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3.1 NÜTZLICHE HINWEISE VOR DEM ERSTEN
BETRIEB DES BACKOFENS
Reinigung
-Reinigen Sie den Backofen vor der ersten Nutzung:
-Wischen Sie die Außenoberfläche mit einem feuchtem weichem Tuch.
-Reinigen Sie das komplette Zubehör und waschen Sie den
Backofeninnenraum mit einer Lösung aus heißem Wasser.
-Vergewissern Sie sich das Sie kein Zubehör im Ofen liegen lassen.
Schließen Sie nach der Reinigung des leeren Backofens die Tür und
stellen Sie die maximale Temperatur ein. Warten Sie 1 Stunde und
schalten Sie den Backofen wieder aus. Mit dieser Vorgehensweise
lassen sich alle unangenehmen Gerüche neuer Produkte entfernen.
•Denken Sie an folgende Punkte:
Jede Änderung muss über die Bedientaste bestätigt werden.
Den Backofen stoppen:
Dies ist erforderlich wenn Sie eine falsche Funktion eingestellt haben.
Um den Backofen zu stoppen drehen Sie den Knebel auf die Stopp-
Position zurück.
Kindersicherung:
Um die Bedientasten des Backofens zu sperren müssen Sie das Symbol
der Kindersicherung auswählen. Lesen Sie hierzu die Einstellung –
Programmierung der Kindersicherung.
Der Kühlventilator:
Das Bedienfeld und die Elektronik des Backofens werden hierdurch
geschützt. Es startet und endet automatisch, selbst wenn der Backofen
ausgeschaltet wird.
Backofenbeleuchtung:
Um die Backofenbeleuchtung zu aktivieren drehen Sie den Schalter auf
das Symbol der Beleuchtung. Ist der Ofen in Gebrauch dann bleibt die
Beleuchtung über alle Funktionen hinweg eingeschaltet.
•Uhrzeiteinstellung:
Wird der Backofen an die Elektrizitätsversorgung neu oder nach
einem Abbau wieder angeschlossen dann muss die Uhr eingestellt
werden:
Folgende Schritte zur Uhrzeiteinstellung sind erforderlich:
1. Drehen Sie den Wahlschalter in die Position Symbol „Uhr“
2. Stellen Sie die Uhr ein indem Sie die kleine rechte Bedientaste nach „-„
oder „+“ drehen
3. Drehen Sie den Wahlschalter in die Ausgangsposition STOP zurück
1- Drehen Sie den Wahlschalter zu der gewünschten Funktion. Die
Beheizung zu der ausgewählten Funktion wird auf dem Display
angezeigt.
2- Die passende Temperatur gemäß der ausgewählten Funktion wird
angezeigt. Sie kann innerhalb der vordefinierten Temperaturreihe
(siehe obige Tabelle) verändert werden. Um die
Temperatureinstellung zu ändern, drehen Sie die Bedientaste in der
Mitte und bestätigen Sie die Einstellung indem Sie die gleiche Taste
drücken. ….die Temperaturanzeige ist vorgegeben aber
kann während des Backvorgangs verändert werden. Der Backofen ist
nun eingeschaltet und startet die Aufheizphase. Die Anzeigelampe
blinkt mehrere Male bis die ausgewählte Temperatur erreicht wird. Ein
hörbares Signal ertönt wenn dieser Vorgang abgeschlossen ist.
3- Die Backdauer oder das Backzeitende kann dadurch eingestellt
werden, wenn Sie den Wahlschalter auf die Position „Backdauer“
oder "Backzeitende" drehen. Die Anzeige „Backdauer“ oder das
„Backzeitende“ fängt an zu blinken. Stellen Sie die Zeiten indem Sie
die Bedientaste in der Mitte betätigen. Bestätigen Sie dann durch
drücken. Vergessen Sie nicht den Wahlschalter auf die Position STOP
zurückzudrehen um die neuen Einstellungen abzuspeichern.
Für weitere Details über das Programmieren sehen Sie dazu Kapitel
5.3 Programmierungen.
4- Drehen Sie den Wahlschalter am Ende des Backvorgangs auf die
Position Stopp zurück. Die Anzeige blinkt nochmals. Die Anzeige
erlischt bis die Temperatur des Backofens eine niedrige Temperatur
erreicht hat.
