GE - General Electric PGS908WEMWW GE Profile 30" Slide-In User Manual

Safety Instructions  . . . . . . . . . . . . .2–7
Operating Instructions
Baking or Roasting  . . . . . . . . . . . . . .12
Broiling, Broiling Guide  . . . . . . . . . .14
Clock and Timer  . . . . . . . . . . . . . . . .15
Control Lockout  . . . . . . . . . . . . . . . .16
Convection  . . . . . . . . . . . . . . . . . .19–23
Cookware  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Oven  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10–31
Probe  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Proofing   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Range Lock-Out   . . . . . . . . . . . . . . . .16
Sabbath Feature . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Self-Cleaning  . . . . . . . . . . . . . . . .26, 27
Special Features . . . . . . . . . . . . . .28–30
Surface Burners  . . . . . . . . . . . . . . . 8, 9
Thermostat  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Timed Baking & Roasting  . . . . . . . .17
Warming  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Care and Cleaning
Burner Caps and Heads  . . . . . . . . . 32
Burner Grates and 
Vent Grille  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Control Panel  . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Cooktop Surface . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Door  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Floor  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Knobs  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Lift-Off Oven Door  . . . . . . . . . . . . . .35
Light Bulbs  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Packaging Tape  . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Painted Surfaces  . . . . . . . . . . . . . . . .36
Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Stainless Steel Surfaces  . . . . . . . . . . .36
Storage Drawer  . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Vent  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33, 36
Troubleshooting Tips  . . . . . . . 37–40
Accessories  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Consumer Support
Consumer Support . . . . . . Back Cover
Product Registration 
(Canada)  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41, 42
Warranty for Customers
in Canada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Warranty for Customers
in the U.S.A.  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
GEAppliances.com (U.S.)
www.GEAppliances.ca (Canada)
PGS908
PGS975
Owner’s Manual
49-80600    08-09 JR
Write the model and serial 
numbers here:
Model
# ______________
Serial # ______________
You can find them on a label
behind the open oven door 
on the lower left corner of the 
range frame.
Ranges
Gas Slide-In
Printed on Recycled Paper
Imprimé sur le papier réutilisé
Impreso en papel reciclado

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

IMPORTANT SAFETY INFORMATION.

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

— Do not store or use gasoline or other

flammable vapors and liquids in the

vicinity of this or any other appliance.

—

WHAT TO DO IF YOU

SMELL GAS

■ Do not try to light any appliance.

■ Do not touch any electrical switch;

do not use any phone in your building.

■ Immediately call your gas supplier

from a neighbor’s phone. Follow the

gas supplier’s instructions.

■ If you cannot reach your gas supplier,

call the fire department.

— Installation and service must be

performed by a qualified installer,

service agency or the gas supplier.

WARNING: If the information

in this manual is not followed exactly,

a fire or explosion may result causing

property damage, personal injury

or death.

Safety Instructions

Operating Instructions

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

IMPORTANT SAFETY NOTICE

The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to

publish a list of substances known to the state to cause birth defects or other reproductive harm, and

requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances.

Gas appliances can cause minor exposure to four of these substances, namely benzene, carbon

monoxide, formaldehyde and soot, caused primarily by the incomplete combustion of natural gas or

LP fuels. Properly adjusted burners, indicated by a bluish rather than a yellow flame, will minimize

incomplete combustion. Exposure to these substances can be minimized by venting with an open

window or using a ventilation fan or hood.

The fiberglass insulation in self-clean ovens gives off a very small amount of carbon monoxide during

the cleaning cycle. Exposure can be minimized by venting with an open window or using a ventilation

fan or hood.

WARNING!

For your safety, the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire or

explosion, electric shock, or to prevent property damage, personal injury, or loss of life.

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ANTI-TIP DEVICE

To reduce the risk of tipping the range, the range must be

secured by a properly installed anti-tip bracket. See installation

instructions shipped with the bracket for complete details

before attempting to install.

To check if the bracket is installed and engaged properly,

remove the storage drawer or kick panel and look underneath

the range to see that the leveling leg is engaged in the bracket.

If the range is pulled from the wall for any reason, always

repeat this procedure to verify the range is properly secured

by the anti-tip bracket.

If you did not receive an anti-tip bracket with your

purchase, call 1.800.626.8774 to receive one at no

cost (in Canada, call 1.800.561.3344). For installation

instructions of the bracket, visit GEAppliances.com

(in Canada, GEAppliances.ca).

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

IMPORTANT SAFETY INFORMATION.

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

WARNING!

When using electrical appliances, basic safety precautions should be followed, including the

following:

■ Use this appliance only for its intended

purpose as described in this Owner’s

Manual.

■ Be sure your appliance is properly installed

and grounded by a qualified technician in

accordance with the provided installation

instructions.

■ Before performing any service, disconnect

the range power supply at the household

distribution panel by removing the fuse or

switching off the circuit breaker.

■ Have the installer show you the location of

the circuit breaker or fuse. Mark it for easy

reference.

■ Do not leave children alone—children

should not be left alone or unattended in

an area where an appliance is in use. They

should never be allowed to sit or stand on

any part of the appliance.

■ Have the installer show you the location

of the range gas shut-off valve and how to

shut it off if necessary.

■ Have your range installed and properly

grounded by a qualified installer, in

accordance with the Installation

Instructions. Any adjustment and service

should be performed only by qualified gas

range installers or service technicians.

■ Locate the range out of kitchen traffic path

and out of drafty locations to prevent poor

air circulation.

■ Be sure all packaging materials are

removed from the range before operating

it to prevent fire or smoke damage should

the packaging material ignite.

■ Do not leave children alone or unattended

where a range is hot or in operation. They

could be seriously burned.

■ Do not attempt to repair or replace any

part of your range unless it is specifically

recommended in this manual. All other

service should be referred to a qualified

technician.

■ Be sure your range is correctly adjusted

by a qualified service technician or installer

for the type of gas (natural or LP) that is

to be used. Your range can be converted

for use with either type of gas. See the

Installation Instructions packed with

the range.

■ Plug your range into a 120-volt grounded

outlet only. Do not remove the round

grounding prong from the plug. If in

doubt about the grounding of the home

electrical system, it is your personal

responsibility and obligation to have

an ungrounded outlet replaced with a

properly grounded, three-prong outlet in

accordance with the National Electrical

Code (U.S.). Do not use an extension cord

with this appliance.

WARNING: These adjustments

must be made by a qualified service

technician in accordance with the

manufacturer’s instructions and all codes

and requirements of the authority having

jurisdiction. Failure to follow these

instructions could result in serious injury or

property damage. The qualified agency

performing this work assumes responsibility

for the conversion.

■ Keep the hood and grease filters clean to

maintain good venting and to avoid grease

fires.

■ Teach children not to play with the

controls or any other part of the range.

■ Always keep dish towels, dish cloths, pot

holders and other linens a safe distance

from your range.

SAFETY PRECAUTIONS

Safety Instructions

Operating Instructions

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

■ Always keep wooden and plastic utensils

and canned food a safe distance from your

range.

■ Always keep combustible wall coverings,

curtains or drapes a safe distance from

your range.

■ Do not clean the range with flammable or

volatile cleaning fluids.

■ After prolonged use of a range, high floor

temperatures may result and many floor

coverings will not withstand this kind of

use. Never install the range over vinyl tile

or linoleum that cannot withstand such

type of use. Never install it directly over

interior kitchen carpeting.

■ Avoid scratching the cooktop with sharp

instruments, or with rings and other

jewelry.

■ Do not allow anyone to climb, stand or

hang on the oven door, storage drawer or

cooktop. They could damage the range

and even tip it over, causing severe

personal injury.

CAUTION: Items of interest to children

should not be stored in cabinets above a range or

on the backsplash of a range—children climbing

on the range to reach items could be seriously

injured.

■ For your safety, never use your appliance

for warming or heating the room.

■ Large scratches or impacts to glass doors

can lead to broken or shattered glass.

■ Do not clean the range when the appliance

is in use.

■ Never wear loose-fitting or hanging

garments while using the appliance.

Be careful when reaching for items stored

in cabinets over the range. Flammable

material could be ignited if brought in

contact with flame or hot oven surfaces

and may cause severe burns.

■ Do not store flammable materials in an

oven, a range storage drawer or near a

cooktop.

■ Do not store or use combustible materials,

gasoline or other flammable vapors and

liquids in the vicinity of this or any other

appliance.

■ Do not let cooking grease or other

flammable materials accumulate in or

near the range.

■ Do not use water on grease fires. Never

pick up a flaming pan. Turn the controls

off. Smother a flaming pan on a surface

burner by covering the pan completely

with a well-fitting lid, cookie sheet or flat

tray. Use a multi-purpose dry chemical or

foam-type fire extinguisher.

■ Flaming grease outside a pan can be put

out by covering it with baking soda or,

if available, by using a multi-purpose dry

chemical or foam-type fire extinguisher.

■ Flame in the oven can be smothered

completely by closing the oven door and

turning the control to off or by using a

multi-purpose dry chemical or foam-type

fire extinguisher.

■ Let the burner grates and other surfaces

cool before touching them or leaving

them where children can reach them.

■ Never block the vents (air openings) of

the range. They provide the air inlet and

outlet that are necessary for the range to

operate properly with correct combustion.

Air openings are located at the rear of the

cooktop, at the top and bottom of the

oven door, and at the bottom of the range

under the storage drawer or kick panel.

■ Do not lift the cooktop. Lifting the

cooktop can lead to damage and improper

operation of the range.

SAFETY PRECAUTIONS

WARNING: NEVER use this

appliance as a space heater to heat or

warm the room. Doing so may result

in carbon monoxide poisoning and

overheating of the cooktop or oven.

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Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

IMPORTANT SAFETY INFORMATION.

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

SURFACE BURNERS

Use proper pan size—avoid pans that are unstable or easily tipped. Select cookware having flat bottoms large

enough to cover burner grates. To avoid spillovers, make sure cookware is large enough to contain the food

properly. This will both save cleaning time and prevent hazardous accumulations of food, since heavy spattering

or spillovers left on range can ignite. Use pans with handles that can be easily grasped and remain cool.

■ Always use the LITE position when igniting

the top burners and make sure the burners

have ignited.

■ Never leave the surface burners unattended

at high flame settings. Boilovers cause

smoking and greasy spillovers that may

catch on fire.

■ Adjust the top burner flame size so it does

not extend beyond the edge of the cookware.

Excessive flame is hazardous.

■ Use only dry pot holders—moist or damp pot

holders on hot surfaces may result in burns

from steam. Do not let pot holders come

near open flames when lifting cookware. Do

not use a towel or other bulky cloth in place

of a pot holder.

■ When using glass cookware, make sure it

is designed for top-of-range cooking.

■ To minimize the possibility of burns, ignition

of flammable materials and spillage, turn

cookware handles toward the side or back of

the range without extending over adjacent

burners.

■ Carefully watch foods being fried at a high

flame setting.

■ Always heat fat slowly, and watch as it heats.

■ Do not leave any items on the cooktop. The

hot air from the vent may ignite flammable

items and will increase pressure in closed

containers, which may cause them to burst.

■ If a combination of oils or fats will be used

in frying, stir together before heating or

as fats melt slowly.

■ Use a deep fat thermometer whenever

possible to prevent overheating fat beyond

the smoking point.

■ Do not operate the burner without all burner

parts in place.

■ Use the least possible amount of fat for

effective shallow or deep-fat frying. Filling

■ the pan too full of fat can cause spillovers

when food is added.

■ Do not flame foods on the cooktop. If you do

flame foods under the hood, turn the fan on.

■ Do not use a wok on the cooking surface

if the wok has a round metal ring that is

placed over the burner grate to support the

wok. This ring acts as a heat trap, which may

damage the burner grate and burner head.

Also, it may cause the burner to work

improperly. This may cause a carbon

monoxide level above that allowed by current

standards, resulting in a health hazard.

■ Foods for frying should be as dry as possible.

Frost on frozen foods or moisture on fresh

foods can cause hot fat to bubble up and over

the sides of the pan.

■ Never try to move a pan of hot fat, especially

a deep fat fryer. Wait until the fat is cool.

■ Do not leave plastic items on the cooktop—

they may melt if left too close to the vent.

■ Keep all plastics away from the surface

burners.

■ To avoid the possibility of a burn, always be

certain that the controls for all burners are

at the OFF position and all grates are cool

before attempting to remove them.

■ If range is located near a window, do not

hang long curtains that could blow over the

surface burners and create a fire hazard.

■ If you smell gas, turn off the gas to the range

and call a qualified service technician. Never

use an open flame to locate a leak.

■ Always turn the surface burner controls off

before removing cookware.

■ When disabling range lock-out, make

sure the surface controls are set to the OFF

position. This will preclude gas flow when the

range is turned on.

WARNING!

READ AND FOLLOW THIS SAFETY INFORMATION CAREFULLY.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Do not use oven cleaners. No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be

used in or around any part of the oven. Residue from oven cleaners will damage the inside of the oven when the

self-clean cycle is used.

■ Do not clean the door gasket. The door gasket

is essential for a good seal. Care should be

taken not to rub, damage or move the gasket.

■ Before self-cleaning the oven, remove shiny,

silver-colored oven racks (on some models)

and all other cookware.

■ Gray porcelain-coated oven racks (on some

models) may be cleaned in the oven during the

self-clean cycle.

■ Be sure to wipe up excess spillage before

starting the self-cleaning operation.

■ If the self-cleaning mode malfunctions, turn the

oven off and disconnect the power supply. Have

it serviced by a qualified technician.

■ Clean only parts listed in this Owner’s Manual.

SELF-CLEANING OVEN

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

■ Do not heat unopened food containers.

Pressure could build up and the container

could burst, causing an injury.

■ Keep the oven vent unobstructed.

■ Keep the oven free from grease buildup.

■ Place the oven rack in the desired position

while the oven is cool. If racks must be handled

when hot, do not let pot holder contact the

heating elements.

■ When using cooking or roasting bags in the

oven, follow the manufacturer’s directions.

■ Pulling out the rack to the stop-lock is a

convenience in lifting heavy foods. It is also a

precaution against burns from touching hot

surfaces of the door or oven walls.

■ Do not use the oven to dry newspapers.

If overheated, they can catch on fire.

■ Do not use the oven for a storage area. Items

stored in an oven can ignite.

■ Do not leave paper products, cooking utensils

or food in the oven when not in use.

■ Do not use aluminum foil to line oven bottoms.

Improper installation of aluminum foil may

result in a risk of electric shock or fire.

■ Make sure a broiler pan is in place correctly to

reduce the possibility of grease fires.

■ If you should have a grease fire in a broiler pan,

press the CLEAR/OFF pad and keep the oven

door closed to contain fire until it burns out.

Stand away from the range when opening the oven door. Hot air or steam which escapes can cause

burns to hands, face and/or eyes.

WARNING!

OVEN

(Cook meat and poultry thoroughly—meat to at least an INTERNAL temperature of 160°F (

71°C)

and poultry to at least an

INTERNAL temperature of 180°F

(82°C)

. Cooking to these temperatures usually protects against foodborne illness.

COOK MEAT AND POULTRY THOROUGHLY…

WARNING: NEVER cover

any slots, holes or passages in the oven bottom

or cover an entire rack with materials such as

aluminum foil. Doing so blocks air flow

through the oven and may cause carbon

monoxide poisoning. Aluminum foil linings

may also trap heat, causing a fire hazard.

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Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.

How to Light a Gas Surface Burner

Push the control knob in and turn it to

the LITE position.

You will hear a clicking noise—the sound

of the electric spark igniting the burner.

After the flame lights, turn the knob to

adjust the flame size. If the knob stays at

LITE, it will continue to click.

When one burner is turned to LITE, all

the burners spark. Do not attempt to

disassemble or clean around any burner

while another burner is on. An electric

shock may result, which could cause you

to knock over hot cookware.

Push the control knob in and turn it

to the LITE position.

How to Select Flame Size

For safe handling of cookware, never let the flames

extend up the sides of the cookware.

Watch the flame, not the knob, as you

reduce heat. The flame size on a gas

burner should match the cookware

you are using.

Any flame larger than the bottom of the

cookware is wasted and only serves to heat

the handle.

Before Lighting a Gas Burner

■ Make sure all grates on the range are in

place before using any burner.

■ If your range has the Range Lock-Out

feature, make sure it is disabled before

attempting to light the surface burners.

After Lighting a Gas Burner

■ Do not operate the burner for an

extended period of time without

cookware on the grate. The finish on

the grate may chip without cookware

to absorb the heat.

■ Be sure the burners and grates are

cool before you place your hand,

a pot holder, cleaning cloths or

other materials on them.

Using the gas surface burners.

Sealed Gas Burners

Your gas range cooktop has four sealed

gas burners. They offer convenience,

cleanability and flexibility to be used in

a wide range of cooking applications.

The smallest burner in the right rear

position is the simmer burner. This burner

can be turned to LO for a very low simmer

setting. It provides precise cooking

performance for delicate foods such

as sauces or foods that require low heat

for a long cooking time.

The medium (left rear) and the large

(left front) burners are the primary

burners for most cooking. These general-

purpose burners can be turned from HI to

LO to suit a wide range of cooking needs.

The extra large burner (right front) is

the maximum output burner. Like the

other three burners, it can be turned

from HI to LO for a wide range of cooking

applications; however, this burner is

designed to quickly bring large amounts

of liquid to a boil. It has a special POWER

BOIL

™

setting designed to be used with

cookware 10 inches or larger in diameter.

Medium

Small

Large

Extra Large

Extra-large burner only

Safety Instructions

Operating Instructions

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

In Case of Power Failure

In case of a power failure, you can light

the gas surface burners on your range

with a match. Hold a lit match to the

burner, then push in and turn the control

knob to the LITE position. Use extreme

caution when lighting burners this way.

Surface burners in use when an electrical

power failure occurs will continue to

operate normally.

NOTE: If range lock-out is in use at the time of a

power failure, the surface burners cannot be lit.

Wok This Way

We recommend that you use a 14-inch (35.6 cm)

or smaller flat-bottomed wok. Make sure the wok

bottom sits flat on the grate. They are available at

your local retail store.

Only a flat-bottomed wok should be used.

Do not use a flat-bottomed wok on a

support ring. Placing the ring over the

burner or grate may cause the burner

to work improperly, resulting in carbon

monoxide levels above allowable

standards. This could be dangerous to

your health.

Use a flat-bottomed wok.

Stove Top Grills

Do not use stove top grills on your sealed

gas burners. If you use the stove top grill

on the sealed gas burner, it will cause

incomplete combustion and can result

in exposure to carbon monoxide levels

above allowable current standards.

This can be hazardous to your health.

Top-of-Range Cookware

Aluminum: Medium-weight cookware is

recommended because it heats quickly

and evenly. Most foods brown evenly in

an aluminum skillet. Use saucepans with

tight-fitting lids when cooking with

minimum amounts of water.

Cast-Iron: If heated slowly, most skillets

will give satisfactory results.

Enamelware: Under some conditions,

the enamel of some cookware may

melt. Follow cookware manufacturer’s

recommendations for cooking methods.

Glass: There are two types of glass

cookware—those for oven use only

and those for top-of-range cooking

(saucepans, coffee and teapots).

Glass conducts heat very slowly.

Heatproof Glass Ceramic: Can be used

for either surface or oven cooking. It

conducts heat very slowly and cools very

slowly. Check cookware manufacturer’s

directions to be sure it can be used on gas

ranges.

Stainless Steel: This metal alone has

poor heating properties and is usually

combined with copper, aluminum

or other metals for improved heat

distribution. Combination metal skillets

usually work satisfactorily if they are used

with medium heat as the manufacturer

recommends.

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Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

BAKE Pad

Touch to select the bake function.

BROIL HI/LO Pad

Touch to select the broil function.

CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK Pad

Touch to select baking with the convection

function.

CONVECTION ROAST Pad

Touch to select roasting with the convection

function.

PROOF Pad

Touch to select a warm environment useful

for rising yeast-leavened products.

START Pad

Must be touched to start any cooking or

cleaning function.

Display

Shows the time of day, oven temperature,

whether the oven is in the bake, broil or

self-cleaning mode, the times set for

the timer or automatic oven operations,

and if the range is locked.

If “F– and a number or letter” flash in the display and

the oven control signals, this indicates a function error

code. Touch the CLEAR/OFF pad. Allow the oven to cool for

one hour. Put the oven back into operation. If the function error

code repeats, disconnect the power to the oven and call for

service.

If your oven was set for a timed oven operation and a

power outage occurred, the clock and all programmed

functions must be reset.

The time of day will flash in the display when there has

been a power outage.

SELF CLEAN STD/LOW Pad

Touch to select self-cleaning function. See the

Using the self-cleaning oven section.

OVEN LIGHT ON/OFF Pad

Touch to turn the oven light on or off.

DELAY START Pad

Use along with COOKING TIME or SELF CLEAN

STD/LOW pads to set the oven to start and

stop automatically at a time you set.

COOKING TIME Pad

Touch and then touch the number pads to set

the amount of time you want your food to

cook. The oven will shut off when the

cooking time has run out.

CLEAR/OFF Pad

Touch to cancel ALL oven operations except

the clock, timer and range lock-out.

CLOCK Pad

Touch before setting the clock.

Number Pads

Use to set any function requiring numbers

such as the time of day on the clock, the

timer, the oven temperature, the internal

food temperature, the start time and

length of operation for timed baking

and self-cleaning.

KITCHEN TIMER ON/OFF Pad

Touch to select the timer feature.

PROBE Pad

Touch when using the probe to cook food.

WARM Pad

Touch to keep cooked foods warm. See the

How to Set the Oven for Warming section.

RANGE LOCK-OUT Pad

Touch and hold the RANGE LOCK-OUT pad

for 3 seconds to lock/unlock the surface

burners, oven burners and control panel so

they cannot be activated.

Using the oven controls. (on some models)

(Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.)

Oven Control, Clock and Timer Features and Settings

Features and appearance may vary.

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

BAKE Pad

Touch to select the bake function.

BROIL HI/LO Pad

Touch to select the broil function.

OVEN LIGHT Pad

Touch to turn the oven light on or off.

SELF CLEAN LOW/STD Pad

Touch to select self-cleaning function.

See the Using the self-cleaning oven section.

START Pad

Must be touched to start any cooking or

cleaning function.

Number Pads

Use to set any function requiring numbers

such as the time of day on the clock, the

timer, the oven temperature, the internal

food temperature, the start time and

length of operation for timed baking

and self-cleaning.

CONTROL LOCKOUT

The control lockout is 9 and 0. Touch and

hold the 9 and 0 pads at the same time for

3 seconds.

CLEAR/OFF Pad

Touch to cancel ALL oven operations except

the clock, timer and control lock-out.

KITCHEN TIMER ON/OFF Pad

Touch to select the timer feature.

CLOCK Pad

Touch before setting the clock.

DELAY START Pad

Use along with COOKING TIME or SELF CLEAN

LOW/STD pads to set the oven to start and

stop automatically at a time you set.

COOKING TIME Pad

Touch and then touch the number pads to set

the amount of time you want your food to

cook. The oven will shut off when the

cooking time has run out.

Display

Shows the time of day, oven temperature,

whether the oven is in the bake, broil or

self-cleaning mode and the times set for

the timer or automatic oven operations.

If “F– and a number or letter” flash in the display

and the oven control signals, this indicates a

function error code. Touch the CLEAR/OFF pad.

Allow the oven to cool for one hour. Put the oven back

into operation. If the function error code repeats,

disconnect the power to the oven and call for service.

If your oven was set for a timed oven operation

and a power outage occurred, the clock and all

programmed functions must be reset.

The time of day will flash in the display when

there has been a power outage.

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Oven Control, Clock and Timer Features and Settings

To avoid possible burns, place the racks in the desired position before you turn the oven on.

Before you begin…

The racks have stops, so that when placed

correctly on the supports, they will stop

before coming completely out, and will

not tilt.

When placing and removing cookware,

pull the rack out until it stops.

The bake burner is under the oven floor.

Do not place foods on the oven bottom

for cooking.

To remove a rack, pull it toward you,

tilt the front end up and pull it out.

To replace, place the end of the rack

(stop-locks) on the support, tilt up the

front and push the rack in.

CAUTION: When you are using

the rack in the lowest position (A), you will need

to use caution when pulling the rack out. We

recommend that you pull the rack out several

inches and then, using two pot holders, pull the

rack out by holding the sides of it. The rack is low

and you could be burned if you place your hand

in the middle of the rack and pull all the way out.

Be very careful not to burn your hand on the door

when using the rack in the lowest position (A).

The oven has 7 rack positions.

How to Set the Oven for Baking or Roasting

Touch the BAKE pad.

Touch the number pads to set

the desired temperature.

Touch the START pad.

Check food for doneness at

minimum time on recipe. Cook

longer if necessary.

Touch the CLEAR/OFF pad when

cooking is complete.

NOTE: A cooling fan will automatically turn on

and off to cool internal parts. This is normal, and

the fan may continue to run even after the oven

in turned off.

If baking four cake layers at the same time,

place two layers on rack B and two layers on

rack D. Stagger pans on the rack so one is

not directly above the other.

Type of Food Rack Position

Frozen pies (on cookie sheet) C or D

Angel food cake A

Bundt or pound cakes B or C

Biscuits, muffins, brownies, C or D

cookies, cupcakes,

layer cakes, pies

Casseroles C or D

Turkey A

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Using the oven.

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

GEAppliances.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Aluminum Foil

Do not use aluminum foil on the bottom of

the oven.

Never entirely cover a rack with

aluminum foil. This will disturb the heat

circulation and result in poor baking.

A smaller sheet of foil may be used to

catch a spillover by placing it on a lower

rack several inches below the food.

Preheating and Pan Placement

Preheat the oven if the recipe calls for it.

Preheating is necessary for good results

when baking cakes, cookies, pastry and

breads.

To preheat, set the oven at the correct temperature.

The control will beep when the oven is preheated

and the display will show your set temperature.

The preheat time will vary depending on the

temperature setting.

Baking results will be better if baking

pans are centered in the oven as much

as possible. If baking with more than one

pan, place the pans so each has at least 1″

(2.5 cm) to 1

⁄2″ (3.8 cm) of air space

around it.

Do not place foods directly on the

oven floor.

Oven Moisture

As your oven heats up, the temperature

change of the air in the oven may cause

water droplets to form on the door glass.

These droplets are harmless and will

evaporate as the oven continues to

heat up.

Power Outage

CAUTION:Do not make any

attempt to operate the electric ignition oven

during an electrical power failure.

The oven or broiler cannot be lit during

a power failure. Gas will not flow unless

the glow bar is hot.

If the oven is in use when a power

failure occurs, the oven burner shuts

off and cannot be re-lit until power is

restored. This is because the flow of gas

is automatically stopped and will not

resume when power is restored until

the glow bar has reached operating

temperature.

Oven Vent

Your oven is vented through one vent

located toward the rear of the range. Do

not block this vent when cooking in the

oven—it is important that the flow of hot

air from the oven and fresh air to the

oven burner be uninterrupted. Avoid

touching the vent openings or nearby

surfaces during oven or broiler operation—

they may become hot.

■ Handles of pots and pans on the cooktop may

become hot if left too close to the vent.

■ Do not leave plastic items on the cooktop—

they may melt if left too close to the vent.

■ Do not leave any items on the cooktop. The hot

air from the vent may ignite flammable items

and will increase pressure in closed containers,

which may cause them to burst.

■ Metal items will become very hot if they are

left on the cooktop, and could cause burns.

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Using the oven.

Quantity and/ Rack First Side Second Side

Food or Thickness Position Time (min.) Time (min.) Comments

Ground Beef

/2″ to

/4″ D 13 8 Space evenly.

(1.3 cm to 1.9 cm) thick

Beef Steaks

Rare†

/4″ to 1″ F 6 4 Steaks less than

/4″

Medium (1.9 cm to 2.5 cm) thick E 8 6 (1.9 cm) thick are

Well Done

1 to 1

⁄2 lbs. (0.45 kg to 0.68 kg)

E 10 8 difficult to cook rare.

Slash fat.

Rare† 1

/2″ (3.8 cm) thick E 15 10

Medium

2 to 2

⁄2 lbs. (0.91 kg to 1.13 kg)

E15 15

Well Done D 20 20

Chicken 1 whole cut up C 25 25 Brush each side with

2 to 2

⁄2 lbs. (0.91 kg to 1.13 kg)

melted butter.

split lengthwise Broil skin-side-down

Breast C 25 15 first.

Bakery Product

Bread (toast) 2 to 4 slices F 3 1 Space evenly. Place

English Muffin 2 (split) F 3-4 English muffins cut-

side-up and brush

with butter if desired.

Lobster Tails 2–4 C 18–20 Do not Cut through back of

turn shell. Spread open.

over. Brush with melted

butter before broiling

and after half of

broiling time.

Fish Fillets 1 lb. (

0.45 kg)

(

/4″ to

/2″ E 6 6 Handle and turn very

[0.6 cm to 1.3 cm] thick) carefully. Brush with

lemon butter before

and during cooking,

if desired.

Salmon

Steaks 2 (1″ [2.5 cm] thick) E 10 5 Turn carefully.

Fillets 2 (

/2″ to

/4″ E 15 Do not turn skin-side-

[1.3 cm to 1.9 cm] thick) down.

Ham Slices

/2″ (1.3 cm) thick D 8 5

(precooked) 1″ (2.5 cm) thick D 8 8

Pork Chops 2 (

/2″ [1.3 cm] thick) D 10 10 Slash fat.

Well Done 2 (1″ [2.5 cm] thick) about D 15 5

1 lb. (0.45 kg)

Lamb Chops

Medium

2 (1″ [2.5 cm] thick) about 10

E 7 4 Slash fat.

Well Done to 12 oz. (283 g to 340 g) E 10 9

Medium 2 (1

⁄2″ [

3.8 cm]

thick) E 9 6

Well Done about 1 lb. (

0.45 kg)

E14 10

Broiling Guide

The size, weight, thickness,

starting temperature

and your preference

of doneness will affect

broiling times. This guide

is based on meats at

refrigerator temperature.

† The U.S. Department of

Agriculture says “Rare beef is

popular, but you should know that

cooking it to only 140°F (60°C)

means some food poisoning

organisms may survive.” (Source:

Safe Food Book. Your Kitchen

Guide. USDA Rev. June 1985.)

How to Set the Oven for Broiling

IMPORTANT: To avoid possible burns, place the

racks in the desired position before you turn the

oven on.

Place the meat or fish on a broiler

grid in a broiler pan.

Follow suggested rack positions in

the Broiling Guide.

The oven door must be closed

during broiling.

Touch the BROIL HI/LO pad once for

HI Broil.

To change to LO Broil, touch the

BROIL HI/LO pad again.

Use LO Broil to cook foods such as poultry

or thick cuts of meat thoroughly without

over-browning them.

Touch the START pad.

When broiling is finished, touch the

CLEAR/OFF pad.

Serve the food immediately, and leave the

pan outside the oven to cool during the

meal for easiest cleaning.

NOTE: Broil will not work if the temperature

probe is plugged in.

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

GEAppliances.com (U.S.)

Using the clock and timer. www.GEAppliances.ca (Canada)

To Set the Clock

The clock must be set to the correct time

of day for the automatic oven timing

functions to work properly. The time of

day cannot be changed during a timed

baking or self-cleaning cycle.

Touch the CLOCK pad.

Touch the number pads.

Touch the START pad.

Make sure the clock is set to the

correct time of day.

To Set the Timer

Touch the KITCHEN TIMER

ON/OFF pad.

Touch the number pads until the

amount of time you want shows

in the display. For example, to set

2 hours and 45 minutes, touch 2, 4

and 5 in that order. If you make a

mistake touch the KITCHEN TIMER

ON/OFF pad and begin again.

Touch the START pad.

After touching the START pad, SET disappears;

this tells you the time is counting down, although

the display does not change until one minute has

passed. Seconds will not be shown in the display

until the last minute is counting down.

When the timer reaches :00,the

control will beep 3 times followed

by one beep every 6 seconds until

the KITCHEN TIMER ON/OFF pad

is touched.

The 6-second tone can be canceled by following

the steps in the Special features of your oven

control section under Tones at the End of a

Timed Cycle.

The timer is a minute timer only.

The timer does not control oven

operations. The maximum setting on

the timer is 9 hours and 59 minutes.

To Reset the Timer

If the display is still showing the time

remaining, you may change it by

touching the KITCHEN TIMER ON/OFF pad,

then touch the number pads until the

time you want appears in the display.

If the remaining time is not in the display

(clock, delay start or cooking time are in

the display), recall the remaining time by

touching the KITCHEN TIMER ON/OFF pad

and then touching the number pads to

enter the new time you want.

To Cancel the Timer

Touch the KITCHEN TIMER ON/OFF

pad twice.

Your control will allow you to lock out the touch

pads so they cannot be activated when pressed.

To lock/unlock the controls:

Touch the 9 and 0 pads at the same

time for 3 seconds, until the display

shows LOC ON.

To unlock the control, touch the 9

and 0 pads at the same time for 3

seconds, until the display shows

LOC OFF.

When this feature is on and the touch

pads are touched, the control will beep

and the display will show LOC ON.

■ The control lock-out mode affects all touch

pads. No touch pads will work when this

feature is activated.

■ The adjustment will be retained in memory

after a power failure.

Control Lockout (on some models)

Using the range or control lock-out.

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Your control will allow you to lock out the surface

burners, oven burners and control panel so they

cannot be activated.

To lock/unlock the controls:

Turn all surface burners off.

Touch and hold the RANGE

LOCK-OUT pad for 3 seconds until

the display shows LOC ON.

To unlock the control, touch and

hold the RANGE LOCK-OUT pad for

3 seconds until the display shows

LOC OFF.

When this feature is on and the touch

pads are touched, the control will beep

and the display will show LOC ON.

■ The control lock-out mode affects all controls.

No controls will work when this feature is

activated.

■ The adjustment will be retained in memory

after a power failure.

Range Lock-Out (on some models)

Safety Instructions

Operating Instructions

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

GEAppliances.com (U.S.)

Using the timed baking and roasting features. (on some models)

www.GEAppliances.ca (Canada)

NOTE: Foods that spoil easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should not be allowed to sit for

more than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that

the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth.

How to Set an Immediate Start and Automatic Stop

The oven will turn on immediately and cook for

a selected length of time. At the end of the

cooking time the oven will turn off automatically.

Touch the BAKE pad.

Using the number pads, enter the

desired temperature.

Touch the COOKING TIME pad.

NOTE: If your recipe requires preheating, you may

need to add additional time to the length of the

cooking time.

Using the number pads, enter the

desired baking time. The oven

temperature and the cooking time

that you entered will be displayed.

Touch the START pad.

The display will show the changing

temperature (starting at 100ºF [38ºC])

and the cooking time. The display starts

changing once the temperature reaches

100ºF (38ºC).

The oven will continue to cook for the

programmed amount of time, then shut

off automatically, unless the WARM

feature was set. See the How to Set the Oven

for Warming section.

Touch the CLEAR/OFF pad to clear

the display.

How to Set a Delayed Start and Automatic Stop

You can set the oven control to delay-start the

oven, cook for a specific length of time and then

turn off automatically.

Make sure the clock shows the correct

time of day.

Touch the BAKE pad.

Using the number pads, enter the

desired temperature.

Touch the COOKING TIME pad.

NOTE: If your recipe requires preheating, you may

need to add additional time to the length of the

cooking time.

Using the number pads, enter the

desired baking time.

Touch the DELAY START pad.

Using the number pads, enter the

time of day you want the oven to

turn on and start cooking.

Touch the START pad.

NOTE: An attention tone will sound if you are

using timed baking and do not touch the START

pad after entering the baking temperature.

If you would like to check the times you

have set, touch the DELAY START pad to

check the start time you have set or touch

the COOKING TIME pad to check the

length of cooking time you have set.

When the oven turns on at the time of

day you have set, the display will show the

changing temperature (starting at 100ºF

[38ºC]) and the cooking time. The

display starts changing once the

temperature reaches 100ºF (38ºC).

The oven will continue to cook for the

programmed amount of time, then shut

off automatically, unless the WARM

feature was set. See the How to Set the Oven

for Warming section.

Touch the CLEAR/OFF pad to clear

the display.

Insert the probe into the food.

Plug the probe into the outlet in the

oven. Make sure it’s pushed all the

way in. Close the oven door. Make

sure the probe cable is not touching

the broil element.

Touch the PROBE pad.

Touch the number pads to set

the desired internal food or meat

temperature. The maximum

internal temperature for the food

that you can set is 200ºF (93°C).

Touch the BAKE pad.

Touch the number pads to set the

desired oven temperature.

Touch the START pad.

The display will flash if the probe is inserted

into the outlet and you have not set a probe

temperature and touched the START pad.

After the internal temperature of

the food reaches 100°F (38°C), the

changing internal temperature will be

shown in the display.

When the internal temperature of

the food reaches the number you

have set, the probe and the oven

turn off and the oven control

signals. To stop the signal, touch the

CLEAR/OFF pad. Use hot pads to

remove the probe from the food.

Do not use tongs to pull on it—they

might damage it.

To change the oven temperature during

the Roast cycle, touch the BAKE pad and

then the number pads to set the new

temperature.

■ If the probe is removed from the food before

the final temperature is reached, a tone will

sound and the display will flash until the probe

is removed from the oven.

■ You can use the timer even though you

cannot use timed oven operations while

using the probe.

For many foods, especially roasts and poultry, internal food temperature is the best test for doneness. The

temperature probe takes the guesswork out of roasting by cooking foods to the exact doneness you want.

Use of probes other than the one

provided with this product may result in

damage to the probe or oven control.

Use the handles of the probe and plug

when inserting and removing them from

the food and outlet.

■ To avoid damaging your probe, do not use

tongs to pull on the cable when removing it.

■ To avoid breaking the probe, make sure food

is completely defrosted before inserting.

■ To prevent possible burns, do not unplug the

probe from the outlet until the oven has

cooled.

■ Never leave your probe inside the oven during

a self-cleaning cycle.

■ Do not store the probe in the oven.

The temperature probe has a

skewer-like probe at one end and a

plug at the other end that goes into

the outlet in the oven.

After preparing the meat and placing

it on a trivet or on a broiler pan grid,

follow these directions for proper probe

placement.

Insert the probe completely into the

meat. It should not touch bone, fat

or gristle.

For roasts with no bone, insert the probe

into the meatiest part of the roast. For

bone-in ham or lamb, insert the probe

into the center of the lowest large muscle.

Insert the probe into the center of dishes

such as meat loaf or casseroles.

Insert the probe into the meatiest part of

the inner thigh from below and parallel

to the leg of a whole turkey.

How to Set the Oven For Roasting When Using the Probe

Plug

Cable

Handles

Probe

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Using the probe. (on some models)

Safety Instructions

Operating Instructions

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

GEAppliances.com (U.S.)

Using the convection oven. (on some models) www.GEAppliances.ca (Canada)

Because heated air is circulated evenly

throughout the oven, foods can be

baked with excellent results using

multiple racks.

Multi-rack baking may increase cook times

slightly for some foods, but the overall

result is time saved. Cookies, muffins,

biscuits, and other quick breads give

good results with multi-rack baking.

When baking on 3 racks, place one

rack in the fourth (D) position, one

in the fifth (E) position and one in

the sixth (F) position. If pans will not

fit, use rack positions B, D and F.

Adapting Recipes…

You can use your favorite recipes in the

convection oven.

When convection baking, the Auto

Recipe

™

Conversion feature automatically

reduces the set regular baking

temperature by the recommended 25°F

(14°C). See Auto Recipe

™

Conversion in

the Special Features section.

■ Use pan size recommended.

■ Some package instructions for frozen

casseroles or main dishes have been

developed using commercial convection ovens.

For best results in this oven, preheat the oven

and use the temperature on the package.

Convection Fan

In a convection oven, a fan circulates hot air

over, under and around the food.

This circulating hot air is evenly distributed

throughout the oven cavity. As a result, foods

are evenly cooked and browned—often in less

time with convection heat.

NOTE: The convection fan will cycle on

and off while cooking to best distribute

hot air in the oven.

The convection oven fan shuts off when

the oven door is opened.

Multi-Rack Convection Baking

Multi-rack position.

The convection fan circulates the heated

air evenly over and around the food.

When convection baking with only 1 rack,

use the rack positions recommended in the Using

the oven section.

■ Ideal for evenly browned baked foods cooked

on 1 rack and for large foods. Additionally,

some time savings may be noticed.

■ Good results with cookies, biscuits, muffins,

brownies, cupcakes, cream puffs, sweet rolls,

angel food cake and bread.

1-Rack Convection Baking

Touch the CONVECTION BAKE

MULTI/1 RACK or CONVECTION

ROAST pad.

Touch the number pads to set the

desired oven temperature.

Touch the START pad.

To change the oven temperature, touch

the CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK or

CONVECTION ROAST pad and then the

number pads to set the new temperature.

When the oven starts to heat, the changing

temperature, starting at 100°F (38°C), will

be displayed. When oven reaches the

temperature you set, 3 beeps will sound.

Touch CLEAR/OFF pad when finished.

■ You will hear a fan while cooking with

convection. The fan will stop when the door is

opened, but the heat will not turn off.

■ You may hear the oven clicking during

baking. This is normal.

Cookware for Convection Cooking

Before using your convection oven,

check to see if your cookware leaves

room for air circulation in the oven.

If you are baking with several pans, leave

space between them. Also, be sure the

pans do not touch each other or the

walls of the oven.

