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Guía de Cocción
USO DE LA COCINA: Guía de Cocción
*Al hornear cuatro capas de torta a la vez, use los estantes 2 y 4.
Coloque las ollas como se muestra, de modo que no quede una
olla encima de la otra.
Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan
enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar
recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar de
forma segura en www.IsItDoneYet.gov. Asegúrese de usar un
termómetro de comidas para medir la temperatura de las mismas.
8ELFDFLyQ7UDVHUD
8ELFDFLyQ)URQWDO
TIPO DE COMIDA
MODO(S)
RECOMENDADO(S)
HORNO
(Superior/
Inferior)
POSICIÓN(ES)
DE ESTANTES
RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas
rectangulares, roscas,
panecillos, pan rápido en un
Solo Estante
Hornear
Superior
Inferior
2
3
8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV
Productos Horneados
Superior
Inferior
2
3
Tortas con capas* en
Múltiples Estantes
Hornear
&RQYHFWLRQ%DNH
Inferior 2 o 4 $VHJ~UHVHGHTXHKD\DXQIOXMRGHDLUHDGHFXDGR9HDODLOXVWUDFLyQ
7RUWDVGHJUDVDSDVWHO
GHiQJHO
Productos Horneados Inferior 1 8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV
Galletas, galletitas,
bizcochitos en un Solo
Estante
Hornear
Superior
Inferior
2
3
8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV
Productos Horneados
Superior
Inferior
2
3
Galletas, galletitas, bizcochitos
en Múltiples Estantes
Horneado por
Convección
Inferior 1 o 3 Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.
Panes de Levadura
Proof Inferior 2 Cubra la masa sin mucha rigidez.
Hornear
Superior
Inferior
1
2
Productos Horneados
Superior
Inferior
1
2
Bife y Cerdo
Hamburguesas Asar Alto Inferior 4
8VHODSDUWHSDUDDVDUPXHYDODFRPLGDPiVDEDMRSDUDTXHTXHGHPiVSUHSDUDGD
y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento,
centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar o del quemador.
%LIHV\&KXOHWDV Asar Alto Inferior 3 o 4
8VHODSDUWHSDUDDVDUPXHYDODFRPLGDPiVDEDMRSDUDTXHTXHGHPiVSUHSDUDGD
y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento,
centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar o del quemador.
Hornear
Dorado por Convección
%DNH
Convection Roast
Inferior 2
8VHXQDROODFKDWDWDOFRPRXQDROODSDUDDVDU
No se requiere precalentarla.
Ave
Pollo entero
Hornear
Dorado por Convección
Inferior 2 8VHXQDROODFKDWDWDOFRPRXQDROODSDUDDVDU
Pechugas, patas, muslos
con huesos
$VDGR%DMR
Hornear
Inferior 2
6LVHHPSDQyRFXEULyFRQVDOVDHYLWHORVPRGRV%URLO+LJK$VDU$OWR$VHGHO
lado de la piel hacia abajo primero. Para un mejor rendimiento al asar, centre la
comida debajo del elemento que emite calor para asar o del quemador.
Pechugas de pollo
deshuesadas
$VDGR%DMR
Hornear
Inferior 2
Mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos soasada y
PiVDUULEDSDUDVRDVDUGRUDUDODVDU3DUDXQPHMRUUHQGLPLHQWRDODVDUFHQWUHOD
comida debajo del elemento que emite calor para asar.
Pavo entero
Hornear
Dorado por Convección
Inferior 1 8VHXQDROODFKDWDWDOFRPRXQDROODSDUDDVDU
Pechuga de Pavo
Hornear
Dorado por Convección
Inferior 2 8VHXQDROODFKDWDWDOFRPRXQDROODSDUDDVDU
Pescado $VDGR%DMR Inferior
PLWDGGHO
JURVRURPHQRV
!SXOJDGD
Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento al asar, centre la
comida debajo del elemento que emite calor para asar o del quemador.
Cazuelas Hornear
Superior
Inferior
2
2 o 3
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza en un Estante Simple Pizza Congelada Simple
Superior
Inferior
2
3
No precalentar.
Pizza en Estantes Múltiples
Pizza Congelada
Múltiple
Inferior 2 o 4
Escalone las pizzas de izquierda a derecha, y no las coloque directamente una
sobre otra.
Productos con papa, patitas
de pollo fritas, aperitivos en
un Solo Estante
Refrigerios Congelados
Simples
Superior
Inferior
2
3
1RSUHFDOHQWDU8VHXQXWHQVLOLRRVFXURSDUDTXHTXHGHPiVGRUDGRFURFDQWHXVH
utensilios brillantes para un menor dorado.
Productos con papa, patitas
de pollo fritas, aperitivos en
Múltiples Estantes
Refrigerios Congelados
Múltiples
Inferior 2 o 4
8VHXQXWHQVLOLRRVFXURSDUDTXHTXHGHPiVGRUDGRFURFDQWHXVHXWHQVLOLRV
brillantes para un menor dorado.
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