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Compartiment congélateur fr
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W Compartiment
congélateur
Co mpar t i ment congél at eur
Le compartiment congélateur convient
pour ceci :
■ pour stocker des produits surgelés
■ pour préparation de glaçons
■ pour congeler des produits
alimentaires
La température est réglable entre
–16 °C ... –24 °C.
La congélation vous permet de stocker
longtemps les denrées périssables
sans pertes notables de qualité vu que
les basses températures ralentissent
fortement la détérioration ou la
stoppent. L'aspect, l'arôme et
l'ensemble des ingrédients demeurent
préservés dans leur très large majorité.
La température de stockage à long
terme des produits alimentaires doit
être de –18 °C ou encore plus basses.
Le temps nécessaire pour permettre
aux produits frais rangés au
congélateur de congeler à cœur
dépend des facteurs suivants :
■ Température réglée
■ Nature du produit alimentaire
■ Degré de remplissage du
compartiment congélation
■ Quantité et type de stockage
Congeler une petite quantité
d'aliments
Congeler des aliments :
■ dans le bac à produits congelés
placé à l'arrière sur le grand tiroir à
produits congelés ou dans le tiroir à
produits congelés plat
~ "Présentation de l’appareil"
à la page 58
■ en commençant par la droite
■ bien étaler
C'est ainsi qu'ils seront congelés à
cœur le plus rapidement.
Capacité de congélation
maximale
La capacité de congélation maximale
indique quelle quantité d'aliments
l'appareil peut congeler à cœur en
24 heures.
Sur la plaque signalétique, vous
trouverez des indications concernant la
capacité de congélation maximale.
~ "Présentation de l’appareil"
à la page 58
Pour profiter de la capacité de
congélation maximale, activez la
supercongélation 24 heures avant de
ranger les aliments frais.
~ "Supercongélation" à la page 61
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