Loading ...
Loading ...
Loading ...
67 NL
temperatuur is constant vooraf ingesteld op 40°C. Geen andere
temperatuurinstellingen zijn mogelijk.
DE WARMHOUDFUNCTIE
Gelijktijdig gebruik van de onderweerstand en de bovenweerstand,
met de turbine die lucht blaast in de ovenruimte.Ideaal om een
gerecht warm te houden zonder dat u het risico loopt dat het te lang
blijft bakken, eveneens een handige functie om lege borden op te
warmen.De temperatuur is vooraf ingesteld op een constante 60 °C,
deze temperatuur kan niet worden gewijzigd.
PIZZA
De PIZZA-functie produceert een zeer hoge temperatuur die
gelijkaardig is aan deze van een houtvuur in een traditionele oven.
PYROLYSE MODUS
De oven ondersteunt de reiniging van de oven. Twee mogelijkheden:
ECO, SUPER.
5.3 PROGRAMMERING
Selecteur
programmation
STOP
SCHERMSYMBOLEN
Lamp
Tijdsinstelling
Werking van de timer
Tijdsduur van het programma
Eindtijd van het programma
Programma kinderbeveiliging
Sluiting van de deur
Timer:
De werking van de timer staat los van de oven en heeft geen
enkele invloed op de verwarmingselementen.De timer doet dus
enkel dienst als geheugensteuntje met geluid.
Zet de programmeerdraaiknop op de stand “Timer”.Het timer-
symbool verschijnt.Op het scherm verschijnt naast de klok 00:00.
De minuten knipperen.Draai aan de centrale knop om de minuten
aan te passen.Bevestigen doet u door op diezelfde toets te
drukken.
De uren knipperen.Draai aan de centrale knop om het uur aan te
passen.Bevestigen doet u door op diezelfde toets te drukken.
Zet de programmeerdraaiknop op de stand “ ”.Wanneer de tijd
verstreken is, verdwijnt de weergave van de duur.Gedurende 15
seconden is een geluidssignaal hoorbaar en de weergave van de
Timer knippert (om die tijd in te korten, hoeft u alleen maar op de
centrale knop te drukken).
Tijdsduur instellen:
de verschillende recepten hebben een voorgeprogrammeerde
duurtijd.In de modus Manueel, Ontdooien, Warmhouden kan de
duur worden geprogrammeerd, hoewel dat niet noodzakelijk is
voor de werking van de oven.
De oven programmeren voor een bepaalde werkingsmodus.
Zet de programmeerdraaiknop op de stand “Baktijd”.Het
symbooltje voor de duur verschijnt.Op het scherm is naast het
uurwerk een voorgeprogrammeerde duur te zien voor de
recepten, of 00:00 voor de andere werkingsmodi van de oven.
De minuten knipperen.Draai aan de centrale knop om de minuten
aan te passen.Vervolgens bevestigt u uw keuze door nog eens op
deze knop te drukken.
De uren knipperen.Draai aan de centrale knop om het uur aan te
passen.Vervolgens bevestigt u uw keuze door nog eens op deze
knop te drukken.
Zet de programmeerdraaiknop op de stand “·” om de nieuwe duur
te bevestigen.
Wanneer de tijd is verstreken, schakelt de oven zichzelf
automatisch uit.Gedurende 15 seconden is een geluidssignaal
hoorbaar en knipperen de symbolen Duur en STOP.
Zet de programmeerdraaiknop op de stand “·”; wanneer dit niet
gebeurt, zullen de symbolen Duur en STOP blijven knipperen.
Het instellen van een eindtijd:
de verschillende recepten zijn voorgeprogrammeerd met een
bepaalde duur, waaronder een eindtijd.In de modus Manueel,
Ontdooien, Warmhouden kan een eindtijd worden
geprogrammeerd, maar dit is niet noodzakelijk.
Programmeer de oven voor een werkingsmodus (Modus Auto of
Bakmodus).
Zet de programmeerdraaiknop op de stand “Einde baktijd”, het
symbool STOP verschijnt.Op het scherm verschijnt naast de klok
een voorgeprogrammeerde eindtijd voor de recepten of het uur
van het moment voor de ander bakmethodes van de oven.
