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Fonction PowerStart
®
(Préchauffage rapide)
Tous les éléments chauffants sont dotés d’un circuit de
PowerStart
®
. Cette fonction fait chauffer l’élément en
utilisant la puissance maximum jusqu’au réglage de
cuisson que vous avez sélectionné.
La durée du préchauffage de l’élément dépend du
réglage de cuisson que vous avez sélectionné.
Réglage de la fonction PowerStart™
La fonction PowerStart™ peut seulement être activée
dans les 30premières secondes suivant l'activation de la
table de cuisson :
1.
Choisissez le réglage de cuisson continue que vous
souhaitez utiliser pour la zone de cuisson
sélectionnée.
2.
Effleurez le symbole w.
PowerStart™ est maintenant activée. Le symbole ‘ et le
niveau de cuisson continue clignotent en alternance
dans l'affichage.
Après le préchauffage, seul le niveau de cuisson
continue est encore allumé dans l'affichage.
Tableau de cuisson pour la fonction PowerStart™
Consultez le tableau suivant pour les types d'aliments qui
conviennent avec la fonction PowerStart™. La quantité la
plus petite correspond aux éléments chauffants plus
petits, tandis que la quantité plus importante correspond
aux éléments chauffants plus volumineux. Les valeurs
indiquées dans ce tableau servent de lignes directrices
seulement.
Trucs pour utiliser PowerStart
®
--------
Aliments appropriés pour PowerStart™ Quantité Réglage de chaleur
Chauffer
légumes congelés comme les épinards 300à 600g (10oz à 16oz) 2. - 3.PS
bouillon 475à 950ml (2à 4tasses) 7- 8PS
soupes épaisses 475à 950ml (2à 4tasses) 1. - 2. PS
lait* 1à -2ml (2à 4tasses) 1- 2PS
Mijoter
braisé 900g (2lb) 4- 5PS
poisson** 450à 680g (1lb à 1,5lb) 4- 5PS
Bouillir
riz (avec le double de la quantité d'eau) 175à 475ml (3/4de tasse à
2tasses)
2- 3PS
pommes de terre bouillies avec leur peau et 235à
475 ml (1ou 2tasses) d'eau
5- 14pommes de terre moyennes 4- 5PS
pommes de terre épluchées et bouillies avec 235à
475 ml (1ou 2tasses) d'eau
5- 14pommes de terre moyennes 4- 5PS
légumes frais avec 235à 475ml (1ou 2tasses) d'eau 450g à 900g (1lb à 2lb) 2. - 3. PS
Frire
côtelette de porc 1- 2portions 5. - 6. PS
crêpes 5. - 6. PS
* sans couvercle
** poursuite de cuisson sans couvercle
La fonction PowerStart™ ne
fait pas bouillir les aliments
Elle est conçue pour préserver la valeur nutritive des aliments tout en consommant
un minimum d'eau pour la cuisson. Ajoutez environ 475ml (2tasses) d'eau aux ali-
ments pour les grands éléments et de 175à 235ml (¾ - 1tasse) d'eau pour les
petits éléments.
Faites cuire le riz dans le double de la quantité de liquide.
La fonction PowerStart™ ne convient pas aux aliments qui doivent être cuits dans
une grande quantité d'eau (par ex., les pâtes).
La lait et les aliments qui pro-
duisent beaucoup de mousse
pourraient déborder
Utilisez une casserole à rebords élévés.
Le lait colle Rincez la casserole à l'eau froide avant de la remplir.
Au cours de la friture, les ali-
ments peuvent coller à la cas-
serole
Faites préchauffer la casserole et l'huile avant d'ajouter les aliments. Ne retournez
pas les aliments trop rapidement. Les aliments se sépareront du fond de la casserole
après un court moment de cuisson.
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