Loading ...
Loading ...
Loading ...
Profesionálny pekáč
Používanie profesionálneho pekáča:
Nákypy a gratinované jedlá
V profesionálnom pekáči môžete pripraviť
16 - 24 porcií nákypu alebo zapekaného jedla,
napr. zapekané zemiaky z 5,5 kg zemiakov.
Použite % horný a dolný ohrev.
Profesionálny pekáč zasuňte do výšky 3.
Pečenie pečiva a koláčov
Pri voľbe druhu ohrevu, teploty a výšky zasunutia sa
orientujte podľa podobného pečiva v návode na
používanie.
Napr. pečené buchty (pečivo z kysnutého cesta)
pečte podľa údajov pre vianočku. V profesionálnom
pekáči môžete piecť pečivo z kysnutého cesta
z 1,25 kg múky.
Pečenie mäsa
Veľmi veľké kusy mäsa (4 - 5 kg) môžete pripraviť
priamo v profesionálnom pekáči.
Pri voľbe druhu ohrevu a teploty sa orientujte podľa
podobných jedál v návode na používanie.
Čistenie profesionálneho pekáča:
Namočte profesionálny pekáč hneď po použití v umývacom prostriedku.
Zvyšky jedál sa potom celkom ľahko dajú odstrániť kefkou alebo špongiou na riad.
Profesionálny pekáč môžete umývať aj v umývačke riadu.
Pri automatickom samočistení sa môže profesionálny pekáč čistiť vo výške 3
súčasne s touto funkciou.
23
Loading ...