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Fine della cottura
Rilascio del vapore
Spenta la fonte di calore si può procedere in due
modi:
•Decompressione lenta: girate la valvola di
funzionamento (A) fino alla posizione .
Quando l’indicatore di pressione (G) sarà
sceso sarà possible apprire la pentola in tutta
sicurezza.
•Decompressione rapida: collocate la pentola
sotto un rubinetto di acqua fredda - Fig. 13 .
Ruotate gradualmente la valvola di
funzionamento (A) fino alla posizione :
l’indicatore di pressione (G) inizierà a scendere.
Quando il vapore sarà completamente
fuoriuscito e l’indicatore di pressione sarà
completamente abbassato potrete aprire la
pentola in tutta sicurezza - Fig. 1
Pulizia e manutenzione
Pulizia della pentola
•Per garantire il buon funzionamento dell'apparecchio,
eseguite le operazioni di pulizia e manutenzione qui
indicate dopo ogni utilizzo.
•Dopo ogni utilizzo, lavate la pentola con acqua
tiepida e detergente per stoviglie. Si proceda allo
stesso modo per il cestello.
•Non utilizzate candeggina o prodotti contenenti
cloro.
•Non surriscaldate la pentola quando è vuota.
Per pulire l'interno della pentola
•Lavate con una spugna e detersivo per stoviglie.
•Se l'interno presenta riflessi iridati, strofinate con
dell’aceto.
L'utilizzo
prolungato può
scurire e graffiare la
pentola : ciò non
influisce sulle
prestazioni del
prodotto.
Se nel rilascio del
vapore notate schizzi
anormali riportate la
valvola di
funzionamento (A) in
posizione di cottura 1
oppure 2, procedete poi
con la decompressione
rapida.
Se l'indicatore di
pressione (G) non
scende collocate la
pentola sotto il
rubinetto dell'acqua
fredda - Fig. 13. Mai
agire sull'indicatore di
pressione.
Pentola e cestello
possono essere
lavati in
lavastoviglie.
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