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28_verwendung des kochfelds
Verwenden geeigneter Töpfe und Pfannen
Energiespartipps
Richtig
Falsch
Hochwertige Töpfe und Pfannen bringen gute Ergebnisse.
• Sie erkennen einen guten Topf und eine gute Pfanne an ihrem
Boden. Der Boden sollte dick und möglichst eben sein.
• Achten Sie beim Kauf eines neuen Topfs oder einer neuen Pfanne
besonders auf den Durchmesser des Bodens. Die Hersteller geben
oftmals nur den Durchmesser des oberen Rands an.
• Verwenden Sie keine Töpfe und Pfannen mit einem durch grobe
Kanten und Riefen beschädigten Boden.Bleibende Kratzer können
entstehen, wenn Sie ein solches Kochgeschirr über die Fläche
ziehen.
• In kaltem Zustand ist der Topf- bzw. Pfannenboden normalerweise
leicht nach innen gebogen (konkav). Er darf niemals nach außen
gebogen (konvex) sein.
• Wenn Sie besonderes Kochgeschirr, wie beispielsweise einen
Dampfkochtopf, eine Schmorpfanne oder einen Wok verwenden
möchten, beachten Sie bitte die Anweisungen des Herstellers.
Sie können wertvolle Energie sparen, wenn Sie die folgenden
Punkte beachten.
• Stellen Sie Töpfe und Pfannen immer vor
dem Einschalten des Kochfelds auf die
Kochzone.
• Verschmutzte Kochzonen und
Pfannenböden erhöhen den
Stromverbrauch.
• Setzen Sie die Deckel von Töpfen
und Pfannen fest auf, um sie
vollständig zu verschließen.
• Schalten Sie die Kochzonen vor dem
Ende der Kochzeit ab. Sie können
die Restwärme nutzen, um Essen
warm zu halten oder aufzutauen.
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