Paper and Plastic

Heat-resistant paper and plastic

containers that are recommended for

use in regular baking can also be used

for convection baking, but should not

be used at temperatures higher than

the temperature recommended by the

cookware manufacturer. Plastic cookware

that is heat-resistant to temperatures of

400°F (204°C) can also be used.

Metal and Glass

Any type of cookware will work in your

convection oven. However, metal pans

heat the fastest and are recommended

for convection baking.

■ Darkened or matte-finished pans will bake

faster than shiny pans.

■ Glass or ceramic pans cook more slowly.

For recipes like oven-baked chicken,

use a pan with low sides. Hot air cannot

circulate well around food in a pan with

high sides.

How to Set the Oven for Convection Baking or Roasting

Convection Roast

■ Good for large tender cuts of meat, uncovered.

The convection fan circulates the heated

air evenly over and around the food.

Meat and poultry are browned on all

sides as if they were cooked on a

rotisserie. The heated air seals in juices

quickly for a moist and tender product

while, at the same time, creating a rich

golden brown exterior.

When you are convection roasting,

it is important that you use a broiler pan

and grid designed for broiling for best

convection roasting results. The pan is

used to catch grease spills, and the grid

is used to prevent grease spatters while

heated air circulates under the meat to

increase browning on the underside

of the meat or poultry.

■ Place the oven rack in the position

that centers the food between the top

and bottom of the oven.

When baking cookies, you will

get the best results if you use a

flat cookie sheet instead of a

pan with low sides.

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Using the convection oven. (on some models)

NOTE: When convection baking, the oven temperature will be 25°F (14°C) lower than

the set temperature. See Auto Recipe

™

Conversion in the Special Features section for more

information. When convection roasting, oven temperature will not auto convert.

Safety Instructions

Operating Instructions

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

GEAppliances.com (U.S.)

Using the timed features for convection cooking. (on some models)

www.GEAppliances.ca (Canada)

You will hear a fan while cooking with these features. The fan will stop when the door is opened, but the heat

will not turn off.

NOTE: Foods that spoil easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should not be allowed to

sit for more than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria.

Be sure that the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth.

How to Set an Immediate Start and Automatic Stop

The oven will turn on immediately and cook for a

selected length of time. At the end of the cooking

time, the oven will turn off automatically.

Make sure the clock shows the correct

time of day.

Touch the CONVECTION BAKE

MULTI/1 RACK or CONVECTION

ROAST pad.

Touch the number pads to set the

desired oven temperature.

Touch the COOKING TIME pad.

NOTE: If your recipe requires preheating, you may

need to add additional time to the length

of the cooking time.

Touch the number pads to set the

desired length of cooking time. The

minimum cooking time you can set

is 1 minute. The oven temperature

that you set and the cooking time that

you entered will be in the display.

Touch the START pad.

The display will show the changing

temperature (starting at 100°F [38°C])

and the cooking time. The display starts

changing once the temperature reaches

100°F (38°C).

The oven will continue to cook for the

programmed amount of time, then shut

off automatically, unless the WARM

feature was set. See the How to Set the Oven

for Warming section.

Touch the CLEAR/OFF pad to clear

the display if necessary. Remove

the food from the oven. Remember,

even though the oven turns off

automatically, food left in the oven

will continue cooking after the oven

turns off.

NOTE: When convection baking, the oven temperature will be 25°F (14°C) lower than

the set temperature. See Auto Recipe

™

Conversion in the Special Features section for more

information. When convection roasting, oven temperature will not auto convert.

How to Set a Delayed Start and Automatic Stop

You can set the oven control to delay-start the

oven, cook for a specific length of time and then

turn off automatically.

Make sure the clock shows the correct

time of day.

Touch the CONVECTION BAKE

MULTI/1 RACK or CONVECTION ROAST

pad.

Touch the number pads to set the

desired oven temperature.

Touch the COOKING TIME pad.

NOTE: If your recipe requires preheating, you may

need to add additional time to the length of the

cooking time.

Touch the number pads to set the

desired cooking time.

Touch the DELAY START pad.

Touch the number pads to set the

time of day you want the oven to

turn on and start cooking.

If you would like to check the times you have set,

touch the DELAY START pad to check the start time

you have set, or touch the COOKING TIME pad to

check the length of cooking time you have set.

Touch the START pad.

NOTE: An attention tone will sound if you are

using timed baking or roasting and do not touch

the START pad after entering the baking or

roasting temperature.

When the oven turns on at the time

of day you have set, the display will

show the changing temperature

(starting at 100°F [38°C]) and the

cooking time. The display starts changing

once the temperature reaches 100°F

(38°C).

The oven will continue to cook for the

programmed amount of time, then shut

off automatically, unless the WARM

feature was set. See the How to Set the Oven

for Warming section.

Touch the CLEAR/OFF pad to clear

the display if necessary. Remove

the food from the oven. Remember,

even though the oven shuts off

automatically, food left in the oven

will continue cooking after the oven

turns off.

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Using the timed features for convection cooking. (on some models)

NOTE: When convection baking, the oven temperature will be 25°F (14°C) lower than

the set temperature. See Auto Recipe

™

Conversion in the Special Features section for more

information. When convection roasting, oven temperature will not auto convert.

Safety Instructions

Operating Instructions

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

GEAppliances.com (U.S.)

Using the convection oven. (on some models) www.GEAppliances.ca (Canada)

How to Set the Oven for Convection Roasting when Using the Probe

The display will flash PROBE and the

oven control will signal if the probe is

inserted into the outlet, and you have not

set a probe temperature and pressed the

START pad.

Place the oven rack in the position

that centers the food between the

top and bottom of the oven. Insert

the probe into the meat.

Plug the probe into the outlet in the

oven. Make sure it is pushed all the

way in. Close the oven door.

Touch the CONVECTION ROAST pad.

Touch the number pads to set the

desired oven temperature.

Touch the PROBE pad.

Touch the number pads to set the

desired internal meat temperature.

Touch the START pad.

When the oven starts to heat, the word

LO will be in the display.

After the internal temperature of the meat

reaches 100°F (38°C), the changing internal

temperature will be shown in the display.

When the internal temperature of

the meat reaches the number you

have set, the probe and the oven

turn off and the oven control

signals. To stop the signal, touch the

CLEAR/OFF pad. Use hot pads to

remove the probe from the food.

Do not use tongs to pull on it—they

might damage it.

CAUTION: To prevent possible

burns, do not unplug the probe from the oven

outlet until the oven has cooled. Do not store the

probe in the oven.

NOTE:

■ If the probe is removed from the food before

the final temperature is reached, a tone will

sound and the display will flash until the probe

is removed from the oven.

■ You will hear a fan while cooking with this

feature. The fan will stop when the door is

opened, but the heat will not turn off.

■ You can use the kitchen timer even though you

cannot use timed oven operations.

For best results when roasting large

turkeys and roasts, we recommend

using the probe included in the

convection oven.

To change the oven temperature

during the Convection Roast cycle,

touch the CONVECTION ROAST pad

and then touch the number pads to

set the new desired temperature.

Convection Roasting Guide

Minutes/Lb.

Meats (Minutes/kg) Oven Temp. Internal Temp.

Beef Rib, Boneless Rib, Rare 20–24 (44–53) 325°F (163°C) 140°F (60°C)†

Top Sirloin Medium 24–28 (53–62) 325°F (163°C) 160°F (71°C)

(3 to 5 lbs. [1.36 kg to 2.27 kg]) Well 28–32 (62–71) 325°F (163°C) 170°F (77°C)

Beef Tenderloin Rare 10–14 (22–31) 325°F (163°C) 140°F (60°C)†

Medium 14–18 (31–40) 325°F (163°C) 160°F (71°C)

Pork Bone-In, Boneless (3 to 5 lbs. 23–27 (51–60) 325°F (163°C) 170°F (77°C)

[1.36 kg to 2.27 kg])

Chops (1/2 to 1″ 2 chops

30–35 (66–77) total

325°F (163°C) 170°F (77°C)

[1.3 cm to 2.5 cm] thick) 4 chops

35–40 (77–88) total

325°F (163°C) 170°F (77°C)

6 chops

40–45 (88–99) total

325°F (163°C) 170°F (77°C)

Ham Canned, Butt, Shank (3 to 5 lbs. 14–18 (31–40) 325°F (163°C) 140°F (60°C)

[1.36 kg to 2.27 kg] fully cooked)

Lamb Bone-In, Boneless (3 to 5 lbs. Medium 17–20 (37–44) 325°F (163°C) 160°F (71°C)

[1.36 kg to 2.27 kg]) Well 20–24 (44–53) 325°F (163°C) 170°F (77°C)

Seafood Fish, Whole (3 to 5 lbs. [1.36 kg to 2.27 kg])

30–40 (66–88) total

400°F (204°C)

Lobster Tails (6 to 8 oz. [170 g to 227 g] each)

20–25 (44–55) total

350°F (177°C)

Poultry Whole Chicken (2

⁄2 to 3

⁄2 lbs. 24–26 (53–57) 350°F (177°C)

180°–185°F (82°–85°C)

[1.13 kg to 1.59 kg])

Cornish Hens, Unstuffed (1 to 1

⁄2 lbs. 50–55 350°F (177°C)

180°–185°F (82°–85°C)

[0.45 kg to 0.68 kg]) (110–121) total

Stuffed (1 to 1

⁄2 lbs. 55–60 350°F (177°C)

180°–185°F (82°–85°C)

[0.45 kg to 0.68 kg]) (121–132) total

Duckling (4 to 5 lbs. [1.81 kg to 2.27 kg]) 24–26 (53–57) 325°F (163°C)

180°–185°F (82°–85°C)

Turkey, Whole*

Unstuffed (10 to 16 lbs. [4.54 kg to 7.26 kg]) 8–11 (18–24) 325°F (163°C)

180°–185°F (82°–85°C)

Unstuffed (18 to 24 lbs. [8.16 kg to 10.89 kg]) 7–10 (15–22) 325°F (163°C)

180°–185°F (82°–85°C)

Turkey Breast (4 to 6 lbs. [1.81 kg to 2.72 kg]) 16–19 (35–42) 325°F (163°C) 170°F (77°C)

* Stuffed birds generally require 30–45 minutes additional roasting time. Shield legs and breast with foil to prevent

overbrowning and drying of skin.

† The U.S. Department of Agriculture says “Rare beef is popular, but you should know that cooking it to only 140°F

(60°C) means some food poisoning organisms may survive.” (Source: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA

Rev. June 1985.)

The proofing feature maintains a warm environment useful for rising yeast-leavened products.

How to Set the Oven For Proofing

Place the covered dough in a dish in

the oven on rack B or C.

NOTE: For best results, cover the dough with a

cloth or with greased plastic wrap (the plastic

may need to be anchored underneath the

container so the oven fan will not blow it off).

Touch the PROOF pad and then the

START pad.

The display will read PrF (proof).

The oven interior light turns on and

remains on during proofing.

The proofing feature automatically

provides the optimum temperature for

the proofing process, and therefore does

not have a temperature adjustment.

Set the KITCHEN TIMER ON/OFF for

the minimum proof time.

When proofing is finished, touch

the CLEAR/OFF pad.

■ To avoid lowering the oven temperature

and lengthening proofing time, do not

open the oven door unnecessarily.

■ Check bread products early to avoid

over-proofing.

NOTE:

■ Do not use the proofing mode for warming

food or keeping food hot. The proofing oven

temperature is not hot enough to hold foods

at safe temperatures. Use the WARM feature

to keep food warm.

■ Proofing will not operate when oven is above

125°F (52°C). “HOT” will show in the display.

How to Set the Oven For Warming

The WARM feature keeps cooked

foods hot.

This feature is not designed to reheat

cold food.

To use the WARM feature, touch the

WARM pad and then the START pad.

To use the WARM feature after Timed

Baking or Roasting, follow these steps:

Touch the mode of cooking that

you want to use (BAKE, CONVECTION

BAKE MULTI/1 RACK or CONVECTION

ROAST).

Touch the number pads to set the

oven temperature.

Touch the COOKING TIME pad.

Touch the number pads to set the

desired length of cooking time.

Touch the WARM pad.

Touch the START pad.

To Crisp Stale Items

■ Place food in low-sided dishes or pans.

■ For best results, place the food items in

a single layer. Do not stack.

■ Leave them uncovered.

■ Check crispness after 20–30 minutes.

Add time as needed.

IMPORTANT NOTES:

■ Food should be kept hot in its cooking container

or transferred to a heat-safe serving dish.

■ For moist foods, cover them with an oven-safe

lid or aluminum foil.

■ Fried or crisp foods do not need to be covered,

but can become too dry if warmed for too long.

■ Repeated opening of the door allows the hot

air to escape and the food to cool.

■ Allow extra time for the temperature inside the

oven to stabilize after adding items.

■ With large loads it may be necessary to cover

some of the cooked food items.

■ Remove serving spoons, etc., before placing

containers in the oven.

■ Do not use plastic containers, lids or plastic

wrap.

CAUTION:Plastic containers, lids

or plastic wrap will melt if placed in the oven.

Melted plastic may not be removable and is not

covered under your warranty.

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Using the proofing

and warming features. (on some models)

Safety Instructions

Operating Instructions

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

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Adjust the oven thermostat—Do it yourself! www.GEAppliances.ca (Canada)

You may find that your new oven cooks differently than the one it replaced. Use your new oven for a few weeks to

become more familiar with it. If you still think your new oven is too hot or too cold, you can adjust the thermostat

yourself.

Do not use thermometers, such as those found in grocery stores, to check the temperature setting of your oven.

These thermometers may vary 20–40 degrees F (11–22 degrees C).

NOTE: This adjustment will only affect baking, convection baking (on some models) and convection roasting

(on some models) temperatures; it will not affect broiling or self-cleaning temperatures. The adjustment will be

retained in memory after a power failure.

To Adjust the Thermostat

Touch the BROIL HI/LO and BAKE

pads at the same time for 3 seconds

until the display shows SF.

Touch the BAKE pad. A two-digit

number shows in the display.

Touch BAKE again to alternate

between increasing and decreasing

the oven temperature.

The oven temperature can be

adjusted up to (+) 35ºF (19°C)

hotter or (-) 35ºF (19°C) cooler.

Touch the number pads the same

way you read them. For example, to

change the oven temperature 15ºF

(8°C), touch 1 and 5.

When you have made the

adjustment, touch the START pad to

go back to the time of day display.

Use your oven as you would

normally.

The type of margarine will affect baking performance!

Most recipes for baking have been developed using high-fat products such as butter or margarine (80% fat). If you

decrease the fat, the recipe may not give the same results as with a higher-fat product.

Recipe failure can result if cakes, pies, pastries, cookies or candies are made with low-fat spreads. The lower the fat

content of a spread product, the more noticeable these differences become.

U.S. federal standards require products labeled “margarine” to contain at least 80% fat by weight. Low-fat spreads, on

the other hand, contain less fat and more water. The high moisture content of these spreads affects the texture and

flavor of baked goods. For best results with your old favorite recipes, use margarine, butter or stick spreads containing

at least 70% vegetable oil.

The oven door must be closed and all controls set correctly for the cycle to work properly.

Before a Clean Cycle

Remove broiler pan, broiler grid, all

cookware, probe and any aluminum foil

from the oven—they cannot withstand

the high cleaning temperatures.

NOTE:

■ The shiny, silver-colored oven racks

(on some models) can be self-cleaned,

but they will darken, lose their luster

and become hard to slide.

■ If your oven is equipped with gray

porcelain-coated oven racks, they may

be left in the oven during the self-clean

cycle.

Soil on the front frame of the range

and outside the gasket on the door will

need to be cleaned by hand. Clean these

areas with hot water, soap-filled or plastic

scouring pads or cleansers such as Soft

Scrub

. Rinse well with clean water

and dry.

Do not clean the gasket. The fiberglass

material of the oven door gasket cannot

withstand abrasion. It is essential for the

gasket to remain intact. If you notice it

becoming worn or frayed, replace it.

Wipe up any heavy spillovers on the oven

bottom.

Make sure the oven light bulb cover is in

place and the oven light is off.

IMPORTANT: The health of some birds

is extremely sensitive to the fumes given

off during the self-cleaning cycle of any

range. Move birds to another well-

ventilated room.

Wipe up heavy soil on the oven

bottom.

How to Set the Oven for Cleaning

Turn all of the surface burners off.

Touch the SELF CLEAN STD/LOW or

SELF CLEAN LOW/STD pad once for

a 4-hour (3-hour on some models)

clean time or twice for a 3-hour

(4-hour on some models) clean

time.

A 3-hour self-clean time is

recommended for use when

cleaning small, contained spills. A

self-clean time of 4 hours or longer

is recommended for a dirtier oven.

If a time other than 4 hours or

3 hours is needed, use the number

pads and enter the desired clean

time.

You can change the clean time to any

time between 3 hours (2

⁄2 hours on some

models) and 5 hours, depending on how

dirty your oven is.

Touch the START pad.

The door locks automatically. The display

will show the clean time remaining. It will

not be possible to open the oven door

until the temperature drops below the

lock temperature and the LOCKED light

goes off.

When the LOCKED light goes off, you will

be able to open the door.

On models with Range Lock-Out,

touch and hold the RANGE LOCK-

OUT pad for 3 seconds to turn it off.

■ The word LOCKED will flash and the

oven control will signal if you set the

clean cycle and forget to close the

oven door.

■ To stop a clean cycle, touch the

CLEAR/OFF pad. When the LOCKED light

goes off indicating the oven has cooled

below the locking temperature, you

will be able to open the door.

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Using the self-cleaning oven.

Safety Instructions

Operating Instructions

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

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After a Clean Cycle

You may notice some white ash in the

oven. Wipe it up with a damp cloth after

the oven cools.

If white spots remain, remove them with a soap-

filled or plastic scouring pad and rinse thoroughly

with a vinegar and water mixture.

These deposits are usually a salt residue

that cannot be removed by the clean

cycle.

If the oven is not clean after one clean

cycle, repeat the cycle.

■ You cannot set the oven for cooking

until the oven is cool enough for the

door to unlock.

■ While the oven is self-cleaning, you can

touch the CLOCK pad to display the

time of day. To return to the clean

countdown, touch the SELF CLEAN

STD/LOW or SELF CLEAN LOW/STD pad.

■ If the racks become hard to slide,

apply a small amount of cooking oil to

a paper towel and wipe the edges of the

oven racks with the paper towel.

NOTE: On models with Range Lock-Out,

touch and hold the RANGE LOCK-OUT pad

for 3 seconds to turn it off.

The oven door must be closed and all controls must be set correctly for the cycle to work properly.

How to Delay the Start of Cleaning

NOTE: The surface burners must be turned off

prior to the self-clean start time.

Touch the SELF CLEAN STD/LOW or

SELF CLEAN LOW/STD pad once for a

4-hour (3-hour on some models)

clean time or twice for a

3-hour (4-hour on some models)

clean time.

A 3-hour self-clean time is

recommended for use when

cleaning small, contained spills. A

self-clean time of 4 hours or longer

is recommended for a dirtier oven.

If a time other than 4 hours or

3 hours is needed, use the number

pads and enter the desired clean

time.

You can change the clean time to any

time between 3 hours (2

⁄2 hours on some

models) and 5 hours, depending on how

dirty your oven is.

Touch the DELAY START pad.

Using the number pads, enter the

time of day you want the clean cycle

to start.

Touch the START pad.

The door locks automatically. The display

will show the start time. It will not be

possible to open the oven door until

the temperature drops below the lock

temperature and the LOCKED light

goes off.

When the LOCKED light goes off, you will

be able to open the door.

On models with Range Lock-Out,

touch and hold the RANGE LOCK-

OUT pad for 3 seconds to turn it off.

Your new touch pad control has additional features that you may choose to use. The following are the features

and how you may activate them.

The special feature modes can only be activated while the display is showing the time of day. They remain

in the control’s memory until the steps are repeated.

When the display shows your choice, touch the START pad. The special features will remain in memory after

a power failure, except for the Sabbath feature, which will have to be reset.

12-Hour Shutdown

With this feature, should you forget and leave the

oven on, the control will automatically turn off the

oven after 12 hours during baking functions or

after 3 hours during a broil function.

If you wish to turn OFF this feature, follow

the steps below.

Touch the BROIL HI/LO and BAKE

pads at the same time for 3 seconds

until the display shows SF.

Touch the DELAY START pad until no

shdn (no shut-off) appears in the

display.

Touch the START pad to activate the

no shut-off and leave the control

set in this special features mode.

Fahrenheit or Celsius Temperature Selection

Your oven control is set to use the Fahrenheit

temperature selections, but you may change this

to use the Celsius selections.

Touch the BROIL HI/LO and BAKE

pads at the same time for 3 seconds

until the display shows SF.

Touch the COOKING TIME and BROIL

HI/LO pads at the same time. The

display will show F (Fahrenheit).

Touch the COOKING TIME and BROIL

HI/LO pads again at the same time.

The display will show C (Celsius).

Touch the START pad.

Tones at the End of a Timed Cycle

At the end of a timed cycle, 3 short beeps will

sound followed by one beep every 6 seconds

until the CLEAR/OFF pad is touched. This

continual 6-second beep may be canceled.

To cancel the 6-second beep:

Touch the BROIL HI/LO and BAKE

pads at the same time for 3 seconds

until the display shows SF.

Touch the KITCHEN TIMER ON/OFF

pad. The display shows CON BEEP

(continuous beep). Touch the

KITCHEN TIMER ON/OFF pad

again. The display shows BEEP.

(This cancels the one beep

every 6 seconds.)

Touch the START pad.

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Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Special features of your oven control.

Safety Instructions

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12-Hour, 24-Hour or Clock Blackout

Your control is set to use a 12-hour clock.

If you would prefer to have a 24-hour

military time clock or black out the clock

display, follow the steps below.

Touch the BROIL HI/LO and BAKE

pads at the same time for 3 seconds

until the display shows SF.

Touch the CLOCK pad once. The

display will show 12 hr. If this is

the choice you want, touch the

START pad.

Touch the CLOCK pad again to change

to the 24-hour military time clock. The

display will show 24 hr. If this is the choice

you want, touch the START pad.

Touch the CLOCK pad again to black out

the clock display. The display will show

OFF. If this is the choice you want, touch

the START pad.

NOTE: If the clock is in the black-out mode, you

will not be able to use the Delay Start function.

Tone Volume

This feature allows you to adjust the tone

volumes to a more acceptable volume. There are

three possible volume levels.

Touch the BROIL HI/LO and BAKE

pads at the same time for 3 seconds,

until the display shows SF.

Touch the OVEN LIGHT ON/OFF pad.

The display will show 2 BEEP. This is

the high volume level.

Touch the OVEN LIGHT ON/OFF pad

again. The display will show 3 BEEP.

This is the loudest volume level.

Touch the OVEN LIGHT ON/OFF pad

again. The display will show 1 BEEP.

This is the quietest volume level.

For each time the level is changed,

a tone will sound to provide an

indication of the volume level.

Choose the desired sound level

(1 BEEP, 2 BEEP, 3 BEEP).

Touch the START pad to activate the

level shown.

Cook and Hold (on some models)

Your control has a cook and hold feature that

keeps cooked foods warm for up to 3 hours after

Timed Baking or Roasting is finished.

NOTE: This feature can only be programmed to

work with Timed Baking or Roasting. (See the

Using the timed baking or roasting features

section.) After Timed Baking or Roasting has

automatically stopped, the programmed cook

and hold will automatically start.

To activate this feature for use after

Timed Baking or Roasting, follow the

steps below.

Touch the BAKE and BROIL HI/LO

pads at the same time for 3 seconds

until the display shows SF.

Touch the COOKING TIME pad.

The display will show Hld OFF.

Touch the COOKING TIME pad again

to activate the feature. The display

will show Hld ON.

Touch the START pad to activate

the cook and hold feature and

leave the control set in this special

features mode.

NOTE: The control will beep every 6 seconds

if the Cook and Hold feature is set to remind you

that food is in the oven. Touch the CLEAR/OFF

pad and remove food when desired. This reminder

will not work if the tones at the

end of a timed cycle were cancelled. See

the Tones at the End of a Timed Cycle in

this Special Features section.

Using Auto Recipe

™

Conversion (on some models)

When using convection bake, the Auto Recipe

™

Conversion feature will automatically convert

entered regular baking temperatures to

convection baking temperatures.

The display will show the actual converted

(reduced) temperature. For example, if you enter a

regular recipe temperature of 350°F (177°C) and

touch the START pad, the display will show CON

and the converted temperature of 325°F (163°C).

NOTE: This feature only converts cooking

temperatures, not cooking times. When

convection roasting, the oven temperature

will not auto convert.

To turn off this feature:

Touch the BROIL HI/LO and BAKE

pads at the same time for 3 seconds

until the display shows SF.

Touch the CONVECTION BAKE

MULTI/1 RACK pad. The display

will show CON ON. Touch the

CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK

pad again. The display will show

CON OFF.

Touch the START pad.

To turn on this feature, repeat steps 1–3

above but touch the START pad when

CON ON is in the display.

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Special features of your oven control.

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

Using the Sabbath Feature.

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(Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays.) www.GEAppliances.ca (Canada)

The Sabbath feature can be used for baking/roasting only. It cannot be used for convection, broiling, self-cleaning or

Delay Start cooking.

NOTE: The oven light comes on automatically when the door is opened and goes off when the door is closed. The bulb may be removed. See the Oven

Light Replacement section. On models with a light switch on the control panel, the oven light may be turned on and left on.

How to Set for Regular Baking/Roasting

Make sure the clock shows the correct time of day and

the oven is off.

Touch and hold both the BROIL HI/LO

and BAKE pads, at the same time, until

the display shows SF.

NOTE: If bake or broil appears in the

display, the BROIL HI/LO and BAKE pads

were not touched at the same time.

Touch the CLEAR/OFF pad and begin

again.

Tap the DELAY START pad until SAb bAtH

appears in the display.

Touch the START pad and ⊃ will appear

in the display.

Touch the BAKE pad. No signal will

be given.

Using the number pads, enter the

desired temperature between 170°F

(77°C) and 550°F (288°C). No signal or

temperature will be given.

Touch the START pad.

After a random delay period of

approximately 30 seconds to 1 minute,

⊃ will appear in the display

indicating that the oven is baking/

roasting. If ⊃ doesn’t appear in the

display, start again at Step 4.

To adjust the oven temperature, touch the

BAKE pad, enter the new temperature using

the number pads and touch the START pad.

NOTE: The CLEAR/OFF and COOKING TIME pads

will function during the Sabbath feature.

⊃

How to Set for Timed Baking/Roasting – Immediate Start and Automatic Stop

Make sure the clock shows the correct time of day and

the oven is off.

Touch and hold both the BROIL HI/LO and

BAKE pads, at the same time, until the

display shows SF.

NOTE: If bake or broil appears in the

display, the BROIL HI/LO and BAKE pads

were not touched at the same time.

Touch the CLEAR/OFF pad and begin

again.

Tap the DELAY START pad until SAb bAtH

appears in the display.

Touch the START pad and ⊃ will appear

in the display.

Touch the COOKING TIME pad.

Touch the number pads to set the

desired length of cooking time between

1 minute and 9 hours and 99 minutes.

The cooking time that you entered will

be displayed.

Touch the START pad.

Touch the BAKE pad. No signal will be

given.

Using the number pads, enter the

desired temperature. No signal or

temperature will be given.

Touch the START pad.

After a random delay period of

approximately 30 seconds to 1 minute,

⊃ will appear in the display indicating

that the oven is

baking/roasting.

If ⊃

doesn’t appear in the display, start again

at Step 7.

To adjust the oven temperature, touch the

BAKE pad, enter the new temperature using

the number pads and touch the START pad.

When cooking is finished, the display will

change from ⊃ to ⊃ and 0:00 will appear,

indicating that the oven has turned OFF but is

still set in Sabbath. Remove the cooked food.

⊃

How to Exit the Sabbath Feature

Touch the CLEAR/OFF pad.

If the oven is cooking, wait for a random

delay period of approximately 30

seconds to 1 minute, until only ⊃

is in the display.

Touch and hold both the BROIL HI/LO

and BAKE pads, at the same time, until

the display shows SF.

Tap the DELAY START pad until 12 shdn

or no shdn appears in the display.

Choose 12 shdn, indicating that the oven

will automatically turn off after 12 hours

or no shdn, indicating that the oven will

not automatically turn off after 12 hours.

Touch the START pad when the option

that you want is in the display (12 shdn or

no shdn).

NOTE: If a power outage occurred while

the oven was in Sabbath, the oven will

automatically turn off and stay off even

when the power returns. The oven

control must be reset.

When the display shows ⊃ the oven

is set in Sabbath. When the display

shows ⊃ the oven is

baking/roasting.

⊃

When the display shows ⊃ the oven

is set in Sabbath. When the display

shows ⊃ the oven is

baking/roasting.

⊃

Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range.

WARNING: If your range is removed for cleaning, servicing or any

reason, be sure the anti-tip device is reengaged properly when the range is replaced.

Failure to take this precaution could result in tipping of the range and cause injury.

Burner Caps and Heads

The burner assemblies should be washed

regularly and, of course, after spillovers.

Turn all controls off before removing burner parts.

The burner grates, burner heads and

burner caps can be removed for easy

cleaning.

The electrode of the spark igniter is

exposed beyond the surface of the

burner base. When cleaning the cooktop,

be careful not to snag the electrode of

the spark igniter with your cleaning

cloth. Damage to the igniter could occur.

To avoid snagging a cloth on the spark

igniter, leave the burner heads in place

when cleaning the cooktop.

Be careful not to push in any cooktop

controls while cleaning the cooktop.

A slight electrical shock might result

which could cause you to knock over

hot cookware.

Wash burner parts with an all-purpose

non-abrasive cleaner and warm water.

Soak stubborn soil. Dry them with a

cloth—do not reassemble while wet.

To reassemble, replace the burner head

first, then the burner cap and finally the

burner grate.

Make sure that the heads and caps are

replaced in the correct locations. There

is one small, one medium, one large

and one extra large burner head

and cap.

CAUTION:DO NOT OPERATE

THE BURNER WITHOUT ALL BURNER PARTS

IN PLACE.

Electrode

Burner cap

Burner head

Burner base

How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape

Carefully grasp a corner of the protective

shipping film with your fingers and slowly

peel it from the appliance surface. Do

not use any sharp items to remove the

film. Remove all of the film before using

the appliance for the first time.

To assure no damage is done to the

finish of the product, the safest way to

remove the adhesive from packaging tape

on new appliances is an application of a

household liquid dishwashing detergent.

Apply with a soft cloth and allow to soak.

NOTE: The adhesive must be removed from all

parts. It cannot be removed if it is baked on.

Care and cleaning of the range.

Medium burner

head and cap

Front of range

Large burner

head and cap

Small burner

head and cap

Extra large burner

head and cap

(on some models)

Front right burner (on some models)

Make sure the hole in the burner

head is positioned over the electrode

and that the burner head is fully

inserted inside the burner base.

A small gap between the base

and head is normal.

Electrode

Burner cap

Stability

chamber

Burner base

Front right burner (on some models), front

left burner, back right burner and back left

burner

Make sure the slot in the burner head

is positioned over the electrode. The

burner cap has three to four pins.

When replacing the cap, make sure

none of the pins sits in the stability

chamber.

Burner head

Use a sewing

needle or

twist-tie to

unclog the

small hole in

the burner

head.

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

GEAppliances.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

All oven racks may be cleaned by hand

with an abrasive cleaner or steel wool.

After cleaning, rinse the racks with clean

water and dry with a clean cloth. Gray

porcelain-coated oven racks may remain

in the oven during the self-cleaning cycle

without being damaged. The shiny, silver-

colored oven racks may remain in the

oven during the self-cleaning cycle,

but they will lose their luster and become

hard to slide.

It will be necessary to grease all oven

rack side edges with a light coating of

vegetable oil after cleaning them by hand

or in the oven. This will help maintain

the ease of sliding the racks in and

out of the oven.

Oven Racks

Oven rack

Burner Grates and Vent Grille

Porcelain enamel burner grates and the

vent grille should be washed regularly

and, of course, after spillovers.

The grates may be washed either in the

dishwasher or you may wash them in hot

soapy water and rinse with clean water.

You may also use abrasive cleaners and

scouring pads to clean burner grates and

the vent grille. Dry the grates and grille

with a cloth—don’t put them back on the

cooktop wet.

To get rid of burned-on food, place the

grates and grille in a covered container.

Add 1/4 cup (59 mL) ammonia and let

them soak several hours or overnight.

Wash, rinse well and dry.

Although they’re durable, the grates

and grille will gradually lose their shine,

regardless of the best care you can give

them. This is due to their continual

exposure to high temperatures.

Do not operate a burner for an extended

period of time without cookware on the

grate. The finish on the grate may chip

without cookware to absorb the heat.

After cleaning, replace the center vent

grille first. Replace the side grates so that

the center extensions are oriented toward

the center of the cooktop. The rear

center extensions should slightly overlap

the vent grille. Make sure the grates are

positioned securely over the burners and

that they are stable and level.

Rubber Grate Feet

For stability, your cooktop has rubber

feet on the burner grates. If any of these

rubber feet should become damaged or

lost, replace them immediately.

To order replacement rubber grate feet,

please call our toll-free number:

National Parts

Center . . . . . . . . . . . . . . . 800.626.2002 (U.S.)

800.661.1616 (Canada)

GEAppliances.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Rubber Grate Feet . . . . . . .#WB02T10101

Cooktop Surface

To avoid damaging the porcelain enamel

surface of the cooktop and to prevent it

from becoming dull, clean up spills right

away. Foods with a lot of acid (tomatoes,

sauerkraut, fruit juices, etc.) or foods with

high sugar content could cause a dull

spot if allowed to set.

When the surface has cooled, wash

and rinse. For other spills such as fat

spatterings, etc., wash with soap and water

once the surface has cooled. Then rinse

and polish with a dry cloth.

NOTE: Do not lift the cooktop. Lifting the cooktop

can lead to damage and improper operation of the

range.

NOTE: For stainless steel cooktops, refer to the

Stainless steel surfaces section.

NOTE: Do not store flammable materials in

an oven, drawer or near the cooktop. Do not

store or use combustible materials, gasoline

or other flammable vapors and liquids in the

vicinity of this or any other appliance.

Control Knobs

The control knobs may be removed for easier

cleaning.

Make sure the knobs are in the OFF

positions and pull them straight off the

stems for cleaning.

The knobs can be cleaned in a

dishwasher or they may also be washed

with soap and water. Make sure the insides

of the knobs are dry before replacing.

Replace the knobs in the OFF position

to ensure proper placement.

Care and cleaning of the range.

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Oven Light Replacement (on some models)

Be sure to let the light cover and bulb

cool completely.

To remove the cover:

Hold a hand under the cover so

it doesn’t fall when released. With

fingers of the same hand, firmly

push back the wire cover holder.

Lift off the cover.

Do not remove any screws to remove the cover.

Replace bulb with a 40-watt

appliance bulb.

To replace the cover:

Place it into groove of the light

receptacle. Pull wire forward to

the center of the cover until it snaps

into place.

Connect electrical power to the

range.

Wire cover holder

Oven Light Replacement (on some models)

WARNING SHOCK OR BURN

HAZARD: Before replacing oven light bulb,

disconnect the electrical power to the

range at the main fuse or circuit breaker

panel. Failure to do so may result in

electric shock or burn.

CAUTION BURN HAZARD:

The glass cover and bulb should be

removed when cool.Touching hot glass

with bare hands or a damp cloth can

cause burns.

To remove:

Turn the glass cover

counterclockwise 1/4 turn until

the tabs of the glass cover clear the

grooves of the socket. Wearing latex

gloves may offer a better grip.

Using gloves or a dry cloth, remove

the bulb by pulling it straight out.

To replace:

Use a new 120/130-volt halogen

bulb, not to exceed 50 watts.

Replace the bulb with the same type

of bulb that was removed. Your

model will have one of the two types

shown on the left. To determine

the correct replacement bulb, check

the bulb terminals. Bulbs with 2

straight pin terminals are G6.35

bulbs. Bulbs with 2 looped terminals

are G9 bulbs. (Do not interchange.)

Be sure the replacement bulb is

rated 120 volts or 130 volts (NOT

12 volts).

Using gloves or a dry cloth, remove

the bulb from its packaging. Do not

touch the bulb with bare fingers.

Oil from skin will damage the bulb

and shorten its life.

Push the bulb straight into the

receptacle all the way.

Place the tabs of the glass cover into

the grooves of the socket. Turn the

glass cover clockwise 1/4 turn.

For improved lighting inside the

oven, clean the glass cover

frequently using a wet cloth. This

should be done when the oven is

completely cool.

Reconnect electrical power to

the oven.

G6.35 Bulb

Socket

Tab

Glass cover

Receptacle

Use gloves

or cloth

Receptacle

G9 Bulb

Socket

Tab

Glass cover

Receptacle

(on some models)

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

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www.GEAppliances.ca (Canada)

Removable Oven Floor

To remove the oven floor for easier cleaning:

Remove the oven door using the

instructions in the Lift-Off Oven Door

section.

Grasp oven floor slots on each side

and pull it out.

Clean the oven floor with warm

soapy water.

IMPORTANT: Always replace the

removable floor before the next use.

Oven floor

Do not rub or clean the door gasket—

it has an extremely low resistance to

abrasion.

If you notice the gasket becoming worn,

frayed or damaged in any way or if it has

become displaced on the door, you should

have it replaced.

To clean the inside of the door:

■ Because the area inside the gasket is

cleaned during the self-clean cycle, you

do not need to clean this by hand.

■ The area outside the gasket and

the door liner can be cleaned with a

soap-filled or plastic scouring pad,

hot water and detergent. Rinse well

with a vinegar and water solution.

To clean the outside of the door:

■ Use soap and water to thoroughly

clean the top, sides and front of the

oven door. Rinse well. You may also

use a glass cleaner to clean the glass

on the outside of the door. Do not let

water drip into the vent openings.

■ If any stain on the door vent trim is

persistent, use a soft abrasive cleaner

and a sponge-scrubber for best results.

■ Spillage of marinades, fruit juices,

tomato sauces and basting materials

containing acids may cause

discoloration and should be wiped

up immediately. When surface is cool,

clean and rinse.

■ Do not use oven cleaners, cleaning

powders or harsh abrasives on the

outside of the door.

Lift-Off Oven Door

Cleaning the Oven Door

The door is very heavy. Be careful when

removing and lifting the door.

Do not lift the door by the handle.

To remove the door:

Fully open the door.

Pull the hinge locks down toward

the door frame, to the unlocked

position. A tool, such as a small

flat-blade screwdriver, may be

required.

Firmly grasp both sides of the door

at the top.

Close door to the door removal

position, which is halfway between

the broil stop position and fully

closed.

Lift door up and out until the hinge

arm is clear of the slot.

To replace the door:

Firmly grasp both sides of the door

at the top.

With the

door at the

same angle as

the removal

position, seat the

indentation of

the hinge arm

into the bottom

edge of the hinge

slot. The notch in the hinge arm

must be fully seated into the bottom

of the slot.

Fully open the door. If the door will

not fully open, the indentation is

not seated correctly in the bottom

edge of the slot.

Push the hinge locks up against the

front frame of the oven cavity to the

locked position.

Close the oven door.

Hinge lock

Removal position

Indentation

Bottom

edge

of slot

Hinge lock

Slot

Push hinge locks up to lock.

Pull hinge locks down to unlock.

Hinge arm

Hinge

arm

Painted Surfaces

Painted surfaces include the top and

sides of the door, and the drawer front.

Clean these with soap and water or

a vinegar and water solution.

Do not use commercial oven cleaners,

cleaning powders, steel wool or harsh

abrasives on any painted surface.

Stainless Steel Surfaces (on some models)

Do not use a steel wool pad; it will scratch

the surface.

To clean the stainless steel surface,

use warm sudsy water or a stainless steel

cleaner or polish. Always wipe the surface

in the direction of the grain. Follow the

cleaner instructions for cleaning the

stainless steel surface.

To inquire about purchasing stainless

steel appliance cleaner or polish, or to

find the location of a dealer or Mabe

Parts Store nearest you, please call our

toll-free number:

National Parts Center 1.800.626.2002 (U.S.)

1.800.661.1616 (Canada)

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www.GEAppliances.ca (Canada)

Oven Vent

The oven is vented through an opening

in the cooktop under the grille.

Never cover the opening with aluminum

foil or any other material. This would

prevent the oven vent from working

properly.

Control Panel

If desired, the touch pads may be turned off

before cleaning.

See the Range Lock-Out or Control

Lock-Out section.

Clean up splatters with a damp cloth.

You may also use a glass cleaner.

Remove heavier soil with warm soapy

water. Do not use abrasives of any kind.

Turn on the touch pads after cleaning.

Center vent

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Care and cleaning of the range.

Storage Drawer Removal

To remove the drawer:

Pull the drawer out until it stops.

Lift the front of the drawer until the

stops clear the guides.

Remove the drawer.

To replace the drawer:

Place the drawer rails on the guides.

Push the drawer back until it stops.

Lift the front of the drawer and

push back until the stops clear the

guides.

Lower the front of the drawer and

push back until it closes.

Stop guide

Rail

Cooktop

GEAppliances.com (U.S.)

Before you call for service… www.GEAppliances.ca (Canada)

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

Troubleshooting Tips

Save time and money! Review the charts on the following

pages first and you may not need to call for service.

Problem Possible Causes What To Do

Burners have yellow or The combustion quality of • Use the illustrations below to determine if your burner

yellow-tipped flames burner flames needs to be flames are normal. If burner flames look like A, call for

determined visually. service. Normal burner flames should look like B or C,

depending on the type of gas you use. With LP gas, some

yellow tipping on outer cones is normal.

