Loading ...
Loading ...
Loading ...
281
pečivo.
Chladná časť: sem patria potraviny, ktoré vydržia
dlhšia, pokiaľ sú v chlade. Mlieko, vajcia, jogurty,
čerstvé šťavy, tvrdé syry, napr. čedar. Otvorené
konzervy a fľaše so šalátovým dresingom, omáčkami
či marmeládami. Tuky, napr. maslo margarín, nízko
tučné nátierky, varné tuky a sadlo.
Najchladnešia časť (0 °C až 5 °C): táto čast slúži na
ukladanie potravín, ktoré vyžadujú chlad pre
zachovanie bezpečnosti:
·Surové a tepelne nespracované potraviny je treba
vždy zabaliť.
·Predvarené chladené potraviny, napr. pripravené
jedlá, mäsové koláče, mäkké syry.
·Predvarené mäso, napr. šunka.
·Pripravené šaláty (vrátane vopred zabalených
zelených šalátov, ryže, zemiakových šalátov atď.).
·Dezerty, napr. šľahaný tvaroh, domáce potraviny,
zvyšky krémových koláčov.
Crisper: toto je časť chladničky s najvyššou vlhkosťou.
Sem je možné ukladať zeleninu, ovocie, čerstvé šaláty,
napr. neumytý celý hlávkový šalát, celé paradajky,
koreňová zelenia atď.
ODPORÚČAME NECHÁVAŤ VŠETKY TIETO POTRAVINY
ZABALENÉ V ŠALÁTOVOM KOŠI.
POZNÁMKA:Surové mäso, hydinu a ryby na dolnej
polici na dne chladničky vždy nechávajte zabalené.
Tým sa zabráni kvapkaniu na ostatné potraviny či
styku s nimi. V chladničke neskladujte horľavé plyny
ani kvapaliny.
Pokiaľ je po zapnutí elektrického napájania po 3
hodinách teplota v mrazničke vyššia ako -12 °C,
rozsvieti sa varovná kontrolka a zaznie bzučiak.
Uskladňovanie zmrazených potravín
Komerčne dostupné balené mrazené potraviny treba
skladovať v súlade s pokynmi od výrobcov mrazených
potravín, ktoré sa týkajú skladovania potravín
v mraziacich boxoch .
V záujme zachovania vysokej kvality produktov
dodávaných výrobcami mrazených potravín
a maloobchodnými predajcami potravín majte na
pamäti nasledujúce zásady:
1. Balenia vložte do mrazničky čo najskôr po
zakúpení.
2. Neprekračujte dátumy spotreby alebo
minimálnej trvanlivosti uvedené na obaloch.
ODPORÚČA SA
ZAKAZUJE SA
Pokrmy z mrazničky
Používať predmety
dôkladne rozmrazovať
v chladničke alebo
mikrovlnej rúre podľa
pokynov týkajúcich sa
rozmrazovania a varenia.
s ostrými hranami, ako
napríklad nože a vidličky,
na odstraňovanie ľadu.
Zmrazené mäso pred
varením úplne rozmraziť.
Vkladať horúce
potraviny do mrazničky.
Najskôr ich nechajte
vychladnúť.
Komerčne dostupné
mrazené potraviny
skladovať v súlade
s pokynmi uvedenými na
zakúpených baleniach.
Vkladať fľaše
s tekutinami alebo
uzavreté nádoby so
sýtenými nápojmi do
mrazničky, pretože
môžu prasknúť.
V pravidelných
intervaloch kontrolovať
obsah chladničky.
Vyberať balenia
z mrazničky mokrými
rukami.
Pravidelne čistiť
a odmrazovať chladničku.
Zmrazovať šumivé
nápoje.
Čerstvé potraviny pred
zmrazením rozdeliť na
malé dávky s cieľom
zaistiť rýchle zmrazenie.
Konzumovať zmrzlinu
a mrazené drene priamo
z mrazničky. Takéto
konanie môže spôsobiť
omrzliny pier.
Vždy kupujte čerstvé
potraviny vysokej kvality
a pred zmrazením sa
uistite, že sú dokonale
čisté.
Skladovať v mrazničke
jedovaté alebo
nebezpečné látky.
Všetky potraviny zabaliť
do alobalu alebo
plastových vrecúšok
určených na vákuové
skladovanie potravín
v mrazničke.
Mrazené potraviny
bezprostredne po
zakúpení zabaliť a vložiť
do mrazničky.
Potraviny skladovať čo
najkratšie a dodržiavať
dátumy minimálnej
trvanlivosti a spotreby.
Ak sa chcete dozvedieť viac o uskladňovaní,
prevezmite si aplikáciu a pozrite si časť „Tipy
a rady“.
V chladničke sa odporúča nastaviť teplotu na 4 °C a v
mraziacej priehradke, ak je to možné, na -18 °C.
Pre väčšinu kategórií potravín sa najdlhšia doba
skladovania v chladničke dosahuje pri chladnejších
teplotách. Keďže sa niektoré konkrétne výrobky (ako
čerstvé ovocie a zelenina), ak sú prítomné, môžu
poškodiť pri chladnejších teplotách, odporúča sa
uchovávať ich v zásuvkách. Ak nie sú prítomné,
udržiavajte priemerné nastavenie termostatu.
Pokiaľ ide o mrazené potraviny, pozrite si čas
skladovania uvedený na obale potravín. Tento čas
skladovania sa dosiahne vždy, keď nastavenie
rešpektuje referenčné teploty priehradky
(jednohviezdičková -6 °C, dvojhviezdičková -12 °C,
Loading ...
Loading ...
Loading ...