Loading ...
Loading ...
Loading ...
48
Техники за готвене на пара
• Не натъпквайте храната плътно в парната кошници. Оставете малко
място парата да се движат колкото е възможно повече.
• За най-добри резултати, режете храните на парчета с
приблизително еднакъв размер (като картофи, зеленчуци и
пилешки гърди), така че те да се приготвят по едно и също време
време. Размерът и дебелината на храната ще промени времето за
готвене.
• Избягвайте вдигането на капака, за да проверявате как върви
готвенето твърде често,
тъй като това води до загуба на пара и удължава времето за готвене.
• Ако рецептата изисква използването на придържащо фолио, винаги
използвайте такова, което е подходящо и за микровълнова фурна.
Фолиото често се използва за предотвратяване на кондензация,
както и за оформяне и хомогенизиране на вкусотии като яйчен
крем, например. Избягвайте да използвате често фолио, защото
това води до увеличаване на времето за приготвяне.
• Лек привкус можете да постигнете добавяйки пресни подправки,
резен лимон или портокал, чесън или лук. Тези добавки можете да
сложите директно върху храната.
• За допълнително овкусяване на месо и риба добавяйте марина,
комбинация от подправки и вино или барбекю сос…
• Можете да приготвяте директно без да размразявате плодове и
зеленчуци. Морска храна и месо следва да бъдат напълно
размразени преди готвене на пара!.
• При някои рецепти с дълго време на готвене, като гъбен пудинг на
пара, се нала допълването на студена вода по време на готвенето.
• Винаги ползвайте ръкавици когато работите с кошниците или
купите по време и след готвене.
Поддръжка и почистване
Почистване на уреда
• Изключете уреда за готвене на пара след ползване.
• Оставете го да изстине напълно преди да го почистите.
• Проверете дали е изстинал напълно преди да
• Измийте всички подвижни части с топла вода и миещ препарат,
изплакнте и подсушете.
• Всички части с изключение на захранващия кабел са подходящи за
миене в съдомиялна машина.
Не потапяйте
електрическата
база във вода и
не я изплаквайте
направо под
чешмата.
Не използвайте
абразивни
почистващи
препарати.
TEFAL624-SteamerSteamN'Light_SS-CONSIGNES_TEFAL598 22/09/11 12:05 Page48
Loading ...
Loading ...
Loading ...