Loading ...
Loading ...
Loading ...
164
TABULKA CYKLŮ CIKLUSTÁBLÁZAT
TABELUL CICLURILOR TABUĽKA CYKLOV
TABELA CYKLI TABELA CIKLUSA TABELA CIKLUSA
TABLE OF CYCLES
CYCLI TABEL
ZYKLEN TABELLE
DÖNGÜ TABLOSU
TABLA DE CICLOS
BG
()
()
( -
- ) ()
()
-
()
-
()
CS
HMOTNOST
(g)
HNĚDNUTÍ CELKOVÁ
DOBA (h)
PŘÍPRAVA TĚSTA
(Hnětení-Odpočinek-
Kynutí) (h)
VAŘENÍ
(h)
UDRŽOVÁNÍ
TEPLOTY
(h)
EXTRA
(h)
HU
SÚLY
(g)
PIRÍTÁS TELJES
IDŐ (ó)
TÉSZTA ELŐKÉSZÍTÉSE
(dagasztás, pihentetés,
kelesztés) (ó)
SÜTÉS
(ó)
MELEGEN
TARTÁS
(ó)
EXTRA
(ó)
RO
GREUTATE
(g)
RUMENIRE DURATĂ
TOTALĂ (h)
PREPARAREA ALUATULUI
(Frământare-Pauză-
Cretere) (h)
COACERE
(h)
MENINERE
LA CALD
(h)
SUPLIM-
ENTAR
(h)
SK
HMOTNOSŤ
(g)
HNEDNUTIE CELKOVÝ
ČAS (h)
PRÍPRAVA CESTA
(Hnetenie-Odpočinok-
Vykvasenie) (h)
VARENIE
(h)
UDRŽOVANIE
TEPLOTY
(h)
EXTRA
(h)
SR
TEŽINA
(g)
NIVO
ZAPEČENOSTI
UKUPNO
VREME (h)
PRIPREMA TESTA
(mešenje-odmaranje-
dizanje) (h)
PEČENJE
(h)
ODRŽAVANJE
TOPLOTE
(h)
DODATNO
(h)
HR
TEŽINA
(g)
ZAPEČENOST UKUPNO
VRIJEME (h)
PRIPREMA TIJESTA
(Gnječenje-Odmor-
Podizanje) (h)
PEČENJE
(h)
ODRŽAVANJE
TOPLINE
(h)
DODATNO
(h)
PL
WAGA
(g)
PRZYPIECZENIE CAŁKOWITY
CZAS (h)
PRZYGOTOWANIE
CIASTA
(wyrabianie-
leżakowanie-wyrastanie)
(h)
WYPIE-
KANIE
(h)
UTRZYM-
YWANIE W
CIEPLE (h)
DODAT-
KOWE
(h)
EN
WEIGHT
(g)
BROWNING TOTAL
TIME (h)
PREPARING THE
DOUGH
(Kneading-Rest-Rising)
(h)
COOKING
(h)
KEEP WARM
(h)
EXTRA
(h)
NL
GEWICHT
(g)
BRUINING TOTAL TIJD
(u)
VOORBEREIDING VAN
HET DEEG
(Kneden-Rust-Rijzen) (u)
BAKKEN
(u)
WARMH-
OUDEN
(u)
EXTRA
(u)
DE
GEWICHT
(g)
KRUSTE TOTAL ZEIT
(h)
TEIG ZUBEREITEN
(Kneten-Ruhen-Gehen)
(h)
BACKEN
(h)
WARMHALTEN
(h)
EXTRA
(h)
TR
AĞIRLIK (gr) KIZARTMA TOPLAM
SÜRE (sa)
HAMURU HAZIRLAMA
(Yoğurma-Dnlenme-
Kabarma) (sa)
PİİRME
(saat)
SICAK TUTMA
(sa)
EKSTRA
(sa)
ES
PESO
(g)
DORADO TIEMPO
TOTAL (h)
PREPARACIÓN DE LA
MASA
(Amasado-Reposo-
Rubido) (h)
COCCIÓN
(h)
MANTEN-
IMIENTO EN
CALIENTE (h)
EXTRA
(h)
Loading ...
Loading ...
Loading ...