Zet de programmeerdraaiknop op de stand “ ” om de nieuwe
eindtijd te bevestigen.
De minuten knipperen.Draai aan de centrale knop om de minuten
aan te passen.Bevestigen doet u door op diezelfde toets te
drukken.
De uren knipperen.Draai aan de centrale knop om het uur aan te
passen.Bevestigen doet u door op diezelfde toets te drukken.
Opgelet:In het geval van een uitgestelde start, verschijnt op het
scherm de eindtijd met de symbolen Duur en STOP; enkel de
weergave van het recept blijft voor de modus Recepten.
De oven berekent automatisch het startuur (eindtijd min de
duur).Wanneer de eindtijd is bereikt, schakelt de oven zichzelf
automatisch uit.Gedurende 15 seconden is een geluidssignaal
hoorbaar en gaan de symbolen Duur en STOP knipperen.
Zet de programmeerdraaiknop op de stand “ ”; wanneer dit niet
gebeurt, zullen de symbolen Duur en STOP blijven knipperen.
5.4 RAADGEVINGEN BIJ HET BAKKEN
Wij raden aan het vlees pas te zouten op het einde van het bakken
omdat zout het vet activeert en dus zorgt voor een snellere vervuiling
van de oven en aanzienlijke rookontwikkeling.
De gebraden van wit vlees, varken, kalf, lam en vis kunnen in een
koude oven geplaatst worden. Het bakken gaat hier iets trager dan bij
een reeds voorverwarmde oven, maar gebeurt beter in het midden
van het te bakken stuk aangezien de warmte meer tijd heeft om tot het
midden van de eetwaren door te dringen.
Goed voorverwarmen ligt steeds aan de basis van een goed
gebraden stuk rood vlees.
Om te grillen
Voordat u het grillstuk in de oven stopt:
Het vlees enkele uren voor het grillen uit de koelkast nemen. Wij raden
u aan dit op laagjes absorberend papier te leggen : het bruint
makkelijker, blijft sappiger en blijft niet koud aan de binnenzijde.
Het vlees kruiden voor u het op de grill legt, maar het zout slechts
gebruiken na het bakken, want anders zal het vlees slecht bruinen en
minder sappig zijn. Alle te bakken stukken met een beetje olie
insmeren. Het best gebruikt u een lang en vlak penseel. Vervolgens
met peper en enkele kruiden (tijm, …) besprenkelen. Het grillstuk in de
oven stoppen.
Tijdens het bakken:
Nooit in de eetwaren prikken tijdens het bakken , ook niet wanneer u
ze omdraait: het sap loopt eruit en het vlees wordt droog.
Halfweg het te bakken stuk omdraaien, behalve bij het draaispit omdat
de rotatie zelf voor het bakken van de schotel zorgt.
Opgelet:wanneer uw oven zich met rook begint te vullen, dan is de
weergegeven temperatuur te hoog.Om dat op te lossen, moet u de
temperatuur verlagen.Gebruik nooit de opvangschaal als bakschaal.
Gebak
U moet steeds vermijden om glanzende vormen te gebruiken,
aangezien deze de warmte weerkaatsen en het bakken van de taart
nadelig kunnen beïnvloeden. Wanneer uw taarten te vlug goudbruin
bakken, moet u ze met een vel perkament- of aluminiumpapier
bedekken.
Opgepast: u moet het aluminiumpapier wel langs de juiste zijde
gebruiken: de glanzende zijde moet naar de taart gericht zijn. Is dit niet
het geval, dan zal de warmte op het glanzende oppervlak
weerkaatsen en niet tot de kern van het gerecht doordringen.
U moet ook vermijden de ovendeur tijdens de eerste 20 tot 25 minuten
te openen: de soufflés, taarten, koekjes, gebakjes kunnen invallen.
Om het bakken van uw gebak te controleren, moet u in de kern met
een mes of een breinaald prikken. Wanneer deze er droog uitkomt, is
uw taart klaar. U kan de oven dan stoppen. Wanneer het mes er
vochtig of met enkele taartdeeltjes uitkomt, moet u blijven bakken
maar met een lichtjes lagere temperatuur zodat de taart blijft bakken
zonder aan te branden.
Loading ...
Loading ...
Loading ...