A–Yellow flames B–Yellow tips C–Soft blue flames

Call for service on outer cones Normal for natural

Normal for LP gas gas

Control knobs Knob isn’t pushed down. • To turn from the OFF position, push the knob in and

will not turn then turn.

Burners do not light Range Lock-Out feature is • Allow the range to cool down and touch and hold the

activated. RANGE LOCK-OUT pad (on some models) for 3 seconds

until the display shows LOC OFF.

Plug on range is not • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly

completely inserted in the grounded outlet.

electrical outlet.

Gas supply not connected • See the Installation Instructions that came with your

or turned on. range.

A fuse in your home may be • Replace the fuse or reset the circuit breaker.

blown or the circuit breaker

tripped.

Burner parts not replaced • See the Care and cleaning of the range section.

correctly.

Range Lock-Out or • If LOC ON appears in the display, the range control is

Control Lock-Out feature locked. Turn this feature off to use the range. See the

is activated Range Lock-Out or Control Lock-Out section.

Ticking sound of spark Control knob is still • Turn the knob out of the LITE position to the desired

igniter persists after in the LITE position. setting.

burner lights

• Turn the burner off and relight. If ticking is still

present, call for service.

Burner flames very Improper air to gas ratio. • If range is connected to LP gas, check all steps

large or yellow in the Installation Instructions that came with

your range.

Oven light does Light bulb is loose or defective. • Tighten or replace the bulb.

not work

Switch operating • Call for service.

light is broken.

Oven will not work Plug on range is not completely • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly

inserted in the electrical outlet. grounded outlet.

A fuse in your home may be • Replace the fuse or reset the circuit breaker.

blown or the circuit

breaker tripped.

Oven controls improperly set. • See the Using the oven section.

Problem Possible Causes What To Do

Food does not bake Oven controls improperly set. • See the Using the oven section.

or roast properly

Rack position is incorrect • See the Using the oven section.

or the rack is not level.

Incorrect cookware or • See the Using the oven section.

cookware of improper

size being used.

Oven thermostat needs • See the Adjust the oven thermostat – Do it yourself!

adjustment. section.

Food does not Oven controls improperly set. • Make sure you touch the BROIL HI/LO pad.

broil properly

Improper rack position • See the Broiling Guide.

being used.

Cookware not suited • For best results, use a pan designed for broiling.

for broiling.

The probe is plugged into the • Unplug and remove the probe from the oven.

outlet in the oven.

In some areas the power • Preheat the broil element for 10 minutes.

(voltage) may be low.

• Broil for the longest period of time recommended in

the Broiling Guide.

Set convection The Auto Recipe

™

Conversion • See Auto Recipe

™

Conversion in the Special Features

baking temperature feature is on to automatically section for more information.

automatically reduces reduce the set regular baking

by 25°F (14°C) temperature by the

recommended 25°F (14°C)

for convection baking.

Oven temperature Oven thermostat • See the Adjust the oven thermostat – Do it yourself!

too hot or too cold needs adjustment. section.

Oven door is crooked The door is out of position. • Because the oven door is removable, it sometimes

gets out of position during installation. Remove and

replace the oven door. See the Lift-Off Oven Door

section.

Storage drawer Rear drawer support is • Reposition the drawer. See the Storage Drawer

is crooked on top of the guide rail. Removal instructions in the Care and cleaning of your

range section.

Storage drawer Power cord may be • Reposition the drawer and power cord. See the

won’t close obstructing drawer Storage Drawer Removal instructions in the Care and

in the lower back cleaning of your range section.

of the range.

Rear drawer support is • Reposition the drawer. See the Storage Drawer

on top of the guide rail. Removal instructions in the Care and cleaning of

your range section.

Before you call for service…

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Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Troubleshooting Tips

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

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Problem Possible Causes What To Do

Oven racks are The shiny, silver-colored racks • Apply a small amount of vegetable oil to a paper

difficult to slide (if so equipped) were cleaned towel and wipe the edges of the oven racks with

in a self-clean cycle. The gray the paper towel. Do not spray with Pam

or other

porcelain-coated racks lubricant sprays.

(if so equipped) were

improperly cleaned.

Clock and timer do Plug on range is not completely • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly

not work inserted in the electrical outlet. grounded outlet.

A fuse in your home • Replace the fuse or reset the circuit breaker.

may be blown or the

circuit breaker tripped.

Oven controls improperly set. • See the Using the clock and timer section.

Oven will not self-clean Surface burner is on. • Turn all surface burners off.

The oven temperature is • Allow the range to cool and reset the controls.

too high to set a self-clean

operation.

Oven controls improperly set. • See the Using the self-cleaning oven section.

The probe is plugged into • Remove the probe from the oven.

the outlet in the oven.

“Crackling” or This is the sound of the • This is normal.

“popping” sound metal heating and cooling

during both the cooking and

cleaning functions.

Excessive smoking Excessive soil. • Touch the CLEAR/OFF pad. Open the windows to

during a clean cycle rid the room of smoke. Wait until the LOCKED light

goes off. Wipe up the excess soil and reset the clean

cycle.

Oven door will not Oven too hot. • Allow the oven to cool below locking temperature.

open after a clean cycle

Oven not clean after a Oven controls not properly set. • See the Using the self-cleaning oven section.

clean cycle

Oven was heavily soiled. • Clean up heavy spillovers before starting the clean

cycle. Heavily soiled ovens may need to self-clean

again or for a longer period of time.

“LOCKED” flashes The self-clean cycle has been • Close the oven door.

in the display selected but the door is not

closed.

“LOCKED” light is The oven door is locked • Touch the CLEAR/OFF pad. Allow the oven to cool.

on when you want because the temperature

to cook inside the oven has not

dropped below the

locking temperature.

Problem Possible Causes What To Do

“F—and a number You have a function error code. • Touch the CLEAR/OFF pad. Put the oven back into

or letter” flash operation.

in the display

If the function code repeats. • Disconnect all power to the range for at least 30

seconds and then reconnect power. If the function

error code repeats, call for service.

Control signals after You forgot to enter a • Touch the BAKE pad and desired temperature or

entering cooking time bake temperature or the SELF CLEAN STD/LOW or SELF CLEAN LOW/STD pad

or start time cleaning time. and desired clean time.

Display goes blank A fuse in your home may • Replace the fuse or reset the circuit breaker.

be blown or the circuit

breaker tripped.

The clock is in the • See the Special features of your oven control section.

black-out mode.

Display flashes Power failure. • Reset the clock.

Unable to get the Oven control pads were • The BROIL HI/LO and BAKE pads must be touched at

display to show “SF” not touched properly. the same time and held for 3 seconds.

“Probe” appears in This is reminding you to • Enter a probe temperature.

the display enter a probe temperature

after plugging in the probe.

Power outage, Power outage or surge. • Reset the clock. If the oven was in use, you must reset

clock flashes it by touching the CLEAR/OFF pad, setting the clock

and resetting any cooking function.

Steam from the vent When using the convection • This is normal.

feature, it is normal to see

steam coming out of the oven

vent. As the number of racks

or amount of food being

cooked increases, the amount

of visible steam will increase.

“Burning” or “oily” This is normal in a new oven • To speed the process, set a self-clean cycle for a

odor emitting from and will disappear in time. minimum of 3 hours. See the Using the self-cleaning

the vent oven section.

Strong odor An odor from the insulation • This is temporary.

around the inside of the oven

is normal for the first few times

the oven is used.

Fan noise A cooling fan or a convection • This is normal. The cooling fan will turn off and

fan (depending on the on to cool internal parts. It may run after the oven is

function you are using) may turned OFF. The convection fan will cycle on and off

automatically turn on and off. until the function is over or the door is opened.

LOC shows in the The Range Lock-Out feature • Be sure the surface burner controls are turned OFF.

display is activated. Turn this feature off to use the range. See the

Range Lock-Out section.

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Before you call for service…

Troubleshooting Tips

OWNERSHIP REGISTRATION

P.O. BOX 1780

MISSISSAUGA, ONTARIO

L4Y 4G1

(FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY)

Please place in envelope and mail to:

Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à :

GEAppliances.com (U.S.)

Accessories. www.GEAppliances.ca (Canada)

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You can find these accessories and many more at GEAppliances.com (U.S.) or

www.GEAppliances.ca (Canada), or call 800.626.2002 (U.S.) or 800.661.1616

(Canada) (during normal business hours). Have your model number ready.

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* The large (standard) broil pan does not fit in 20"/24" ranges.

** The XL pan does not fit in 24" wall ovens, 27" drop-ins or 20"/24" ranges.

To place your order, call 800.626.2002 (U.S.), 800.661.1616 (Canada) or mail this form to:

In the U.S.: GE Parts, P.O. Box 221027, Memphis, TN 38122-1027. In Canada: GE Parts, 1 Factory Lane, Moncton, N.B. E1C 9M3

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Quantity ____________________ Part Number ______________________________________________________________

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First Name ____________________________________________ Last Name ______________________________________________

Address __________________________________________________________________________________________________________

City __________________________________________________ State ____________ Zip Code ______________________________

Phone ________________________________________________ E-Mail __________________________________________________

Check ______ Money Order ______

Call 800.626.2002 in the U.S. or 800.661.6161 in Canada for current pricing. All credit card orders must be called in.

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✁

■ Service trips to your home to teach you how to use

the product.

■ Improper installation, delivery or maintenance.

■ Failure of the product if it is abused, misused,

or used for other than the intended purpose or

used commercially.

■ Replacement of house fuses or resetting of circuit

breakers.

■ Damage to the product caused by accident, fire, floods

or acts of God.

■ Incidental or consequential damage caused by possible

defects with this appliance.

■ Damage caused after delivery.

■ Product not accessible to provide required service.

What GE Will Not Cover:

This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for

home use within the USA. If the product is located in an area where service by a GE Authorized Servicer is not

available, you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized GE

Service location for service. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This warranty

gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know what

your legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.

Warrantor: General Electric Company. Louisville, KY 40225

For The Period Of: GE Will Replace:

One Year Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship. During this

From the date of the limited one-year warranty, GE will also provide, free of charge, all labor and in-home service to

original purchase replace the defective part.

GE Gas Range Warranty. (For customers in the United States)

All warranty service provided by our Factory Service Centers,

or an authorized Customer Care

technician. To schedule service,

visit us on-line at GEAppliances.com, or call 800.GE.CARES

(800.432.2737). Please have serial number and model number

availa ble when calling for service.

Staple your receipt here.

Proof of the original

purchase date is needed to

obtain service under the

warranty.

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES—Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited

Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose,

are limited to one year or the shortest period allowed by law.

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All warranty service provided by our Factory Service Centres

or an authorized Customer Care

technician. For service,

call 1.800.561.3344. Please have serial number and model number

availa ble when calling for service.

■ Service trips to your home to teach you how to use

the product.

■ Improper installation, delivery or maintenance.

■ Failure of the product if it is abused, misused, or

used for other than the intended purpose or used

commercially.

■ Replacement of house fuses or resetting of circuit

breakers.

■ Damage to the product caused by accident, fire, floods

or acts of God.

■ Incidental or consequential damage caused by possible

defects with this appliance.

■ Damage caused after delivery.

■ Product not accessible to provide required service.

What Mabe Will Not Cover:

For The Period Of: Mabe Will Replace:

One Year Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship. During this

From the date of the limited one-year warranty, Mabe will also provide, free of charge, all labor and in-home

original purchase service to replace the defective part.

GE Gas Range Warranty. (For customers in Canada)

Staple your receipt here.

Proof of the original

purchase date is needed to

obtain service under the

warranty.

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES—Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited

Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose,

are limited to one year or the shortest period allowed by law.

This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased in Canada

for home use within Canada. In-home warranty service will be provided in areas where it is available and deemed

reasonable by Mabe to provide.

Some provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so the above

exclusion may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights

which vary from province to province. To know what your legal rights are in your province, consult your local or

provincial consumer affairs office.

Warrantor: Mabe Canada Inc.,

Burlington, Ontario

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Notes.

Instructions de sécurité  . . . .48–53
Mode d’emploi 
Auto-nettoyage  . . . . . . . . . . . .73, 74
Batterie de cuisine  . . . . . . . . . . . .55
Brûleurs de surface   . . . . . . . 54, 55
Convexion  . . . . . . . . . . . . . . . .66–70
Cuisiner et rôtir 
avec la minuterie  . . . . . . . . . . . . .64
Cuisiner ou rôtir  . . . . . . . . . . . . . .58
Fermentation   . . . . . . . . . . . . . . . .71
Fonction du Sabbath  . . . . . . . . . .78
Fonctions spéciales  . . . . . . . . .75–77
Four  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56–78
Griller, guide pour griller  . . . . . .61
Horloge et minuterie   . . . . . . . . .62
Lockout (verrouillage) 
des contrôles  . . . . . . . . . . . . . . . . .63
Verrouillage de la cuisinière  . . . .63
Réchauffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71
Sonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
Thermostat  . . . . . . . . . . . . . . . . . .72
Entretien et nettoyage 
Ampoules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81
Assemblage du brûleur  . . . . . . . . 79
Boutons  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Évent  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80, 83
Grilles du brûleur 
et grille centrale . . . . . . . . . . . . . . 80
Grilles du four  . . . . . . . . . . . . . . . 80
Panneau de contrôle  . . . . . . . . . . 83
Plancher de four  . . . . . . . . . . . . . 82
Porte  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Porte du four retirable  . . . . . . . . 82
Ruban d’emballage . . . . . . . . . . . .79
Surfaces d’acier inoxydable  . . . . 83
Surface de cuisson . . . . . . . . . . . . 80
Surfaces peintes . . . . . . . . . . . . . . 83
Tiroir de rangement  . . . . . . . . . . 83
Conseils de dépannage  . . . . 84–87
Accessoires  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Soutien à la clientèle
Garantie  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
Soutien à la clientèle . . . . . . . . . . 90
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PGS908
PGS975
Manuel du
propriétaire
Écrivez ici les numéros de
modèle et de série :
N° de modèle
__________
N° de série  ____________
Ces numéros se trouvent sur
l’étiquette derrière la porte
d’ouverture du four dans le
coin inférieur gauche du 
châssis de cuisinière.
Cuisinières
Au gaz, coulissantes

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

INFORMATION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE.

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L’UTILISATION.

— Ne rangez pas et n’utilisez pas d’essence ou d’autres vapeurs

et liquides inflammables près de cet appareil électroménager

ou autre.

—

CE QU’IL FAUT FAIRE SI VOUS DÉTECTEZ

UNE ODEUR DE GAZ

■ N’essayez pas d’allumer un quelconque appareil

électroménager.

■ Ne touchez aucun commutateur électrique; n’utilisez pas

le téléphone de votre bâtiment.

■ Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz du

téléphone d’un voisin. Suivez les instructions du

fournisseur de gaz.

■ Si vous ne pouvez pas rejoindre votre fournisseur de gaz,

appelez le service d’incendie.

— L’installation et l’entretien doivent être effectués par un

installateur qualifié, une agence de service ou le fournisseur

de gaz.

AVERTISSEMENT : Si l’information contenue

dans ces instructions n’est pas suivie exactement, il pourrait

y avoir un incendie ou une explosion causant des dommages

à la propriété, des blessures personnelles ou la mort.

Safety Instructions

Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

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AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT

La loi de la Californie ‘Safe Drinking Water and Toxic Enforcement’ exige que le Gouverneur de

la Californie publie une liste des substances qui, de l’avis de l’État, peuvent causer des anomalies

congénitales ou autres problèmes de reproduction et exige aussi des entreprises qu’elles avisent les

clients des dangers associés à l’exposition possible à de telles substances.

Les appareils au gaz peuvent causer une exposition mineure à quatre de ces substances, soit

le benzène, le monoxyde de carbone, le formaldéhyde et la suie, résultant principalement d’une

combustion incomplète des carburants de PL ou du gaz naturel. Des brûleurs ajustés correctement

(une flamme bleue plutôt que jaune) réduiront la combustion incomplète. L’exposition à ces

substances peut être réduite par une aération grâce à une fenêtre ouverte ou par l’utilisation

d’un ventilateur ou d’une hotte.

L’isolant de fibre de verre des fours autonettoyants émet une très petite quantité de monoxyde de

carbone durant le cycle de nettoyage. L’exposition peut être réduite en aérant grâce à une fenêtre

ouverte ou par l’utilisation d’un ventilateur ou d’une hotte.

AVERTISSEMENT !

Pour votre sécurité, vous devez suivre l’information contenue dans ce manuel pour réduire les

risques d’incendie et d’explosion, de choc électrique ou pour éviter tout dommage matériel, des

blessures ou la mort.

Pour réduire le risque de basculement, la cuisinière doit

être arrimée à un dispositif antibasculement correctement

installé. Lisez les instructions d’installation détaillées qui

sont livrées avec le dispositif avant de procéder

à l’installation.

Pour vous assurer de l’installation et fonctionnement

adéquats du dispositif, retirez le tiroir de rangement

ou le panneau de protection et observez sous la cuisinière

que la patte de nivellement est engagée dans le dispositif.

Si la cuisinière doit être éloignée du mur pour une raison

quelconque, répétez toujours cette procédure pour vous

assurer que la cuisinière est bien arrimée au dispositif

antibasculement.

Si vous n’avez pas reçu un dispositif antibasculement lors

de votre achat, composez le 1.800.626.8774 pour l’obtenir

sans frais (au Canada, composez le 1.800.561.3344).

Les installations d’instruction du dispositif se trouvent sur

le site GEAppliances.com (au Canada, GEAppliances.ca).

DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT

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Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

INFORMATION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE.

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L’UTILISATION.

AVERTISSEMENT !

Lorsque vous utilisez un appareil électrique, vous devez toujours suivre des précautions de base,

y compris ce qui suit :

■ Utilisez cet appareil seulement pour

l’usage auquel il est destiné selon ce

manuel du propriétaire.

■ Assurez-vous que votre appareil soit bien

installé et mis à la terre par un technicien

qualifié, conformément aux instructions

d’installation fournies.

■ Avant d’effectuer tout service, coupez

le courant à la cuisinière dans le tableau

de distribution résidentiel en retirant le

fusible ou en coupant le disjoncteur.

■ Demandez à l’installateur de vous montrer

l’emplacement du disjoncteur ou du

fusible. Marquez-le pour avoir une

référence facile.

■ Ne laissez pas les enfants seuls—les enfants

ne doivent pas être laissés seuls et sans

surveillance dans un endroit où un

appareil électroménager est utilisé. On ne

doit jamais leur permettre de s’asseoir ou

de se tenir debout sur quelque partie que

ce soit de l’appareil.

■ Demandez à l’installateur de vous montrer

l’emplacement du robinet d’arrêt du gaz

de la cuisinière et comment le fermer au

besoin.

■ Faites installer votre cuisinière et faites-la

mettre à la terre correctement par un

installateur qualifié, conformément aux

instructions d’installation. Tout ajustement

et entretien doivent être effectués

seulement par des installateurs de

cuisinières au gaz ou des techniciens

de service qualifiés.

■ Placez la cuisinière dans un endroit à

l’écart de la circulation dans la cuisine

et à l’écart des courants d’air pour éviter

d’avoir une mauvaise circulation d’air.

■ Assurez-vous que tout le matériel

d’emballage soit retiré de la cuisinière

avant de l’utiliser pour éviter tout incendie

ou dommage causé par la fumée si le

matériel d’emballage s’enflamme.

■ Ne laissez pas les enfants seuls ou sans

supervision lorsqu’une cuisinière est

chaude ou allumée. Ils pourraient

être gravement brûlés.

■ N’essayez pas de réparer ou de remplacer

une quelconque pièce de votre cuisinière

à moins que cela ne soit recommandé

spécifiquement dans ce manuel. Tout

autre entretien doit être effectué par

un technicien qualifié.

■ Assurez-vous que votre cuisinière soit

ajustée correctement par un technicien

de service qualifié ou par un installateur

pour le type de gaz (naturel ou PL) utilisé.

Votre cuisinière peut être convertie pour

l’un ou l’autre type de gaz. Reportez-vous

aux instructions d’installation emballées

avec la cuisinière.

■ Branchez votre cuisinière seulement

dans une prise murale de 120 volts avec

mise à la terre. Ne retirez pas la broche de

mise à la terre ronde de la fiche. Si vous

n’êtes pas certain de la mise à la terre du

système électrique résidentiel, vous êtes

responsable et dans l’obligation de faire

remplacer la prise qui n’est pas mise à la

terre par une prise à trois broches mise à la

terre conformément au Code national de

l’électricité. N’utilisez pas de rallonge avec

cet appareil.

AVERTISSEMENT :

Ces ajustements doivent être effectués

par un technicien de service qualifié,

conformément aux instructions du

fabricant et à tous les codes et exigences

de l’autorité responsable. Le non respect

de ces instructions peut mener à de graves

blessures ou à des dommages matériels.

L’agence qualifiée effectuant ce travail

assume la responsabilité de la conversion.

■ Gardez les filtres de graisse et la hotte

propres pour maintenir une bonne

ventilation et éviter les feux de graisse.

■ Enseignez aux enfants à ne pas jouer avec

les commandes ou avec toute autre pièce

de la cuisinière.

■ Gardez toujours les serviettes, les linges

à vaisselle, les poignées et autre linge de

maison à distance de votre cuisinière.

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

Safety Instructions

Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

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■ Gardez toujours les ustensiles de bois et de

plastique et les aliments en boîte à distance de

votre cuisinière.

■ Gardez toujours les revêtements muraux

combustibles, les rideaux ou les tentures à

distance de votre cuisinière.

■ Ne nettoyez pas la cuisinière avec des liquides

de nettoyage inflammables ou volatiles.

■ Après une utilisation prolongée de la cuisinière,

le plancher peut devenir très chaud et de

nombreux revêtements de plancher pourraient

ne pas résister à ce type d’utilisation. N’installez

jamais de cuisinière sur des carreaux de vinyle

ou du linoléum qui pourrait ne pas résister

à ce type d’utilisation. Ne l’installez jamais

directement sur le tapis de cuisine.

■ Évitez d’égratigner la surface de cuisson vitrée

avec des instruments tranchants ou avec des

bagues et autres bijoux.

■ Ne laissez personne grimper, se tenir debout

ou se suspendre sur la porte du four, le tiroir

de rangement ou la surface de cuisson. Cela

pourrait endommager la cuisinière et même la

faire basculer, provoquant de graves blessures.

MISE EN GARDE : les articles qui

pourraient attirer les enfants ne doivent pas être rangés

dans les armoires au-dessus de la cuisinière

ou sur le dosseret d’une cuisinière—les enfants qui

grimpent sur la cuisinière pour atteindre les articles

pourraient être gravement blessés.

■ Pour votre sécurité, n’utilisez jamais votre

appareil électroménager pour réchauffer et

chauffer la pièce.

■ De larges égratignures ou chocs sur les portes

de verre peuvent casser ou faire éclater la vitre.

■ Ne nettoyez pas la cuisinière pendant qu’elle

fonctionne.

■ Ne portez jamais de vêtements amples ou

tombants lorsque vous utilisez l’appareil.

Attention en vous étirant pour atteindre les

articles rangés dans les armoires au-dessus

de la cuisinière. Un tissu inflammable pourrait

s’enflammer au contact des flammes ou des

surfaces chaudes du four et pourrait provoquer

de graves blessures.

■ Ne rangez pas de matériaux inflammables dans

le four, le tiroir de rangement de la cuisinière

ou près d’une surface de cuisson.

■ Ne rangez pas et n’utilisez pas de matériaux

combustibles, d’essence ou d’autres vapeurs

et liquides inflammables près de cet appareil

électroménager ni d’aucun autre.

■ Ne laissez pas la graisse de cuisson ou autres

matières inflammables s’accumuler sur ou près

de la cuisinière.

■ N’utilisez pas d’eau sur les feux de graisse.

Ne saisissez jamais une casserole en flamme.

Éteignez les commandes. Éteignez un feu sur

un brûleur en surface en couvrant entièrement

la casserole avec un couvercle bien ajusté, une

plaque à biscuit ou un plateau plat. Utilisez un

extincteur d’incendie à mousse ou une poudre

chimique tout usage.

La graisse en flammes à l’extérieur d’une

casserole s’éteint en la couvrant de bicarbonate

de sodium, ou, si possible en utilisant un

extincteur d’incendie à mousse ou à poudre

chimique tout usage.

Les flammes dans le four peuvent être

éteintes entièrement en fermant la porte du

four et en fermant la commande ou en utilisant

un extincteur d’incendie à mousse ou à poudre

chimique tout usage.

■ Laissez les grilles de brûleur et autres surfaces

refroidir avant de les toucher ou de les laisser à

un endroit où les enfants peuvent les atteindre.

■ Ne bloquez jamais les évents (ouvertures d’air)

de la cuisinière. Ils offrent une entrée et une

sortie d’air nécessaires pour que la cuisinière

fonctionne correctement avec la bonne

combustion. Les ouvertures d’air se trouvent

à l’arrière de la surface de cuisson, dans le

haut et le bas de la porte du four et au bas

de la cuisinière sous le tiroir de rangement

ou le panneau coup de pied.

■ Ne soulevez pas la surface de cuisson. Soulever

la surface de cuisson peut endommager la

cuisinière ou causer un mauvais

fonctionnement.

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT :

n’utilisez JAMAIS cet appareil pour

réchauffer ou chauffer la pièce. Ceci

pourrait mener à un empoisonnement au

monoxyde de carbone et une surchauffe

de la surface de cuisson ou du four.

INFORMATION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE.

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L’UTILISATION.

BRÛLEURS DE SURFACE

Utilisez la bonne taille de casserole—évitez les casseroles instables ou qui basculent facilement. Choisissez

une batterie de cuisine à fond plat assez large pour couvrir les grilles du brûleur. Pour éviter les déversements,

assurez-vous que la casserole soit assez grande pour bien contenir les aliments. Ceci fera gagner du temps

de nettoyage et évitera les accumulations dangereuses d’aliments puisque les éclaboussures importantes

ou les déversements laissés sur la cuisinière peuvent s’enflammer. Utilisez des casseroles aux poignées

faciles à saisir qui restent fraîches.

■ Utilisez toujours la position LITE en allumant

les brûleurs supérieurs et assurez-vous que les

brûleurs soient allumés.

■ Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans

supervision à des réglages de température élevée.

Les débordements par bouillonnement peuvent

provoquer de la fumée et les déversements

graisseux peuvent s’enflammer.

■ Ajustez la taille de la flamme du brûleur supérieur

pour qu’elle ne dépasse pas le bord de la

casserole. Une flamme excessive est dangereuse.

■ Utilisez seulement des poignées de cuisine

sèches—les poignées humides sur les surfaces

chaudes peuvent provoquer des brûlures de

vapeur. Ne laissez pas les poignées de cuisine près

de flammes nues lorsque vous soulevez la

casserole. N’utilisez pas de serviette ni autre

chiffon ou tissu épais pour remplacer une poignée

de cuisine.

■ Lorsque vous utilisez une casserole de verre,

assurez-vous qu’elle soit conçue pour le dessus de

la cuisinière.

■ Pour réduire la possibilité de brûlures,

l’inflammation de matériaux inflammables

et les déversements, tournez les poignées des

casseroles vers le côté ou vers l’arrière de la

cuisinière sans recouvrir les brûleurs adjacents.

■ Surveillez attentivement les aliments frits à un

réglage de flammes élevées.

■ Faites toujours chauffer la graisse lentement et

surveillez-la tandis qu’elle chauffe.

■ Ne laissez aucun article sur la surface de cuisson.

L’air chaud de l’évent pourrait enflammer les

articles inflammables et augmentera la pression

dans des contenants fermés ce qui pourrait les

faire éclater.

■ Si vous utilisez ensemble des huiles ou des graisses

pour la friture, brassez-les avant de réchauffer ou

tandis que les graisses fondent lentement.

■ Utilisez un thermomètre à friture si possible pour

éviter toute surchauffe de graisse au-delà du point

de fumée.

■ Ne faites pas fonctionner le brûleur sans que

toutes les pièces du brûleur soient en place.

■ Utilisez le moins possible de graisse pour

une friture efficace peu profonde ou à grande

friture. Trop remplir la casserole de graisse peut

provoquer des déversements lors de l’ajout

d’aliments.

■ Ne faites jamais flamber d’aliments sur la surface

de cuisson. Si vous faites flamber des aliments sous

la hotte, mettez en marche le ventilateur.

■ N’utilisez pas de wok sur la surface de cuisson

si le wok a un anneau rond de métal placé sur

la grille du brûleur pour supporter le wok. Cet

anneau agit comme piège à chaleur ce qui

pourrait endommager la grille et la tête du

brûleur. Cela pourrait aussi provoquer un mauvais

fonctionnement du brûleur. Cela pourrait aussi

créer un niveau de monoxyde de carbone au-

dessus des normes permises actuellement,

menant donc à un danger pour la santé.

■ Les aliments à frire doivent être aussi secs que

possible. Le givre sur les aliments surgelés ou

l’humidité sur les aliments frais peuvent créer des

bulles de graisse qui peuvent monter sur les côtés

des casseroles.

■ N’essayez jamais de déplacer une casserole

de graisse chaude, tout particulièrement une

friteuse. Attendez que la graisse refroidisse.

■ Ne laissez pas d’articles de plastique sur la surface

de cuisson— ils peuvent fondre s’ils sont trop près

de l’évent.

■ Gardez tous les plastiques loin des brûleurs de

surface.

■ Pour éviter la possibilité d’une brûlure, soyez

toujours certain que les commandes de tous

les brûleurs sont en position OFF (ARRÊT) et que

toutes les grilles sont refroidies avant d’essayer

de les retirer.

■ Si la cuisinière se trouve près d’une fenêtre, ne

suspendez pas de longs rideaux qui pourraient

toucher les brûleurs de surfaces et créer un

danger d’incendie.

■ Si vous détectez une odeur de gaz, coupez le gaz

à la cuisinière et appelez un technicien qualifié.

N’utilisez jamais une flamme nue pour trouver

une fuite.

■ Éteignez toujours les contrôles de brûleur de

surface avant de retirer les casseroles.

■ Pour annuler le verrouillage de la cuisinière,

assurez-vous que les contrôles de la surface de

cuisson soient en position OFF (ARRÊT). Cela

empêchera une circulation de gaz quand vous

mettrez en marche la cuisinière.

AVERTISSEMENT !

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

LISEZ ATTENTIVEMENT ET CONFORMEZ-VOUS À CES INFORMATIONS DE SÉCURITÉ.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

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■ Ne chauffez pas les contenants d’aliments

qui ne sont pas ouverts. La pression pourrait

s’accumuler et le contenant pourrait éclater,

provoquant une blessure.

■ Gardez l’évent du four exempt de toute

obstruction.

■ Gardez le four libre de toute accumulation

de graisse.

■ Placez la grille du four à la position voulue

lorsque que le four est froid. Si les grilles

doivent être manipulées lorsqu’elles sont

chaudes, ne laissez pas les poignées de cuisine

entrer en contact avec les éléments chauffants.

■ En utilisant les sacs de cuisson ou de rôtissage

dans le four, suivez les directives du fabricant.

■ Sortir la grille jusqu’au verrou de butée est

pratique pour soulever les aliments lourds.

C’est aussi une précaution contre les brûlures

pouvant être provoquées en touchant les

surfaces chaudes de la porte ou les parois

du four.

■ N’utilisez pas le four pour sécher les journaux.

S’ils surchauffent, ils peuvent s’enflammer.

■ N’utilisez pas le four comme espace de

rangement. Les articles rangés dans un four

peuvent s’enflammer.

■ Ne laissez pas de produits en papier, ustensiles

de cuisson ou aliments dans le four lorsqu’il

n’est pas utilisé.

■ N’utilisez pas de papier aluminium pour

couvrir le fond du four. Une mauvaise

installation de papier aluminium pourrait

provoquer un risque de choc électrique ou

d’incendie.

■ Assurez-vous que une lèchefrite soit

correctement en place pour réduire la

possibilité d’incendies de graisse.

■ Si vous avez un feu de graisse dans une

lèchefrite, appuyez sur la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) et gardez la porte du four

fermée pour contenir l’incendie jusqu’à ce

qu’il s’éteigne.

Lorsque vous ouvrez la porte du four, restez à l’écart de la cuisinière. De l’air chaud ou de la vapeur s’échappant

peut provoquer des brûlures aux mains, au visage et/ou aux yeux.

AVERTISSEMENT !

FOUR

Faites bien cuire la viande et la volaille—la viande doit avoir une température INTERNE de 71° C (160° F), et la volaille une température

INTERNE de 82° C (180° F). Préparer la nourriture à ces températures protège normalement contre les maladies alimentaires

FAITES BIEN CUIRE LA VIANDE ET LA VOLAILLE…

AVERTISSEMENT : NE couvrez

JAMAIS aucune fente, trou ou passage dans le

bas du four et ne recouvrez pas complètement

la grille d’un matériau comme le papier

aluminium. Ceci bloquerait le débit d’air dans

le four et pourrait causer un empoisonnement

au monoxyde de carbone. Les doublures

de papier aluminium pourraient aussi

emprisonner la chaleur, menant à un

danger d’incendie.

N’utilisez pas de nettoyant de four. Il ne faut jamais utiliser de nettoyant de four commercial ni de revêtement protecteur de

doublure de four de quelque type que ce soit autour d’une quelconque section du four. Les résidus de nettoyants de four

endommageront l’intérieur du four lors d’un cycle d’autonettoyage.

■ Ne nettoyez pas le joint de porte. Le joint de

porte est essentiel au maintien de l’étanchéité.

Il ne faut pas frotter, ni endommager, ni déplacer

le joint.

■ Avant l’autonettoyage, retirez les grilles du four

brillantes de couleur argentée (sur certains

modèles) et tous les ustensiles.

■ Vous pouvez nettoyer dans le four pendant le cycle

d’auto nettoyage les grilles de four recouvertes de

porcelaine grise (sur certains modèles).

■ Assurez-vous d’essuyer tout déversement excessif

avant de lancer l’autonettoyage.

■ S’il y a défaillance en mode d’autonettoyage,

éteignez le four et coupez le courant. Faites-le

réparer par un technicien qualifié.

■ Nettoyez seulement les pièces indiquées dans ce

manuel du propriétaire

FOUR AUTONETTOYANT

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Dans ce manuel, les fonctions et l’apparence pourraient différer de votre modèle.

Comment allumer un brûleur de surface au gaz

Enfoncez le bouton de commande et

tournez-le en position LITE.

Vous entendrez un petit déclic—le son de

l’étincelle électrique qui allume le brûleur.

Une fois la flamme allumée, tournez le

bouton pour ajuster la taille de la flamme.

Si le bouton reste à LITE, il continuera à

cliquer.

Lorsqu’un brûleur passe à LITE, tous les

brûleurs émettent un déclic. N’essayez pas

de démonter un brûleur ou de nettoyer

autour d’un brûleur tandis qu’un autre

brûleur est allumé. Un choc électrique

pourrait en découler ce qui vous ferait

peut-être renverser des casseroles chaudes.

Enfoncez le bouton de contrôle et

tournez-le à la position « LITE ».

Comment choisir la taille de la flamme

Pour une manipulation sans danger des casseroles,

ne laissez jamais les flammes monter le long des

côtés des casseroles.

Surveillez la flamme, non pas le bouton,

en réduisant la chaleur. La taille de la

flamme d’un brûleur au gaz doit convenir

au type de casserole utilisée.

Toute flamme plus large que le bas de la

casserole est perdue et ne sert qu’à

chauffer la poignée.

Avant d’allumer un brûleur au gaz

■ Assurez-vous que toutes les grilles

de la cuisinière soient en place avant

d’utiliser un brûleur.

■ Si votre cuisinière est équipée de la

fonction de verrouillage de la cuisinière,

assurez-vous qu’elle soit arrêtée avant

d’essayer d’allumer les brûleurs

de surface.

Après avoir allumé un brûleur

au gaz

■ Ne faites pas fonctionner le brûleur

longtemps sans casserole sur la grille.

Le fini pourrait s’écailler sans casserole

pour absorber la chaleur.

■ Assurez-vous que les brûleurs et les

grilles soient refroidis avant d’y mettre

la main, une poignée de cuisine, des

chiffons de nettoyage ou autres

matériaux.

Utilisation des brûleurs de surface au gaz.

Brûleurs à gaz scellés

La surface de cuisson de votre cuisinière à

gaz a quatre brûleurs à gaz scellés. Ils sont

pratiques, faciles à nettoyer et flexibles, et

conviennent parfaitement à une gamme

étendue d’applications de cuisson.

Le brûleur le plus petit (arrière droite) est

le brûleur à mijoter. Vous pouvez tourner

ce brûleur en position LO (température

basse) pour mijoter vos plats à très basse

température. Il fournit une cuisson précise

pour des aliments délicats comme les

sauces ou les aliments qui nécessitent une

température basse pendant une longue

durée de cuisson.

Le brûleur moyen (arrière gauche) et le

grand brûleur (avant gauche) sont les

brûleurs principaux pour la plupart des

cuissons. Vous pouvez changer le réglage

de ces brûleurs multivalents de HI

(température élevée) à LO (température

basse) pour remplir une gamme étendue

de besoins de cuisson.

Le brûleur extra grand (avant droit) est le

brûleur qui fournit la chaleur maximum.

Comme les trois autres brûleurs, vous

pouvez diminuer son réglage de HI

(température élevée) à LO (température

basse) pour une gamme étendue

d’applications de cuisson. Cependant, ce

brûleur est conçu pour faire bouillir

rapidement de grandes quantités de

liquide. Il a un réglage spécial POWER

BOIL

™

(cuisson puissante) conçu pour les

ustensiles de 10 pouces ou plus de

diamètre.

Moyen

Petit

Grand

Extra grand

Brûleur extra grand uniquement

Safety Instructions

Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

Dans les cas de panne de courant

Dans le cas d’une panne de courant, vous

pouvez allumer les brûleurs de la surface

au gaz de votre cuisinière avec une

allumette. Tenez une allumette allumée

près du brûleur, puis enfoncez et tournez

le bouton de contrôle à la position LITE.

Attention tout particulièrement lorsque

vous allumez les brûleurs de cette

manière.

Les brûleurs de surface utilisés pendant

une panne d’électricité continueront à

fonctionner normalement.

REMARQUE : Si la cuisinière est verrouillée

pendant une panne de courant, vous ne pouvez pas

allumer les brûleurs de surface.

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Utilisation du wok

Nous recommandons d’utiliser un wok de

35,56 cm (14 po) ou moins à fond plat. Assurez-

vous que le fond du wok soit à plat sur la grille.

Ils sont disponibles chez votre quincaillier local.

Seul un wok à fond plat doit être utilisé.

N’utilisez pas de wok à fond plat sur un

anneau de support. Placer l’anneau sur

le brûleur ou la grille pourrait provoquer

un mauvais fonctionnement du brûleur,

menant à des niveaux de monoxyde de

carbone au-dessus des normes permises.

Ceci pourrait être dangereux pour votre

santé.

Utilisez un wok à fond plat.

Grille de dessus de cuisinière

N’utilisez pas de grilles de dessus de

cuisinière sur vos brûleurs au gaz scellés.

Si vous utilisez la grille de dessus de

cuisinière sur le brûleur au gaz scellé, cela

provoquera une combustion incomplète

et donc pourrait mener à une exposition

à des niveaux de monoxyde de carbone

dépassant les normes admissibles

actuelles.

Ceci peut être dangereux pour votre santé.

Batterie de cuisine sur la cuisinière

Aluminium : une batterie de cuisine de

poids moyen est recommandée car elle

chauffe rapidement et uniformément.

La plupart des aliments brunissent

uniformément dans une poêle à frire

d’aluminium. Utilisez des poêlons à

couvercles hermétiques en cuisinant

avec de petites quantités d’eau.

Fonte : si elles chauffent lentement, la

plupart des poêles à frire présentent des

résultats satisfaisants.

Fer émaillé : sous certaines

conditions, l’émail de certaines batteries

de cuisine pourrait fondre. Suivez les

recommandations du fabricant de

batterie de cuisine pour les

méthodes de cuisson.

Verre : il y a deux types de batteries

de cuisine de verre—celles pour le four

seulement et celles pour la cuisson sur la

cuisinière (poêlons, café et thé). Le verre

conduit la chaleur très lentement.

Céramique de verre résistante à la chaleur :

sert à la cuisson de surface ou au four.

Elle conduit la chaleur très lentement et

se refroidit très lentement. Vérifiez les

directives du fabricant de la batterie de

cuisine pour être certain qu’elle puisse

être utilisée avec les cuisinières au gaz.

Acier inoxydable : ce métal seul a de

mauvaises propriétés pour la chaleur et

est normalement combiné avec le cuivre,

l’aluminium ou d’autres métaux pour

améliorer la répartition de chaleur. Les

poêles à frire à combinaison de métaux

fonctionnent normalement de manière

satisfaisante si elles sont utilisées à feu

moyen selon les recommandations du

fabricant.

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions de

sécurité

Touche BAKE (cuisson)

Enfoncez pour choisir la fonction de cuisson.

Touche BROIL HI/LO (griller à haute/basse

température)

Enfoncez pour choisir la fonction ‘griller’.

Touche CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK

(

cuisson

par

convexion multi/1 grille

)

Enfoncez pour choisir la cuisson avec la

fonction convexion.

Touche CONVECTION ROAST (rôtir par

convexion)

Enfoncez pour choisir de rôtir avec la fonction

de convexion.

