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Cuisson au gril
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire
les aliments. Le changement de température lors de la cuisson
personnalisée au gril permet un contrôle plus précis de la
cuisson. Plus la température est basse, plus la cuisson est
lente. Les morceaux épais et de forme irrégulière de viande,
de poisson et de volaille cuisent mieux à des températures
de cuisson au gril plus basses.
■ Pour un résultat optimal, utiliser une lèchefrite et une grille.
La grille est conçue pour laisser s’écouler les jus et aider
à éviter les éclaboussures et la fumée.
Il est possible de commander une lèchefrite. Veuillez
vous reporter à la page de couverture pour obtenir
des renseignements de contact.
Préchauffer le four pendant 5 minutes avant d’y placer des
aliments, à moins que la recette ne recommande autre chose.
Placer l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-
ci au centre de la grille du four. Fermer la porte à la position
de cuisson au gril pour assurer une température de cuisson
adéquate.
REMARQUE : Des odeurs et de la fumée sont normales
lorsque le four est utilisé les premières fois, ou lorsqu’il est
très sale.
Cuisson minutée (sur certains modèles)
Réglage d’une cuisson minutée :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). Le témoin de cuisson
au four s’allume.
2. Appuyer sur les touches à èche “+” ou “-” de TEMP/TIME
(température/durée) pour entrer une température autre que
celle qui est afchée.
3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin
lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.
4. Appuyer sur les touches à èche “+” ou “-” de TEMP/TIME
(température/durée) pour entrer la durée de cuisson.
5. Appuyer sur START (mise en marche). L’afchage présente
le compte à rebours de la durée. Lorsque la durée est
terminée, le four s’arrête automatiquement et “End” (n)
apparaît sur l’afcheur.
6. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour effacer
l’afchage.
Réglage d’une cuisson minutée différée :
Avant le réglage, s’assurer que l’horloge est réglée à l’heure
exacte.
Voir la caractéristique de touche “Horloge” à la section
“Guide des caractéristiques”.
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
2. Appuyer sur les touches à èche “+” ou “-” de TEMP/TIME
(température/durée) pour entrer une température autre que
celle qui est afchée.
3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin
lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.
4. Appuyer sur les touches à èche “+” ou “-” de TEMP/TIME
pour entrer la durée de cuisson.
5. Appuyer sur START TIME (heure de mise en marche).
Le témoin lumineux de l’heure de mise en marche/mise
en marche différée du four s’allume.
6. Appuyer sur les touches à èche “+” ou “-” de TEMP/TIME
(température/durée) pour régler l’heure.
7. Appuyer sur START (mise en marche).
Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four s’allume
automatiquement. Il est possible de modier les réglages de
température et/ou d’heure de mise en marche à tout moment
après avoir appuyé sur Start (mise en marche) en répétant les
étapes 1 à 7. Lorsque la durée de cuisson réglée est terminée,
le four s’arrête automatiquement et “End” (n) apparaît sur
l’afcheur.
8. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour effacer
l’afchage.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
Cuisson au four et rôtissage
Les éléments de cuisson au four et au gril s’allument
et s’éteignent par intermittence. Ce comportement est
automatique lorsque le four est utilisé.
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles
tel qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et
des ustensiles de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas
nécessaire d’attendre la fin du préchauffage du four avant
d’y placer la nourriture, sauf si la recette le recommande.
Préchauffage
Lorsque l’on appuie sur Start (mise en marche), le four
commence à préchauffer. Une fois que la température de 100ºF
(38ºC) est atteinte, la température afchée augmente au fur et
à mesure de l’augmentation de la température réelle du four.
Lorsque la température de préchauffage est atteinte, un signal
sonore est émis et la température sélectionnée apparaît sur
l’afchage.
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