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Para homear o asar:
Antes de hornear o asar, coloque las pardllas segQn la secci6n
"Ubicaci6n de las parrillas y los utensilios para hornear." AI asar,
no es necesario esperar a que el homo se precaliente antes de
colocar los alimentos en 61,a menos que la receta culinaria Io
recomiende.
1. Presione BAKE (hornear).
Presione el boron TEMP con flechas "hacia arriba" o "hacia
abajo" para ingresar una temperatura que no sea 350°F
(175°C). La escala del horneado puede fijarse entre 170°F y
500°F (75°0 y 260°C).
2. Presione START/ENTER.
Un tiempo de precalentamiento hard, la cuenta regresiva y
"PrE HEAT" aparecerA en la panta]la del homo si la
temperatura real del homo est_ debajo de 170°F (75°C).
Cuando la temperatura real del homo alcanza 170°F (75°C),
el temporizador continuara haciendo la cuenta regresiva. El
ajuste de la temperatura puede cambiarse en cualquier
momento luego de presionar START/ENTER.
Mientras el homo est& en el modo de precalentamiento, la
temperatura fijada se puede ver por 5 segundos al presionar
BAKE.
Una vez alcanzada la temperatura fijada, si se han activado
las sedales audibles, se escuchara una sola sepal audible.
3. Presione OFF/CANCEL al terminar de cocinar.
• Use Qnicamente la charola y la rejilla para asar, provistas con
la estufa. Estas est_n dise5adas para drenar los jugos y
ayudar a prevenir salpicaduras y humo.
• Para Iograr un drenado apropiado, no forre la rejilla con papel
de aluminio. El fondo de la charola puede forrarse con papel
de aluminio para facilitar su limpieza.
• Quite el exceso de grasa para reducir las salpicaduras. Corte
la grasa restante de los bordes para evitar que se ondulen.
• Jale la parrilla del horno a su posicion de tope antes de dar
vuelta o sacar los alimentos. Use tenazas para dar vuelta la
carne a fin de evitar la p6rdida de jugos. Quizas no tenga que
dar vuelta los cortes muy finos de pescado, ayes o carne.
• Luego de asar, saque la charola del horno al retirar los
alimentos. Los goteos se hornearan si se deja la charola en el
homo caliente, dificultando mas la limpieza.
El ciclo de asado usa el calor radiante directo para cocinar los
alimentos. Antes de asar, coloque la parrilla seg0n el cuadro para
asar. No es necesario precalentar el homo antes de colocar los
alimentos a menos que la receta culinaria Io recomiende.
Coloque los alimentos en la charola para asar sobre la rejilla,
luego ubiquelos en el centro de la parrilla del homo. Cierre la
puerta hasta la posicion de tope a fin de asegurar una
temperatura para asar adecuada.
Para asar.
1. Abra la puerta de] homo hasta la posJci6n de] tope para asar
a fin de asegurar una temperatura para asar adecuada.
2. Presione BROIL.
3. Presione START/ENTER.
El ajuste de temperatura puede verse en cualquier momento
antes o despu6s de presionar START/ENTER.
4. Presione OFF/CANCEL al terminar de asar.
Asado con precisibn
El cambiar la temperatura a] asar con precision permite un
control mAs exacto de la coccion. Cuanto mAs baja la
temperatura, m_,s lenta ser_ la coccion. Los cortes m_s gruesos
y trozos no uniformes de came, pescado y ayes se pueden
cocinar mejor atemperaturas para asar m_s bajas.
Para el asado con precisibn:
1. PresioneBROIL.
2. Presione el boton TEMP con la flecha "hacia abajo" para
bajar la temperatura en proporciones de 5°E La escala para
asar es de 300°F a 500°F (150°C a 260°C).
3. Presione START/ENTER.
4. Presione OFF/CANCEL al terminar.
CUADRO PARA ASAR
Para Iograr 6ptimos resultados, coloque los alimentos a 3
pulgadas (7 cm) de distancia o mas de] e]emento para asar. Los
tiempos indicados sirven 0nicamente de pautas y quiz_s tengan
que regularse al gusto del individuo. Las ubicaciones
recomendadas de las parrillas estAn enumeradas comenzando
pot el fondo (1) hasta la parte superior (5.) Para obtener el
diagrama, vea la seccion "Ubicacion de las parrillas y los
utensilios para hornear."
POSIOION TEM- TOTAL DE
DE LA PERA- MINUTOS
ALIMENTO PARRILLA TURA Lado 1 Lado 2
Bistec
1 pulgada (2.5
cm) de grosor
medio crudo 4 500°F 13-17 6-7
t_rmino medio 4 (260°C) 14-15 7-8
bien cocido 4 16-18 8-9
Bistec
11/2pulgada 3 475°F
(3.8 cm) de (245°0)
grosor
bien cocido
20-22 17-20
Falda
11/2pulgada 4 475°F
(3.8 cm) de (245°0)
grosor
bien cocido
12-13 7-8
*Hamburgue-
sas de came
molida
¾ pulgada
(2 cm) de
grosor bien
cocidas
500°F
(260°0)
13-14 7-8
Chuletas de
cerdo
1 pulgada (2.5
cm) de grosor
bien cocidas
450°F
(230°0)
15-16 11-12
42
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