Touche PROOF (fermentation)

Enfoncez pour choisir un environnement chaud

utile pour les produits à levure.

Touche START (démarrer)

Doit être enfoncée pour démarrer toute

fonction de cuisine ou de nettoyage.

Affichage

Affiche l’heure, la température du four, si

le four est en mode de cuisson, grillade ou

autonettoyage, les heures réglées de la

minuterie ou des opérations automatiques

du four et si la cuisinière est verrouillée.

Si ‘F - et un nombre ou une lettre’ clignotent sur

l’affichage et sur les signaux de contrôle du four, ceci

indique un code d’erreur de fonction. Enfoncez la touche

CLEAR/OFF (annulation/arrêt). Laissez le four refroidir pendant

une heure. Remettez le four en marche. Si le code d’erreur de

fonction se répète, coupez le courant du four et appelez pour le

faire réparer.

Si votre four était réglé à une opération du four à minuterie

et s’il y a eu une panne de courant, l’horloge et toutes les

fonctions programmées doivent être réinitialisés.

L’heure clignotera sur l’affichage après une panne de

courant.

Touche SELF CLEAN STD/LOW

(autonettoyage bas/std)

Enfoncez pour choisir la fonction

d’autonettoyage. Reportez-vous à la section

Utiliser le four autonettoyant.

Touche OVEN LIGHT ON/OFF (lumière de four

marche/arrêt)

Enfoncez pour mettre en marche ou éteindre la

lumière du four.

Touche DELAY START (démarrage retardé)

Utilisez avec les touches COOK TIME (temps

de cuisson) ou SELF CLEAN STD/LOW

(autonettoyage std/bas) pour régler le four afin

qu’il démarre et s’arrête automatiquement

à un moment préalablement choisi.

Touche COOK TIME (temps de cuisson)

Enfoncez cette touche, puis utilisez les touches

numériques pour régler le temps voulu pour

préparer les aliments. Le four s’éteindra à la fin

du temps de cuisson.

Touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt)

Enfoncez pour annuler TOUTES les opérations

du four sauf l’horloge, la minuterie et le

verrouillage de la cuisinière.

Touche CLOCK (horloge)

Enfoncez avant de régler l’horloge.

Touches numériques

Utilisez-les pour régler toute fonction

exigeant des chiffres comme pour l’heure sur

l’horloge, la minuterie, la température du four,

la température interne des aliments, l’heure

de démarrage et la durée d’opération pour

la cuisson à minuterie et l’autonettoyage.

Touche KITCHEN TIMER ON/OFF (minuterie de

cuisine marche/arrêt)

Enfoncez pour choisir la fonction de minuterie.

Touche PROBE (sonde)

Enfoncez lorsque vous utilisez la sonde pour

préparer les aliments.

Touche WARM (réchauffer)

Enfoncez pour garder les aliments préparés

chauds. Reportez-vous à la section Comment

régler le four pour réchauffer.

RANGE LOCK-OUT

(verrouillage de la cuisinière)

Enfoncez et gardez enfoncées la touche RANGE

LOCK-OUT (verrouillage de la cuisinière) pendant

3 secondes pour verrouiller/déverrouiller les

brûleurs de surface, les brûleurs du four et le

panneau de contrôle, de manière à ce qu’ils ne

puissent être mis en marche.

Utilisez les contrôles du four. (sur certains modèles)

(Dans ce manuel, les fonctions et l’apparence pourraient différer de votre modèle.)

Fonctions et réglages des contrôles du four, de l’horloge et de la minuterie

Les fonctions et l’apparence pourraient varier.

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

Touche BAKE (cuisson)

Enfoncez pour choisir la fonction de

cuisson.

Touche BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

Enfoncez pour choisir la fonction ‘griller’.

Touche OVEN LIGHT (lumière du four)

Enfoncez pour mettre en marche ou

éteindre la lumière du four.

Touche SELF CLEAN LOW/STD

(autonettoyage bas/std)

Enfoncez pour choisir la fonction

d’autonettoyage. Reportez-vous à la section

Utiliser le four autonettoyant.

Touche START (démarrer)

Doit être enfoncée pour démarrer toute

fonction de cuisine ou de nettoyage.

Touches numériques

Utilisez-les pour régler toute fonction

exigeant des chiffres comme pour l’heure

sur l’horloge, la minuterie, la température

du four, la température interne des

aliments, l’heure de démarrage et la durée

d’opération pour la cuisson à minuterie

et l’autonettoyage.

CONTROL LOCK-OUT (verrouillage des

contrôles)

Le verrouillage des contrôles est 9 et 0.

Enfoncez et gardez enfoncées les touches 9

et 0 en même temps pendant 3 secondes.

Touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt)

Enfoncez pour annuler TOUTES les

opérations du four sauf l’horloge, la

minuterie et le verrouillage de commande.

Touche KITCHEN TIMER ON/OFF (minuterie de

cuisine marche/arrêt)

Enfoncez pour choisir la fonction de

minuterie.

Touche CLOCK (horloge)

Enfoncez avant de régler l’horloge.

Touche DELAY START (démarrage retardé)

Utilisez avec les touches COOKING TIME

(temps de cuisson) ou SELF CLEAN LOW/STD

(autonettoyage bas/std) pour régler le four

afin qu’il démarre et s’arrête

automatiquement à un moment

préalablement choisi.

Touche COOKING TIME (temps de cuisson)

Enfoncez cette touche, puis utilisez les

touches numériques pour régler le temps

voulu pour préparer les aliments. Le four

s’éteindra à la fin du temps de cuisson.

Affichage

Affiche l’heure, la température du four, si

le four est en mode de cuisson, grillade ou

autonettoyage et les heures réglées de la

minuterie ou des opérations automatiques

du four.

Si ‘F - et un nombre ou une lettre’ clignotent sur

l’affichage et sur les signaux de contrôle du four,

ceci indique un code d’erreur de fonction. Enfoncez

la touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt). Laissez le four

refroidir pendant une heure. Remettez le four en marche.

Si le code d’erreur de fonction se répète, coupez le courant

du four et appelez pour le faire réparer.

Si votre four était réglé à une opération du four à

minuterie et s’il y a eu une panne de courant, l’horloge

et toutes les fonctions programmées doivent être

réinitialisés.

L’heure clignotera sur l’affichage après une panne

de courant

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Fonctions et réglages des contrôles du four, de l’horloge et de la minuterie

Utiliser le four.

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Pour éviter toute brûlure possible, placez les grilles à la position voulue avant de mettre le four en marche.

Avant de commencer…

Les grilles ont des butées donc

lorsqu’elles sont placées correctement,

elles bloquent avant de sortir

complètement et ne se pencheront pas.

En plaçant et retirant les casseroles,

sortez la grille jusqu’à ce qu’elle bloque.

L’élément chauffant se trouve sous

le plancher du four. Ne placez pas

d’aliments sur la partie inférieure

du four pour les préparer.

Pour retirer une grille, tirez-la vers vous,

penchez l’avant vers le haut et sortez.

Pour replacer, placez le bout de la grille

(verrous d’arrêt) sur le support, penchez

l’avant vers le haut et poussez pour la

faire entrer.

MISE EN GARDE :

lorsque vous utilisez la grille à la position la plus

basse (A), faites attention lorsque vous la sortez.

Nous vous recommandons de sortir la grille

de plusieurs pouces et ensuite d’utiliser deux

poignées de cuisine pour sortir la grille en la

tenant par les côtés. La grille est basse et vous

pouvez vous brûler si vous mettez la main au

milieu et la sortez entièrement. Attention de ne

pas vous brûler la main sur la porte en utilisant

la grille à la position la plus basse (A).

Le four possède 7 positions de grille.

Comment régler le four pour cuisiner ou rôtir

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Enfoncez les touches numériques

pour choisir la température voulue.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Vérifiez si les aliments sont prêts au

temps minimum de la recette. Faites

cuire plus longtemps au besoin.

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) à la fin de la

cuisson.

REMARQUE : Un ventilateur de refroidissement

se met en marche et s’éteint automatiquement

pour refroidir les pièces internes. Ceci est normal

et le ventilateur pourrait continuer à fonctionner

même après que le four soit éteint.

Si vous préparez quatre étages de

gâteau à la fois, placez-en deux sur la

grille B et deux sur la grille D. Répartissez

les moules sur la grille pour qu’aucun

d’entre eux ne soit directement

au-dessus de l’autre.

Type d’aliment Position de grille

Tartes surgelées (sur une plaque à biscuits) C ou D

Gâteau des anges A

Gâteau savarin ou quatre-quarts B ou C

Biscuits secs, muffins, brownies, biscuits, C ou D

petits gâteaux, gâteaux étagés, tartes

Casseroles C ou D

Dinde A

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Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

Papier aluminium

N’utilisez pas de papier aluminium au fond

du four.

Ne couvrez jamais entièrement une grille

de papier aluminium. Ceci affectera la

circulation de chaleur et mènera à une

mauvaise cuisson.

Vous pouvez utiliser une plus

petite feuille de papier pour saisir les

déversements en la plaçant à quelques

pouces sous les aliments sur une grille

inférieure.

Préchauffage et placement des moules

Préchauffez le four si la recette l’indique.

Il est nécessaire de préchauffer pour de

meilleurs résultats lors de la préparation

de gâteaux, de biscuits secs, de pâtisseries

et de pain.

Pour préchauffer, réglez le four à la bonne

température. Le contrôle fera entendre un bip

lorsque le four est préchauffé et l’affichage

indiquera la température choisie. Le temps

de préchauffage variera selon le réglage

de température.

Les résultats seront meilleurs si les

moules sont entrés dans le four autant

que possible. Si vous préparez plus d’un

moule, placez-les pour qu’ils aient au

moins 2,5 cm à 3,8 cm (1 po à 1

⁄2 po)

d’air autour d’eux.

Ne placez pas d’aliments

directement dans le fond du four.

Humidité du four

Tandis que votre four se réchauffe, le

changement de température de l’air du

four peut former des gouttelettes d’eau

sur le verre de la porte. Ces gouttelettes

ne sont pas dangereuses et s’évaporent

tandis que le four continue à se

réchauffer.

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Utilisation du four.

Panne de courant

MISE EN GARDE :

n’essayez pas de faire fonctionner le four à

allumage électrique durant une panne d’électricité.

Le four ou le gril ne peut être allumé

durant une panne de courant. Le gaz ne

circulera pas à moins que la barre à

incandescence ne soit chaude.

Si le four est en marche lorsque la panne

commence, le brûleur du four se ferme

et ne peut pas être rallumé avant que le

courant ne soit rétabli. La circulation de

gaz est arrêtée automatiquement et ne

reprendra pas avant que le courant ne soit

rétabli et que la barre à incandescence

n’ait atteint la température de

fonctionnement.

Évent de four

Votre four est ventilé à travers un évent

qui se trouve vers l’arrière de la cuisinière.

Ne bloquez pas cet évent en cuisinant

dans le four. Il est important que le

courant d’air chaud du four et l’air

frais du brûleur du four circule sans

interruption. Évitez de toucher les

ouvertures d’évent ou les surfaces

avoisinantes tandis que le four ou

le gril est allumé, car ils pourraient

être chauds.

■ Les poignées des casseroles sur la surface

de cuisson peuvent devenir chaudes si on les

laisse trop près de l’évent.

■ Ne laissez pas d’articles de plastique sur la

surface de cuisson; ils peuvent fondre s’ils

sont trop près de l’évent.

■ Ne laissez aucun article sur la surface

de cuisson. L’air chaud de l’évent pourrait

enflammer les articles inflammables et

augmentera la pression dans des contenants

fermés, ce qui pourrait les faire éclater.

■ Les articles de métal deviennent très chauds

s’ils sont laissés sur la surface de cuisson et ils

peuvent provoquer des brûlures.

Safety Instructions

Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

Comment régler le four à griller

IMPORTANT : pour éviter les brûlures possibles, placez

les tablettes à la position voulue avant d’allumer le four.

Placez la viande ou le poisson sur une

grille dans une lèchefrite.

Suivez les positions de grilles suggérées

dans le Guide pour griller.

La porte du four doit être fermée

pendant que les aliments grillent.

Enfoncez la touche BROIL HI/LO (griller à

haute/basse température) une fois pour HI

Broil (griller à haute température).

Pour passer à LO Broil (griller à basse

température), enfoncez la touche BROIL

HI/LO (griller à haute/basse température)

à nouveau.

Utilisez LO Broil (griller à basse température)

pour bien préparer des aliments tels que

volailles ou coupes épaisses sans trop brunir.

Enfoncez la touche START (démarrer).

Après avoir grillé, enfoncez la touche

CLEAR/OFF (annulation/arrêt).

Servez immédiatement les aliments, et laissez

refroidir la lèchefrite à l’extérieur du four

durant le repas pour faciliter le nettoyage.

REMARQUE : griller ne fonctionne pas si la sonde de

température est branchée.

La taille, le poids,

l’épaisseur, la température

de démarrage et votre

préférence de cuisson

affecteront le temps

de préparation.

Ce guide est établi

à partir de viandes

à la température

du réfrigérateur.

†Le ministère de l’agriculture

des É.-U. affirme que « le bœuf

saignant est populaire, mais vous

devriez vous rappeler que de le

préparer à seulement 60° C (140° F)

signifie que certains organismes

d’empoisonnement alimentaire

pourraient survivre. » (Source :

Safe Food Book. Your Kitchen Guide.

USDA (rév.en juin 1985.)

Quantité et/ ou Position Premier côté Second côté

Aliment épaisseur grille Temps (min.) Temps (min.) Commentaires

Bœuf haché

1,3 cm à 1,9 cm (

/2 po à

/4 po) épaisseur

D 13 8 Espacez uniformément.

Steaks de bœuf

Saignant†

1,9 cm à 2,5 cm (

/4 po à 1 po) épaisseur

F6 4

Les steaks de moins de

À point

0,45 kg à 0,68 kg (1 à 1

⁄2 lbs)

E8 6

1,9 cm (

/4 po)

épais sont

Bien cuit E 10 8

difficiles pour préparer

saignant.

Incisez le gras.

Saignant† 3,8 cm (1

/2 po) épaisseur E 15 10

À point

0,91 kg à 1,13 kg (2 à 2

⁄2 lbs)

E15 15

Bien cuit D 20 20

Poulet 1 complet découpé C 25 25 Brossez chaque côté

0,91 kg à 1,13 kg (2 à 2

⁄2 lbs),

de beurre fondu.

séparé en longueur Griller peau vers le

Poitrine C 25 15 bas d’abord.

Produit de boulangerie

Pain (grillé) 2 à 4 tranches F 3 1

Espacez uniformément.

Muffin anglais 2 (séparé) F 3-4 Placez les muffins

anglais coupés vers le

haut et badigeonnez

de beurre si désiré.

Queues de 2 à 4 C 18–20 Ne pas Coupez à travers la

homard retourner. coquille. Ouvrez.

Badigeonnez de beurre

fondu avant de griller

et après la moitié de

la cuisson.

Filets de poisson

0,45 kg (1 lb.) (0,6 cm à 1,3 cm

E 6 6 Manipulez et tournez

[

/4 po à

/2 po] épaisseur) très délicatement.

Badigeonnez de beurre

citronné avant et

durant la cuisson,

si désiré.

Saumon

Steaks 2 (2,5 cm [1 po] épaisseur) E 10 5 Tournez avec soin.

Filets 2 (1,3 cm à 1,9 cm E 15 Ne tournez pas avec la

[

/2 po à

/4 po] épaisseur) peau vers le bas.

Tranches de jambon

1,3 cm (

/2 po) épaisseur D 8 5

(précuit) 2,5 cm (1 po) épaisseur D 8 8

Côtelettes de porc 2 (1,3 cm [

/2 po] épaisseur) D 10 10 Incisez le gras.

Bien cuit

2 (2,5 cm (1 po) épaisseur) environ 0,45 kg (1 lb.)

D15 5

Côtelettes d’agneau

À point 2 (2,5 cm [1 po] épaisseur) E 7 4 Incisez le gras.

Bien cuit

environ 283 g à 340 g (10 à 12 oz.)

E10 9

À point 2 (3,8 cm [1

⁄2 po] épaisseur) E 9 6

Bien cuit environ 0,45 kg (1 lb.) E 14 10

Guide pour griller

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Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Utiliser l’horloge et la minuterie.

Pour régler l’horloge

L’horloge doit être réglée à la bonne

heure pour que les fonctions de

minuterie automatique du four

fonctionnent correctement. L’heure

ne peut pas être changée durant une

cuisson à minuterie ou un cycle

d’autonettoyage.

Enfoncez la touche CLOCK (horloge).

Enfoncez les touches numériques.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Assurez-vous que l’horloge soit

réglée à la bonne heure.

Pour régler la minuterie

Enfoncez la touche KITCHEN TIMER

ON/OFF (minuterie de cuisine

marche/arrêt).

Enfoncez les touches numériques

jusqu’à ce que le temps voulu

s’affiche. Par exemple, pour régler

2 heures et 45 minutes, enfoncez

les touches 2, 4 et 5 dans cet ordre.

Si vous faites une erreur, enfoncez

la touche KITCHEN TIMER ON/OFF

(minuterie de cuisine marche/arrêt)

et recommencez.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Après avoir enfoncé la touche START

(démarrer), SET (régler) disparaît, ce qui vous

indique que le compte à rebours est commencé,

bien que l’affichage ne change qu’après une

minute. Les secondes n’apparaîtront pas avant

la dernière minute du compte à rebours.

Lorsque la minuterie atteint :00,

le contrôle fera entendre 3 bips

suivis d’un bip toutes les 6 secondes

jusqu’à ce que vous enfonciez la

touche KITCHEN TIMER ON/OFF

(minuterie de cuisine marche/arrêt).

La tonalité de 6 secondes peut être annulée en

suivant les étapes des fonctions spéciales de la

section de contrôle de votre four sous Tonalités

à la fin d’un cycle avec la minuterie.

La minuterie compte les minutes

seulement.

Elle ne contrôle pas les opérations

du four. Le réglage maximum de la

minuterie est de 9 heures et 59

minutes.

Pour réinitialiser la minuterie

Si l’affichage indique encore le temps

restant, vous pouvez le changer en

enfonçant la touche KITCHEN TIMER

ON/OFF (minuterie de cuisine marche/arrêt),

puis les touches numériques jusqu’à ce

que l’heure voulue s’affiche.

Si le temps restant n’est pas affiché

(horloge, démarrage retardé ou temps

de cuisson ne sont pas affichés), rappelez

le temps restant en enfonçant la touche

KITCHEN TIMER ON/OFF (minuterie de

cuisine marche/arrêt) et en enfonçant

ensuite les touches numériques pour

entrer le nouveau temps voulu.

Pour annuler la minuterie

Enfoncez la touche KITCHEN TIMER

ON/OFF (minuterie de cuisine marche/arrêt)

deux fois.

Safety Instructions

Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

Votre contrôle vous permet de verrouiller les

touches pour qu’elles ne puissent pas être

activées en les enfonçant.

Pour verrouiller/déverrouiller les

contrôles :

Enfoncez les touches 9 et 0 en

même temps pendant 3 secondes,

jusqu’à ce que l’affichage indique

LOC ON (verrou en marche).

Pour déverrouiller le contrôle,

enfoncez les touches 9 et 0 en même

temps pendant 3 secondes, jusqu’à

ce que l’affichage indique LOC OFF

(verrouillage arrêté).

Lorsque cette fonction est activée et

lorsque vous enfoncez les touches, le

contrôle fera entendre un bip sonore et

l’affichage indiquera LOC ON (verrou en

place).

■ Le mode de verrouillage des contrôles

affecte toutes les touches. Aucune touche ne

fonctionnera lorsque cette fonction est activée.

■ L’ajustement sera conservé en mémoire après

une panne d’électricité.

Lock-out (verrouillage) des contrôles (sur certains modèles)

Utiliser le verrouillage de la cuisinière

ou des contrôles.

www.electromenagersge.ca

Votre contrôle vous permettra de verrouiller les

brûleurs de surface, les brûleurs du four et le

panneau de contrôle, de manière à ce qu’ils ne

puissent être mis en marche.

Verrouillage/déverrouillage

des contrôles :

Éteignez tous les brûleurs de

surface.

Appuyez et tenez appuyée la touche

RANGE LOCK-OUT (verrouillage de la

cuisinière) pendant 3 secondes

jusqu’à ce que l’écran indique LOC

ON (verrouillage en marche).

Pour déverrouiller le contrôle,

appuyez et tenez appuyée la touche

RANGE LOCK-OUT (verrouillage de la

cuisinière) pendant 3 secondes

jusqu’à ce que l’écran indique LOC

OFF (verrouillage arrêté).

Lorsque cette fonction est activée et

lorsque vous enfoncez les touches, le

contrôle fera entendre un bip sonore et

l’affichage indiquera LOC ON.

■ Le mode de verrouillage des contrôles a de

l’effet sur tous les contrôles. Aucun contrôle ne

fonctionne quand cette caractéristique est en

fonctionnement.

■ L’ajustement sera conservé en mémoire après

une panne d’électricité.

Verrouillage de la cuisinière (sur certains modèles)

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Utilisation des fonctions pour cuisiner et rôtir avec la minuterie.

(sur certains modèles)

REMARQUE : les aliments qui se gâtent facilement—comme le lait, les oeufs, le poisson, la farce, la volaille et le

porc—ne devraient pas rester sortis pendant plus d’une heure avant ou après la cuisson. La température ambiante

favorise la croissance de bactéries dangereuses. Assurez-vous que la lumière du four soit éteinte car la chaleur de

l’ampoule favorisera la croissance de bactéries dangereuses.

Comment régler un démarrage immédiat et un arrêt automatique

Le four s’allumera immédiatement et fera cuire

pendant une durée choisie. À la fin du temps de

cuisson, le four s’éteindra automatiquement.

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Utilisez les touches numériques et

entrez la température voulue.

Enfoncez la touche COOKING TIME

(temps de cuisson).

REMARQUE : si votre recette exige que vous

préchauffiez le four, vous devrez peut-être ajouter

du temps de cuisson.

Utilisez les touches numériques et

entrez la durée de cuisson voulue.

La température du four et le temps

de cuisson entrés seront affichés.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

L’affichage indiquera le changement

de température (en commençant à

38º C (100º F) et le temps de cuisson.

L’affichage commencera à changer

lorsque la température atteint 38º C

(100º F).

Le four poursuivra la cuisson pendant

le temps programmé, puis s’arrêtera

automatiquement à moins que la

fonction WARM (réchauffer) n’ait

été activée. Reportez-vous à la section

Comment régler le four pour réchauffer.

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) pour effacer l’affichage.

Comment régler un démarrage retardé et un arrêt automatique

Vous pouvez régler le contrôle du four pour

retarder le démarrage du four, cuire pendant

un certain temps précis, puis s’éteindre

automatiquement.

Assurez-vous que l’horloge montre la

bonne heure.

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Utilisez les touches numériques et

entrez la température voulue.

Enfoncez la touche COOKING TIME

(temps de cuisson).

REMARQUE : si votre recette exige que vous

préchauffiez le four, vous devrez peut-être ajouter

du temps de cuisson.

Utilisez les touches numériques et

entrez la durée de cuisson voulue.

Enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé).

Utilisez les touches numériques,

entrez l’heure à laquelle vous

désirez que le four s’allume

et commence la cuisson.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

REMARQUE : une tonalité se fera entendre si

vous utilisez la cuisson à minuterie et ne touchez

pas la touche START (démarrer) après avoir

entré la température de cuisson.

Si vous désirez vérifier les heures

réglées, enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé) pour vérifier l’heure

de démarrage réglé ou enfoncez la

touche COOKING TIME (temps de cuisson)

pour vérifier la durée de cuisson réglée.

Lorsque le four s’allume à l’heure

réglée, l’affichage indiquera le

changement de température (en

commençant à 38º C [100º F])

et le temps de cuisson. L’affichage

commencera à changer lorsque la

température atteint 38º C (100º F).

Le four poursuivra la cuisson pendant

le temps programmé, puis s’arrêtera

automatiquement à moins que la

fonction WARM (réchauffer) n’ait

été activée. Reportez-vous à la section

Comment régler le four pour réchauffer.

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) pour effacer l’affichage.

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

Insérez la sonde dans l’aliment.

Branchez la sonde dans la prise

du four. Assurez-vous de la pousser

entièrement. Fermez la porte du

four. Assurez-vous que le câble de

la sonde ne touche pas l’élément

du gril.

Enfoncez la touche PROBE (sonde).

Enfoncez les touches numériques

pour régler la température

intérieure désirée pour les aliments

ou la viande. La température

interne maximum de l’aliment

que vous pouvez régler est de

93° C (200º F).

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Enfoncez les touches numériques

pour régler la température voulue

du four.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

L’affichage clignotera si la sonde est insérée

dans la prise et si vous n’avez pas réglé de

température de sonde et enfoncé la touche

START (démarrer).

Lorsque la température interne de

l’aliment atteint 37,8º C (100° F), la

température interne changeante

s’affichera.

Lorsque la température interne des

aliments atteint le chiffre réglé, la

sonde et le four s’éteignent et le

contrôle du four émet un signal.

Pour arrêter le signal, enfoncez la

touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt).

Utilisez des poignées chaudes pour

retirer la sonde des aliments.

N’utilisez pas de pinces pour la

retirer car cela pourrait les

endommager.

Pour changer la température du four

durant le cycle Rôtir, enfoncez la touche

BAKE (cuisson) et ensuite les touches

numériques pour régler la nouvelle

température.

■ Si la sonde est retirée de l’aliment avant que

la température finale ne soit atteinte, vous

entendrez une tonalité et l’affichage clignotera

jusqu’à ce que la sonde soit retirée du four.

■ Vous pouvez utiliser la minuterie même si vous

ne pouvez pas utiliser les opérations du four à

minuterie en utilisant la sonde.

Utiliser la sonde. (sur certains modèles) www.electromenagersge.ca

Pour de nombreux aliments, tout particulièrement les rôtis et la volaille, la température interne des aliments est le meilleur moyen

de savoir s’ils sont prêts. La sonde de température permet de ne plus tenter de deviner si les aliments rôtis sont bien cuits.

Utiliser des sondes autres que

celle fournie avec ce produit pourrait

endommager la sonde ou le contrôle

du four.

Utilisez les poignées de la sonde et de

la fiche en les insérant et les retirant des

aliments et de la prise.

■ Pour éviter d’endommager la sonde, n’utilisez

pas de pinces pour tirer le câble en le retirant.

■ Pour éviter de briser la sonde, assurez-vous

que les aliments sont bien dégelés avant de

l’insérer.

■ Pour éviter les brûlures possibles, ne

débranchez pas la sonde de la prise avant que

le four ne soit refroidi.

■ Ne laissez jamais la sonde à l’intérieur du four

durant un cycle d’autonettoyage.

■ Ne rangez pas la sonde dans le four.

La sonde de température possède

un capteur ressemblant à une

brochette à une extrémité et une

fiche à l’autre, c’est ce qui pénètre

dans la prise du four.

Après avoir préparé la viande et l’avoir

placée sur une claie ou sur une grille de

la lèchefrite, suivez ces instructions pour

bien placer la sonde.

Insérez entièrement la sonde dans la

viande. Elle ne devrait pas toucher l’os,

le gras ou le cartilage.

Pour les rôtis sans os, insérez la sonde

dans la partie ayant le plus de chair du

rôti. Pour le jambon ou l’agneau à os,

insérez la sonde au centre du muscle

large le plus bas.

Insérez la sonde au centre de plats tels

que pain de viande ou mets en cocotte.

Insérez la sonde dans la partie ayant le

plus de chair de l’intérieur de la cuisse

du dessous et parallèle à la cuisse d’une

dinde complète.

Comment régler le four pour rôtir en utilisant la sonde

Fiche

Câble

Poignées

Sonde

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Puisque l’air réchauffé circule

uniformément dans le four, les aliments

peuvent être préparés avec d’excellents

résultats en utilisant plusieurs grilles.

La cuisson à plusieurs grilles peut

augmenter un peu le temps de cuisson

pour certains aliments, mais dans

l’ensemble elle réduit le temps. Les

biscuits, les muffins, les biscuits secs et

autres pains rapides donnent de bons

résultats avec la cuisson à plusieurs grilles.

En cuisinant avec 3 grilles, placez-en

une dans la quatrième position (D), une

dans la cinquième position (E) et une

dans la sixième position (F). Si les

casseroles n’entrent pas, utilisez les

positions B, D et F des grilles.

Utiliser le four à convexion. (sur certains modèles)

Adaptation des recettes…

Vous pouvez utiliser vos recettes préférées

dans le four à convexion.

Pour cette cuisson, la fonction de

conversion Auto Recipe

™

réduit

automatiquement la température de

cuisson régulière par la température

recommandée de 14° C (25° F).

Reportez-vous à la Conversion Auto Recipe™

de la section de Fonctions Spéciales.

■ Utilisez la taille de casserole recommandée.

■ Certaines instructions d’emballage

d’aliments en cocotte surgelés ou de plats

principaux ont été développées en utilisant

les fours à convexion commerciaux. Pour de

meilleurs résultats dans ce four, préchauffez-le

et utilisez la température sur l’emballage.

Ventilateur de convexion

Dans un four à convexion, il y a un ventilateur

qui fait circuler l’air chaud au-dessus, sous et

autour des aliments.

Cet air chaud est réparti uniformément

dans l’ensemble de la cavité du four.

Ainsi, les aliments cuisent et brunissent

uniformément—souvent en moins de

temps avec la chaleur de convexion.

REMARQUE : un ventilateur de convexion

s’allume et s’éteint pendant la cuisson

pour mieux répartir l’air chaud dans

le four.

Le ventilateur du four à convexion

s’éteint lorsque la porte du four est

ouverte.

Cuisson à convexion à multigrilles

Position à multigrilles.

Le ventilateur de convexion fait circuler

uniformément l’air réchauffé au-dessus et

autour des aliments.

Pour la cuisson à convexion avec une seule grille,

utilisez les positions des grilles recommandées

dans la section Utilisation du four.

■ Idéal pour brunir uniformément les aliments

cuits sur 1 grille et pour les larges aliments.

Vous pouvez remarquer aussi une certaine

réduction de temps.

■ Bons résultats pour les biscuits secs, les

biscuits, les muffins, les brownies, les petits

gâteaux, les choux à la crème, les brioches,

le gâteau des anges et le pain.

Cuisson à convexion à 1 grille

Safety Instructions

Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

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Enfoncez la touche CONVECTION BAKE

MULTI/1 RACK (cuisson convexion multi/

1 grille) ou CONVECTION ROAST (rôtir

convexion).

Enfoncez les touches numériques pour

régler la température voulue du four.

Enfoncez la touche START (démarrer).

Pour changer la température du four,

enfoncez la touche CONVECTION BAKE MULTI/

1 RACK (cuisson convexion multi/1 grille) ou

CONVECTION ROAST (rôtir convexion) et

ensuite les touches numériques pour

régler la nouvelle température.

Lorsque le four commence à chauffer, le

changement de température en commençant

à 38° C (100º F) sera affiché. Lorsque le four

atteint la température choisie, 3 bips se font

entendre.

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) à la fin.

■ Vous entendrez un ventilateur pendant la cuisson à

convexion. Le ventilateur s’arrête si la porte est

ouverte, mais la chaleur continuera.

■ Vous entendrez peut-être le four cliquer durant

la cuisson. Ceci est normal.

Batterie de cuisine pour la cuisson à convexion

Avant d’utiliser votre four à convexion,

vérifiez si vos casseroles laissent suffisamment

d’espace pour faire circuler l’air dans le four.

Si vous préparez plusieurs aliments en cocotte

laissez de l’espace entre elles. Assurez-vous

aussi qu’elles ne se touchent pas ou qu’elles

ne touchent pas les parois du four.

Papier et plastique

Les contenants de papier et de plastique

résistants à la chaleur recommandés pour

la cuisson courante peuvent aussi être utilisés

pour la cuisson à convexion, mais non pas

à des températures plus hautes que celles

recommandées par le fabricant de la batterie

de cuisine. Les casseroles de plastique

résistantes à la chaleur jusqu’à des

températures de 204° C (400° F)

peuvent aussi être utilisées.

Métal et verre

Tout type de batterie de cuisine fonctionnera

dans votre four à convexion. Par contre,

les casseroles de métal chauffent le plus

rapidement et sont recommandées pour

la cuisson à convexion.

■ Les casseroles au fini mat ou foncé cuiront plus

rapidement que celles qui sont brillantes.

■ Les casseroles de verre ou de céramiques cuisent

plus lentement.

Pour les recettes telles que poulet au four,

utilisez une casserole aux parois basses. L’air

chaud ne peut pas bien circuler autour des

aliments dans une casserole aux parois hautes.

Comment régler le four pour cuire ou rôtir à convexion

■ Convient pour les larges coupes tendres de viande,

découvertes.

Le ventilateur de convexion fait circuler

uniformément l’air réchauffé au-dessus et

autour des aliments. La viande et la volaille

sont brunies de tous les côtés comme si elles

étaient préparées dans une rôtissoire. L’air

réchauffé enferme les jus rapidement pour

un produit tendre et humide tout en créant

un extérieur d’un brun doré.

Lorsque vous rôtissez par convexion, il est

important d’utiliser une lèchefrite et une

grille conçue pour la grillade pour obtenir les

meilleurs résultats. La lèchefrite sert à retenir

les graisses et la grille sert à empêcher les

éclaboussures de graisse tandis que l’air

réchauffé de circuler sous la viande et à

augmenter le brunissement sous la viande

ou la volaille.

■ Placez la grille du four à la position qui centre les

aliments entre le dessus et le bas du four.

Lorsque vous préparez des

biscuits, vous obtiendrez les

meilleurs résultats si vous

utilisez une plaque à biscuit

plate plutôt qu’une casserole

à bords bas.

Rôtir par convexion

REMARQUE : Pour cuire par convection, la température du four est 14° C (25° F) plus basse

que la température réglée. Consultez la section Utiliser la conversion Auto Recipe, dans les

Fonctions spéciales de votre contrôle de four pour de plus amples informations. Pour le

rôtissage par convection, la température du four ne se convertit pas automatiquement.

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Utiliser les fonctions à minuterie

pour la cuisson à convexion.

(sur certains modèles)

Vous entendrez un ventilateur en cuisinant avec ces fonctions. Le ventilateur s’arrête si la porte est ouverte, mais la

chaleur continuera.

REMARQUE : les aliments qui se gâtent facilement—comme le lait, les oeufs, le poisson, la farce, la volaille et le

porc—ne devraient pas rester sortis pendant plus d’une heure avant ou après la cuisson. La température ambiante

favorise la croissance de bactéries dangereuses. Assurez-vous que la lumière du four soit éteinte car la chaleur de

l’ampoule favorisera la croissance de bactéries dangereuses.

Comment régler un démarrage immédiat et un arrêt automatique

Le four s’allumera immédiatement et fera cuire

pendant une durée choisie. À la fin du temps de

cuisson, le four s’éteindra automatiquement.

Assurez-vous que l’horloge montre la

bonne heure.

Enfoncez la touche CONVECTION

BAKE MULTI/1 RACK (cuisson

convexion multi/1 grille) ou

CONVECTION ROAST (rôtir convexion).

Enfoncez les touches numériques

pour régler la température voulue

du four.

Enfoncez la touche COOKING TIME

(temps de cuisson).

REMARQUE : si votre recette exige que vous

préchauffiez le four, vous devrez peut-être ajouter

du temps de cuisson.

Enfoncez les touches numériques

pour choisir la durée de cuisson

voulue. Le temps de cuisson minimum

que vous pouvez régler est de

1 minute. La température du

four que vous réglez et le temps

de cuisson entrés s’afficheront.

Enfoncez la touche START (démarrer).

L’affichage indiquera le changement

de température (en commençant à

38º C [100º F]) et le temps de cuisson.

L’affichage commencera à changer lorsque

la température atteint 38º C (100º F).

Le four poursuivra la cuisson pendant

le temps programmé, puis s’arrêtera

automatiquement à moins que la fonction

WARM (réchauffer) ne soit réglée.

Reportez-vous à la section Comment régler le

four pour réchauffer.

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) pour effacer

l’affichage au besoin. Retirez les

aliments du four. Rappelez-vous

que bien que le four s’éteigne

automatiquement, les aliments qui

restent dans le four continueront à

cuire après que le four soit éteint.

REMARQUE : Pour cuire par convection, la température du four est 14° C (25° F) plus basse

que la température réglée. Consultez la section Utiliser la conversion Auto Recipe, dans les

Fonctions spéciales de votre contrôle de four pour de plus amples informations. Pour le

rôtissage par convection, la température du four ne se convertit pas automatiquement.

Safety Instructions

Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

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Comment régler un démarrage retardé et un arrêt automatique

Vous pouvez régler le contrôle du four pour retarder

le démarrage du four, cuire pendant un temps précis,

puis s’éteindre automatiquement.

Assurez-vous que l’horloge montre la

bonne heure.

Enfoncez la touche CONVECTION

BAKE MULTI/1 RACK (cuisson

convexion multi/1 grille) ou

CONVECTION ROAST (rôtir convexion).

Enfoncez les touches numériques

pour régler la température voulue

du four.

REMARQUE : Pour cuire par convection, la

température du four est 14° C (25° F) plus

basse que la température réglée. Consultez la

section Utiliser la conversion Auto Recipe,

dans les Fonctions spéciales de votre

contrôle de four pour de plus amples

informations. Pour le rôtissage par

convection, la température du four ne se

convertit pas automatiquement.

Enfoncez la touche COOKING TIME

(temps de cuisson).

REMARQUE : si votre recette exige que vous

préchauffiez le four, vous devrez peut-être ajouter

du temps de cuisson.

Enfoncez les touches numériques

pour choisir le temps de cuisson

voulu.

Enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé).

Utilisez les touches numériques pour

régler l’heure à laquelle vous désirez

que le four s’allume et commence

la cuisson.

Si vous désirez vérifier les heures réglées, enfoncez

la touche DELAY START (démarrage retardé)

pour vérifier l’heure de démarrage réglé ou enfoncez

la touche COOKING TIME (temps de cuisson)

pour vérifier la durée de cuisson réglée.

Enfoncez la touche START (démarrer).

REMARQUE : une tonalité se fera entendre si vous

utilisez la cuisson à minuterie et ne touchez pas la

touche START (démarrer) après avoir entré la

température pour cuire ou rôtir.

Lorsque le four s’allume à l’heure réglée,

l’affichage indiquera le changement

de température (en commençant à

38º C [100º F]) et le temps de cuisson.

L’affichage commencera à changer lorsque

la température atteindra 38º C (100º F).

Le four poursuivra la cuisson pendant

la durée programmée, puis s’arrêtera

automatiquement à moins que la fonction

WARM (réchauffer) ne soit réglée.

Reportez-vous à la section Comment

régler le four pour réchauffer.

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) pour effacer

l’affichage au besoin. Retirez les

aliments du four. Rappelez-vous

que bien que le four s’éteigne

automatiquement, les aliments qui

restent dans le four continueront à

cuire après que le four soit éteint.

REMARQUE : Pour cuire par convection, la température du four est 14° C (25° F) plus basse

que la température réglée. Consultez la section Utiliser la conversion Auto Recipe, dans les

Fonctions spéciales de votre contrôle de four pour de plus amples informations. Pour le

rôtissage par convection, la température du four ne se convertit pas automatiquement.

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Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Utiliser le four à convexion. (sur certains modèles)

Comment régler le four pour rôtir à convexion en utilisant la sonde

Le mot PROBE (sonde) clignotera

sur l'affichage et le contrôle du four

indiquera si la sonde est insérée dans

la prise et si vous n’avez pas réglé de

température de sonde et enfoncé la

touche START (démarrer).

Placez la grille du four à la position

qui centre les aliments entre le

dessus et le bas du four. Insérez

la sonde dans la viande.

Branchez la sonde dans la prise

du four. Assurez-vous de la pousser

entièrement. Fermez la porte du

four.

Enfoncez la touche CONVECTION

ROAST (rôtir convexion).

Enfoncez les touches numériques

pour régler la température voulue

du four.

Enfoncez la touche PROBE (sonde).

Enfoncez les touches numériques

pour régler la température

intérieure désirée pour la viande.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Lorsque le four commence à chauffer,

le mot LO (basse) s’affiche.

Lorsque la température interne

de la viande atteint 38° C (100° F),

la température interne changeante

s’affichera.

Lorsque la température interne

de la viande atteint le chiffre réglé,

la sonde et le four s’éteignent et le

contrôle du four émet un signal.

Pour arrêter le signal, enfoncez la

touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt).

Utilisez des poignées pour retirer la

sonde des aliments. N’utilisez pas

de pinces pour la retirer car cela

pourrait l’endommager.

MISE EN GARDE : pour

éviter les brûlures possibles, ne débranchez

pas la sonde de la prise avant que le four n’ait

refroidi. Ne rangez pas la sonde dans le four.

NOTE :

■ Si la sonde est retirée de l’aliment avant que

la température finale ne soit atteinte, vous

entendrez une tonalité et l’affichage clignotera

jusqu’à ce que la sonde soit retirée du four.

■ Vous entendrez un ventilateur pendant la

cuisson avec cette fonction. Le ventilateur

s’arrête si la porte est ouverte, mais la chaleur

continuera.

■ Vous pouvez utiliser la minuterie de cuisine

même si vous ne pouvez pas utiliser les

opérations du four à minuterie.

Pour de meilleurs résultats en

préparant de grosses dindes et

rôtis, nous recommandons d’utiliser

la sonde incluse dans le four à

convexion.