Backfunktionen
Umluft + Unterhitze: Diese Funktion eignet sich
insbesondere für Kuchen mit saftigen Früchten und Gebäck. Sie
verhindert das Austrocknen der Lebensmittel und fördert das
„Aufgehen“ des Teigs, der Kuchen, des Brotes und jeder Speise, die
mit Unterhitze gebacken werden soll. Bei dieser Betriebsart schieben
Sie die Ablage in die untere Ebene ein.
Unterhitze: Bei dieser Funktion wird die größte Hitze im
unteren Bereich des Ofens erreicht. Unterhitze eignet sich besonders
für Gebäck und Kuchen.
Unterhitze + Oberhitze: Bei dieser Funktion werden
Lebensmittel gleichmäßig von oben und unten erhitzt. Es ist die
traditionelle Art zu garen. Ausgezeichnet geeignet zum Braten von
Rindfleisch, Keulen und ideal für Plätzchen und Kekse und für alle
Speisen die knusprig werden sollen.
Unterhitze + Oberhitze + Umluft: Bei dieser Funktion wird
heiße Luft an den oberen und unteren Heizelementen entlang geleitet
und durch den Lüfter gleichmäßig im Inneren des Backofens verteilt.
Diese Funktion empfehlen wir für Geflügel, Fisch, Gemüse und
Gebäck.
Heißluft: Luft die aufgeheizt worden ist wird in die
verschiedenen Ebenen im Backraum geblasen. Es ist ideal um
verschiedene Gerichte (z.B. Fleisch und Fisch) zur gleichen Zeit zu
braten ohne dabei den Geruch und den Geschmack zu vermischen.
Geeignet auch für schonendes Backen, z.B. für Blätterteig, Biskuitteig
o.Ä.
Grill: Wenn Sie den Grill benutzen, muss die Ofentür
geschlossen sein. Es wird nur das obere Heizelement verwendet. 5
Minuten Vorwärmezeit sind notwendig, bis das Heizelement zu
glühen anfängt. Diese Betriebsart garantiert ausgezeichnete
Ergebnisse beim Grillen von Fleisch oder Fisch, Spießchen: auch
zum Gratinieren wird sie vorzugsweise verwendet. Weißes Fleisch
sollte nicht allzu nahe am Grillelement gelegt werden, dadurch
verlängert sich zwar die Grillzeit, das verreicht jedoch dem
Geschmack der Gerichte zum Vorteil. Rotes Fleisch und Fischfilets
können auf den Grillrost gelegt werden, mit der Auffangschale
darunter.
Grill + Umluft: Bei dieser Funktion arbeiten Grill, oberes
Heizelement und Umluft zusammen und sorgen für ein besonders
gleichmäßiges Garen. Grillgerichte geben Sie auf das Grillrost, das
Sie auf der höchsten Stufe einschieben. Nachdem Sie das Backblech
in der 3. Position von unten eingeschoben haben, beginnen Sie mit
dem Grillen. Das auf der 3. Position von unten eingeschobene
Backblech sorgt dafür, dass von den Lebensmitteln herabtropfendes
Öl oder Fett aufgefangen wird.
3.2 BENUTZUNG DES BACKOFENS
•Manueller Modus
Die empfohlenen manuellen Einstellungen für das Backen und Grillen
werden in der unteren Tabelle verdeutlicht. Eine Temperatur wird
ebenfalls für jede Einstellung empfohlen.
Umluft + Unterhitze
Unterhitze
Funktion
(modellabhängig)
Voreinstellung
Temperatur
°C
Vordefinierte
Temperatur
°C
Funktion
Booster*
210
160
50-220
50-220
Booster
Unterhitze + Oberhitze + Umluft
Heißluft
Grill
Grill + Umluft
Grill + Drehspieß + Umluft
Auftauen
Warm halten
*Booster: schnelle steigende Temperatur
210
180
L2
190
240
40
60
50-230
50-230
L1-L3
50-200
180-240
No
No
Booster
Booster
**Backofen muss mit dieser Funktion ausgestattet sein
***
Prüfprogramm gemäß CENELEC EN 60350-1 zur Feststellung der
Energieeffzienzklasse
Unterhitze + Oberhitze
220 50-240
Pizza
230
230
**
Booster
10:30
36 DE
***
***
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