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de Für Sie in unserem Kochstudio getestet
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Empfohlene Einstellwerte
In der Tabelle finden Sie für verschiedene Gerichte die
optimale Heizart. Temperatur und Dauer sind von der
Menge und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen
Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine
niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere
Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten
Mal höher ein.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise
in den kalten Garraum. Wenn Sie vorheizen, verkürzen
sich die angegebenen Zeiten um einige Minuten.
Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten
wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der
Tabelle.
Verwendete Heizarten:
■ < 4D Heißluft
■ 7 Umluftgrillen
■ ( Grill, große Fläche
■ $ Pizzastufe
■ Ý Mikrowelle
Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als
Zahlen angegeben:
■ 1 = gering
■ 2 = mittel
■ 3 = hoch
Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur in °C
/ Grillstufe
MW-Leistung
in Watt
Dampf-in-
tensität
Dauer in
Min.
Gemüse, frisch
Gemüse, frisch, 250 g* Geschirr geschlossen 2 Ý - 600 - 6-10
Gemüse, frisch, 500 g* Geschirr geschlossen 2 Ý - 600 - 10-15
Gemüse, gefroren
Spinat, 450 g* Geschirr geschlossen 2 Ý - 600 - 11-16
Mischgemüse, 250 g +
25 ml Wasser*
Geschirr geschlossen 2 Ý - 600 - 8-12
Mischgemüse, 500 g +
25 ml Wasser*
Geschirr geschlossen 2 Ý - 600 - 13-18
Gemüsegerichte
Grillgemüse Universalpfanne 5 ( 3 - - 10-15
Kartoffeln
Gebackene Kartoffeln, hal-
biert
Universalpfanne 3 < 160-180 - - 45-60
Gebackene Kartoffeln, hal-
biert
Universalpfanne 3 < 180-190 - 1 40-50
Gebackene Kartoffeln, hal-
biert, 1 kg
Universalpfanne 3 7 200-220 360 - 15-20
Pellkartoffeln, ganz, 250 g* Geschirr geschlossen 2 Ý - 600 - 6-11
Salzkartoffeln, geviertelt,
500 g*
Geschirr geschlossen 2 Ý - 600 - 12-15
Kartoffelprodukte, gefroren
Kartoffel-Rösti Universalpfanne 3 $ 200-220 - - 25-35
Kartoffeltaschen, gefüllt Universalpfanne 3 $ 190-210 - - 20-30
Kroketten Universalpfanne 3 $ 200-220 - - 25-35
Pommes Frites Universalpfanne 3 $ 190-210 - - 25-35
Pommes Frites, 500 g Universalpfanne 3 7 250-270 180 - 15-20
Pommes Frites, 2 Ebenen Universalpfanne + Back-
blech
3+1 < 190-210 - - 30-40
Reis
Langkornreis,
250 g + 500 ml Wasser
Geschirr geschlossen 2 Ý - 600 - 7-9
180 - 13-16
* zwischendurch ein- bis zweimal umrühren
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