Pour changer la température du

four durant le cycle Rôtir, enfoncez

la touche CONVECTION ROAST

(rôtir convexion) et ensuite les

touches numériques pour régler

la nouvelle température.

Guide pour rôtir à convexion

Viandes Minutes/kg/lb Temp. du four Temp. interne

Bœuf Côtes, côtes désossées, Saignant 44–53 (20–24) 163°C (325°F) 60° C (140°F)†

Haut de surlonge À point 53–62 (24–28) 163°C (325°F) 71° C (160°F)

(1,36 kg à 2,27 kg [3 à 5 lbs.]) Bien cuit 62–71 (28–32) 163°C (325°F) 77° C (170°F)

Filet de bœuf Saignant 22–31 (10–14) 163°C (325°F) 60° C (140°F)†

À point 31–40 (14–18) 163°C (325°F) 71° C (160°F)

Porc Avec os, sans os (1,36 kg à 2,27 kg [3 à 5 lbs.]) 51–60 (23–27) 163°C (325°F) 77° C (170°F)

Côtelettes (1,3 cm à 2,5 cm 2 côtelettes

66–77 (30–35) total

163°C (325°F) 77° C (170°F)

[1/2 à 1 po] épaisseur) 4 côtelettes

77–88 (35–40) total

163°C (325°F) 77° C (170°F)

6 côtelettes

88–99 (40–45) total

163°C (325°F) 77° C (170°F)

Jambon

En boîte, soc, jarret (1,36 kg à 2,27 kg

[

3 à 5 lbs.

]

entièrement cuit)

31–40 (14–18) 163°C (325°F) 60° C (140°F)

Agneau Avec os, sans os À point 37–44 (17–20) 163°C (325°F) 71° C (160°F)

(1,36 kg à 2,27 kg [3 à 5 lbs.]) Bien cuit 44–53 (20–24) 163°C (325°F) 77° C (170°F)

Fruit de Poisson, entier (1,36 kg à 2,27 kg [3 à 5 lbs.])

66–88 (30–40) total

204°C (400°F)

mer

Queues de homard (170 g à 227 g chacune [6 à 8 oz.])

44–55 (20–25) total

177°C (350°F)

Volaille Poulet entier (1,13 kg à 1,59 kg [2

⁄2 à 3

⁄2 lbs.]) 53–57 (24–26) 177°C (350°F)

82°–85°C (180°–185°F)

Poulets de Cornouailles, sans farce (0,45 kg à 0,68 kg

[

1 à 1

⁄2 lbs.

]

)

110–121 (50–55) total

177°C (350°F)

82°–85°C (180°–185°F)

Farcis (0,45 kg à 0,68 kg [1 à 1

⁄2 lbs.])

121–132 (55–60) total

177°C (350°F)

82°–85°C (180°–185°F)

Canard (1,81 kg à 2,27 kg [4 à 5 lbs.]) 53–57 (24–26) 163°C (325°F)

82°–85°C (180°–185°F)

Dinde, entière*

Sans farce (4,54 kg à 7,26 kg [10 à 16 lbs.]) 18–24 (8–11) 163°C (325°F)

82°–85°C (180°–185°F)

Sans farce (8,16 kg à 10,89 kg [18 à 24 lbs.]) 15–22 (7–10) 163°C (325°F)

82°–85°C (180°–185°F)

Poitrine de dinde (1,81 kg à 2,72 kg [4 à 6 lbs.]) 35–42 (16–19) 163°C (325°F) 77° C (170°F)

*Les volailles farcies exigent normalement de 30 à 45 minutes de plus de cuisson. Protégez les cuisses et les poitrines avec

du papier aluminium pour éviter qu’elles ne brunissent trop et que la peau sèche.

†Le ministère de l’agriculture des É.-U. affirme que « le bœuf saignant est populaire, mais vous devriez vous rappeler que

de le préparer à seulement 60° C (140° F) signifie que certains organismes d’empoisonnement alimentaire pourraient

survivre. » (Source : Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA rév. en juin 1985.)

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Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

Utiliser les fonctions de fermentation

et de réchauffement.

(sur certains modèles) www.electromenagersge.ca

La fonction de fermentation conserve un environnement chaud utile pour que les produits à levure lèvent.

Comment régler le four pour la fermentation

Placez la pâte couverte dans un plat

dans le four sur la tablette B ou C.

NOTE : pour de meilleurs résultats, couvrez la pâte

d’un tissu ou d’une pellicule de plastique graissée

(le plastique devra peut-être être ancré sous le

contenant pour que le ventilateur du four ne le

retire pas).

Enfoncez la touche PROOF

(fermentation) puis la touche

START (démarrer).

L’affichage indiquer PrF (proof ou

fermentation).

La lumière du four s’allume et reste

allumée durant la fermentation.

La fonction de fermentation fournit

automatiquement la température optimale

pour la fermentation et n’a donc aucun

ajustement de température.

Réglez KITCHEN TIMER ON/OFF

(minuterie de cuisine marche/arrêt) pour

le temps de fermentation minimum.

À la fin de la fermentation,

enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt).

■ Pour éviter de réduire la température du four

et prolonger le temps de fermentation, n’ouvrez

pas inutilement la porte du four.

■ Vérifiez les pains tôt pour éviter toute

surfermentation.

REMARQUE :

■ N’utilisez pas le mode de fermentation pour

réchauffer les aliments ou les garder chauds. La

température du four pour la fermentation n’est

pas assez chaude pour conserver les aliments à

des températures sans danger. Utilisez la fonction

WARM (réchauffer) pour garder les aliments

chauds.

■ La fermentation ne fonctionnera pas lorsque le

four dépasse 52° C (125° F). « HOT » (chaud)

s’affichera.

Comment régler le four pour réchauffer

La fonction WARM (réchauffer) garde les

aliments cuits chauds.

Cette fonction n’est pas conçue pour

réchauffer les aliments froids.

Pour utiliser la fonction WARM (réchauffer)

enfoncez la touche WARM (réchauffer) et

ensuite la touche START (démarrer).

Pour utiliser la fonction WARM (réchauffer)

après avoir cuit ou roti avec la minuterie,

suivez ces étapes :

Enfoncez le mode de cuisson voulu

(

BAKE [cuisson]

CONVECTION BAKE

MULTI/1 RACK [cuisson convexion

multi/1 grille]

CONVECTION ROAST

[rôtir convexion])

Enfoncez les touches numériques

pour régler la température du four.

Enfoncez la touche COOKING TIME

(temps de cuisson).

Enfoncez les touches numériques

pour choisir la durée de cuisson

voulue.

Enfoncez la touche WARM (réchauffer).

Enfoncez la touche START (démarrer).

Pour rendre les articles rassis croustillants

■ Placez les aliments dans des casseroles

ou plats à côtés bas.

■ Pour de meilleurs résultats, placez

les aliments en un seul niveau.

N’empilez pas.

■ Laissez-les découverts.

■ Vérifiez après 20 à 30 minutes s’ils sont

croustillants. Ajoutez du temps au besoin.

NOTES IMPORTANTES :

■ Les aliments doivent rester chauds dans leur

contenant de cuisson ou transférés à un plat

de service convenant aux aliments chauds.

■ Pour les aliments tendres, couvrez-les d’un

couvercle allant au four ou d’un papier aluminium.

■ Les aliments frits ou croustillants n’ont pas besoin

d’être couverts, mais peuvent s’assécher s’ils sont

réchauffés trop longtemps.

■ Ouvrir la porte à répétition permet à l’air chaud de

s’échapper et aux aliments de se refroidir.

■ Prévoyez du temps supplémentaire pour que la

température à l’intérieur du four se stabilise après

avoir aj

outé des articles.

■ Avec de grosses charges, il faudra peut-être

couvrir certains des aliments cuits.

■ Retirez les cuillères de service, etc. avant de

placer les contenants dans le four.

■ N’utilisez pas de contenants, couvercles de

plastique ou de pellicule de plastique.

MISE EN GARDE : les

contenants, couvercles de plastique ou la pellicule

de plastique fonderont s’ils sont dans le four. Le

plastique fondu pourrait ne pas pouvoir être retiré

et n’est pas couvert sous votre garantie.

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Ajustez le thermostat du four—Faites-le vous-même !

Vous pouvez découvrir que votre nouveau four prépare les aliments différemment de celui qu’il remplace. Utilisez

votre nouveau four pendant quelques semaines pour vous familiarisez avec lui. Si vous croyez que votre nouveau

four est trop chaud ou trop froid, vous pouvez ajuster vous-même le thermostat.

N’utilisez pas de thermomètres, comme ceux qu’on trouve dans les épiceries pour vérifier le réglage de température

de votre four. Ces thermomètres peuvent varier de 11 à 22 degrés C (20 à 40 degrés F).

REMARQUE : cet ajustement n’affectera que les températures pour cuire à convexion (sur certains models) et rôtir à

convexion (sur certains models) et non pas celles de gril, ou autonettoyage. L’ajustement sera conservé en mémoire

après une panne d’électricité.

Pour ajuster le thermostat

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Un nombre à deux chiffres

s’affichera.

Enfoncez BAKE (cuisson) à nouveau

pour alterner entre augmenter et

réduire la température du four.

La température du four peut

s’ajuster jusqu’à (+) 19º C (35º F)

plus chaud ou (–) 19º C (35º F)

plus froid. Enfoncez les touches

numériques de la même façon que

vous les lisez. Par exemple, pour

changer la température du four

de 8º C (15º F), enfoncez 1 et 5.

Après l’ajustement, enfoncez

la touche START (démarrer) pour

revenir à l’affiche de l’heure.

Utilisez votre four normalement.

Le type de margarine affectera la performance de cuisson !

La plupart des recettes ont été développées avec des produits à forte teneur en gras comme le beurre ou la

margarine (80 % de gras). Si vous réduisez le gras, la recette ne produira pas nécessairement les mêmes résultats

qu’avec un produit à plus forte teneur en gras.

Des problèmes de recette peuvent apparaître si les gâteaux, les tartes, les pâtisseries, les biscuits ou les bonbons

sont fabriquées de ces produits. Moins il y a de matière grasse dans un produit, plus la différence sera remarquable.

Les normes fédérales des É.-U. exigent que les produits portant la mention ‘margarine’ contiennent au moins 80 %

de matière grasse par poids. Les produits à tartiner à faible teneur en gras contiennent moins de gras et plus d’eau.

Le contenu élevé d’humidité de ces produits à tartiner affecte la texture et la saveur des produits de boulangerie et

de pâtisserie. Pour de meilleurs résultats avec vos anciennes recette préférées, utilisez de la margarine, du beurre,

des bâtonnets à tartiner contenant au moins 70 % d’huile végétale.

Safety Instructions

Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

Utiliser le four autonettoyant. www.electromenagersge.ca

La porte du four doit être fermée et tous les contrôles réglés correctement pour que les cycles fonctionnent

correctement.

Avant un cycle de nettoyage

Enlevez une gril-lèchefrite, tous les

ustensiles, la sonde et tout papier

d’aluminium du four – ils ne peuvent

supporter les températures élevées de

nettoyage.

REMARQUE :

■ Les grilles brillantes de couleur

argentée (sur certains modèles)

peuvent être nettoyées pendant

l’autonettoyage, mais leur couleur

foncera, elles perdront leur brillant et

deviendront dures à faire glisser.

■ Si votre four est équipé de grilles de

four recouvertes de porcelaine grise,

vous pouvez les laisser dans le four

pendant le cycle d’auto nettoyage.

Les saletés sur le cadre avant de

la cuisinière et l’extérieur du joint de la

porte doivent être nettoyées à la main.

Nettoyez ces endroits à l’eau chaude,

avec un tampon à récurer de plastique

ou rempli de savon ou des nettoyants

tels que Soft Scrub

. Rincez bien à l’eau

propre et asséchez.

Ne nettoyez pas le joint. Le matériau de

fibres de verre du joint de la porte du

four ne résiste pas à l’abrasion. Il est

essentiel que le joint reste intact. Si

vous remarquez qu’il devient usé ou

s’effiloche, remplacez-le.

Essuyez tout déversement lourd au fond

du four.

Assurez-vous que le couvercle de

l’ampoule du four est en place et que la

lumière est éteinte.

IMPORTANT : la santé de certains oiseaux

est extrêmement sensible aux fumées

dégagées durant le cycle d’autonettoyage

de toute cuisinière. Déplacez les oiseaux

et mettez-les dans une pièce bien aérée.

Essuyez toute accumulation de

saleté sur le fond du four.

Comment régler le four pour le nettoyage

Éteignez tous les brûleurs de

surface.

Enfoncez la touche SELF CLEAN

LO/STD (autonettoyage bas/std) une

fois pour une durée de nettoyage

de 4 heures (3 heures sur certains

modèles) ou deux fois pour

une durée de 3 heures (4 heures

sur certains modèles).

Une durée d’autonettoyage

de 3 heures est recommandée

lorsque les déversements sont

petits et contenus. Une durée

d’autonettoyage de 4 heures

ou plus est recommandée

pour un four plus sale.

S’il faut une période autre que

3 heures ou 4 heures, utilisez les

touches numériques et entrez la

durée de nettoyage voulue.

Vous pouvez changer la période à toute

autre entre 3 (2

⁄2 heures sur certains

modèles) et 5 heures selon la saleté

du four.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

La porte se verrouille automatiquement.

L’affichage indiquera le temps de

nettoyage restant. Il ne sera pas possible

d’ouvrir la porte du four avant que

la température ne tombe sous la

température de verrouillage et avant que

le voyant LOCKED (verrouillé) ne s’éteigne.

Lorsque le voyant LOCKED (verrouillé)

s’éteint, vous pourrez ouvrir la porte.

Sur les modèles équipés du

verrouillage de la cuisinière,

appuyez sur la touche RANGE

LOCKOUT (verrouillage de la

cuisinière) et tenez-la appuyée

pendant 3 secondes pour l’arrêter.

■ Le mot LOCKED (verrouillé) clignotera

et le contrôle du four signalera si vous

réglez le cycle de nettoyer et si vous

oubliez de fermer la porte du four.

■ Pour arrêter un cycle de nettoyage,

enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt). Lorsque le voyant

LOCKED (verrouillé) s’éteint indiquant

que la température du four est passée

sous la température de verrouillage,

vous pourrez ouvrir la porte.

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Utiliser le four autonettoyant.

Après un cycle de nettoyage

Vous remarquerez peut-être un peu de

cendre blanche dans le four. Essuyez-la

avec un chiffon humide après que le four

refroidisse.

Si des points blancs restent, retirez-les avec un

tampon à récurer de plastique ou rempli de savon

et rincez bien avec un mélange d’eau et de

vinaigre.

Ces dépôts sont normalement un résidu

de sel qui ne peut être retiré par le cycle

de nettoyage.

Si le four n’est pas propre après un cycle

de nettoyage, répétez le cycle.

■ Vous ne pouvez pas régler le four pour

la cuisson avant qu’il ne soit assez froid

pour que la porte se déverrouille.

■ Pendant l’autonettoyage du four,

vous pouvez enfoncez la touche

CLOCK (horloge) pour afficher l’heure.

Pour revenir au compte à rebours du

nettoyage, enfoncez la touche SELF

CLEAN LO/STD (autonettoyage bas/std).

■ Si les grilles deviennent difficiles à

glisser, appliquez une petite quantité

d’huile de cuisson sur un essuie-tout

et essuyez les bords des grilles avec

l’essuie-tout.

La porte du four doit être fermée et tous les contrôles réglés correctement pour que le cycle fonctionne

correctement.

Comment retarder le début du nettoyage

REMARQUE : Vous devez éteindre les brûleurs

de surface avant l’heure de début d’auto

nettoyage.

Enfoncez la touche SELF CLEAN

LO/STD (autonettoyage bas/std) une

fois pour une durée de nettoyage

de 4 heures (3 heures sur certains

modèles) ou deux fois pour

une durée de 3 heures (4 heures

sur certains modèles).

Une durée d’autonettoyage

de 3 heures est recommandée

lorsque les déversements sont

petits et contenus. Une durée

d’autonettoyage de 4 heures

ou plus est recommandée

pour un four plus sale.

S’il faut une période autre que

3 heures ou 4 heures, utilisez les

touches numériques et entrez la

durée de nettoyage voulue.

Vous pouvez changer la période à toute

autre entre 3 (2

⁄2 heures sur certains

modèles) et 5 heures selon la saleté

du four.

Enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé).

Utilisez les touches numériques,

entrez l’heure à laquelle vous

désirez que le cycle de nettoyage

commence.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

La porte se verrouille automatiquement.

L’affichage indiquera l’heure du début

du cycle. Il ne sera pas possible d’ouvrir

la porte du four avant que la température

ne tombe sous la température de

verrouillage et avant que le voyant

LOCKED (verrouillé) ne s’éteigne.

Lorsque le voyant LOCKED (verrouillé)

s’éteint, vous pourrez ouvrir la porte.

Sur les modèles équipés du

verrouillage de la cuisinière,

appuyez sur la touche RANGE LOCK-

OUT (verrouillage de la cuisinière) et

tenez-la appuyée pendant 3

secondes pour l’arrêter.

Safety Instructions

Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

Fonctions spéciales de votre contrôle de four. www.electromenagersge.ca

Votre nouveau contrôle tactile a d’autres fonctions. Voici les fonctions et comment les activer.

Les modes de fonctions spéciales peuvent être activées seulement lorsque l’affichage présente l’heure. Elles restent

en mémoire jusqu’à ce que les étapes soient répétées.

Lorsque l’affichage montre votre choix, enfoncez la touche START (démarrer). Les fonctions spéciales restent en

mémoire après une panne de courant, sauf la fonction du Sabbath qui doit être réinitialisée.

Arrêt de 12 heures

Avec cette fonction, si vous oubliez et

laissez le four en marche, le contrôle l’éteindra

automatiquement après 12 heures durant les

fonctions de cuisson ou après 3 heures durant

une fonction de gril.

Si vous désirez désactiver cette fonction,

suivez ces étapes.

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

Enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé) jusqu’à ce que

no shdn (aucun arrêt) s’affiche.

Enfoncez la touche START (démarrer)

pour activer ‘aucun arrêt’ et laisser

le contrôle à ce mode de fonction

spéciale.

Sélection de température en Fahrenheit ou en Celsius

Votre contrôle de four est réglé pour utiliser des

sélections de température Fahrenheit, mais vous

pouvez les changer en sélections Celsius.

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

Enfoncez les touches

COOKING TIME (temps de cuisson) et

BROIL HI/LO (griller à haute/basse

température) en même temps.

L’affichage indiquera F

(Fahrenheit).

Enfoncez les touches COOKING TIME

(temps de cuisson) et BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température) en

même temps à nouveau. L’affichage

indiquera C (Celsius).

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Tonalités de fin de cycle à minuterie

À la fin d’un cycle à minuterie, vous entendez

3 bips courts suivis d’un autre aux 6 secondes

jusqu’à ce que vous enfonciez la touche

CLEAR/OFF (annulation/arrêt). Ce bip

continu de 6 secondes peut être annulé.

Pour l’annuler :

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

Enfoncez la touche KITCHEN TIMER

ON/OFF (minuterie de cuisine

marche/arrêt). L’affichage indique

CON BEEP (bip continu). Enfoncez

la touche KITCHEN TIMER ON/OFF

(minuterie de cuisine marche/arrêt)

à nouveau. L’affichage indiquera

BEEP (bip). (Ceci annule le bip

aux 6 secondes.)

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions de

sécurité

Fonctions spéciales de votre contrôle de four.

12 heures, 24 heures ou effacer l’horloge

Votre contrôle est réglé pour utiliser une horloge

de 12 heures.

Si vous préférez une horloge de

24 heures ou un arrêt d’affichage,

suivez ces étapes :

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

Enfoncez la touche CLOCK (horloge)

une fois. L’affichage indiquera 24 hr

(24 heures). Si c’est le choix que vous

désirez, enfoncez la touche START

(démarrer).

Enfoncez la touche CLOCK (horloge)

à nouveau pour passer à l’horloge de

24 heures. L’affichage indiquera 24 hr

(24 heures). Si c’est le choix que vous

désirez, enfoncez la touche START

(démarrer).

Enfoncez la touche CLOCK (horloge)

à nouveau pour effacer l’affichage.

L’affichage indiquera OFF (arrêt).

Si c’est le choix que vous désirez,

enfoncez la touche START (démarrer).

REMARQUE : si l’horloge est en mode d’arrêt

vous ne pourrez pas utiliser la fonction Delay Start

(démarrage retardé).

Volume de tonalité

Cette fonction vous permet d’ajuster les volumes

des tonalités pour obtenir un niveau acceptable.

Il y a trois niveaux possibles.

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

Enfoncez la touche OVEN LIGHT

ON/OFF (lumière du four marche/arrêt).

L’affichage indiquera 2 BEEP (2 bips).

Ceci est le niveau élevé du volume.

Enfoncez la touche OVEN LIGHT

ON/OFF (lumière du four marche/arrêt)

à nouveau. L’affichage indiquera

3 BEEP (3 bips). Ceci est le niveau le

plus fort du volume.

Enfoncez la touche OVEN LIGHT

ON/OFF (lumière du four marche/arrêt)

à nouveau. L’affichage indiquera

1 BEEP (1 bip). Ceci est le niveau le

plus bas du volume.

Pour chaque changement de niveau,

vous entendez une tonalité qui

indique le niveau de volume.

Choisissez le niveau voulu (1 bip,

2 bips, 3 bips).

Enfoncez la touche START (démarrer)

pour activer le niveau indiqué.

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

Utiliser la conversion Auto Recipe

™

(sur certains modèles)

Pour la cuisson à convexion, la fonction

de conversion Auto Recipe

™

convertira

automatiquement les températures de

cuisson régulières par la température

de cuisson à convexion.

L’affichage indiquera la température convertie

(réduite) actuelle. Par exemple, si vous entrez

une température de recette régulière de 177° C

(350° F) et si vous enfoncez la touche START

(démarrer), l’affichage indique CON et la

température convertie est de 163° C (325° F).

REMARQUE : cette fonction ne convertit que

les températures de cuisson, non les durées de

cuisson. Quand vous utilisez la rôtisserie par

convection, la température du four ne se convertit

pas automatiquement.

Pour arrêter cette fonction :

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

Enfoncez la touche CONVECTION

BAKE MULTI/1 RACK (cuisson

convexion multi/1 grille). L’affichage

indiquera CON ON (continu en

marche). Enfoncez la touche

CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK

(cuisson convexion multi/1 grille).

L’affichage indiquera CON OFF

(arrêt continu).

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Pour activer cette fonction, répétez les

étapes 1 à 3 précédentes, mais enfoncez

la touche START (démarrer) lorsque CON

ON (continu en marche) s’affiche.

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Cuisiner et maintenir (sur certains modèles)

Votre contrôle a une fonction ‘cook and hold’

(cuisiner et maintenir) qui garde les aliments

chauds jusqu’à 3 heures après la fin du cycle

cuisiner et rôtir avec la minuterie.

REMARQUE : cette fonction peut seulement être

programmée avec le cycle Cuisiner et rôtir avec la

minuterie. (Consultez la section des fonctions

Utilisation de cuisiner et rôtir avec la minuterie.)

Lorsque cette fonction s’arrête automatiquement,

la fonction ‘cuisiner et maintenir’ programmée

commencera automatiquement.

Pour activer cette fonction à utiliser après

Timed Baking or Roasting (Cuisiner et

rôtir avec la minuterie), suivez les étapes

suivantes.

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

Enfoncez la touche COOKING TIME

(temps de cuisson). L’afficheur

indique Hld OFF (maintien arrêté).

Enfoncez la touche COOKING TIME

(temps de cuisson) à nouveau pour

activer la fonction. L’afficheur

indique Hld ON (maintien en marche).

Enfoncez la touche START (démarrer)

pour activer la fonction ‘cook and

hold’ (cuisiner et maintenir) et

laissez le contrôle à ce mode de

fonction spéciale.

REMARQUE : le contrôle fera entendre un bip

toutes les 6 secondes si la fonction Cuisiner et

Maintenir est réglée pour vous rappeler que les

aliments sont dans le four. Enfoncez la touche

CLEAR/OFF (annulation/arrêt) et retirez les

aliments lorsque vous le désirez. Ce rappel ne

fonctionne pas si les tonalités à la fin d’un cycle

minuté sont annulées. Reportez-vous aux

Tonalités à la fin d’un cycle minuté dans la

section de Fonctions spéciales.

Comment quitter la fonction Sabbath

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt).

Si le four fonctionne, attendez pendant

une période de délai aléatoire d’environ

30 secondes à 1 minute, jusqu’à ce que

seulement

⊃

s’affiche.

Enfoncez et tenez enfoncées les

touches BROIL HI/LO (griller à haute/basse

température) et BAKE (cuisson) en même temps

jusqu’à ce que l’affichage

indique SF.

Enfoncez la touche DELAY START (démarrage

retardé) jusqu’à ce que

12 shdn (arrêt 12) ou no shdn (aucun arrêt)

s’affiche.

Choisissez 12 shdn, indiquant que le four

s’éteindra automatiquement après 12 heures

ou no shdn (aucun arrêt), indiquant que

le four ne s’éteindra pas automatiquement

après 12 heures.

Enfoncez la touche START (démarrer) lorsque

l’option que vous désirez s’affiche (12 shdn

ou no shdn).

REMARQUE : s’il y a une panne de courant tandis

que le four est sous la fonction Sabbath, le four

s’éteindra automatiquement et restera éteint même

au retour du courant. Le contrôle du four doit être

réinitialisé.

Utiliser la fonction Sabbath

(Conçue pour le Sabbath et les Grandes Fêtes juives.)

La fonction Sabbath peut servir seulement sous cuire/rôtir. Elle ne peut servir pour la convexion, gril, autonettoyage ou démarrage retardé.

REMARQUE : la lumière du four s’allume automatiquement lorsque la porte s’ouvre et s’éteint lorsqu’elle se ferme. L’ampoule peut être retirée.

Reportez-vous à la section Remplacer la lumière du four. Sur les modèles à commutateur sur le panneau de contrôle, la lumière du four peut

être allumée et laissée allumée.

Comment régler le four pour cuisiner ou rôtir de manière régulière

Assurez-vous que l’horloge montre la bonne heure et que

le four est éteint.

Enfoncez et tenez enfoncées les

touches BROIL HI/LO (griller à haute/basse

température) et BAKE (cuisson) en même temps

jusqu’à ce que l’affichage indique SF.

REMARQUE : si bake (cuisson) ou broil

(griller) s’affiche, les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température) et BAKE

(cuisson) n’ont pas été enfoncées en même

temps. Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) et recommencez.

Enfoncez la touche DELAY START (démarrage

retardé) jusqu’à ce que

SAb bAtH s’affiche.

Enfoncez la touche START (démarrer) et

⊃

s’affiche.

Enfoncez la touche BAKE (cuisson). Aucun

signal donné.

Utilisez les touches numériques et entrez la

température voulue entre 77° C et 288° C

(170° F et 550° F). Aucun signal ou

température affiché.

Enfoncez la touche START (démarrer).

Après une période de délai aléatoire

d’environ 30 secondes à 1 minute,

⊃

s’affichera indiquant que le four est à

cuire/rôtir. Si

⊃

ne s’affiche pas,

commencez à nouveau à l’étape 4.

Pour ajuster la température du four, enfoncez

la touche BAKE (cuisson) et entrez la nouvelle

température utilisant les touches numériques

et enfoncez la touche START (démarrer).

REMARQUE : Les touches CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) et COOKING TIME (temps de cuisson)

fonctionneront durant la fonction Sabbath.

⊃

Comment régler cuire/rôtir à minuterie – démarrage immédiat et arrêt automatique

Assurez-vous que l’horloge montre la bonne heure et que

le four est éteint.

Enfoncez et tenez enfoncées les touches

BROIL HI/LO (griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps jusqu’à ce

que l’affichage indique SF.

REMARQUE : si bake (cuisson) ou broil

(griller) s’affiche, les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température) et BAKE

(cuisson) n’ont pas été enfoncées en même

temps. Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) et recommencez.

Enfoncez la touche DELAY START (démarrage

retardé) jusqu’à ce que

SAb bAtH s’affiche.

Enfoncez la touche START (démarrer) et

⊃

s’affiche.

Enfoncez la touche COOKING TIME

(temps de cuisson).

Enfoncez les touches numériques pour

choisir la durée de cuisson voulue entre

1 minute et 9 heures et 99 minutes.

Le temps de cuisson entré s’affichera.

Enfoncez la touche START (démarrer).

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Aucun signal donné.

Utilisez les touches numériques et entrez

la température voulue. Aucun signal

ou température affiché.

Enfoncez la touche START (démarrer).

Après une période de délai aléatoire

d’environ 30 secondes à 1 minute,

⊃

s’affichera indiquant que le four est à

cuire/rôtir. Si

⊃

ne s’affiche pas,

commencez à nouveau à l’étape 7.

Pour ajuster la température du four, enfoncez

la touche BAKE (cuisson) et entrez la nouvelle

température utilisant les touches numériques

et enfoncez la touche START (démarrer).

À la fin de la cuisson, l’affichage changera de

⊃

et 0:00 apparaîtra, indiquant que le four

est éteint, mais encore réglé à Sabbath. Retirez

les aliments.

⊃

Lorsque l’affichage indique ⊃ le

four est réglé à Sabbath. Lorsque

l’affichage indique ⊃ le four est

réglé à cuire/rôtir.

⊃

Lorsque l’affichage indique ⊃ le

four est réglé à Sabbath. Lorsque

l’affichage indique ⊃ le four est

réglé à cuire/rôtir.

⊃

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Entretien et nettoyage de la cuisinière. www.electromenagersge.ca

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

Assurez-vous que tous les contrôles sont éteints et que toutes les surfaces sont fraîches avant de nettoyer toute partie de la cuisinière.

AVERTISSEMENT :

Si votre cuisinière est retirée pour le nettoyage,

l’entretien ou pour toute autre raison, assurez-vous que le dispositif antibasculement est

réengagé correctement lorsque la cuisinière est replacée. Sinon, la cuisinière pourrait

basculer et il pourrait y avoir des blessures.

Bouchons et têtes de brûleurs

Les assemblages de brûleurs doivent être

lavés régulièrement et, bien sûr, après tout

déversement.

Éteignez tous les contrôles avant de retirer les pièces

du brûleur.

Les grilles du brûleur, les têtes et les bouchons

du brûleur se retirent pour faciliter le

nettoyage.

L’électrode de l’allumeur d’étincelle est

exposée au-delà de la surface de la base du

brûleur. En nettoyant la surface de cuisson,

attention de ne pas prendre l’électrode de

l’allumer avec votre chiffon de nettoyage.

Cela pourrait provoquer des dommages à

l’allumeur.

Pour éviter de coincer un chiffon sur l’allumeur

d’étincelle, laissez les têtes du brûleur en place

en nettoyant la surface de cuisson.

Attention de ne pas pousser les contrôles de

la surface de cuisson en nettoyant la surface.

Un choc électrique pourrait en découler ce

qui vous ferait peut-être renverser des

casseroles chaudes.

Lavez les pièces du brûleur avec un nettoyant

non abrasif tout usage et de l’eau chaude.

Faites tremper les saletés rebelles. Essuyez-les

avec un chiffon—ne remontez pas avec des

pièces humides.

Pour remonter, replacez d’abord la tête du

brûleur, puis le bouchon du brûleur et enfin

la grille.

Assurez-vous que les têtes et les bouchons

soient remis au bon endroit. Il y a une petite,

une moyenne et une grande et une extra

grande tête et un petit, un moyen, un grand

et un extra grand bouchon de brûleur.

MISE EN GARDE :

NE FAITES PAS FONCTIONNER LE BRÛLEUR SANS

QUE TOUTES LES PIÈCES SOIENT EN PLACE.

Comment retirer la pellicule d’expédition de protection et le ruban d’emballage

Agrippez avec soin un coin de la pellicule

d’expédition de protection avec vos doigts

et retirez-la lentement de la surface de

l’appareil. N’utilisez pas d’objet tranchant

pour l'enlever. Retirez toute la pellicule avant

d’utiliser l’appareil pour la première fois.

Pour s’assurer qu’il n’y ait pas de dommages

au fini du produit, le meilleur moyen de

retirer l’adhésif du ruban d’emballage du

nouvel appareil est d’appliquer du détergent

liquide pour laver la vaisselle. Appliquez avec

un chiffon souple et laissez tremper.

REMARQUE : l’adhésif doit être retiré de toutes les

pièces. Il ne peut l’être s’il est cuit en place.

Électrode

Bouchon

du brûleur

Tête du

brûleur

Base du

brûleur

Brûleur avant droit (sur certains modèles)

Assurez-vous de bien positionner le

trou de la tête du brûleur sur

l’électrode et de bien insérer la tête

du brûleur à l’intérieur de la base du

brûleur. Un petit espace entre la base

et la tête est normal.

Électrode

Bouchon du brûleur

Chambre de stabilité

Base du brûleur

Brûleur avant droit (sur certains modèles,

brûleur avant gauche, brûleur arrière droit

et brûleur arrière gauche

Assurez-vous de bien positionner le

trou de la tête du brûleur sur

l’électrode. Le bouchon du brûleur a

trois ou quatre taquets. Pour remettre

en place le bouchon, assurez-vous

qu’aucun de ces taquets ne repose

dans la chambre de stabilité.

Tête du brûleur

Utilisez une

aiguille à

tricoter ou un

lien torsadé

pour

déboucher le

petit trou de la

tête du brûleur

Tête et bouchon

moyens

Avant de la cuisinière

Tête et

bouchon grands

Tête et

bouchon petits

Tête et bouchon

extra grand

(sur certains modèles)

Grilles du brûleur et grille centrale

Les grilles du brûleur en émail de porcelaine

et la grille d’évent doivent être lavées

régulièrement et, bien sûr, après tout

déversement.

Les grilles se lavent soit dans le lave-vaisselle

soit dans de l’eau savonneuse puis rincées à

l’eau propre. Vous pouvez aussi utiliser des

nettoyants abrasifs et des tampons à récurer

pour nettoyer les grilles du brûleur et la grille

d’évent. Essuyez les grilles avec un chiffon—ne

les replacez pas sur une surface de cuisson si

elles sont humides.

Pour retirer les aliments cuits, placez-les

dans un contenant couvert. Ajoutez 59mL

(1/4 de tasse) d’ammoniaque et laissez

tremper pendant plusieurs heures ou pour

la nuit. Lavez, rincez et asséchez bien.

Bien que les grilles soient durables, elles

perdront leur éclat graduellement peu

importe leur entretien. Ceci est causé par leur

exposition continue à de hautes températures.

Ne faites pas fonctionner le brûleur pendant

longtemps sans qu’il n’y ait une casserole sur

la grille. Le fini pourrait s’écailler sans

casserole pour absorber la chaleur.

Après le nettoyage, replacez d’abord la grille

d’évent central. Replacez les grilles latérales

pour que les rallonges centrales soient

orientées vers le centre de la surface de

cuisson. Les rallonges centrales arrière doivent

chevaucher un peu la grille d’évent. Assurez-

vous que les grilles soient bien placées sur les

brûleurs et qu’elles soient stables et à niveau.

Pieds de grille de caoutchouc

Pour la stabilité, les pieds du brûleur de

votre surface de cuisson sont recouverts de

caoutchouc. Si ces pieds sont endommagés

ou perdus, remplacez-les immédiatement.

Pour commander des pieds de grille de

caoutchouc de rechange, veuillez appeler

notre numéro sans frais :

Centre national

de pièces . . . . . . . . . . . . . . . 800.661.1616

Pieds de grille

en caoutchouc . . . . . . . . .#WB02T10101

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Entretien et nettoyage de la cuisinière.

Boutons de contrôle

Les boutons de contrôle se retirent pour faciliter le

nettoyage.

Avant de retirer les boutons pour le

nettoyage, veuillez noter que les boutons

sont en position OFF (ARRÊT).

Les boutons se nettoient au lave-vaisselle

ou vous pouvez les laver avec de l’eau et

du savon. Assurez-vous que l’intérieur des

boutons soit sec avant de les replacer.

En remplaçant les boutons, vérifiez la

position OFF (ARRÊT) pour assurer le bon

placement.

Surface de cuisson

Pour éviter d’endommager la surface en

email vitrifié de la surface de cuisson et

pour l’empêcher de perdre son brillant,

nettoyez immédiatement tout

débordement. Les aliments qui sont très

acides (tomates, choucroute, jus de fruits,

etc.) ou les aliments qui sont très sucrés

peuvent causer des taches mates, si on les

laisse reposer.

Quand la surface a refroidi, lavez-la et

rincez-la. Pour d’autres taches comme

les taches de gras, etc., lavez à l’eau

savonneuse quand la surface a refroidi.

Rinces ensuite et polissez avec un linge

sec.

REMARQUE : Ne soulevez jamais la surface de

cuisson. Si vous soulevez la surface de cuisson,

vous risquez d’endommager votre cuisinière et de

la faire mal fonctionner.

REMARQUE : Pour les surfaces de cuisson en

acier inoxydable, consultez la section des surfaces

en acier inoxydable.

REMARQUE : Ne rangez jamais de

matières inflammables dans un four, un tiroir

ou près de la surface de cuisson. Ne rangez

jamais ou n’utilisez jamais de matières

combustibles, d’essence ou d’autre vapeur

ou liquide inflammable au voisinage de cet

appareil ou de tout autre appareil ménager.

Toutes les grilles de four se nettoient

à la main avec un nettoyeur abrasif ou

une laine d’acier. Après le nettoyage,

rincez les grilles avec de l’eau propre

et asséchez avec un chiffon propre.

Les grilles revêtues de porcelaine grise

peuvent rester dans le four durant le

cycle d’autonettoyage pour éviter les

dommages. Les grilles brillantes de

couleur argentée peuvent rester dans

le four durant le cycle d’autonettoyage,

mais elles perdront leur éclat et

deviendront difficiles à glisser.

Il faudra graisser les bords des côtés des

grilles avec une légère couche d’huile

végétale après le nettoyage à la main ou

dans le four. Ceci aidera à glisser

facilement les grilles dans le four.

Grilles de four et grille à rôtir de convexion

Grille de four

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Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

Remplacer les ampoules de four (sur certains modèles)

Assurez-vous de laisser le couvercle et

l’ampoule refroidir complètement.

Pour retirer le couvercle:

Placez la main sous le couvercle

pour qu’il ne tombe pas lorsque

vous l’aurez libéré. Avec les doigts

de la même main, poussez

fermement le fil métallique de

maintien du couvercle vers l’arrière.

Retirez le couvercle.

Ne retirez pas les vis pour retirer le couvercle.

Remplacez l’ampoule avec une

ampoule de modèle pour appareil

électroménager de 40 watts.

Pour replacer le couvercle :

Placez-le dans la rainure de

la douille. Tirez le fil métallique

vers le centre du couvercle jusqu’à

entendre le déclic indiquant que

le système est enclenché.

Rebranchez le courant électrique

au cuisinières.

Fil métallique de maintien du couvercle

Remplacer les ampoules de four (sur certains modèles)

AVERTISSEMENT

RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE OU DE BRÛLURES :

Avant de remplacer l’ampoule du four, coupez

l’alimentation électrique du four en enlevant le

fusible ou en déclenchant le disjoncteur au

panneau de distribution principal. Sinon, vous

pourriez subir un choc électrique ou des brûlures.

MISE EN GARDE

RISQUE

DE BRÛLURES : Enlevez le capot en verre et

l’ampoule après qu’ils aient refroidi. Vous pourriez

vous brûler si vous touchez au verre chaud à main

nue ou avec un chiffon humide.

Enlèvement :

Tournez le couvercle en verre dans

le sens opposé à celui des aiguilles

d’une montre d’1/4 de tour jusqu’à

ce que les taquets du couvercle de

verre correspondent aux encoches

de la douille.Vous aurez une

meilleure prise si vous portez des

gants de latex.

Portez des gants ou utilisez un

chiffon propre et retirez l’ampoule

en tirant pour la sortir.

Remplacement :

Utilisez une nouvelle ampoule à

halogène de 120/130 volts sans

dépasser 50 watts. Remplacez

l’ampoule grillée par une autre

du même type que celle que vous

avez enlevée. L’un des deux types

d’ampoule ci-contre est utilisé sur

votre modèle. Pour connaître

l’ampoule de rechange qu’il vous

faut, examinez les bornes de

l’ampoule. L’ampoule qui possède

deux broches droites est une

ampoule G6.35, tandis que celle

dont les bornes sont en forme de

boucle est une ampoule G9.

(Il ne faut pas les interchanger.)

Assurez-vous que l’ampoule de

rechange est de 120 V ou 130 V

(et NON de 12 V).

Avec des gants ou à l’aide d’un linge

sec, enlevez l’ampoule de son

emballage. Ne touchez jamais

l’ampoule à mains nues. Le sébum

de la peau causera des dommages

à l’ampoule et en réduira la durée

de vie utile.

Poussez l’ampoule tout droit dans

le réceptacle, jusqu’au fond.

Placez les languettes du couvercle

de verre dans les rainures de la

douille. Tournez le couvercle de

verre d’un quart 1/4 de tour dans

le sens des aiguilles d’une montre.

Pour voir plus clair à l’intérieur

du four, nettoyez fréquemment le

couvercle en verre à l’aide d’un

linge humide. Ne le nettoyez que

quand le four est complètement

froid.

Rebranchez le courant électrique

au cuisinières.

Ampoul

G6.35

Douille

Languette

Couvercle de protection en verre

Réceptacle

Utilisez des

gants ou un

linge

Réceptacle

Ampoul

e G9

Douille

Languette

Couvercle de protection en verre

Réceptacle

(sur certains modèles)

Ne frottez pas et ne nettoyez pas

le joint de porte car il a une résistance

extrêmement faible à l’abrasion.

