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18 | UTILISATION DU ROULEAU À PÂTES ET DES COUTEAUX
UTILISATION DU ROULEAU À PÂTES ET DES COUTEAUX
TABLEAU DES RÉGLAGES DU ROULEAU
FIXATION DU ROULEAU À PÂTES ET DES COUTEAUX
1
Éteindre le batteur et le débrancher.
2
Pour les batteurs sur socle dont la prise à accessoires multifonction
est équipée d’un couvercle à charnière : Relever le couvercle pour ouvrir.
Pour les batteurs sur socle dont la prise à accessoires multifonction
est équipée d’un couvercle amovible : Tourner le bouton de l’accessoire
dans le sens antihoraire pour retirer le couvercle de la prise à accessoires.
Avant la première utilisation
Pour éviter tout dommage, ne lavez pas
et n’immergez pas les accessoires dans de
l’eau ou tout autre liquide. Ne les lavez pas
au lave-vaisselle.
REMARQUE : ces accessoires sont conçus
pour être utilisés avec de la pâte à pâtes
alimentaires uniquement. Pour éviter
d’endommager votre rouleau à pâtes,
n’utiliser rien d’autre que la pâte à pâtes.
ACCESSOIRE
RÉGLAGE DU
ROULEAU
UTILISATIONS SUGGÉRÉES
PASTA ROLLER
1 or 2 Pétrissage et amincissement de la pâte
3 Nouilles du type « Kluski » épaisses
4 Nouilles aux œufs
4 or 5 Nouilles pour lasagne, fettucine, spaghetti et ravioli
6 or 7 Tortellini, fettuccine fines et linguine fines
7 or 8
Pâtes très nes du type cheveux d’ange/capellini
ou linguine très nes
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