Loading ...
Loading ...
Loading ...
ES
66
Vino rosado
El vino rosado se sirve a la misma temperatura que
el vino blanco. No obstante, estos vinos pueden pre-
sentar un cierto contenido de taninos y, por ello, es
más agradable servirlo a temperaturas más altas.
Se sirven entre 10 °C (50 °F) y 12 °C (53,6 °F), cuan-
do son jóvenes y frescos, y entre 12 ° C (53,6 °F) y
14 °C (57,2°F) cuando tienen más cuerpo y son más
maduros.
Vinos jóvenes
Debido a su particular técnica de vinificación, los
vinos jóvenes tienen un bajo contenido de taninos y
es más agradable servirlos entre 12 °C (53,6 °F) y
14 °C (57,2 °F).
Vinos tintos
Tienen un contenido de taninos más alto y una aci-
dez más baja y normalmente se suelen servir a
temperaturas más altas.
El vino tinto joven más pobre en taninos se suele
servir entre 14 °C y 16 °C (57,2 °F y 60,8 °F), mien-
tras que los vinos con más cuerpo y ricos en ta-
ninos se sirven incluso a 18 °C (64,4 °F). Algunos
vinos afinados durante años en botella, con cuerpo
y taninos, se puede servir a 18 °C (64,4 °F) o incluso
a 20 °C (68 °F).
Los vinos tintos bajos en taninos y poco estructu-
rados son más agradables cuando se sirven a tem-
peraturas más bajas, entre 12 ° C y 14 °C (53,6 °F
y 57,2 °F).
Vinos espumosos
Debido a la gran variedad de vinos espumosos, es
difícil indicar las temperaturas óptimas para este
tipo de vino. Generalmente los espumosos son dul-
ces y aromáticos y se sirven a temperaturas más
bajas, hasta 8 °C (46,4 °F), si bien, los espumosos
con más alto contenido de tanino se pueden servir
a temperaturas más altas, hasta 14 °C (57,2 °F).
Los espumosos secos se suelen servir entre 8 °C
y 10 °C (46,4 °F y 50 °F). También los espumosos
“clásicos” se sirven generalmente a estas tempe-
raturas que, no obstante, pueden alcanzar los 12 °C
(53,6 °F) cuando se trata de espumosos afinados
durante largo tiempo.
Se recomienda seguir, en especial para los vinos
más preciados, los consejos y las recomendaciones
de la bodega que lo produce.
Vinos licorosos y de pasas
Este tipo de vinos se puede servir a temperaturas
entre 16 °C y 18 °C (60,8 °F y 64,4 °F), si bien, según
los gustos personales, para atenuar el sabor dulce
de los vinos de pasas también se suele servir a una
temperatura de 10 °C (50 °F).
9.5 Posición de las botellas
Los anaqueles deslizantes son de madera y están
perfilados para colocar las botellas de formato
clásico tradicional o de diseño más moderno.
Top cellar es perfecto tanto para botellas de gran
valor como pequeñas botellas. Un accesorio parti-
cular, bajo pedido, permitirá colocarlas en posición
inclinada para destacar la etiqueta de las botellas
de más valor.
También es posible conservar botellas Magnum si
se desmonta el anaquel que se encuentra encima
del anaquel que contiene la botella.
Atención:
Al restablecerse la energía tras un corte
prolongado de corriente, una señal indi-
cará que la temperatura del frigorífico ha
superado el límite correcto de temperatura
de conservación y la pantalla mostrará du-
rante un minuto las temperaturas más al-
tas dentro de los compartimentos para que
el usuario pueda decidir cómo utilizar lo
mejor posible los alimentos conservados.
Transcurrido un minuto, se restablecerá el
funcionamiento normal de la pantalla pero
el botón Alarm
seguirá parpadeando.
Tocar el botón Alarm para volver a ver
las temperaturas más altas que se han re-
gistrado.
Loading ...
Loading ...
Loading ...