Si vous remarquez qu’il devient usé,

s’effiloche, est endommagé de quelque

façon ou a été déplacé sur la porte, vous

devriez le remplacer.

Pour nettoyer l’intérieur de la porte :

■ Puisque la section à l’intérieur du joint se

nettoie durant le cycle d’autonettoyage,

aucun besoin de le nettoyer à la main.

■ La section à l’extérieur du joint et la

doublure de porte se nettoient avec un

tampon à récurer de plastique ou rempli

de savon, de l’eau chaude et du détergent.

Rincez bien avec une solution de vinaigre

et d’eau.

Pour nettoyer l’extérieur de la porte :

■ Utilisez du savon et de l’eau pour bien

laver le dessus, les côtés et l’avant de la

porte du four. Rincez bien. Vous pouvez

aussi utiliser un nettoyant pour le verre

pour nettoyer le verre à l’extérieur de la

porte. Ne laissez pas l’eau couler dans les

ouvertures des évents.

■ Si des taches sur la garniture d’évent de la

porte restent, utilisez un nettoyant doux

abrasif et un racloir éponge pour de

meilleurs résultats.

■ Les marinades, les jus de fruits, les sauces

tomates et les produits pour arroser

contenant des acides peuvent provoquer

une décoloration et doivent être essuyés

immédiatement. Lorsque la surface est

froide, nettoyez et rincez.

■ N’utilisez pas de nettoyant de four, de

poudres de nettoyage ou d’abrasifs forts sur

l’extérieur de la porte.

Retrait de la porte du four

Nettoyage de la porte du four

La porte est très lourde. Attention en retirant et

soulevant la porte.

Ne soulevez pas la porte par la poignée.

Pour retirer la porte :

Ouvrez entièrement la porte.

Poussez les verrous de la charnière vers

le bas vers le cadre de porte, jusqu’à la

position déverrouillée. Un outil, comme

un petit tournevis à lame plate pourrait

être nécessaire.

Agrippez fermement les deux côtés de

la porte sur le dessus.

Fermez la porte à la position de retrait

de la porte, soit à moitié chemin entre

la position d’arrêt de gril et la position

entièrement ouverte.

Soulevez la porte vers le haut jusqu’à ce

que le bras de charnière soit dégagé de

la fente.

Pour replacer la porte :

Agrippez fermement les deux côtés de

la porte sur le dessus.

Avec la porte

au même

angle que la

position de

retrait, placez

l’enfoncement du

bras de charnière

dans le bord

inférieur de la fente

de la charnière. L’encoche du bras de

charnière doit être bien installée dans le

bas de la fente.

Ouvrez entièrement la porte.

Si la porte ne s’ouvre pas entièrement,

l’enfoncement ne s’installe pas

correctement dans le bord

inférieur de la fente.

Poussez le verrou de la charnière vers le

haut contre le cadre avant de la cavité

du four, en position verrouillée.

Fermez la porte du four.

Verrou de

charnière

Position de retrait

Enfoncement

Bord

inférieur

de la

fente

Verrou de charnière

Fente

Poussez les verrous de la charnière

vers le haut pour verrouiller.

Tirez les verrous de la charnière

vers le bas pour déverrouiller.

Bras de charnière

Bras de

charnière

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Entretien et nettoyage de la cuisinière.

Fond de four amovible

Pour retirer le fond du four et faciliter le

nettoyage :

Retirez la porte du four en suivant les

instructions de la section Retrait de la

porte du four.

Agrippez les fentes du fond du four

arrières de chaque côté et sortez-le.

Nettoyez le fond du four à l’eau chaude

savonneuse.

IMPORTANT : replacez toujours le fond

de four amovible avant de l’utiliser à nouveau.

Fond de four

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

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Panneau de contrôle

Si vous le désirez, vous pouvez désactiver les

touches tactiles avant le nettoyage.

Reportez-vous à la section Verrouillage de

la cuisinière.

Essuyez les éclaboussures avec un chiffon

humide.

Vous pouvez aussi utiliser un nettoyant

pour le verre.

Retirez les saletés plus importantes avec

de l’eau tiède savonneuse. N’utilisez

aucun abrasif de quelque type que

ce soit.

Réactivez les touches tactiles après le nettoyage.

Évent de four

L’évent est ventilé grâce à une ouverture

dans la surface de cuisson sous la grille.

Ne couvrez jamais l’ouverture de papier

aluminium ni d’aucun autre matériau.

Ceci empêcherait le bon fonctionnement

de l’évent du four.

Surfaces d’acier inoxydable (sur certains modèles)

N’utilisez pas de tampons de laine d’acier;

ils pourraient rayer la surface.

Pour nettoyer la surface en acier

inoxydable, utilisez de l’eau chaude

savonneux ou un produit nettoyant ou cire

à acier inoxydable. Essuyez toujours la

surface dans le sens du grain. Suivez les

instructions du produit nettoyant pour

nettoyer la surface en acier inoxydable.

Pour savoir comment acheter le produit

nettoyant ou le cire pour appareils

électroménagers en acier inoxydable, ou

pour trouver un détaillant ou un magasin

de pièces Mabe près de chez vous, veuillez

appeler notre numéro sans frais :

Centre national de pièces 1.800.661.1616

www.electromenagersge.ca

Évent central

Surfaces peintes

Les surfaces peintes incluent le dessus et les

côtés de la porte et l’avant du tiroir. Nettoyez-

les avec du savon et de l’eau ou une solution

de vinaigre et d’eau.

N’utilisez pas de nettoyant de four

commercial, de poudres de nettoyage ou

d’abrasifs forts sur aucune surface peinte.

Retrait du tiroir de rangement

Pour retirer le tiroir :

Tirez le tiroir aussi loin que possible.

Soulevez l’avant du tiroir jusqu’à ce

que les butées dépassent les guides.

Retirez le tiroir.

Pour replacer le tiroir :

Placez les rails du tiroir sur les

guides.

Poussez le tiroir aussi loin que

possible.

Soulevez l’avant du tiroir et poussez

jusqu’à ce que les butées dépassent

les guides.

Abaissez l’avant du tiroir et poussez

jusqu’à ce qu’il ferme.

Guide d’arrêt

Rail

Surface de cuisson

Conseils de dépannage

Gagner du temps et de l’argent ! Révisez les tableaux des

pages suivantes d’abord et vous n’aurez peut-être pas

besoin d’appeler le service.

Problème Causes possibles Action

Les flammes des brûleurs La qualité de combustion • Utilisez les illustrations plus bas pour déterminer si les flammes

sont jaunes ou leurs des flammes du brûleur doit de vos brûleurs sont normales. Si les flammes ressemblent à A,

extrémités sont jaunes être déterminée visuellement. appelez le service. Les flammes normales devraient ressembler

à B ou C, selon le type de gaz utilisé. Avec le gaz PL, il est

normal que les cônes extérieurs affichent des extrémités

jaunes.

A–Flammes jaunes B–Extrémités jaunes C–Flammes bleu pâle

Appelez le service sur les cônes extérieurs Normal pour le gaz

Normal pour le gaz PL naturel

Boutons de contrôle Le bouton n’est pas enfoncé. • Pour mettre à la position OFF (ARRÊT), enfoncez le bouton, puis

ne tournent pas tournez.

Les brûleurs ne La fonction Range Lock-Out • Laissez refroidir la cuisinière et appuyez la touche RANGE

s’allument pas (verrouillage de la cuisinière) LOCK-OUT (verrouillage de la cuisinière) (sur certains

est active. modèles) pendant 3 secondes, jusqu’à ce que l’écran indique

LOCK-OUT (verrouillage arrêté).

La fiche sur la cuisinière • Assurez-vous que la fiche est branchée dans une prise sous

n’est pas insérée entièrement tension, correctement mise à la terre.

dans la prise électrique.

L’alimentation en gaz n’est pas • Reportez-vous aux instructions d’installation fournies avec la

branchée ou en marche. cuisinière.

Un fusible pourrait être • Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur.

grillé ou le disjoncteur a été

déclenché.

Les pièces du brûleur ne sont • Consultez la section Entretien et nettoyage de la cuisinière.

pas replacées correctement.

La fonction de Verrouillage • Si LOC ON s’affiche, le contrôle de la cuisinière est verrouillé.

de la cuisinière ou des Éteignez cette fonction pour utiliser la cuisinière. Reportez-

contrôles est activée vous à la section Verrouillage de la cuisinière ou Verrouillage des

contrôles.

Le son de déclic de Le bouton de contrôle est • Tournez le bouton hors de la position LITE au réglage

l’allumeur continue même encore en position LITE. désiré.

après que le brûleur

• Éteignez le brûleur et rallumez-le. Si le son de déclic

soit allumé

se poursuit, appelez le service.

Flammes du brûleur très Mauvais rapport d’air à gaz. • Si la cuisinière est branchée au gaz PL, vérifiez toutes les

larges ou jaunes étapes dans les Instructions d’installation fournies avec votre

cuisinière.

La lumière du four L’ampoule est desserrée ou • Resserrez ou remplacez l’ampoule.

ne fonctionne pas défectueuse.

Le commutateur de la lumière • Appelez le service.

est brisé.

Le four ne fonctionne pas La fiche n’est pas entièrement • Assurez-vous que la fiche est branchée dans une prise sous

insérée dans la prise de courant. tension, bien mise à la terre.

Un fusible pourrait être grillé • Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur.

ou le disjoncteur a été déclenché.

Les contrôles du four sont • Reportez-vous à la section Utiliser le four

mal réglés.

Avant d’appeler le service...

Soutien à la clientèle

Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi

Entretien et nettoyage

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Problème Causes possibles Action

Les aliments ne cuisent Les contrôles du four sont • Reportez-vous à la section Utiliser le four.

ou ne rôtissent pas mal réglés.

La position de la clayette est • Reportez-vous à la section Utiliser le four.

incorrecte ou la clayette n’est pas

à niveau.

On utilise la mauvaise taille • Reportez-vous à la section Utiliser le four.

de casserole.

Le thermostat du four • Reportez-vous à la section Ajuster le thermostat du four –

doit être ajusté. Faites-le vous-même !.

Les aliments ne grillent Les contrôles du four sont • Assurez-vous d’enfoncer la touche BROIL HI/LO

pas correctement mal réglés. (griller à haute/basse température).

La mauvaise position de clayette • Reportez-vous au Guide pour griller.

est utilisée.

Batterie de cuisine ne convient pas • Pour obtenir de bons résultats, utilisez un ustensile de cuisine

pour griller. conçu pour la grillade.

La sonde est branchée dans • Débranchez et retirez la sonde du four.

la prise du four.

À certains endroits, le courant • Préchauffez l’élément du gril pendant 10 minutes.

(tension) peut être faible.

• Grillez pendant plus longtemps que la période recommandée

dans le Guide pour griller.

La température de cuisson La fonction de conversion Auto • Consultez la Conversion Auto Recipe

™

dans la section de

par convection est Recipe

™

est activée pour réduire Caractéristiques spéciales pour de plus amples informations.

automatiquement réduire automatiquement la température

de 41

° C (25° F

de cuisson normale des 41° C (25° F)

pour la cuisson par convection

La température du four est Le thermostat du four doit • Reportez-vous à la section Ajuster le thermostat du four –

trop chaude ou trop froide être ajusté. Faites-le vous-même !.

La porte du four est tordue La porte est hors de position. • Puisque la porte de four se retire, elle se déplace parfois durant

l’installation. Retirez et replacez la porte du four. Reportez-vous

à la section Retrait de la porte du four.

Le tiroir de rangement Le support du tiroir arrière • Replacez le tiroir. Consultez les instructions de Retrait du

est tordu repose sur le dessus du rail guide. tiroir de rangement dans la section Entretien et nettoyage de la

cuisinière.

Le tiroir de rangement Le cordon peut obstruer le tiroir • Replacez le tiroir et le cordon. Consultez les instructions de

ne se ferme pas dans la partie inférieure arrière Retrait du tiroir de rangement dans la section Entretien et

de la cuisinière. nettoyage de la cuisinière.

Le support du tiroir arrière • Replacez le tiroir. Consultez les instructions de Retrait du

repose sur le dessus du rail guide. tiroir de rangement dans la section Entretien et nettoyage de la

cuisinière.

Les grilles du four Les grilles brillantes de couleur • Mettez un petit montant d’huile végétale sur une serviette

ont du mal à glisser argentée (sur certains modèles) en papier et frottez les côtés des grilles du four avec cette

ontété nettoyées dans le four. serviette en papier. Ne pulvérisez jamais de Pam

Les grilles en porcelaine d’autre lubrifiant.

vitrifiée grise (si votre

cuisinière est ainsi équipée)

n’ont pas été bien nettoyées.

Problème Causes possibles Action

L’horloge et la minuterie La fiche n’est pas insérée • Assurez-vous de la fiche soit branchée dans une prise sous

ne fonctionnent pas entièrement dans la prise tension, bien mise à la terre.

de courant.

Un fusible pourrait être grillé • Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur.

ou le disjoncteur a été déclenché.

Les contrôles du four sont • Reportez-vous à la section Utiliser l’horloge et la minuterie.

mal réglés.

Le four ne s’autonettoie pas Un brûleur de surface est • Éteignez les brûleurs de surface.

en marche.

La température du four est trop • Laissez la cuisinière refroidir et réglez les contrôles.

élevée pour régler à l’autonettoyage.

Les contrôles du four sont • Reportez-vous à la section Utiliser le four autonettoyant.

mal réglés.

La sonde est branchée dans • Retirez la sonde du four.

la prise du four.

Son de craquement ou Ceci est le son de métal • C’est normal.

de pétarade qui chauffe et refroidit durant

la cuisson et le nettoyage.

Fumée excessive durant Saleté excessive. • Enfoncez la touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt). Ouvrez les

un cycle de nettoyage fenêtres pour éliminer la fumée. Attendez que le voyant

LOCKED (verrouillé) s’éteigne. Essuyez le surplus de saleté et

réinitialisez le cycle de nettoyage.

La porte du four ne s’ouvre La température du four est • Laissez le four refroidir sous la température de verrouillage.

pas après un cycle de trop élevée.

nettoyage

Le four n’est pas propre Les contrôles du four sont • Reportez-vous à la section Utiliser le four autonettoyant.

après un cycle de nettoyage mal réglés.

Le four était très sale. • Essuyez tout déversement important avant de lancer le cycle de

nettoyage. Les fours très sales doivent souvent être nettoyés à

nouveau et pendant plus longtemps.

LOCKED (verrouillé) Le cycle d’autonettoyage a été • Fermez la porte du four.

clignote à l’afficheur choisi, mais la porte n’est pas

fermée.

Le voyant LOCKED est La porte du four est verrouillée • Enfoncez la touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt). Laissez le

allumé lorsque vous voulez par la température à l’intérieur four refroidir.

cuisiner du four n’est pas encore passée

sous la température de verrouillage.

« F—et un nombre ou Vous avez un code d’erreur • Enfoncez la touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt). Remettez le

lettre » clignotent à de fonction. four en marche.

l’afficheur

Si le code de fonction se répète. • Coupez le courant à la cuisinière pendant au moins 30

secondes, puis remettez le courant. Si le code d’erreur de

fonction se répète, appelez le service.

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Conseils de dépannage

Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions

de sécurité

Avant d’appeler le service...

Conseils de dépannage

Safety Instructions

Operating Instructions

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Problème Causes possibles Action

Le contrôle signale après Vous avez oublié d’entrer une • Enfoncez la touche BAKE (cuisson) et la température désirée

avoir entré la durée de température de cuisson ou de ou la touche SELF CLEAN STD/LOW (autonettoyage std/basse)

cuisson ou l’heure de durée de nettoyage. et la durée de nettoyage voulue.

démarrage

L’afficheur s'éteint Un fusible pourrait être grillé • Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur.

ou le disjoncteur pourrait avoir

été déclenché.

L’horloge est en mode d’arrêt. • Consultez la section Fonctions spéciales de votre contrôle de four.

L’afficheur clignote Panne de courant. • Réinitialisez l’horloge.

Incapable d’afficher « SF » Les touches de contrôle du • Les touches BROIL HI/LO (griller à haute/basse température) et

four n’ont pas été enfoncées BAKE (cuisson) doivent être enfoncées simultanément pendant

correctement. 3 secondes.

« Probe » s’affiche Ceci est un rappel d’entrer une • Entrez une température de sonde.

température de sonde après l’avoir

branchée.

Panne de courant, horloge Panne de courant ou surtension. • Réinitialisez l’horloge. Si vous utilisiez le four, vous

clignote devez la réinitialiser en enfonçant la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) puis en réglant l’horloge et en réinitialisant

toute fonction de cuisson.

Vapeur de l’évent En utilisant la fonction • C’est normal.

convexion, il est normal de voir

de la vapeur sortir de l’évent du

four. En augmentant le nombre

de clayettes ou la quantité

d’aliments à préparer, la

quantité de vapeur visible

augmentera.

Une odeur de « brûlé » ou Ceci est normal pour un nouveau • Pour accélérer la procédure, réglez un cycle d’autonettoyage

« d'huile » sort de l’évent four et disparaît avec le temps. pendant au moins 3 heures. Reportez-vous à la section Utiliser

le four autonettoyant.

Forte odeur Une odeur d’isolant autour • C’est temporaire.

de l’intérieur du four est normale

pendant les premières utilisations.

Bruit du ventilateur Un ventilateur de refroidissement • C’est normal. Le ventilateur de refroidissement se mettra

ou un ventilateur de convexion en marche et s’éteindra pour refroidir les pièces internes. Il

(selon la fonction utilisée) peut pourrait continuer à fonctionner même après que le four soit

se mettre en marche et s’éteindre éteint. Le ventilateur de convexion se mettra en marche et

automatiquement. s’éteindra jusqu’à ce que la fonction soit désactivée ou que la

porte soit ouverte.

L’écran indique La fonction Range Lock-Out • Assurez-vous que les contrôles des brûleurs soient

LOC (verrouillage) (verrouillage de la cuisinière) en position OFF (arrêt). Arrêtez cette fonction pour

est active. pour utiliser votre cuisinière. Consultez la section

Verrouillage de la cuisinière.

Accessoires.

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Vous cherchez quelque chose de plus?

Vous pouvez trouver ces accessoires et bien d’autres sur le site electromenagersge.ca, ou en

composant le 800.661.1616 (durant les heures ouvrables). Tenez votre numéro de modèle à

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Profi tez au maximum de votre gril-lèchefrite! (Ne pas utiliser avec les modèles dotés d’un tiroir de grilloir.)

Utilisez le gril-lèchefrite et sa grille de couverture pour griller des hamburgers, des fruits de mer,

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du bas recueille toutes les huiles et lesproduits gras en excès.

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Dimensions 8-3/4 po (22,2 cm) L x 1-1/4 po 12-3/4 po (32,4 cm) L x 1-1/4 po 15-1/2 po (39,4 cm) L x 1-1/4

(3,2 cm) H x 13-1/2 po (34,3 cm) P (3,2 cm) H x 15-1/4 po (38,7 cm) P (3,2 cm) H x 19 po (48,3 cm) P

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** Le gril-lèchefrite extra grand n’entre pas dans les fours muraux de 24 po, dans les petits cuisinères de 27 po et dans les cuisinères de 20/24 po.

Appelez le 800.661.1616 ou passez votre commande en envoyant ce formulaire à:

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Safety Instructions

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Conseils de dépannage Soutien à la clientèle

■ Les déplacements du service pour vous enseigner

comment utiliser le produit.

■ Mauvaise installation, livraison ou maintenance.

■ Défaillance du produit suite à un abus, mauvaise

utilisation ou utilisation à des fins autres que celles

prévues ou utilisation commerciale.

■ Remplacement des fusibles résidentielles ou

réinitialisation des disjoncteurs.

■ Dommages au produit suite à un accident, incendie,

inondations ou force majeure.

■ Dommages indirects ou consécutifs causés par des

défauts possibles de l’appareil.

■ Dommages après la livraison.

■ Le service s’il est impossible d’avoir accès au produit

pour ce faire.

Ce que Mabe ne couvre pas :

Garantie de la cuisinière au gaz GE.

Tous les services sous garantie sont fournis par nos centres

de service ou un technicien de service autorisé à la clientèle.

Pour le service, composez le 1.800.561.3344. Veuillez fournir le

numéro de série et le numéro de modèle lorsque vous appelez

pour obtenir le service.

Agrafez votre reçu ici. La preuve

de date d’achat original est

nécessaire pour obtenir

l’entretien et les réparations

sous la garantie.

Pour la période de : Mabe remplacera :

Un an Toute pièce de la cuisinière qui connaît une défaillance suite à un défaut de matériau

De la date de ou de fabrication. Durant cette année de garantie limitée, Mabe fournira aussi, sans frais,

l’achat original tous les services à la maison et tous les frais de main d’oeuvre pour remplacer la pièce

défectueuse.

EXCLUSION DE GARANTIES IMPLICITES – Votre seul et unique recours est la réparation du produit selon

les dispositions de cette Garantie limitée. Toutes les garanties implicites, incluant les garanties de

commercialité et d’adéquation à un usage spécifique, sont limitées à une année ou à la période la plus

courte autorisée par la législation.

Cette garantie est offerte à l’acheteur initial, ainsi qu’à tout propriétaire subséquent d’un produit acheté

en vue d’une utilisation domestique au Canada. Le service à domicile en vertu de la garantie sera fourni

dans les régions où il est disponible et où Mabe estime raisonnable de le fournir.

Certaines provinces n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages indirects, la limitation ou

l’exclusion ne vous sont pas applicables. Cette garantie vous confère des droits spécifiques, et vous disposez

de droits supplémentaires qui varient d’une province à l’autre. Pour en savoir plus sur les droits qui vous

sont conférés pour une province donnée, consultez le bureau d’informations pour les consommateurs

le plus proche ou le procureur de votre province.

Garant : Mabe Canada Inc.

Burlington, Ontario

Imprimé aux États-Unis

Soutien à la clientèle.

Site Web appareils électroménagers GE

www.electromenagersge.ca

Vous avez une question ou vous avez besoin d’aide pour votre appareil électroménager? Contactez-nous

par Internet au site www.electromenagersge.ca 24 heures par jour, tous les jours de l’année.

Service de réparations 1.800.561.3344

Service de réparations GE est tout près de vous.

Pour faire réparer votre électroménager GE, il suffit de nous téléphoner au 1.800.561.3344.

Studio de conception réaliste

Sur demande, GE peut fournir une brochure sur l’aménagement d’une cuisine pour les personnes

à mobilité réduite.

Écrivez: Directeur, Relations avec les consommateurs, Mabe Canada Inc.

Bureau 310, 1 Factory Lane

Moncton, N.B. E1C 9M3

Prolongation de garantie www.electromenagersge.ca

Achetez un contrat d’entretien GE avant que votre garantie n’expire et bénéficiez d’un rabais substantiel.

Ainsi le service après-vente GE sera toujours là après expiration de la garantie.

Visitez notre site Web ou appelez-nous au 1.888.261.2133.

Pièces et accessoires

Ceux qui désirent réparer eux-mêmes leurs électroménagers peuvent recevoir pièces et accessoires directement

à la maison (cartes VISA, MasterCard et Discover acceptées).

Les directives stipulées dans le présent manuel peuvent être effectuées par n’importe quel utilisateur. Les autres

réparations doivent généralement être effectuées par un technicien qualifié. Soyez prudent, car une réparation

inadéquate peut affecter le fonctionnement sécuritaire de l’appareil.

Vous trouverez dans les pages jaunes de votre annuaire le numéro du Centre de service Mabe le plus proche.

Contactez-nous

Si vous n’êtes pas satisfait du service après-vente dont vous avez bénéficié :

Premièrement, communiquez avec les gens qui ont réparé votre appareil.

Ensuite, si vous n’êtes toujours pas satisfait envoyez tous les détails–numéro de téléphone compris–au

Directeur, Relations avec les consommateurs, Mabe Canada Inc.

Bureau 310, 1 Factory Lane

Moncton, N.B. E1C 9M3

Inscrivez votre appareil électroménager www.electromenagersge.ca

Inscrivez votre appareil électroménager en direct, aussitôt que possible. Cela améliorera nos communications

et notre service après-vente. Vous pouvez également nous envoyer par la poste le formulaire d’inscription joint

à votre documentation.

Instrucciones de Seguridad  . . .92–97
Instrucciones de Operación 
Asado, Guía de asado   . . . .104, 105
Auto-limpieza  . . . . . . . . . . .117, 118
Bloqueo de cocina  . . . . . . . . . . .107
Bloqueo de control   . . . . . . . . . .107
Calentamiento . . . . . . . . . . . . . . .115
Características
especiales   . . . . . . . . . . . . . .119–121
Convección  . . . . . . . . . . . . .110–114
Función Sabbath . . . . . . . . .122, 123
Horneado o rostizado   . . . . . . . .102
Horneado y rostizado con
temporizador . . . . . . . . . . . . . . . .108
Horno   . . . . . . . . . . . . . . . . .100–123
Leudar  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115
Quemadores 
de superficie  . . . . . . . . . . . . . .98, 99
Recipientes de cocción . . . . . . . . .99
Reloj y temporizador   . . . . . . . . 106
Sonda   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109
Termostato  . . . . . . . . . . . . . . . . .116
Cuidado y limpieza 
Cajón de almacenamiento  . . . . 128
Cinta de embalaje  . . . . . . . . . . . 123
Focos de luz  . . . . . . . . . . . . . . . . 126
Panel de control  . . . . . . . . . . . . .128
Parrillas  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .125
Perillas  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Piso  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
Puerta  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
Puerta del horno desmontable  . . 127
Rejillas de los quemadores
y parrilla de ventilación . . . . . . . 125
Superficie del anafe . . . . . . . . . . 124
Superficies de acero inoxidable  . 128
Superficies pintadas  . . . . . . . . . 128
Tapas y cabezales de
los quemadores  . . . . . . . . . . . . . 124
Ventilación  . . . . . . . . . . . . . 125, 128
Consejos para detección 
de problemas  . . . . . . . . . . 129–132
Accesorios  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
Atención al cliente
Atención al cliente . . . . . . . . . . . 135
Garantía  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
PGS908
PGS975
Manual de
Propietario
Escriba los números de modelo
y de serie aquí:
Modelo #
______________
Serie # ________________
Puede encontrarlos en una
etiqueta ubicada detrás de la
puerta del horno en el extremo
izquierdo inferior del marco de
la cocina.
Cocinas
A gas empotrables
GEAppliances.com

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD.

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL ARTEFACTO.

— No almacene o use gasolina u otros vapores o líquidos

inflamables cerca de este o cualquier otro artefacto.

— QUÉ HACER SI HUELE GAS

■ No trate de encender ningún artefacto.

■ No toque ningún interruptor eléctrico, ni utilice ningún

teléfono en su edificio.

■ Inmediatamente llame a su proveedor de gas desde

el teléfono de un vecino. Siga las instrucciones

del proveedor de gas.

■ Si no puede comunicarse con el proveedor de gas,

llame al departamento de bomberos.

— La instalación y servicio técnico deben realizarlos

un instalador calificado, una agencia de servicio

o el proveedor de gas.

ADVERTENCIA: Si la información de este

manual no se sigue al pie de la letra, puede ocasionarse

un incendio o una explosión, generando daños a la

propiedad, lesiones personales o la muerte.

Safety Instructions

Operating Instructions

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD IMPORTANTE

La ley sobre aguas potables y tóxicos exige que el Gobernador de California publique una lista de

sustancias que según el estado provoquen defectos congénitos u otros daños reproductivos, y exige

a las empresas que adviertan a los clientes sobre la exposición potencial a dichas sustancias.

Los artefactos de gas pueden provocar una exposición mínima a estas sustancias, a saber,

benceno, monóxido de carbono, formaldehído y hollín, generados principalmente por la combustión

incompleta de gas natural o combustibles LP. Los quemadores bien ajustados, indicados por una

llama azulina en lugar de amarilla, minimizarán una combustión incompleta. La exposición a estas

sustancias puede minimizarse ventilando con una ventana abierta o usando una campana

o ventilador.

La aislación de fibra de vidrio de los hornos auto-limpiantes emite una pequeña cantidad de

monóxido de carbono durante el ciclo de limpieza. La exposición puede minimizarse ventilando

con una ventana abierta o usando una campana o ventilador.

¡ADVERTENCIA!

Para su seguridad, la información de este manual debe seguirse al pie de la letra a fin de minimizar el

riesgo de incendio o explosión, descarga eléctrica, o para prevenir daños, lesiones personales o

la muerte.

GEAppliances.com

Para reducir el riesgo de volcar la cocina, ésta debe

sujetarse mediante un soporte anti-volcaduras con una

adecuada instalación. Ver las instrucciones de instalación

enviadas con el soporte para obtener detalles completos

antes de iniciar la instalación.

Para verificar si el soporte se ha instalado y sujetado

correctamente, quite el cajón de almacenamiento o panel de

protección y mire debajo de la cocina para controlar que la

pata niveladora se encuentre enganchada al soporte. Si la

cocina se separa de la pared por cualquier razón, siempre

repita este procedimiento para verificar que la cocina esté

bien sujeta mediante el soporte anti-volcaduras.

Si usted no recibió un soporte anti-volcaduras con su

compra, llame al 1-800-626-8774 para recibir uno sin costo

alguno (en Canadá, llame al 1.800.561.3344). Para

consultar instrucciones de instalación del soporte, visite

GEAppliances.com (en Canadá, GEAppliances.ca).

DISPOSITIVO ANTI-VOLCADURAS

•

ADVER TENCIA

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD.

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL ARTEFACTO.

¡ADVERTENCIA!

Cuando se usen artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones básicas de seguridad,

incluyendo las siguientes:

■ Use este artefacto solo con el objetivo para

el que fue creado, como se describe en

este Manual de Propietario.

■ Asegúrese de que un técnico calificado

haya instalado y conectado a tierra el

artefacto de acuerdo con las instrucciones

de instalación suministradas.

■ Antes de realizar cualquier clase de

reparación, desconecte la conexión

eléctrica de la cocina desde el panel de

distribución doméstica quitando el fusible

o desconectando el disyuntor.

■ Solicite al instalador que le muestre

la ubicación del disyuntor o fusible.

Márquelo para una fácil referencia.

■ No deje a los niños solos; éstos no deben

quedar solos o sin atención en un área

donde un artefacto esté en uso. Nunca

debe permitirse que se sienten o se paren

en cualquier parte de este artefacto.

■ Solicite al instalador que le muestre la

ubicación de la válvula de apagado del gas

de la cocina y cómo apagarla cuando sea

necesario.

■ Haga que un técnico calificado instale su

cocina y la conecte a tierra de acuerdo con

las Instrucciones de instalación. Cualquier

ajuste o reparación debe realizarla sólo un

instalador de cocinas calificado o un

técnico de servicio.

■ Ubique el artefacto lejos de la circulación

de la cocina y fuera de las ubicaciones con

corriente de aire para evitar una pobre

circulación de aire.

■ Asegúrese de quitar de la cocina todos los

materiales de empaque antes de ponerla

en funcionamiento para evitar daños

provocados por incendios o humo si el

material de empaque se prendiera fuego.

■ No deje niños solos o sin atención cuando

una cocina está caliente o en

funcionamiento. Podrían sufrir graves

quemaduras.

■ No intente reparar o cambiar ninguna

pieza de su cocina a menos que esté

específicamente recomendado en este

manual. Cualquier otro servicio debe

realizarlo un técnico calificado.

■ Asegúrese de que un técnico o instalador

calificado ajuste su cocina correctamente al

tipo de gas (natural o LP) que se utilizará.

Su cocina puede convertirse para poder

utilizarse con cualquier tipo de gas.

Consulte las Instrucciones de instalación

incluidas con la cocina.

■ Enchufe su cocina solo en un

tomacorriente con conexión a tierra de

120 voltios. No quite la pata de conexión a

tierra redonda del enchufe. Si tiene dudas

sobre la conexión a tierra del sistema

eléctrico hogareño, es su responsabilidad

personal y su obligación reemplazar un

tomacorriente sin conexión a tierra por un

tomacorriente correctamente conectado a

tierra de tres patas de acuerdo con el

Código Eléctrico Nacional (EE. UU.) No

utilice un cable de extensión con este

artefacto.

ADVERTENCIA: Un técnico

calificado debe realizar estos ajustes

de acuerdo con las instrucciones del

fabricante y todos los códigos y

requerimientos de la autoridad competente.

No seguir estas instrucciones puede

provocar lesiones graves y daños a la

propiedad. La agencia calificada a cargo

de este trabajo asume la responsabilidad

de la conversión.

■ Conserve la campana y filtros de grasa

limpios para mantener una buena

ventilación y para evitar incendios

provocados por la grasa.

■ Enseñe a los niños que no deben jugar

con los controles u otras piezas de la cocina.

■ Siempre mantenga repasadores,

agarraderas y otras telas a una distancia

prudencial de la cocina.

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

■ Siempre mantenga utensilios de madera

y plástico y alimentos enlatados a una

distancia prudencial de la cocina.

■ Siempre mantenga las coberturas de pared

combustibles, cortinas o persianas a una

distancia prudencial de su cocina.

■ No limpie la cocina con fluidos de

limpieza inflamables o volátiles.

■ Después de un uso prolongado de una

cocina, pueden generarse temperaturas

elevadas y muchos revestimientos de pisos

no resisten esta clase de uso. Nunca instale

la cocina sobre baldosas de vinilo o linóleo

que no soporten esa clase de uso. Nunca

la instale directamente sobre alfombras

de cocina.

■ Evite rayar el anafe con instrumentos

filosos, o con anillos u otras joyas.

■ No permita que nadie se suba, se pare o

cuelgue de la puerta del horno, el cajón

de almacenamiento o el anafe. Podrían

dañar la cocina e incluso volcarla,

provocando graves lesiones personales.

PRECAUCIÓN: Ciertos elementos de

interés para los niños no deben almacenarse en

gabinetes ubicados por encima de una cocina o

en el salpicadero de una cocina: los niños que se

suban a la cocina para alcanzar elementos

podrían resultar heridos.

■ Para su seguridad, nunca utilice su

artefacto para calentar la habitación.

■ Los grandes rayones o impactos en las

puertas de vidrio pueden romper o trizar

el vidrio.

■ No limpie la cocina cuando el artefacto

esté en uso.

■ Nunca use vestimentas holgadas o amplias

mientras utilice este artefacto. Tenga

cuidado cuando trate de alcanzar

elementos almacenados en gabinetes

ubicados sobre la cocina. El material

inflamable puede incendiarse si entra

en contacto directo con llamas o las

superficies calientes del horno, lo que

puede provocar quemaduras graves.

■ No almacene materiales inflamables en

el horno, el cajón de almacenamiento

o cerca del anafe.

■ No almacene o use materiales

combustibles, gasolina u otros vapores

o líquidos inflamables cerca de este

o cualquier otro artefacto.

■ No permita que la grasa de la cocción u

otros materiales inflamables se acumulen

dentro de la cocina o en su cercanía.

■ No utilice agua en incendios de grasa.

Nunca levante una sartén en llamas.

Apague los controles. Apague una sartén

en llamas sobre una hornalla de superficie

cubriendo la sartén por completo con una

tapa que se ajuste bien, una plancha para

galletas o una bandeja plana. Utilice un

químico seco multiuso o un extintor de

incendios de espuma.

■ La grasa en llamas fuera de una sartén

puede apagarse cubriéndola con

bicarbonato de sodio o, si estuviera

disponible, un químico seco multiuso

o un extintor de incendios de espuma.

■ Las llamas dentro del horno pueden

apagarse por completo cerrando la puerta

del horno y apagando el control o usando

un químico seco multiuso o un extintor

de incendios de espuma.

■ Deje que las rejillas de los quemadores

y otras superficies se enfríen antes de

tocarlas o dejarlas donde los niños puedan

alcanzarlas.

■ Nunca bloquee la ventilación (orificios

de ventilación) de la cocina. Ofrece una

entrada y salida de aire que resultan

necesarias para que la cocina funcione

de manera adecuada con una combustión

correcta. Las aperturas de aire están

ubicadas en la parte trasera del anafe,

en las partes superiores e inferiores de

la puerta de horno y en la parte inferior

de la cocina bajo el cajón de

almacenamiento o panel de protección.

■ No levante el anafe. Levantar el anafe

puede provocar daños y un

funcionamiento inadecuado de la cocina.

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA: NUNCA

use este artefacto como una estufa para

calentar la habitación. Esa acción puede

provocar envenenamiento por monóxido

de carbono y el sobrecalentamiento del

anafe u horno.

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Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD.

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL ARTEFACTO.

QUEMADORES DE SUPERFICIE

Utilice recipientes del tamaño adecuado; evite recipientes inestables o que se vuelcan con facilidad. Elija

recipientes de cocción con bases planas lo suficientemente grandes para cubrir las rejillas de los quemadores.

Para evitar derrames, verifique que los recipientes de cocción sean lo suficientemente grandes para contener los

alimentos de manera adecuada. Esto ahorrará tiempo de limpieza y evitará peligrosas acumulaciones de

alimentos, ya que las salpicaduras y derrames que queden en la cocina pueden prenderse fuego. Utilice

recipientes y manijas que puedan tomarse con facilidad y no se calienten.

■ Siempre utilice la posición LITE (encender)

cuando encienda los quemadores superiores

y verifique que estos se hayan encendido.

■ Nunca deje los quemadores de superficie sin

atención con configuraciones altas de llama.

Los alimentos que hierven y se derraman

pueden provocar humo y derrames grasosos

que pueden prenderse fuego.

■ Ajuste el tamaño de la llama del quemador

para que no se extienda más allá de los

extremos de los recipientes de cocción.

Una llama excesiva resulta peligrosa.

■ Sólo use agarraderas secas: las agarraderas

húmedas o mojadas colocadas en superficies

calientes pueden provocar quemaduras de

vapor. No acerque agarraderas a las llamas

abiertas cuando levante recipientes de

cocción. No utilice toallas u otras telas gruesas

en lugar de una agarradera.

■ Cuando utilice recipientes de vidrio, constate

que estén diseñados para cocción sobre anafe.

■ Para minimizar la posibilidad de quemaduras,

incendio de materiales inflamables y derrames,

gire las manijas de los recipientes hacia el

costado o parte trasera de la cocina sin

extenderse sobre los quemadores adyacentes.

■ Preste mucha atención a los alimentos que se

estén friendo en una configuración de llama

alta.

■ Siempre caliente la grasa lentamente, y

préstele atención mientras se calienta.

■ No deje ningún recipiente sobre el anafe. El

aire caliente de la ventilación puede prender

fuego elementos inflamables y elevará la

presión de recipientes cerrados, lo que podría

hacer que explotaran.

■ Si va a utilizar una combinación de aceites y

grasas para freír, mézclelos antes de calentar

porque las grasas se derriten lentamente.

■ Utilice un termómetro para grasas cuando sea

posible para evitar sobrecalentarla más allá del

punto de ahumado.

■ No manipule los quemadores sin contar con

todas las partes en su lugar.

■ Utilice la menor cantidad posible de grasa para

poder freír alimentos de manera efectiva. Llenar

demasiado los recipientes puede generar

derrames cuando se agregan los alimentos.

■ No flambee alimentos sobre el anafe. Si

flambea alimentos bajo la campana, encienda

la ventilación.

■ No utilice un wok sobre la superficie de

cocción si éste tiene un anillo de metal

redondo que se coloca sobre la rejilla del

quemador para sostener el recipiente. Este

anillo absorbe mucho calor, lo que podría

dañar la rejilla del quemador y el cabezal del

quemador. También puede hacer que el

quemador funcione de una manera

incorrecta. Esto puede generar un nivel de

monóxido de carbono mayor del permitido

por normas actuales, provocando un peligro

para la salud.

■ Los alimentos que vayan a freírse deben estar

lo más secos posible. La escarcha en alimentos

congelados o la humedad en alimentos

frescos pueden provocar que la grasa caliente

chisporrotee por los costados del recipiente.

■ Nunca trate de trasladar un recipiente lleno

de grasa caliente, especialmente una freidora.

Espere a que la grasa se enfríe.

■ No deje elementos plásticos sobre el anafe,

porque pueden derretirse si se los deja muy

cerca de la ventilación.

■ Mantenga toda clase de elementos plásticos

alejados de los quemadores de superficie.

■ Para evitar la posibilidad de una quemadura,

siempre asegúrese de que los controles de

todos los quemadores estén en la posición OFF

(apagado) y que todas las rejillas estén frías

antes de tratar de quitarlas.

■ Si la cocina está ubicada cerca de una

ventana, no cuelgue cortinas largas que

podrían llegar a tocar los quemadores de

superficie y generar un peligro de incendio.

■ Si huele gas, corte la llave de paso de gas y

llame a un técnico calificado. Nunca use

fuego para localizar una pérdida.

■ Siempre apague los controles de los

quemadores de superficie antes de quitar

los recipientes de cocción.

■ Cuando desactive el bloqueo de la cocina,

verifique que los controles de superficie estén

en la posición OFF (apagado). Esto impedirá

la circulación de gas cuando se encienda

la cocina.

¡ADVERTENCIA!

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

LEA Y SIGA ESTA INFORMACIÓN DE SEGURIDAD CUIDADOSAMENTE

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

No utilice limpiadores de horno. No debe utilizarse ningún limpiador comercial o revestimiento protector de

ninguna clase dentro o alrededor de ninguna pieza del horno. Los residuos de los limpiadores de horno dañarán

la parte interna del artefacto cuando se utilice el ciclo auto-limpiante.

