fläche zu vermeiden. Danach mit SIDOL oder
ählichem und Küchenpapier saubermachen, mit Wasser abspülen
und mit einem sauberen Lappen trockenwischen. Aufkeinen Fall
kratzende Schwämme oder Lappen verwenden; ebenso den
Gebrauch von chemisch aggressiven Reinigungsmitteln wie
Ofenspray oder Fleckenentferner vermeiden.
KEINE HOCHDRUCKREINIGER VERWENDEN
Abb.2
NEIN NEIN JA
Abb.3
Warmhaltefunktion (Lo Temp)
Die Warmhaltefunktion dient dazu, fertige
Gerichte auf einem Kochfeld warm zu halten.
Zu diesem Zweck wird das gewählte Kochfeld
mit einer niedrigen Leistung gespeist. Die Warmhaltefunktion
wird aktiviert, indem die Kochstufe auf zwischen 0 und 1
eingestellt wird. Auf beiden Anzeigen der Kochfelder wird
dann das Zeichen “Lo” (siehe oben) angezeigt.
Bei Herabsetzen der Kochgrade mit gedrückter
Minustaste wird auf der Warmhaltetemperatur gestoppt.
Um auf Stufe 0 umzuschalten müssen Sie erneut die
Taste drücken.
Vorsichtsmaßnahmen:
- beim Auftreten auch des kleinsten Risses der
Glaskeramikoberflchsofort die Stromzufuhr unterbrechen;
- whrend des Betriebs sind magnetisierbare Gegenstnde
wie Kreditkarten- Disketten- Taschenrechner usw. fem
zu halten;
- niemals Aluminiumfolie benutzen oder in Aluminium
verpackte Produkte direkt auf die Flehe legen;
- keine Metallgegenstnde wie Messer, Gabeln, Lffel
und Deckel aufdie Kochflache legen, damit sie nicht
heiß werden
- beim Kochen mit Tpfen mit Antihaftbeschichtung
ohne Zugabe von Fett istdie eventuelle Vorwrmzeit
auf eine oder zwei Minuten zu beschrnken;
- das Kochen von zum Ansetzen neigenden
Lebensmitteln aufkleinster Stufebeginnen um dann,
unter hufigem Rhren, auf hhere Stufen zuschalten.
- nach dem Gebrauchber dievorgesehene Vorrichtung
ausschalten (Verminderung bis auf”O”), ohne sich auf
den Topfsensor zuverlassen.
Abb.1
1 - Gefäße
2 - Induktionsstrom
3 - Magnetfeld
4 - Induktor
5 - Stromkreis
6 - Stromzufuhr
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