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Papier d’aluminium
IMPORTANT: Pour éviter des dommages permanents au
fini du fond du four, ne pas recouvrir le fond avec du papier
d’aluminium ni un revêtement quelconque.
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, ne pas couvrir
entièrement la grille d’aluminium, car l’air doit pouvoir circuler
librement.
Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four
IMPORTANT: An d’éviter des dommages permanents au
ni en porcelaine, ne pas placer d’aliments ou d’ustensiles de
cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four.
Ustensiles de cuisson
L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire
uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson
et les parois du four. S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson
ne se trouve directement au-dessus d’un autre.
Grilles
■ Placer les grilles avant d’allumer le four.
■ Ne pas déplacer les grilles lorsque des ustensiles
de cuisson se trouvent dessus.
■ S’assurer que les grilles sont d’aplomb.
Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée, soulever
l’avant puis la retirer. Se servir de l’illustration et du tableau
suivants comme guide.
Positions de la grille
Grille 5 : Faire griller du pain ou des aliments peu épais et sans
matières grasses.
Grille 4 : À utiliser pour la cuisson au four et cuisson au gril sur
2 grilles.
Grille 3 : La plupart des produits de boulangerie sur une tôle à
biscuits ou à roulés, les tartes aux fruits ou les plats surgelés.
Cuisson au gril de morceaux de poulet.
Grille 2 : Pour le rôtissage des petits morceaux de viande,
tartes, mets en sauce, gâteaux Bundt, gâteaux des anges
et la cuisson au four sur 2 grilles.
Grille 1 : Pour le rôtissage de grands morceaux de viande
et de volaille.
Cuisson sur plusieurs grilles
Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 4.
Cuisson au four des gâteaux à étages, sur 2 grilles
Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de
gâteaux sur 2 grilles, utiliser les grilles 2 et 4. Placer les gâteaux
sur les grilles tel qu’indiqué.
Évent du four
L’évent du four permet l’évacuation de l’air chaud et de
l’humidité du four. Il ne doit pas être obstrué ou couvert. Le
fait d'obstruer ou de couvrir l’évent entraîne une mauvaise
circulation de l’air et affecte les résultats de cuisson et de
nettoyage. Ne pas placer près de l’évent du four des objets en
plastique, en papier ou susceptibles de fondre ou de brûler.
Sur les modèles à éléments en spirale, l’élément peut être
utilisé lorsque le four est en marche, pour autant que l’ustensile
de cuisson ne dépasse pas le bord de l’élément de plus
de 1 po (1,3 cm).
A
A
1
2
3
4
5
A. Évent du four (modèle
en vitrocéramique)
A. Évent du four (modèle
avec éléments en
spirale)
8. Appuyer sur la touche TIMER SET/OFF (réglage/arrêt
de la minuterie) pendant 5 secondes. “SAb” clignote sur
l’afchage.
9. Appuyer sur START (mise en marche) pendant 5 secondes
pour entrer au mode Sabbat, sans quoi le programme tout
entier est annulé. “SAb” cesse de clignoter et reste afché.
Le four est à présent au mode Sabbat et respecte les
modalités du mode Sabbat. Les témoins lumineux de On
(marche) et Delay (mise en marche différée) s’afchent.
Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, les témoins
lumineux de Bake (cuisson au four), On (marche) et Cook
Time (durée de cuisson) s’allument automatiquement. Lorsque
la durée de cuisson réglée est écoulée, le four s’éteint
automatiquement et les témoins lumineux s’éteignent, indiquant
la n du programme.
Si l’on appuie sur la touche Off/Cancel (arrêt/annulation)
à tout moment, le four revient au mode de cuisson normal
(ne présente plus les modalités du mode Sabbat).
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