■ No limpie la junta de la puerta. La junta de la

puerta es esencial para una buen sellado. Debe

tenerse cuidado de no refregar, dañar o mover

la junta.

■ Antes de iniciar el ciclo de auto-limpieza, quite

las parrillas brillantes de color plata (en algunos

modelos) y todos otros elementos de cocción.

■ Las parrillas revestidas de porcelana gris

(en algunos modelos) pueden limpiarse en

el horno durante el ciclo de auto-limpieza.

■ Asegúrese de limpiar los derrames excesivos

antes de iniciar la operación de auto-limpieza.

■ Si el modo de auto-limpieza no funciona,

apague el horno y desconecte el suministro de

electricidad. Llame a un técnico calificado para

solicitar el arreglo.

■ Limpie solo las partes listadas en el Manual

de Propietario.

HORNO AUTO-LIMPIANTE

■ No caliente recipientes cerrados de alimentos.

Podría haber una acumulación de presión en

el recipiente y éste podría explotar, provocando

lesiones.

■ Mantenga las ventilaciones del horno sin

obstrucciones.

■ Mantenga el horno libre de acumulaciones

de grasa.

■ Coloque la parrilla del horno en la posición

deseada mientras el horno está frío. Si debe

manipular las parrillas cuando están calientes,

no permita que las agarraderas toquen los

elementos calentadores.

■ Cuando utilice bolsas de cocción o de rostizado

en el horno, siga las instrucciones del fabricante.

■ Para levantar alimentos pesados puede jalarse

la parrilla hasta alcanzar la traba de detención.

También es una precaución contra quemaduras

por tocar superficies calientes de la puerta o las

paredes del horno.

■ No use el cajón para secar periódicos. Si se los

calienta de más, pueden prenderse fuego.

■ No use el horno para almacenar elementos.

Los elementos guardados en el horno pueden

prenderse fuego.

■ No deje productos de papel, utensilios de cocina

o alimentos en el horno cuando no lo esté

usando.

■ No use papel de aluminio para cubrir el fondo

del horno. Una instalación inadecuada del

papel de aluminio puede provocar un riesgo de

descarga eléctrica o de incendio.

■ Asegúrese de que una asadera se encuentre en

su lugar correcto a fin de reducir la posibilidad

de incendios por grasa.

■ Si llegara a tener un incendio por grasa en

una asadera, presione la almohadilla CLEAR/OFF

y mantenga la puerta del horno cerrada para

contener el incendio hasta que se apague.

Manténgase alejado de la cocina cuando abra la puerta del horno. El aire y el vapor calientes que

salen de la cocina pueden provocar quemaduras en manos, rostro y/o ojos.

¡ADVERTENCIA!

HORNO

(Cocine carnes rojas y de ave por completo: Carnes rojas hasta alcanzar una temperatura INTERNA de por lo menos 160°F

(71°C) y las carnes de ave a una temperatura INTERNA de por lo menos 180°F (82°C). La cocción a estas temperaturas

generalmente protege de enfermedades transmitidas por los alimentos.

COCINE CARNES ROJAS Y DE AVE POR COMPLETO…

ADVERTENCIA: NUNCA cubra

ranuras, orificios o conductos en la parte

inferior del horno o cubra una parrilla entera

con materiales como papel metálico. Al

hacerlo, se bloquea la corriente de aire a través

del horno y puede provocar envenenamiento

por monóxido de carbono. El revestimiento

de papel metálico también puede concentrar

calor, generando un peligro de incendio.

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Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden ser diferentes a las de su modelo.

Cómo encender un quemador de superficie a gas

Presione la perilla de control hacia adentro

y gírela a la posición LITE (encender).

Escuchará un chasquido, el sonido

del chispero eléctrico encendiendo

el quemador.

Después de que se encienda la llama, gire

la perilla para ajustar el tamaño de misma.

Si la perilla permanece en LITE, seguirá

haciendo “clic.”

Cuando se gira un quemador a LITE, todos

los quemadores comienzan a chispear. No

intente desarmar o limpiar un quemador

mientras otro se encuentre encendido.

Puede generarse una descarga eléctrica,

lo que puede provocar que usted tire

recipientes de cocina calientes.

Presione la perilla de control hacia

adentro y gírela a la posición LITE

(encender).

Cómo elegir el tamaño de la llama

Para un manejo seguro de los recipientes de

cocción, nunca deje que las llamas se extiendan

más allá de los lados de los recipientes.

Mire la llama, no la perilla, cuando

reduzca el calor. El tamaño de la llama

del quemador a gas debe ajustarse al

recipiente que esté usando.

Las llamas superiores al fondo del

recipiente de cocción no son útiles y sólo

sirven para calentar la manija.

Antes de encender un quemador

a gas

■ Constate que todas las rejillas del anafe

estén en su lugar entes de encender un

quemador.

■ Si su anafe cuenta con la característica

de bloqueo de cocina, verifique que

esté desactivada antes de encender

los quemadores de superficie.

Después de encender un quemador

a gas

■ No haga funcionar el quemador

durante un período prolongado sin

recipientes de cocción sobre la rejilla.

La terminación de la rejilla puede

saltarse sin un recipiente que absorba

el calor.

■ Asegúrese de que los quemadores y

rejillas estén fríos antes de colocar las

manos, una agarradera, paños de

limpieza u otros materiales sobre ellos.

Cómo usar los quemadores de superficie a gas.

Quemadores a gas sellados

Su anafe cuenta con cuatro quemadores a

gas sellados. Ofrecen comodidad, facilidad

de limpieza y flexibilidad para utilizar en

una amplia gama de aplicaciones de

cocción.

El quemador más pequeño ubicado en la

posición trasera derecha es el quemador

para fuego lento. Este quemador puede

girarse a LO (bajo) para una configuración

de cocción a fuego muy lento. Ofrece un

desempeño de cocción preciso para

alimentos delicados tales como salsas o

alimentos que requieren fuego bajo

durante un período largo de cocción.

Los quemadores mediano (trasero

izquierdo) y grande (frontal izquierdo)

son los quemadores principales para la

mayor parte de las cocciones. Estos

quemadores de uso general pueden

girarse de HI (alta) a LO (baja) para

ajustarse a una amplia gama de

necesidades de cocción.

El quemador extra grande (frontal

derecho) es el de mayor potencia. Al

igual que los otros tres quemadores,

puede girarse de HI (alta) a LO (baja)

para una amplia gama de aplicaciones

de cocción; sin embargo, este quemador

está diseñado para llevar a hervor grandes

cantidades de líquido. Cuenta con una

configuración especial SUPER BOIL

™

(súper hervor) diseñada para utilizarse

con elementos de cocción de un diámetro

de 10 pulgadas o más.

Mediano

Pequeño

Grande

Extra grande

Sólo quemador extra grande

Safety Instructions

Operating Instructions

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

En caso de corte de energía

Si ocurriera un corte de energía, usted

puede encender los quemadores de

superficie a gas con un fósforo. Acerque

un fósforo encendido al quemador, luego

presione hacia adentro la perilla de

control y gire a la posición

LITE

(encender). Tenga mucho cuidado al

encender los quemadores de esta

manera. Los quemadores de superficie

que se estén utilizando mientras ocurre

un corte de energía seguirán

funcionando normalmente.

NOTA: Si el bloqueo de cocina estaba activado en

el momento del corte de energía, los quemadores

no podrán encenderse.

Utilice el wok de esta manera

Le recomendamos usar un wok de base plana de

14 pulgadas (35,6 cm.) o menor. Asegúrese de que

el wok quede plano sobre la rejilla. Se encuentran

disponibles en su negocio minorista local.

Sólo debe utilizarse un wok de base

plana.

No utilice un wok de base plana sobre un

anillo de soporte. Colocar el anillo sobre

un quemador o rejilla puede hacer que

el quemador funcione de manera

inadecuada, generado niveles de

monóxido de carbono superiores a las

normas permitidas. Esto puede ser

peligroso para su salud.

Utilice un wok de base plana.

Parrillas para anafes

No utilice parrillas para anafes en los

quemadores a gas sellados. Si utiliza una

parrilla para anafe en el quemador a gas

sellado, provocará una combustión

incompleta y podría generar exposición

a niveles de monóxido de carbono

superiores a las normas actuales

permitidas.

Esto puede ser peligroso para su salud.

Recipientes de cocción del anafe

Aluminio:

Se recomiendan recipientes de

peso mediano porque se calientan con

rapidez en forma pareja. La mayor parte

de los alimentos se doran en forma

pareja en una sartén de aluminio. Utilice

cacerolas con tapas que ajusten bien

cuando cocine con cantidades mínimas

de agua.

Hierro fundido:

Si se calientan lentamente,

la mayoría de las sartenes brindarán

resultados satisfactorios.

Vajilla esmaltada:

En ciertas condiciones,

el esmalte de algunos recipientes puede

derretirse. Siga las recomendaciones del

fabricante de recipientes para los

métodos de cocción.

Vidrio:

Existen dos clases de recipientes

de vidrio —los de que sólo pueden usarse

en el horno y los que se utilizan en el

anafe (cacerolas, cafeteras y teteras). El

vidrio conduce el calor muy lentamente.

Vitro-cerámica resistente al calor:

Puede

utilizarse para cocción en el anafe u

horno. Conduce el calor muy lentamente

y también se enfría muy despacio.

Verifique las instrucciones del fabricante

de recipientes para asegurarse de que

pueda utilizarse en cocinas a gas.

Acero inoxidable:

Este metal solo tiene

pobres propiedades de calentamiento y a

menudo se combina con cobre, aluminio

u otros metales para mejorar la

distribución de calor. Las sartenes de

metal combinado a menudo funcionan

de manera satisfactoria si se utilizan con

calor mediano como recomienda el

fabricante.

GEAppliances.com

100

Cómo usar los controles del horno. (en algunos modelos)

(A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden ser diferentes a las de su modelo.)

Características y configuraciones de control del horno,

reloj y temporizador

Las características y apariencia

pueden variar.

Almohadilla BAKE (hornear)

Presione esta almohadilla para seleccionar la

función bake (hornear).

Almohadilla BROIL HI/LO (asar alto/bajo)

Presione esta almohadilla para seleccionar la

función broil (asar).

Almohadilla CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK

(horneado por convección en 1 o varias parrillas)

Presione para seleccionar horneado con la

función convección.

Almohadilla CONVECTION ROAST (rostizado

por convección)

Presione para seleccionar rostizado con la

función convección.

Almohadilla PROOF (leudar)

Presione para seleccionar un medio caliente útil

para leudar productos con levadura.

Almohadilla START (inicio)

Debe presionarse para iniciar cualquier función

de cocción o de limpieza.

Pantalla

Muestra la hora, la temperatura del horno, si el

horno se encuentra en los modos bake (hornear),

broil (asar) o self-cleaning (auto-limpiante) y los

tiempos establecidos para las operaciones con

temporizador y horno automático; también

mostrará si la cocina está bloqueada.

Si “F-y un número o letra” destellan en la pantalla y el

control del horno hace una señal, esto indica un código de

error de función. Presione la almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado). Permita que el horno se enfríe durante una hora.

Vuelva a encender el horno. Si se repite el código de error de función,

desconecte la energía del horno y llame al servicio de reparación.

Si su horno fue configurado para una operación de horno

con temporizador y ocurrió un corte de energía eléctrica,

el reloj y todas las funciones programadas deberán reconfigurarse.

La hora destellará en la pantalla cuando haya ocurrido un

corte de energía.

Almohadilla SELF CLEAN STD/LOW

(auto-limpieza baja/estándar)

Presione esta almohadilla para seleccionar la

función auto-limpieza. Ver la sección Cómo

utilizar el horno auto-limpiante.

Almohadilla OVEN LIGHT ON/OFF (luz de horno

encendido/apagado)

Toque esta almohadilla para apagar o encender

la luz.

Almohadilla DELAY START (inicio retardado)

Utilícela junto a las almohadillas COOKING TIME

(tiempo de cocción) o SELF CLEAN STD/LOW

(auto-limpieza baja/estándar) para configurar

el inicio y apagado automático en el tiempo

establecido.

Almohadilla COOKING TIME (tiempo de

cocción)

Presione esta almohadilla y luego presione las

almohadillas numéricas para configurar el tiempo

de cocción que desea para sus alimentos. El

horno se apagará cuando se haya terminado el

tiempo de cocción.

Almohadilla CLEAR/OFF (borrar/apagado)

Presione para cancelar TODAS las operaciones

del horno, con excepción del reloj, el

temporizador y el bloqueo de cocina.

Almohadilla CLOCK (reloj)

Presione antes de configurar el reloj.

Almohadillas numéricas

Utilícelas para configurar cualquier función

que requiera números, tales como hora,

temporizador, temperatura del horno,

temperatura interna de los alimentos, horario

de inicio y tiempo de operación para horneado

con temporizador y auto-limpieza.

Almohadilla KITCHEN TIMER ON/OFF

(temporizador cocina encendido/apagado)

Presione para seleccionar la característica

temporizador.

Almohadilla PROBE (sonda)

Presione cuando utilice la sonda para cocinar.

Almohadilla WARM (calentar)

Presione para mantener calientes los alimentos

cocinados. Ver la sección Cómo configurar el

horno para mantener caliente.

Almohadilla RANGE LOCK-OUT (bloqueo de

cocina)

Presione y mantenga la almohadilla RANGE

LOCK-OUT (bloqueo de cocina) durante 3

segundos para bloquear/desbloquear los

quemadores de superficie, los quemadores del

horno y panel de control para que no puedan

activarse.

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

Almohadilla BAKE (hornear)

Presione esta almohadilla para seleccionar

la función bake (hornear).

Almohadilla BROIL HI/LO (asar alto/bajo)

Presione esta almohadilla para seleccionar

la función broil (asar).

Almohadilla OVEN LIGHT (luz del horno)

Toque esta almohadilla para apagar o

encender la luz.

Almohadilla SELF CLEAN LOW/STD

(auto-limpieza baja/estándar)

Presione esta almohadilla para seleccionar

la función auto-limpieza. Ver la sección

Cómo utilizar el horno auto-limpiante.

Almohadilla START (inicio)

Debe presionarse para iniciar cualquier

función de cocción o de limpieza.

Almohadillas numéricas

Utilícelas para configurar cualquier función

que requiera números, tales como hora,

temporizador, temperatura del horno,

temperatura interna de los alimentos, horario

de inicio y tiempo de operación para

horneado con temporizador y auto-limpieza.

BLOQUEO DE CONTROL

El bloqueo de control es 9 y 0. Presione y

sostenga las almohadillas 9 y 0 al mismo

tiempo durante 3 segundos.

Almohadilla CLEAR/OFF (borrar/apagado)

Presione para cancelar TODAS las

operaciones del horno, con excepción

del reloj, el temporizador y el bloqueo

de control.

Almohadilla KITCHEN TIMER ON/OFF

(temporizador cocina encendido/apagado):

Presione para seleccionar la característica

de temporizador.

Almohadilla CLOCK (reloj)

Presione antes de configurar el reloj.

Almohadilla DELAY START (inicio retardado)

Utilícela junto a las almohadillas COOKING

TIME (tiempo de cocción) o SELF CLEAN

LO/STD (auto-limpieza baja/estándar) para

configurar el inicio y apagado automático en

el tiempo establecido.

Almohadilla COOKING TIME

(tiempo de cocción)

Presione esta almohadilla y luego presione las

almohadillas numéricas para configurar el

tiempo de cocción que desea para sus

alimentos. El horno se apagará cuando se haya

terminado el tiempo de cocción.

Pantalla

Muestra la hora, la temperatura del horno,

si el horno se encuentra en los modos bake

(hornear), broil (asar) o self-cleaning (auto-

limpiante) y los tiempos establecidos para

las operaciones de temporizador y horno

automático.

Si “F-y un número o letra” destellan en la pantalla y el

control del horno hace una señal, esto indica un código

de error de función. Presione la almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado). Permita que el horno se enfríe durante una

hora. Vuelva a encender el horno. Si se repite el código de error

de función, desconecte la energía del horno y llame al servicio

de reparación.

Si su horno fue configurado para una operación de

horno temporizada y ocurrió un corte de energía

eléctrica, el reloj y todas las funciones programadas deberán

reconfigurarse.

La hora destellará en la pantalla cuando haya ocurrido

un corte de energía.

GEAppliances.com

Características y configuraciones de control del horno,

reloj y temporizador

101

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

Para evitar posibles quemaduras, coloque las parrillas en la posición deseada antes de encender el horno.

Antes de comenzar…

Las parrillas tiene topes, de modo que

cuando se las coloca correctamente en

los soportes se detendrán antes de salirse

del todo, y no se volcarán.

Cuando coloque o quite recipientes de

cocción, tire de la parrilla hasta que se

detenga.

El quemador para horneado se

encuentra debajo del piso del horno. No

coloque alimentos en el piso del horno.

Para quitar una parrilla, tire de ella, incline

el extremo frontal hacia arriba y sáquela.

Para volver a colocar, deposite el extremo

de la parrilla (traba de detención) sobre

el soporte, incline el frente hacia arriba y

presione la parrilla hacia adentro.

PRECAUCIÓN: Cuando

esté usando la parrilla en la posición más baja

(A), necesitará tener cuidado cuando la quite.

Recomendamos que deslice la parrilla varias

pulgadas y luego, utilizando dos agarraderas,

la quite sosteniendo ambos lados. La parrilla

es baja y usted puede quemarse si coloca la

mano en la mitad de la parrilla y tira hacia afuera.

Tenga mucho cuidado de no quemarse la mano

con la puerta cuando utilice la parrilla en la

posición más baja (A).

The oven has 7 rack positions.

Cómo configurar el horno para horneado o rostizado

Presione la almohadilla BAKE

(hornear).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura

deseada.

Presione la almohadilla START

(inicio).

Verifique la cocción de los alimentos

cuando haya alcanzado el tiempo

mínimo indicado en la receta.

Cocínelos más si fuese necesario.

Presione la almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado) cuando haya

terminado la cocción.

NOTA: Automáticamente se encenderá y apagará

un ventilador de refrigeración para enfriar las

piezas internas. Esto es normal, y el ventilador

puede continuar funcionando aún después de

apagado el horno.

Si va a hornear cuatro capas de torta al

mismo tiempo, coloque dos capas en la

parrilla B y dos capas en la parrilla D.

Distribuya las parrillas de modo que no

queden directamente encima de las otras.

Posición de Tipo

las parrillas de alimentos

Pasteles congelados C o D

(sobre una plancha para galletas)

Torta "Angel Food" A

Tortas Bundt o de libra B o C

Bizcochos, muffins, brownies C o D

Galletas, magdalenas,

tortas rellenas, pasteles

Guisos C o D

Pavo A

102

Cómo usar el horno.

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

103

GEAppliances.com

Papel de aluminio

No utilice papel de aluminio en el piso del horno.

Nunca cubra una parrilla por completo

con papel de aluminio. Esto interrumpirá

la circulación de calor y provocará un

horneado incompleto.

Puede utilizarse una lámina de papel de

aluminio más pequeña para retener los

derrames colocándola en una parrilla

más baja varias pulgadas debajo de los

alimentos.

Precalentamiento y colocación de moldes

Precaliente del horno si así lo indica la

receta. El precalentamiento es necesario

para obtener buenos resultados cuando

hornee tortas, galletas, pastelitos y panes.

Para precalentar, configure el horno a la

temperatura correcta. El control emitirá un pitido

cuando el horno se haya precalentado y la pantalla

mostrará la temperatura configurada. El tiempo de

precalentamiento variará de acuerdo con la

configuración de temperatura.

Los resultados de horneado serán

mejores si los moldes para hornear se

centran en el horno. Si va a hornear con

más de una bandeja, colóquelas de modo

que tengan un espacio alrededor de por

lo menos 1″ (2,5 cm) a 1

⁄2″ (3,8 cm).

No coloque alimentos directamente

sobre el piso del horno.

Humedad del horno

A medida que el horno se calienta, el

cambio de temperatura del aire dentro

del horno puede generar la formación

de gotas de agua sobre la puerta de

vidrio. Estas gotas son inofensivas y se

evaporarán a medida que el horno siga

calentándose.

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

Corte de energía

PRECAUCIÓN: No intente

operar el encendido eléctrico durante un corte

de energía eléctrica.

El horno o asador no pueden encenderse

durante un corte de energía. El gas no

circulará a menos que la barra

incandescente esté caliente.

Si el horno se encuentra en uso durante

un corte de energía, el quemador del

horno se apaga y no puede volver a

encenderse hasta que vuelva el servicio

eléctrico. Esto sucede porque la

circulación de gas se detiene

automáticamente y no se reanudará al

volver la electricidad hasta que la barra

incandescente haya alcanzado

temperatura de funcionamiento.

Ventilación del horno

Su horno cuenta con una ventilación

ubicada hacia la parte final. No bloquee

esta ventilación cuando cocine en el

horno porque es importante no

interrumpir la circulación de aire caliente

desde el horno y de aire fresco hacia el

quemador. No toque las aperturas de

ventilación o superficies cercanas durante

el funcionamiento del horno o asador porque

pueden estar calientes.

■ Las manijas de cacerolas y sartenes ubicadas

sobre el anafe pueden calentarse si se

encuentran muy cerca de la ventilación.

■ No deje elementos plásticos sobre el anafe,

porque pueden derretirse si se los deja muy

cerca de la ventilación.

■ No deje ningún recipiente sobre el anafe. El aire

caliente de la ventilación puede prender fuego

elementos inflamables y elevará la presión de

recipientes cerrados, lo que podría hacerlos

explotar.

■ Los elementos metálicos pueden calentarse si

se los deja sobre el anafe y provocar

quemaduras.

104

Cómo usar el horno.

Cómo configurar el horno para asar

Para evitar posibles quemaduras, coloque

las parrillas en la posición deseada antes de

encender el horno.

Coloque la carne o pescado sobre

una rejilla dentro de una asadera.

Siga las posiciones de las parrillas

sugeridas en la Guía de asado.

La puerta del horno debe estar

cerrada cuando ase alimentos.

Presione la almohadilla BROIL HI/LO

(asar alto/bajo) una vez para

configurar HI Broil (Asar alto).

Para cambiar a LO Broil (asar bajo),

presione la almohadilla BROIL HI/LO

(asar alto/bajo) de nuevo.

Utilice LO Broil (asar bajo) para cocinar por

completo alimentos como aves o cortes

gruesos de carne sin dorarlos de más.

Presione la almohadilla START

(inicio).

Cuando haya finalizado de asar,

presione la almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado).

Sirva los alimentos inmediatamente y deje

la bandeja fuera del horno para que se

enfríe durante la comida para lograr una

limpieza más sencilla.

NOTA: No se podrá asar si la sonda se

encuentra enchufada.

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

GEAppliances.com

Cantidad Posicion Primer Lado Segundo Lado

Alimento y/o Grosor de la Tiempo (min.) Tiempo (min.) Comentarios

Parrilla

Carne picada

/2″ a

/4″ D 13 8 Distribúyalas en

(1,3 cm a 1,9 cm) de ancho forma uniforme.

Bistec

Jugoso†

/4″ a 1″ F 6 4 Es difícil cocinar

Medio (1,9 cm a 2,5 cm) de ancho E 8 6 jugosos los filetes

Bien cocido

1 a 1

⁄2 lbs. (0,45 kg a 0,68 kg)

E 10 8 de menos de

/4″

(1,9 cm).

Jugoso† 1

/2″ (3,8 cm) de ancho E 15 10 Retire la grasa.

Medio

2 a 2

⁄2 lbs. (0,91 kg a 1,13 kg)

E15 15

Bien cocido D 20 20

Pollo 1 entero trozado C 25 25 Pinte cada lado con

2 a 2

⁄2 lbs. (0,91 kg a 1,13 kg)

manteca derretida.

a lo largo Ase primero el lado

Pechuga C 25 15 de la piel hacia abajo.

Productos Distribuya

de panadería uniformemente.

Pan (tostado) 2 a 4 rebanadas F 3 1 Coloque los muffins

Muffins ingleses 2 (cortados) F 3-4 ingleses con el lado

cortado hacia arriba

y pinte con manteca

si lo desea.

Colas 2–4 C 18–20 No dar Realice un corte a lo

de langosta vuelta. largo. Ábrala. Pinte con

manteca derretida

antes de asar y

después de la mitad

del tiempo de cocción.

Filetes 1 lb. (

0,45 kg)

(

/4″ a

/2″ E 6 6 Dé vuelta con cuidado.

de pescado [0,6 cm a 1,3 cm] Pintar con limón y

de grosor) manteca antes y

durante la cocción

si lo desea.

Salmón

Bistec 2 (1″ [2,5 cm] de grosor) E 10 5 Gire con cuidado.

Filete 2 (

/2″ a

/4″ E 15 No gire el lado de la -

[1,3 cm a 1,9 cm] de grosor) piel hacia abajo.

Tajadas de jamón

/2″ (1,3 cm) de grosor D 8 5

(precocidas) 1″ (2,5 cm) de grosor D 8 8

Costillitas

de cerdo 2 (

/2″ [1,3 cm] de grosor) D 10 10 Retire la grasa.

Bien cocidas 2 (1″ [2,5 cm] de grosor) D 15 5

1 lb. (0,45 kg)

Costillitas

de cordero

Medio

2 (1″ [2,5 cm] de grosor)

E 7 4 Retire la grasa.

alrededor de 10 a

Bien cocidas 12 oz. (283g a 340g) E 10 9

Medio 2 (1

⁄2″ [

3,8 cm]

de grosor) E 9 6

Bien cocidas alrededor de 1 lb. (

0,45 kg)

E14 10

Guía de asado

El tamaño, peso, grosor,

temperatura inicial y el

punto de cocción

preferido afectarán los

tiempos de asado. Esta

guía está basada en carnes

con temperatura de

refrigerador.

† El Ministerio de Agricultura de los

EE.UU. afirma “la carne vacuna

jugosa es muy popular, pero debe

saberse que al cocinarla a sólo

140°F (60°C) algunos organismos

que provocan intoxicación pueden

sobrevivir”. (Fuente: Safe Food

Book. Your Kitchen Guide. USDA

Rev. Junio 1985).

105

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

Cómo configurar el reloj

El reloj debe estar configurado en la

hora correcta para que las funciones

con temporizador del horno funcionen

adecuadamente. La hora no puede

modificarse durante los ciclos de

horneado con temporizador o de

auto-limpieza.

Presione la almohadilla CLOCK

(reloj).

Presione las almohadillas numéricas.

Presione la almohadilla START

(inicio).

Asegúrese de que el reloj muestre

la hora correcta.

Cómo configurar el temporizador

Presione la almohadilla KITCHEN

TIMER ON/OFF (temporizador cocina

encendido/apagado).

Toque las almohadillas numéricas

hasta que aparezca el tiempo que

desea en la pantalla. Por ejemplo,

para configurar 2 horas y 45

minutos, presione 2, 4 y 5 en ese

orden. Si comete un error, presione

la almohadilla KITCHEN TIMER

ON/OFF (temporizador cocina

encendido/apagado) y comience

de nuevo.

Presione la almohadilla START

(inicio).

Después de presionar la almohadilla START

(inicio), SET desaparece; esto le indica que hay

una cuenta regresiva, aunque la pantalla no

cambia hasta que haya pasado un minuto. Los

segundos no podrán verse en la pantalla hasta la

cuenta regresiva del último minuto.

Cuando el temporizador alcanza :00,

el control sonará 3 veces seguido de

un pitido cada 6 segundos hasta que

se presione la almohadilla KITCHEN

TIMER ON/OFF (temporizador cocina

encendido/apagado).

El tono de 6 segundos puede cancelarse

siguiendo los pasos incluidos en Características

especiales de la sección Control del horno bajo

“Tonos al finalizar un ciclo temporizado”.

El temporizador sólo marca minutos.

El temporizador no controla las

operaciones del horno. La

configuración más alta del

temporizador es 9 horas y 59

minutos.

Cómo reconfigurar el temporizador

Si la pantalla todavía muestra el tiempo

restante, usted puede cambiarlo

presionando la almohadilla KITCHEN

TIMER ON/OFF (temporizador cocina

encendido/apagado), luego presione las

almohadillas numéricas hasta que el

tiempo que desee aparezca en la

pantalla.

Si el tiempo restante no aparece en la

pantalla (en la pantalla aparecen el reloj,

el inicio retardado y el tiempo de

cocción), éste aparecerá presionando la

almohadilla KITCHEN TIMER ON/OFF

(temporizador cocina encendido/apagado) y

luego presionando las almohadillas

numéricas para ingresar el tiempo que

desee.

Cómo cancelar el temporizador

Presione la almohadilla KITCHEN TIMER

ON/OFF (temporizador cocina

encendido/apagado) dos veces.

Cómo usar el reloj y el temporizador.

106

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

107

Su control le permitirá bloquear las almohadillas

para que no puedan activarse al presionarlas.

Para bloquear/desbloquear los controles:

Presione las almohadillas 9 y 0 al

mismo tiempo durante 3 segundos

hasta que el control muestre LOC ON

(bloqueo activado).

Para desbloquear el control,

presione las almohadillas 9 y 0 al

mismo tiempo durante 3 segundos

hasta que el control muestre LOC

OFF (bloqueo desactivado).

Cuando esta característica está activada y

se presionan las almohadillas, el control

emitirá un pitido y la pantalla mostrará

LOC ON (bloqueo activado).

■ El modo de bloqueo de control afecta a todas

las almohadillas. Cuando esta característica

está activada, no funcionará ninguna

almohadilla.

■ El ajuste quedará en la memoria después de

un corte de energía.

Bloqueo de controles (en algunos modelos)

Cómo usar la cocina o el bloqueo de control. GEAppliances.com

El control permite el bloqueo de los quemadores

de superficie, quemadores del horno y panel de

control para que no puedan activarse.

Para bloquear/desbloquear los controles:

Apague todos los quemadores de

superficie.

Presione y sostenga la almohadilla

RANGE LOCK-OUT (bloqueo de cocina)

durante 3 segundos hasta que la

pantalla muestre LOC ON (bloqueo

activado).

Para destrabar el control, presione

y sostenga la almohadilla RANGE

LOCK-OUT (bloqueo de cocina)

durante 3 segundos hasta que la

pantalla muestre LOC OFF (bloqueo

desactivado).

Cuando esta característica está activada y

se presionan las almohadillas, el control

emitirá un pitido y la pantalla mostrará

LOC ON (bloqueo activado).

■ El modo de bloqueo de control afecta a todos

los controles. Cuando esta característica está

activada, no funcionará ningún control.

■ El ajuste quedará en la memoria después de

un corte de energía.

Bloqueo de la cocina (en algunos modelos)

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

108

Cómo utilizar las características de horneado y rostizado

con temporizador. (en algunos modelos)

NOTA: Los alimentos que se echan a perder con facilidad—como leche, huevos, pescado, rellenos, carne de ave y

cerdo—no deben dejarse reposar por más de 1 hora antes y después de la cocción. La temperatura ambiente

promueve el crecimiento de bacterias dañinas. Verifique que la luz del horno esté apagada porque el calor

proveniente del foco puede acelerar el crecimiento de bacterias.

Cómo configurar un inicio inmediato y un apagado automático

El horno se enciende inmediatamente y cocina

los alimentos durante un período de tiempo

seleccionado. Al finalizar el tiempo de cocción,

el horno se apaga automáticamente.

Presione la almohadilla BAKE

(hornear).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura

deseada.

Presione la almohadilla COOKING

TIME (tiempo de cocción).

NOTA: Si su receta requiere precalentamiento,

puede necesitar agregar tiempo adicional al

tiempo de cocción.

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura

deseada. Podrán verse en la pantalla

la temperatura del horno y el

tiempo de cocción ingresados.

Presione la almohadilla START

(inicio).

La pantalla mostrará la nueva

temperatura (comenzando a 100ºF

[38ºC]) y el tiempo de cocción. La

pantalla comienza a cambiar una vez que

la temperatura alcanza los 100ºF (38ºC).

El horno continuará cocinando durante

el tiempo programado, luego se apagará

de manera automática, a menos que se

configure la característica WARM

(calentar). Ver la sección Cómo configurar

el horno para calentar.

Presione la almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado) para borrar la

pantalla.

Cómo configurar un inicio retardado y un apagado automático

Usted puede configurar el horno para que efectúe

un inicio retardado, cocine durante un tiempo

determinado y luego se apague de manera

automática.

Asegúrese de que el reloj muestre la hora

correcta.

Presione la almohadilla BAKE

(hornear).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura

deseada.

Presione la almohadilla COOKING

TIME (tiempo de cocción).

NOTA: Si su receta requiere precalentamiento,

puede necesitar agregar tiempo adicional al

tiempo de cocción.

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura

deseada.

Presione la almohadilla DELAY

START (inicio retardado).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la hora en que

desea que el horno se encienda y

comience la cocción.

Presione la almohadilla START

(inicio).

NOTA: Sonará un tono de atención si usted está

utilizando horneado con temporizador y no

presiona la almohadilla START (inicio) de

después de ingresar la temperatura de horneado.

Si desea verificar los horarios que ha

configurado, presione la almohadilla

DELAY START (inicio retardado) para

controlar la hora de inicio configurada o

presione la almohadilla COOKING TIME

(tiempo de cocción) para verificar la

extensión de cocción que ha

configurado.

Cuando se enciende el horno en el

horario que ha configurado, la pantalla

mostrará la nueva temperatura

(comenzando a 100ºF [38ºC]) y el

tiempo de cocción. La pantalla comienza

a cambiar una vez que la temperatura

alcanza los 100ºF (38ºC).

El horno continuará cocinando durante

el tiempo programado, luego se apagará

de manera automática, a menos que se

configure la característica WARM

(calentar). Ver la sección Cómo

configurar el horno para calentar.

Presione la almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado) para borrar la

pantalla.

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

Introduzca la sonda en los alimentos.

Enchufe la sonda dentro de la salida

del horno. Verifique que esté

introducida hasta el fondo. Cierre la

puerta del horno. Verifique que el

cable de la sonda no toque el

elemento asador.

Presione la almohadilla PROBE

(sonda).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura

interna deseada de los alimentos o de

la carne. La temperatura interna

máxima a la que pueden configurarse

los alimentos es 200ºF (93°C).

Presione la almohadilla BAKE

(hornear).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura del

horno deseada.

Presione la almohadilla START

(inicio).

La pantalla destellará si la sonda se encuentra

enchufada dentro de la salida y usted no ha

configurado una temperatura de sonda y

presionado la almohadilla START (inicio).

Después de que la temperatura interna

de los alimentos alcance los 100°F

(38°C), la temperatura nueva interna

podrá verse en la pantalla.

Cuando la temperatura interna de

los alimentos alcanza la cifra que

usted ha configurado, la sonda y el

horno se apagan y los controles del

horno comienzan a destellar. Para

detener el destello, presione la

almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado). Utilice guantes de

cocina para quitar la sonda de los

alimentos. No utilice pinzas para

quitarla, porque podrían dañarla.

Para cambiar la temperatura del horno

durante el ciclo de rostizado, presione la

almohadilla BAKE (hornear) y luego las

almohadillas numéricas para configurar

la nueva temperatura.

■ Si se quita la sonda de los alimentos antes de

alcanzar la temperatura final, sonará un tono y

la pantalla destellará hasta que se quite la

sonda del horno.

■ Puede utilizar el temporizador aunque no

pueden usarse operaciones del horno con

temporizador mientras se utilice la sonda.

109

En muchos alimentos, especialmente asados y carnes de ave, la temperatura interna de los alimentos es la mejor

prueba para verificar el grado de cocción. Mediante la sonda de temperatura se evita tener que adivinar el grado de

cocción y se logra el punto de cocción exacto.

El uso de sondas distintas a las otorgadas

con este producto puede provocarles

daños a las mismas o al control del

horno.

Utilice las manijas de la sonda y el

enchufe cuando las introduzca y quite de

los alimentos y de la salida.

■ Para evitar daños a la sonda, no utilice pinzas

para tirar del cable cuando lo quite.

■ Para evitar romper la sonda, verifique que los

alimentos estén totalmente descongelados

antes de introducirla.

■ Para evitar posibles quemaduras, no

desenchufe la sonda de la salida hasta que el

horno se haya enfriado.

■ Nunca deje la sonda dentro del horno durante

un ciclo de auto-limpieza.

■ No guarde la sonda dentro del horno.

La sonda de temperatura cuenta

con una sonda similar a un pincho

en un extremo y un enchufe en el

otro extremo que se introduce en la

salida del horno.

Después de preparar la carne y colocarla

en un posafuentes o sobre una rejilla de

una asadera, siga estas instrucciones para

una colocación adecuada de la sonda.

Introduzca la sonda completamente en la

carne. Esta no debe tocar hueso, grasa o

cartílago.

Para asados sin hueso, introduzca la

sonda dentro de la parte más carnosa.

Para jamón o cordero con hueso,

introduzca la sonda en el centro del

músculo grande más bajo.

Introduzca la sonda en el centro de platos

tales como pan de carne o estofados.

Introduzca la sonda dentro de la parte

más carnosa del muslo interno desde

abajo y en forma paralela a la pata de un

pavo entero.

Cómo configurar el horno para rostizado cuando se usa la sonda

Enchufe

Cable

Manijas

Sonda

Cómo usar la sonda. (en algunos modelos) GEAppliances.com

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

110

Debido a que el aire caliente circula

en forma pareja en todo el horno, los

alimentos pueden hornearse con

excelentes resultados usando parrillas

múltiples.

El horneado con parrillas múltiples puede

incrementar un poco los tiempos de

cocción de algunos alimentos, pero el

resultado total es el ahorro de tiempo.

Las galletas, muffins, bizcochos y otros

panes rápidos logran resultados muy

buenos con el horneado de parrillas

múltiples.

Cuando hornee en 3 parrillas, coloque

una en la cuarta (D) posición, otra en la

quita (E) posición y otra en la sexta (F)

posición. Si las asaderas no entran,

utilice las posiciones B, D y F.

Cómo usar el horno por convección. (en algunos modelos)

Cómo adaptar recetas…

Usted puede utilizar sus recetas favoritas

en el horno por convección.

Cuando hornee por convección, la

característica de Conversión automática

de recetas automáticamente reduce la

temperatura de horneado configurada

a la recomendada en 25°F (14°C). Ver

la Conversión automática de recetas en

la sección de Características especiales.

■ Utilice el tamaño de bandeja recomendado.

■ Algunas instrucciones en paquetes de

estofados congelados o platos principales

han sido desarrollados utilizando hornos

por convección comerciales. Para mejores

resultados, precaliente el horno y utilice

la temperatura para horneado común indicada

en el paquete.

Ventilador por convección

En un horno por convección, un ventilador hace

circular aire caliente sobre, por debajo y

alrededor de los alimentos.

Esta circulación de aire caliente se distribuye

de manera pareja a través de la cavidad del

horno. Como resultado, los alimentos se

cocinan y doran en forma pareja, a menudo

en menos tiempo que con el calor normal.

NOTA: El ventilador por convección se

encenderá y apagará durante la cocción

para distribuir mejor el aire dentro

del horno.

El ventilador del horno por convección

se apaga cuando se abre la puerta

del horno.

Horneado por convección con varias parrillas

Multi-rack position.

El ventilador por convección hace

circular el aire caliente en forma pareja

sobre y alrededor de los alimentos.

Cuando hornee por convección con sólo 1 parrilla,

siga las posiciones recomendadas en la sección

Cómo usar el horno.

■ Ideal para alimentos horneados de manera

uniforme cocinados en una parrilla y para

alimentos grandes. Además, puede notarse

un ahorro de tiempo.

■ Buenos resultados con galletas, bizcochos,

muffins, brownies, magdalenas, bollos de

crema, panecillos dulces, pastel “angel food”

y panes.

Horneado por convección con sólo una parrilla

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

Presione la almohadilla

CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK

(horneado por convección en 1 o

varias parrillas) o CONVECTION

ROAST (rostizado por convección).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura del

horno deseada.

Presione la almohadilla START

(inicio).

Para cambiar la temperatura del horno,

presione la almohadilla CONVECTION

BAKE MULTI/1 RACK (horneado por

convección en 1 o varias parrillas) o

CONVECTION ROAST (rostizado por

convección) y luego las almohadillas

numéricas para configurar la nueva

temperatura. Cuando el horno comienza

a calentar, podrá verse la nueva

temperatura, comenzando a 100°F

(38°C). Cuando el horno alcanza

la temperatura configurada, sonarán

3 pitidos.

Presione la almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado) cuando haya

finalizado.

■ Mientras cocine por convección se escuchará

un ventilador. El ventilador se detendrá cuando

se abra la puerta pero el calor no se apagará.

■ Durante el horneado, pueden escucharse

chasquidos provenientes del horno. Esto

es normal.

Elementos de cocción para cocina por convección

Antes de utilizar el horno por

convección, verifique que sus elementos

de cocción dejen espacio para la

circulación de aire en el horno. Si va

a hornear con varias asaderas, deje un

espacio entre ellas. Además, asegúrese

de que las asaderas no se tocan entre

sí o a las paredes del horno.

Papel y plástico

Los recipientes de papel y plástico

resistentes al calor recomendados para

utilizar en horneado normal también

pueden utilizarse para horneado por

convección, pero no deben utilizarse a

temperaturas más elevadas que la

temperatura recomendada por el

fabricante de los elementos de cocción.

También pueden utilizarse elementos

de cocción resistentes a temperaturas

de 400°F (204°C).

