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28 Español
Funcionamiento del horno
Funcionamiento del horno
Asar a la parrilla
Asar a la parrilla es un método de cocinar cortes tiernos de carne mediante el calor directo
bajo el elemento de asado a la parrilla del horno.
La elevada temperatura realiza una cocción rápida y deja el exterior con un aspecto sabroso
y dorado. El modo asar a la parrilla es el mejor para carnes, pescados y aves de hasta 1" de
grosor.
Cómo ajustar el horno para asar a la parrilla
1. Toque Broil (Asar a la parrilla) una vez para Hi (Alta) o dos veces para Lo (Baja).
Use Lo (Baja) para cocinar comidas tales como aves o cortes de carne gruesos sin
tostarlos en exceso.
2. Para iniciar el asado a la parrilla, toque START/SET (INICIO/CONFIGURAR).
Ase un lado hasta que los alimentos estén dorados. Délos vuelta y ase el otro lado.
3. Toque OVEN OFF (APAGAR HORNO) cuando haya completado la cocción o si desea
cancelarla.
NOTA
• Este horno está diseñado para asar con la PUERTA CERRADA. La puerta del horno debe
permanecer cerrada durante el asado a la parrilla.
• Si deja la puerta del horno abierta durante más de 2 minutos cuando el horno está
encendido, todos los elementos calentadores se apagarán automáticamente.
• Cuando haya nalizado la cocción, el ventilador de enfriamiento continuará funcionando
hasta que el horno se haya enfriado.
• Si está utilizando un termómetro de horno en la cavidad del horno, la temperatura
registrada puede ser diferente de la temperatura que se ha establecido.
PRECAUCIÓN
Siempre se debe asar a la parrilla con la puerta del
horno cerrada.
Cuando abra la puerta, hágalo con precaución.
Permita la salida del vapor o aire caliente antes
de retirar o volver a colocar los alimentos en el
horno.
Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,
temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía está basada en
carnes a temperatura de refrigerador.
Para asar, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar precaliente siempre el horno
por 5 minutos.
Alimento
Grado de
cocción
Tamaño Espesor Nivel
Posición
de la
parrilla
Tiempo de cocción (min)
1er lado 2do lado
Hamburguesas
A punto
9 hamburguesas
3/4"
Hi
(Alto)
6 3:00 2:00
A punto
9 hamburguesas
1"
Hi
(Alto)
6 3:20 2:20
Bistecs de
carne de res
Poco hecho - 1"
Hi
(Alto)
5 5:00 4:00
A punto - 1- 1 1/2"
Hi
(Alto)
5 6:00-6:30 4:30-4:00
Muy hecho - 1- 1 1/2"
Lo
(Bajo)
4 7:00-8:00 4:00-5:00
Presas de pollo
Muy hecho 4.5 lb 1/2-3/4"
Lo
(Bajo)
3 16:00-18:00 13:00-15:00
Muy hecho 2 lbs 1/2-3/4"
Lo
(Bajo)
3 o 4 15:00-16:00 10:00-12:00
Costillas de
cerdo
Muy hecho 1 lbs 1"
Lo
(Bajo)
3 8:00-10:00 6:00-8:00
Filetes de
pescado
Muy hecho - 1/4-1/2"
Lo
(Bajo)
3 o 4 7:00-8:00 4:00-5:00
NV51K6650S_DG68-00855A-03_EN+MES+CFR.indb 28 2018-08-29 1:06:44
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