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Würfelschneider – Beispielrezepte
Salat „Olivie“
(für 2 Personen)
– 2 gekochte, abgekühlte
Kartoeln
– 1 gekochte Karotte
– 2 hartgekochte Eier
– 100 g gekochtes
Hähnchenbrusteisch
– 1 Salzgurke oder marinierte
Gurke
– 1 Salatgurke
– 150 g Erbsen, fein (1 kleine
Dose)
– Salz und Pfeer
– 125 g Mayonnaise
■ Die gekochten, aber bereits
abgekühlten Kartoeln,
Karotten, Eier, Gurken und
Fleisch mit Turbo-Geschwin-
digkeit in Würfel schneiden.
■ Alle gewürfelten Zutaten in
einer Salatschüssel mit den
Erbsen vermischen.
■ Mit Salz und Pfeer nach
Geschmack würzen.
■ Mit Mayonnaise vermischen
und anrichten.
Salat „Vinaigrette“
(für 2 Personen)
– 2 gekochte, abgekühlte Kartoeln
– 250 g gekochte rote Beete
– 1 gekochte Karotte
– 1 Salzgurke
– 50 g Erbsen fein
– ¼ Bund Lauch (ca. 25 g)
– Salz und Pfeer
– 50 ml Speiseöl
■ Die gekochten, aber bereits abge-
kühlten Kartoeln, Karotten, rote
Beete, Lauch und Salzgurken mit
Turbo-Geschwindigkeit in gleichmäßige
Würfel schneiden.
■ Alle gewürfelten Zutaten in einer Salat-
schüssel mit den Erbsen vermischen.
■ Mit Salz und Pfeer nach Geschmack
würzen.
■ Mit Speiseöl anrichten.
Krabbensalat
(für 2 Personen)
– 150 g gekochtes Hühnereisch
– 150 g gekochte, abgekühlte Kartoeln
– 100 g Salatgurke
– Grüner Salat
– 25 g Krabbeneisch
– 1-2 hartgekochte Eier
– 75 g Mayonnaise
■ Die gekochten, aber bereits abgekühl-
ten Kartoeln, Eier, Gurken, Krab-
beneisch und das gekochte Fleisch
mit Turbo-Geschwindigkeit in Würfel
schneiden.
■ Den grünen Salat kleinhacken.
■ Mit Salz und Pfeer nach Geschmack
würzen.
■ Mit Mayonnaise anrichten.
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