Metal y vidrio

Puede utilizarse cualquier clase de

elemento de cocción en su horno por

convección. Sin embargo, las bandejas

de metal se calientan más rápido y se las

recomienda para horneado por

convección.

■ Las bandejas oscuras o con acabado mate

hornearán alimentos más rápido que las

brillantes.

■ Las bandejas de vidrio o cerámica cocinan

más despacio.

Para recetas como pollo al horno, utilice

una bandeja con lados bajos. El aire

caliente no puede circular bien

alrededor de los alimentos en una

bandeja con lados altos.

Cómo configurar el horno para horneado o rostizado por convección

Rostizado por convección

■ Bueno para grandes cortes de carne tierna, sin

cubrir.

El ventilador por convección hace

circular el aire caliente en forma pareja

sobre y alrededor de los alimentos. Las

carnes vacunas y de ave se doran por

completo como si se hubiesen cocinado

al spiedo. El aire caliente sella los jugos

rápidamente para lograr un producto

jugoso y tierno mientras, al mismo

tiempo, se crea un rica capa externa

marrón dorada.

Cuando esté rostizando por convección,

resulta importante que utilice una asadera

y una rejilla diseñada para asar a la parrilla

para obtener mejores resultados de asado

por convección. La asadera se utiliza para

retener los derrames de grasa, y la rejilla

se utiliza para evitar las salpicaduras de

grasa mientras el aire caliente circula bajo

la carne para incrementar el dorado en

la parte inferior de las carnes vacunas o

de ave.

■

Coloque la parrilla del horno en la posición

central entre la parte superior e inferior del

horno.

Cuando hornee galletas,

obtendrá mejores resultados si

usa una plancha plana para

galletas en lugar de una bandeja

de lados bajos.

111

GEAppliances.com

NOTA: Cuando hornee por convección, la temperatura del horno será 25°F (14°C) menos

que la temperatura configurada. Para más información, vea la Conversión automática de

recetas en la sección de Características especiales. Cuando utilice rostizado por convección,

la temperatura del horno no se convertirá automáticamente.

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

112

Cómo usar las características con temporizador para cocción

por convección. (en algunos modelos)

Mientras cocine con estas características se escuchará un ventilador. El ventilador se detendrá cuando se abra la

puerta pero el calor no se apagará.

NOTA: Los alimentos que se echan a perder con facilidad—como leche, huevos, pescado, rellenos, carne de ave

y cerdo—no deben dejarse reposar por más de 1 hora antes y después de la cocción. La temperatura ambiente

promueve el crecimiento de bacterias dañinas. Verifique que la luz del horno esté apagada porque el calor

proveniente del foco puede acelerar el crecimiento de bacterias.

Cómo configurar un inicio inmediato y un apagado automático

El horno se enciende inmediatamente y cocina

los alimentos durante un período de tiempo

seleccionado. Al finalizar el tiempo de cocción,

el horno se apaga automáticamente.

Asegúrese de que el reloj muestre la hora

correcta.

Presione la almohadilla

CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK

(horneado por convección en 1 o

varias parrillas) o CONVECTION

ROAST (rostizado por convección).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura del

horno deseada.

Presione la almohadilla COOKING

TIME (tiempo de cocción).

NOTA: Si su receta requiere precalentamiento,

puede necesitar agregar tiempo adicional al

tiempo de cocción.

Presione las almohadillas numéricas

para configurar el tiempo de cocción

deseado. El tiempo de cocción

mínimo que usted puede configurar

es 1 minuto. La temperatura del

horno que ha configurado y el

tiempo de cocción ingresado

aparecerán en la pantalla.

Presione la almohadilla START

(inicio).

La pantalla mostrará la nueva

temperatura (comenzando a 100ºF

[38ºC]) y el tiempo de cocción. La

pantalla comienza a cambiar una vez que

la temperatura alcanza los 100ºF (38ºC).

El horno continuará cocinando durante

el tiempo programado, luego se apagará

de manera automática, a menos que se

configure la característica WARM

(calentar). Ver la sección Cómo configurar

el horno para mantener caliente.

Si fuera necesario, presione la

almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado) para borrar la

pantalla. Quite los alimentos del

horno. Recuerde, aunque el horno

se apaga automáticamente, los

alimentos que se dejen en el horno

seguirán cocinándose después de

apagado el mismo.

NOTA: Cuando hornee por convección, la temperatura del horno será 25°F (14°C) menor

a la temperatura configurada. Para más información, vea la Conversión automática de recetas

en la sección de Características especiales. Cuando utilice rostizado por convección,

la temperatura del horno no se convertirá automáticamente.

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

113

Cómo configurar un inicio retardado y un apagado automático

Usted puede configurar el horno para que efectúe

un inicio retardado, cocine durante un tiempo

determinado y luego se apague de manera

automática.

Asegúrese de que el reloj muestre la hora

correcta.

Presione la almohadilla

CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK

(horneado por convección en 1 o

varias parrillas) o CONVECTION

ROAST (rostizado por convección).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura del

horno deseada.

Presione la almohadilla COOKING

TIME (tiempo de cocción).

NOTA: Si su receta requiere precalentamiento,

puede necesitar agregar tiempo adicional al

tiempo de cocción.

Presione las almohadillas numéricas

para configurar el tiempo de

cocción deseado.

Presione la almohadilla DELAY

START (inicio retardado).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la hora en que

desea que el horno se encienda y

comience la cocción.

Si desea verificar los horarios que ha configurado,

presione la almohadilla DELAY START (inicio

retardado) para controlar la hora de inicio

configurada o presione la almohadilla COOKING

TIME (tiempo de cocción) para verificar la

extensión de cocción que ha configurado.

Presione la almohadilla START

(inicio).

NOTA: Sonará un tono de atención si usted está

utilizando horneado o rostizado con temporizador

y no presiona la almohadilla START (inicio)

después de ingresar la temperatura de horneado

o asado.

Cuando el horno se enciende en el

horario que ha configurado, la pantalla

mostrará la nueva temperatura

(comenzando a 100°F [38°C]) y el

tiempo de cocción. La pantalla comienza

a cambiar una vez que la temperatura

alcanza los 100ºF (38ºC).

El horno continuará cocinando durante

el tiempo programado, luego se apagará

de manera automática, a menos que se

configure la característica WARM

(calentar). Ver la sección Cómo configurar

el horno para mantener caliente.

Si fuera necesario, presione la

almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado) para borrar la

pantalla. Quite los alimentos del

horno. Recuerde, aunque el horno

se apaga automáticamente, los

alimentos que se dejen en el horno

seguirán cocinándose después de

apagado el mismo.

GEAppliances.com

NOTA: Cuando hornee por convección, la temperatura del horno será 25°F (14°C) menor

a la temperatura configurada. Para más información, vea la Conversión automática de recetas

en la sección de Características especiales. Cuando utilice rostizado por convección,

la temperatura del horno no se convertirá automáticamente.

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

114

Cómo usar el horno por convección. (en algunos modelos)

Cómo configurar el horno para rostizado por convección cuando

se usa la sonda

La pantalla destellará PROBE (sonda) y el

control del horno indicará si la sonda se

encuentra enchufada dentro de la salida,

y usted no ha configurado una

temperatura de sonda y presionado la

almohadilla START (inicio).

Coloque el estante del horno en la

posición que centra los alimentos

entre la parte superior e inferior del

horno. Introduzca la sonda en la

carne.

Enchufe la sonda dentro de la salida

del horno. Verifique que esté

introducida hasta el fondo. Cierre

la puerta del horno.

Presione la almohadilla CONVECTION

ROAST (rostizado por convección).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura del

horno deseada.

Presione la almohadilla PROBE (sonda).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura

interna deseada de la carne.

Presione la almohadilla START

(inicio).

Cuando el horno comienza a calentar, la

palabra LO (bajo) aparecerá en la pantalla.

Después de que la temperatura interna de los

alimentos alcance los 100°F (38°C), la nueva

temperatura interna podrá verse en la pantalla.

Cuando la temperatura interna de

la carne alcanza la cifra que usted

ha configurado, la sonda y el horno

se apagan y los controles del horno

destellan. Para detener el destello,

presione la almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado). Utilice guantes de

cocina para quitar la sonda de los

alimentos.

PRECAUCIÓN: Para evitar

posibles quemaduras, no desenchufe la sonda

de la salida del horno hasta que éste se haya

enfriado. No guarde la sonda en el horno.

NOTA:

■ Si se quita la sonda de los alimentos antes de

alcanzar la temperatura final, sonará un tono y

la pantalla destellará hasta que se quite la

sonda del horno.

■ Mientras cocine con esta característica se

escuchará un ventilador. El ventilador se

detendrá cuando se abra la puerta pero el calor

no se apagará.

■ Puede usarse el temporizador de la cocina

aunque no pueden utilizarse las operaciones

con temporizador de horno.

Para mejores resultados, cuando

rostice pavos y asados grandes,

recomendamos el uso de la sonda

incluida en el horno por

convección.

Para cambiar la temperatura del

horno durante el ciclo de rostizado

por convección, presione la

almohadilla CONVECTION ROAST

(rostizado por convección) y luego

las almohadillas numéricas para

configurar la nueva temperatura

deseada.

Guía de rostizado por convección

Minutos/Lb. Temp. Temp.

Carnes (Minutos/kg) Horno Interna

Vacuna Costilla, costilla sin hueso Jugoso 20–24 (44–53) 325°F (163°C) 140°F (60°C)†

Lomo Medio 24–28 (53–62) 325°F (163°C) 160°F (71°C)

(3 a 5 lbs. [1,36 kg a 2,27 kg]) Bien cocido 28–32 (62–71) 325°F (163°C) 170°F (77°C)

Bife de lomo Jugoso 10–14 (22–31) 325°F (163°C) 140°F (60°C)†

Medio 14–18 (31–40) 325°F (163°C) 160°F (71°C)

Cerdo Con hueso, sin hueso (3 a 5 lbs. 23–27 (51–60) 325°F (163°C) 170°F (77°C)

[1,36 kg a 2,27 kg])

Costillitas (1/2 a 1″ 2 cost.

30–35 (66–77) total

325°F (163°C) 170°F (77°C)

[1,3 cm a 2,5 cm] de grosor) 4 cost.

35–40 (77–88) total

325°F (163°C) 170°F (77°C)

6 cost.

40–45 (88–99) total

325°F (163°C) 170°F (77°C)

Jamón Enlatado, parte trasera, pata (3 a 5 lbs. 14–18 (31–40) 325°F (163°C) 140°F (60°C)

[1,36 kg a 2,27 kg] completamente cocida)

Cordero Con hueso, sin hueso (3 a 5 lbs. Medio 17–20 (37–44) 325°F (163°C) 160°F (71°C)

[1,36 kg a 2,27 kg]) Bien cocido 20–24 (44–53) 325°F (163°C) 170°F (77°C)

Frutos Pescado, entero (3 a 5 lbs. [1,36 kg a 2,27 kg])

30–40 (66–88) total

400°F (204°C)

de mar

Colas de langosta (6 a 8 oz. [170 g a 227 g] cada una)

20–25 (44–55) total

350°F (177°C)

Aves Pollo entero (2

⁄2 a 3

⁄2 lbs. 24–26 (53–57) 350°F (177°C)

180°–185°F (82°–85°C)

[1,13 kg a 1,59 kg])

Gallinas de Cornualles, sin relleno (1 a 1

⁄2 lbs. 50–55 350°F (177°C)

180°–185°F (82°–85°C)

[0,45 kg a 0,68 kg]) (110–121) total

Con relleno (1 a 1

⁄2 lbs. 55–60 350°F (177°C)

180°–185°F (82°–85°C)

[0,45 kg a 0,68 kg]) (121–132) total

Pato (4 a 5 lbs. [1,81 kg a 2,27 kg]) 24–26 (53–57) 325°F (163°C)

180°–185°F (82°–85°C)

Pavo, entero*

Sin relleno (10 a 16 lbs. [4,54 kg a 7,26 kg]) 8–11 (18–24) 325°F (163°C)

180°–185°F (82°–85°C)

Sin relleno (18 a 24 lbs. [8,16 kg a 10,89 kg]) 7–10 (15–22) 325°F (163°C)

180°–185°F (82°–85°C)

Pechuga de pavo (4 a 6 lbs. [1,81 kg a 2,72 kg]) 16–19 (35–42) 325°F (163°C) 170°F (77°C)

* Las aves rellenas generalmente requieren 30-45 minutos de tiempo adicional de rostizado. Cubra las patas y pechuga

con papel de aluminio para que la piel no se dore o seque demasiado.

† El Departamento de Agricultura de los EE.UU. declara que “la carne vacuna jugosa es muy popular, pero se debe saber que si

se la cocina a sólo 140°F algunos organismos tóxicos pueden sobrevivir” (Fuente: Safe Food Book, Your Kitchen Guide (Libro

de Alimentos Seguros, Guía de Cocina, USDA, Revisión junio de 1985.)

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

La característica de leudado mantiene un medio caliente útil para leudar productos con levadura.

Cómo configurar el horno para leudar

Coloque la masa cubierta en un

recipiente dentro del horno en

las parrillas B o C.

NOTA: Para mejores resultados, cubra la masa

con un paño o un envoltorio plástico enmantecado

(el plástico puede colocarse debajo del recipiente

para que el ventilador del horno no lo desplace).

Presione la almohadilla PROOF

(leudar) y luego la almohadilla START

(inicio).

En la pantalla podrá verse PrF (leudar).

La luz interna del horno se enciende y

continúa encendida durante el leudado.

La característica de leudado

automáticamente utiliza la temperatura

óptima para el proceso de leudado,

y por lo tanto no existe un ajuste

de temperatura.

Configure KITCHEN TIMER ON/OFF

(temporizador de cocina

encendido/apagado) para el tiempo

mínimo de leudado.

Cuando haya finalizado de leudar,

presione la almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado).

■ Para evitar bajar la temperatura del horno y

prolongar el tiempo de leudado, no abra la

puerta del horno innecesariamente.

■ Verifique que los productos no leuden de más.

NOTA:

■ No utilice el modo leudar para calentar

alimentos o para mantenerlos calientes. La

temperatura de leudado del horno no es lo

suficientemente caliente para conservar

alimentos a temperaturas seguras. Use la

característica WARM (mantener caliente)

para mantener los alimentos calientes.

■ El leudado no funciona cuando el horno tiene

una temperatura mayor a 125°F (52°C). En la

pantalla podrá verse “HOT” (caliente).

Cómo configurar el horno para mantener alimentos calientes

La característica WARM mantiene

calientes los alimentos cocidos.

Esta característica no está diseñada para

recalentar alimentos fríos.

Para utilizar la característica WARM,

presione la almohadilla WARM y luego la

almohadilla START (inicio).

Para utilizar la característica WARM

después de horneado o rostizado con

temporizador, siga los siguientes pasos:

Presione el modo de cocción que

desea usar: BAKE (hornear),

CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK

(horneado por convección en 1 o

varias parrillas) o CONVECTION

ROAST (rostizado por convección).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura del

horno.

Presione la almohadilla COOKING

TIME (tiempo de cocción).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar el tiempo de

cocción deseado.

Presione la almohadilla WARM

(mantener caliente).

Presione la almohadilla START

(inicio).

Para volver crujientes productos no frescos

■ Coloque los alimentos en platos o

bandejas de lados bajos.

■ Para mejores resultados, coloque los

alimentos en una sola capa. No los apile.

■ No los cubra.

■ Verifique si están crujientes después de

20-30 minutos. Agregue tiempo si fuese

necesario.

NOTAS IMPORTANTES:

■ Los alimentos deben mantenerse en su

recipiente caliente o traspasarse a un plato de

servicio resistente al calor.

■ Si se trata de alimentos húmedos, cúbralos con

una tapa apta para el horno o papel de aluminio.

■ Los alimentos fritos o crujientes no necesitan

cubrirse, pero pueden secarse mucho si se los

calienta durante mucho tiempo.

■ Al abrir el cajón en forma reiterada, el aire

caliente se escapará y los alimentos se enfriarán.

■ Después de agregar elementos, espere un

tiempo extra para que la temperatura dentro

del horno se estabilice.

■ Con cargas importantes, puede ser necesario

cubrir algunos de los alimentos cocidos.

■ Quite todos los utensilios antes de colocar

recipientes en el horno.

■ No utilice recipientes, tapas o envoltorios

plásticos.

PRECAUCIÓN:: Los

recipientes, tapas o envoltorios plásticos se

derretirán si se los coloca en el horno. El plástico

derretido no puede quitarse y esto no se

encuentra cubierto por la garantía.

115

Cómo usar las características

de leudado y calentamiento.

(en algunos modelos) GEAppliances.com

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

116

Ajuste el termostato del horno usted mismo.

Es posible que su nuevo horno cocine de manera diferente a la acostumbrada. Utilícelo durante algunas semanas

para familiarizarse con sus funciones. Si luego de este período considera que la temperatura del horno es

demasiado baja o demasiado alta, es posible regularla.

No utilice termómetros como los que se venden en las tiendas para verificar la temperatura del horno. Dichos

termómetros pueden arrojar variaciones de temperatura de entre 20 y 40 grados F (11–22 grados C).

NOTA: Este ajuste solamente afecta las temperaturas de horneado, horneado por convección (en algunos modelos) y

rostizado por convección (en algunos modelos); no afecta las temperaturas de asado o auto-limpieza. El ajuste se

conservará en la memoria aún después de un corte de energía.

Cómo ajustar el termostato

Presione las almohadillas BROIL

HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE (hornear)

al mismo tiempo durante 3

segundos hasta que en la pantalla

pueda verse SF.

Presione la almohadilla BAKE

(hornear). En la pantalla se verá un

número de dos dígitos.

Presione BAKE (hornear) de nuevo

para alternar entre subir y bajar la

temperatura del horno.

La temperatura del horno puede

subirse en (+) 35ºF (19°C) o bajarse

en (-) 35ºF (19°C). Presione las

almohadillas numéricas en la misma

manera en que las lee. Por ejemplo,

para cambiar la temperatura del

horno 15ºF (8°C), presione 1 y 5.

Cuando haya finalizado el ajuste,

presione la almohadilla START

(inicio) para volver a la hora. Utilice

el horno de la manera normal.

¡El tipo de margarina utilizado modifica el horneado!

La mayoría de las recetas de horneado incluyen productos de alto contenido graso tales como la manteca o la

margarina (80% de grasa). Si se reduce el contenido de grasa, el resultado final puede ser diferente al esperado.

Si se utilizan productos de bajo contenido graso en tortas, pasteles, masas, galletas o dulces, la receta puede

fracasar. A menor contenido graso, mayores diferencias en el resultado final.

Las normas federales de los EE.UU. exigen que los productos con denominación de “margarina” tengan un contenido

graso de al menos 80% en relación al peso. Los productos de bajo contenido graso contienen menos grasa y más agua.

El elevado contenido de humedad de estos productos afecta la textura y el sabor de los alimentos horneados. Para

obtener los mejores resultados con sus recetas tradicionales favoritas, utilice margarina u otros productos con un

contenido de por lo menos 70% de aceite vegetal.

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

La puerta del horno debe estar cerrada y todos los controles deben estar correctamente configurados para

que el ciclo funcione en forma adecuada.

Antes de un ciclo de auto-limpieza

Retire una asadera, una rejilla de la

misma, todos los recipientes de cocina,

la sonda y restos de papel de aluminio del

interior del horno, ya que no soportan las

altas temperaturas de limpieza.

NOTA:

■ Las parrillas brillantes de color plata

(en algunos modelos) pueden dejarse

dentro del horno durante el ciclo de

autolimpieza; sin embargo, las parrillas

serán oscuras, con acabado mate, y

serán difícil deslizar.

■ Si su horno está equipado con parrillas

revestidas de porcelana gris pueden

dejarse dentro del horno durante

el ciclo de autolimpieza.

La suciedad ubicada en el marco frontal

de la cocina y fuera de la junta de la

puerta deberán limpiarse a mano.

Limpie estas áreas con agua caliente,

esponjillas embebidas en jabón o

limpiadores tales como Soft Scrub

Enjuague bien con agua limpia y seque.

No limpie la junta. El material de fibra de

vidrio de la junta de la puerta del horno

no resiste productos abrasivos. Es esencial

que la junta se mantenga intacta. Si usted

nota que está desgastada, reemplácela.

Limpie con un paño los desechos pesados

acumulados en el piso del horno.

Verifique que la tapa del foco de luz del

horno esté en su lugar y que la luz del

horno esté apagada.

IMPORTANTE: Las emanaciones producidas

por el ciclo de autolimpieza de cualquier

horno afectan la salud de algunas aves de

manera notoria. Procure llevar sus mascotas

a otra habitación bien ventilada.

Wipe up heavy soil on the oven

bottom.

Cómo configurar el horno para una auto-limpieza

Apague todos los quemadores

de superficie.

Presione la almohadilla SELF CLEAN

LO/STD (auto-limpieza baja/estándar)

una vez para un ciclo de 4 horas

(3 horas en algunos modelos) o dos

veces para un ciclo de 3 horas

(4 horas en algunos modelos).

Se recomienda un ciclo de 3 horas

para limpiar derrames pequeños y

contenidos. Se recomienda un ciclo

de auto-limpieza de 4 horas o más

para un horno más sucio.

Se necesita un ciclo diferente a

3 o 4 horas, utilice las almohadillas

numéricas e ingrese el tiempo

de limpieza deseado.

El tiempo de limpieza puede

configurarse entre 3 horas (2

⁄2 horas en

algunos modelos) y 5 horas, de acuerdo

con el grado de suciedad del horno.

Presione la almohadilla START

(inicio).

La puerta se bloquea automáticamente.

La pantalla mostrará el tiempo de

limpieza restante. No podrá abrirse

la puerta del horno hasta que la

temperatura descienda por debajo de

la temperatura de trabado y se apague

la luz LOCKED (bloqueado).

Cuando la luz LOCKED (bloqueado) se

apague, usted podrá abrir la puerta.

En modelos con bloqueo de cocina,

presione la almohadilla RANGE

LOCKOUT (bloqueo de cocina) durante

3 segundos para apagarlo.

■ La leyenda LOCKED (bloqueado)

comenzará a destellar y el control

del horno dará una señal si configura

el ciclo de limpieza y olvida cerrar

la puerta del horno.

■ Para detener el ciclo de limpieza,

presione la almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado). Cuando se apaga la

luz LOCKED (bloqueado), que indica que

el horno se ha enfriado por debajo de

la temperatura de bloqueado, podrá

abrirse la puerta.

Cómo usar el horno auto-limpiante. GEAppliances.com

117

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

118

Cómo usar el horno auto-limpiante.

Después de un ciclo de limpieza

Pueden quedar cenizas blancas en el

horno. Límpielas con un paño húmedo

después de que se enfríe el horno.

Si quedan manchas blancas, quítelas con una

esponjilla plástica embebida en detergente y

enjuague bien con una mezcla de vinagre y agua.

En general, estos depósitos son restos de

sal que no pueden eliminarse durante el

ciclo de limpieza.

Si el horno no queda limpio después de

un ciclo de limpieza, repítalo.

■ No puede configurarse el horno para

cocinar hasta que éste se encuentre lo

suficientemente frío para que se

destrabe la puerta.

■ Mientras el horno se encuentra en el

proceso de auto-limpieza, usted puede

presionar la almohadilla CLOCK (reloj)

para que se vea la hora. Para volver a la

cuenta regresiva de limpieza, presione

la almohadilla SELF CLEAN LO/STD

(auto-limpieza baja/estándar).

■ Si resulta difícil deslizar las parrillas,

coloque una pequeña cantidad de

aceite de cocina en una toalla de papel

y frote los extremos de las parrillas.

NOTA: En modelos con bloqueo de cocina,

presione y sostenga la almohadilla RANGE

LOCK-OUT (bloqueo de cocina) durante 3

segundos para apagarlo.

La puerta del horno debe estar cerrada y todos los controles deben estar correctamente configurados para

que el ciclo funcione en forma adecuada.

Cómo configurar un inicio retardado de limpieza

NOTA: Los quemadores de superficie deben

apagarse antes de iniciarse el ciclo de auto-

limpieza.

Presione la almohadilla SELF CLEAN

LO/STD (auto-limpieza baja/estándar)

una vez para un ciclo de limpieza

de 4 horas (3 horas en algunos

modelos) o dos veces para un ciclo

de limpieza de 3 horas (4 horas en

algunos modelos).

Se recomienda un ciclo de 3 horas

para limpiar derrames pequeños y

contenidos. Se recomienda un ciclo

de auto-limpieza de 4 horas o más

para un horno más sucio.

Si necesita un ciclo diferente a

3 o 4 horas, utilice las almohadillas

numéricas e ingrese el tiempo

de limpieza deseado.

El tiempo de limpieza puede

configurarse entre 3 horas (2

⁄2 horas en

algunos modelos) y 5 horas, de acuerdo

con el grado de suciedad del horno.

Presione la almohadilla DELAY

START (inicio retardado).

Mediante las almohadillas

numéricas, ingrese la hora en que

desea iniciar el ciclo de limpieza.

Presione la almohadilla START

(inicio).

La puerta se bloquea automáticamente.

La pantalla mostrará la hora de inicio.

No podrá abrirse la puerta del horno

hasta que la temperatura descienda por

debajo de la temperatura de bloqueo y se

apague la luz LOCKED (bloqueado).

Cuando la luz LOCKED (bloqueado) se

apague, usted podrá abrir la puerta.

En modelos con bloqueo de cocina,

presione la almohadilla RANGE

LOCK-OUT (bloqueo de cocina)

durante 3 segundos para apagarlo.

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

GEAppliances.com

Características especiales

de los controles del horno.

119

Los nuevos controles con almohadillas cuentan con características adicionales. Las siguientes son las

características y la manera en que puede activarlas.

Los modos de características especiales sólo pueden activarse mientras la pantalla muestra la hora. Se conservan

en la memoria de los controles hasta que se repitan los pasos.

Cuando la pantalla muestra su opción, presione la almohadilla START (inicio). Las características especiales se

conservarán en la memoria después de un corte de energía, con excepción del Sabbath, que debe reconfigurarse.

Apagado luego de 12 horas

Con esta opción, en caso de dejarse el horno

encendido accidentalmente, el control lo apaga en

forma automática luego de 12 horas durante

funciones de horneado y después de 3 horas

durante la función de asado.

Si desea apagar OFF esta función, siga los

pasos siguientes.

Presione las almohadillas BROIL

HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE (hornear)

al mismo tiempo durante 3

segundos hasta que en la pantalla

pueda verse SF.

Presione la almohadilla DELAY

START (inicio retardado) hasta que

aparezca no shdn (no apagado) en

la pantalla.

Presione la almohadilla START

(inicio) para activar la característica

de no apagado y dejar el control

configurado en este modo de

características especiales.

Selección de temperatura en Fahrenheit o Celsius

Su control de horno está configurado para utilizar

las selecciones de temperatura Fahrenheit, pero

puede modificarse para usar selecciones en

Celsius.

Presione las almohadillas BROIL

HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE (hornear)

al mismo tiempo durante 3

segundos hasta que en la pantalla

pueda verse SF.

Presione las almohadillas COOKING

TIME (tiempo de cocción) y BROIL

HI/LO (asar alto/bajo) al mismo

tiempo. En la pantalla podrá verse F

(Fahrenheit).

Presione las almohadillas COOKING

TIME (tiempo de cocción) y BROIL

HI/LO (asar alto/bajo) de nuevo al

mismo tiempo. En la pantalla podrá

verse C (Celsius).

Presione la almohadilla START

(inicio).

Señales sonoras al finalizar un ciclo con temporizador

Al finalizar un ciclo con temporizador se escuchan

tres pitidos cortos seguidos por un pitido cada

seis segundos hasta que se presione la

almohadilla de CLEAR/OFF (borrar/apagado).

Este pitido continuo cada seis segundos puede

cancelarse.

Para desactivar el pitido continuo cada

seis segundos:

Presione las almohadillas BROIL

HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE (hornear)

al mismo tiempo durante 3

segundos hasta que en la pantalla

pueda verse SF.

Presione la almohadilla KITCHEN

TIMER ON/OFF (temporizador cocina

borrar/apagado). La pantalla muestra

CON BEEP (pitido continuo). Presione

la almohadilla KITCHEN TIMER

ON/OFF (temporizador cocina

borrar/apagado) de nuevo. La

pantalla muestra BEEP (pitido). (Esto

cancela el pitido cada 6 segundos).

Presione la almohadilla START

(inicio).

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

Características especiales

de los controles del horno.

120

12 horas, 24 horas o bloqueo del reloj

Sus controles están configurados para usar un

reloj de 12 horas.

Si prefiere tener un reloj de estilo militar

de 24 horas o anular la visualización del

reloj, siga los siguientes pasos.

Presione las almohadillas BROIL

HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE (hornear)

al mismo tiempo durante 3

segundos hasta que en la pantalla

pueda verse SF.

Presione la almohadilla CLOCK (reloj)

una vez. En la pantalla podrá verse

12 hr. Si esta es la opción que desea,

presione la almohadilla START

(inicio).

Presione la almohadilla CLOCK (reloj) de

nuevo para cambiar al reloj estilo militar

de 24 horas. En la pantalla podrá verse 24

hr. Si esta es la opción que desea,

presione la almohadilla START (inicio).

Presione la almohadilla CLOCK (reloj) de

nuevo para anular la visualización del

reloj. En la pantalla podrá verse OFF

(apagado). Si esta es la opción que desea,

presione la almohadilla START (inicio).

NOTA: Si el reloj se encuentra en el modo sin

visualización, usted no podrá utilizar la función de

Inicio retardado.

Volumen de la señal sonora

Esta característica permite regular el volumen de

la señal sonora. Existen tres niveles de volumen

diferentes.

Presione las almohadillas BROIL

HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE (hornear)

al mismo tiempo durante 3

segundos hasta que en la pantalla

pueda verse SF.

Presione la almohadilla

OVEN LIGHT ON/OFF (luz del horno

encendido/apagado). En la pantalla

podrá verse 2 BEEP. Este es el nivel

de volumen alto.

Presione la almohadilla

OVEN LIGHT ON/OFF (luz del horno

encendido/apagado) de nuevo. En la

pantalla podrá verse 3 BEEP. Este es

el nivel de volumen más alto.

Presione la almohadilla

OVEN LIGHT ON/OFF (luz del horno

encendido/apagado) de nuevo. En la

pantalla podrá verse 1 BEEP. Este es

el nivel de volumen más bajo.

Cada vez que se modifica el nivel de

volumen, se escucha un ejemplo del

volumen de la señal sonora.

Seleccione el nivel de volumen

deseado (1 BEEP, 2 BEEP, 3 BEEP).

Presione la almohadilla START para

activar el nivel elegido.

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

121

Cómo utilizar la Conversión Automática de Recetas

(en algunos modelos)

Cuando se utiliza el horneado por convección,

la función de Conversión Automática de Recetas

reemplaza automáticamente las temperaturas

de horneado tradicionales ingresadas por las

temperaturas de horneado por convección.

La pantalla mostrará la temperatura convertida

(reducida) real. Por ejemplo, si se ingresa una

temperatura de receta tradicional de 350°F

(177°C) y se presiona la almohadilla START

(inicio), la pantalla mostrará la leyenda CON

(conversión) y luego la temperatura convertida

a 325°F (163°C).

NOTA: Esta característica no modifica los

tiempos de cocción, sino las temperaturas

de cocción. Cuando se utilice el rostizado

por convección, la temperatura del horno

no se convertirá automáticamente.

Para desactivar esta característica:

Presione las almohadillas BROIL

HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE (hornear)

al mismo tiempo durante 3

segundos hasta que en la pantalla

pueda verse SF.

Presione la almohadilla CONVECTION

BAKE MULTI/1 RACK (horneado por

convección en 1 o varias parrillas). En

la pantalla podrá verse CON ON

(conversión activada). Presione la

almohadilla CONVECTION BAKE

MULTI/1 RACK (horneado por

convección en 1 o varias parrillas) de

nuevo. En la pantalla podrá verse

CON OFF (conversión desactivada).

Presione la almohadilla START

(inicio).

Para activar esta característica, repita los

pasos de 1-3 pero presione la almohadilla

START (inicio) cuando en la pantalla

aparezca CON ON (conversión activada).

GEAppliances.com

Cocinar y mantener caliente (en algunos modelos)

Su control posee una característica de cocinar y

mantener que conserva calientes los alimentos

cocidos hasta 3 horas después de finalizadas las

funciones de horneado o rostizado con

temporizador.

NOTA: Esta característica sólo puede

programarse con horneado o rostizado con

temporizador. (Ver la sección Cómo usar las

características de horneado y rostizado con

temporizador). Después de que el horneado o

rostizado con temporizador se hayan detenido

automáticamente, se iniciará la característica

de cocinar y mantener.

Para activar esta característica después

de el horneado y rostizado con

temporizador, siga los siguientes pasos.

Presione las almohadillas BROIL

HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE (hornear)

al mismo tiempo durante 3

segundos hasta que en la pantalla

pueda verse SF.

Presione la almohadilla COOKING

TIME (tiempo de cocción). En la

pantalla podrá verse Hld OFF

(mantener apagado).

Presione la almohadilla COOKING

TIME (tiempo de cocción) de nuevo

para activar esta característica. En la

pantalla podrá verse Hld ON

(mantener encendido).

Presione la almohadilla START

(inicio) para activar la característica

cocinar y mantener y dejar el

control configurado en este modo

de características especiales.

NOTA: Si se configuró la característica de

Cocinar y mantener, el control emitirá un pitido

cada 6 segundos para recordarle que la comida se

encuentra en el horno. Presione la almohadilla

CLEAR/OFF (borrar/apagado) y quite los

alimentos cuando lo desee. Este recordatorio

no funcionará si las señales sonoras al final

de un ciclo con temporizador se han cancelado.

Ver Señales sonoras al finalizar un ciclo con

temporizador en esta sección de Características

especiales.

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

122

Cómo usar la función Sabbath.

(Diseñada para utilizarse durante el Sabbath u otras Fiestas Judías.)

La función Sabbath solamente puede utilizarse para hornear/rostizar. No es posible utilizarla para convección, asado, auto-

limpieza o inicio retardado.

NOTA: La luz interior del horno se enciende automáticamente cuando se abre la puerta y se apaga cuando se la cierra. Puede quitarse el foco de luz. Ver la

sección de Reemplazo de Foco de Luz. En los modelos con interruptor de luz en el panel de control, la luz del horno puede encenderse y dejarse así.

Cómo configurar horneado/rostizado comunes

Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta y

que el horno esté apagado.

Presione y sostenga las almohadillas

BROIL HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE

(hornear) al mismo tiempo hasta que en

la pantalla pueda verse SF.

NOTA: Si en la pantalla aparecen Bake

(hornear) o Broil (asar), las almohadillas

BROIL HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE

(hornear) no se presionaron al mismo

tiempo. Presione la almohadilla

CLEAR/OFF (borrar/apagado) y comience

de nuevo.

Presione la almohadilla DELAY START

(inicio retardado) hasta que aparezca

SAb bAtH en la pantalla.

Presione la almohadilla START (inicio) y

⊃ aparecerá en la pantalla.

Presione la almohadilla BAKE (hornear).

No se dará una señal.

Mediante las almohadillas numéricas,

ingrese la temperatura deseada entre

170°F (77°C) y 550°F (288°C). No se

dará una señal o temperatura.

Presione la almohadilla START (inicio).

Después de un período aleatorio de

aproximadamente 30 segundos a 1

minuto, ⊃ aparecerá en la pantalla

indicando que el horno está

horneando/rostizando. Si ⊃ no

aparece en la pantalla, comience de

nuevo en el Paso 4.

Para ajustar la temperatura del horno, presione

la almohadilla BAKE (hornear), ingrese la nueva

temperatura usando las almohadillas numéricas

y presione la almohadilla START (inicio).

NOTA: Las almohadillas CLEAR/OFF

(borrar/apagado) y COOKING TIME (tiempo de

cocción) funcionarán durante la función de

Sabbath.

⊃

Cómo configurar horneado/rostizado con temporizador: Inicio inmediato

y apagado automático

Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta y

que el horno esté apagado.

Presione y sostenga las almohadillas

BROIL HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE

(hornear) al mismo tiempo hasta que en

la pantalla pueda verse SF.

NOTA: Si en la pantalla aparecen Bake

(hornear) o Broil (asar), las almohadillas

BROIL HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE

(hornear) no se presionaron al mismo

tiempo. Presione la almohadilla

CLEAR/OFF (borrar/apagado) y comience

de nuevo.

Presione la almohadilla DELAY START

(inicio retardado) hasta que aparezca

SAb bAtH en la pantalla.

Presione la almohadilla START (inicio) y

⊃ aparecerá en la pantalla.

Presione la almohadilla COOKING TIME

(tiempo de cocción).

Presione las almohadillas numéricas para

configurar el tiempo deseado de cocción

entre 1 minuto y 9 horas y 99 minutos. El

tiempo de cocción ingresado aparecerá

en la pantalla.

Presione la almohadilla START (inicio).

Presione la almohadilla BAKE (hornear).

No se dará una señal.

Presione las almohadillas numéricas para

configurar la temperatura deseada. No se

dará una señal o temperatura.

Presione la almohadilla START (inicio).

Después de un período aleatorio de

aproximadamente 30 segundos a 1

minuto, ⊃ aparecerá en la pantalla

indicando que el horno está

horneando/rostizando. Si ⊃ no

aparece en la pantalla, comience de

nuevo en el Paso 7.

Para ajustar la temperatura del horno,

presione la almohadilla BAKE (hornear),

ingrese la nueva temperatura usando las

almohadillas numéricas y presione la

almohadilla START (inicio).

Cuando de haya terminado la cocción, la

pantalla cambiará de ⊃ a ⊃ y aparecerá 0:00,

indicando que el horno se ha apagado OFF

pero sigue configurado en Sabbath. Retire

los alimentos del horno.

⊃

Cuando la pantalla muestra ⊃

el horno está configurado para

Sabbath. Cuando la pantalla

muestra ⊃ el horno está

horneando/rostizando.

⊃

Cuando la pantalla muestra ⊃

el horno está configurado para

Sabbath. Cuando la pantalla

muestra ⊃ el horno está

horneando/rostizando.

⊃

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

123

Cómo desactivar la función Sabbath

Presione la almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado).

Si el horno está cocinando, espere un

período aleatorio de aproximadamente

30 segundos a 1 minuto, hasta que sólo

⊃ aparezca en la pantalla.

Presione y sostenga las almohadillas

BROIL HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE

(hornear) al mismo tiempo hasta que en

la pantalla pueda verse SF.

Presione la almohadilla DELAY START

(inicio retardado) hasta que 12 shdn o no

shdn aparezcan en la pantalla.

Elija 12 shdn, indicando que el horno se

apagará automáticamente después de 12

horas o no shdn, indicando que el horno

no se apagará automáticamente después

de 12 horas.

Presione la almohadilla START (inicio)

cuando la opción deseada está en la

pantalla (12 shdn o no shdn).

NOTA: En caso de corte de energía con la

función de Sabbath activada, dicha función

se apagará automáticamente aún cuando

vuelva la energía. El control del horno debe

volver a configurarse.

GEAppliances.com

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

Cuidado y limpieza de la cocina.

Asegúrese de que todos los controles estén apagados y que las superficies estén frías antes de limpiar

cualquier parte de la cocina.

ADVERTENCIA: Si se quita la cocina para efectuar una limpieza,

reparaciones o cualquier otra razón, verifique que el dispositivo anti-volcaduras se

coloque de manera adecuada cuando vuelva a instalarse la cocina. Si no toma esta

precaución, la cocina puede volcarse y provocar lesiones.

Cómo quitar el envoltorio de protección y la cinta de embalaje

Con cuidado tome una punta del

envoltorio de protección con sus dedos y

lentamente quítelo de la superficie del

artefacto. No use elementos filosos para

quitar el envoltorio. Quite todo el

envoltorio antes de usar el artefacto por

primera vez.

Para asegurarse de no dañar la

terminación de producto, la mejor forma

de quitar el pegamento de la cinta de

embalaje de los artefactos nuevos consiste

en aplicar detergente líquido común,

aceite mineral o aceite de cocina. Aplique

con un paño suave y deje remojar..

NOTA: Se debe retirar el adhesivo de todas las

partes. Si se derrite será imposible de quitar.

Cuidado y limpieza de la cocina.

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

Superficie del anafe

Para no dañar la superficie de esmalte de

porcelana del anafe y para que no pierda

el brillo, limpie los derrames

rápidamente. Si no se los limpia, los

alimentos que contienen mucho ácido

(tomates, repollo, jugo de frutas, etc.) o

con alto contenido de azúcar pueden

dejar una mancha.

Cuando la superficie se ha enfriado,

limpie y enjuague. En el caso de otros

derrames, como salpicaduras de grasa,

etc., limpie con jabón y agua cuando la

superficie se haya enfriado. Luego

enjuague y pula con un paño seco.

NOTA: No levante el anafe. Levantar el anafe

puede provocar daños y un funcionamiento

inadecuado de la cocina.

NOTA: Para anafes de acero inoxidable, ver la

sección Superficies de acero inoxidable.

NOTA: No guarde materiales inflamables

en el horno, cajón o cerca del anafe. No

almacene o use materiales combustibles,

gasolina u otros vapores o líquidos

inflamables cerca de este o cualquier otro

artefacto.

Tapas y cabezales de los quemadores

Los quemadores deben limpiarse en

forma regular y, en especial, después de

derrames.

Apague todos los controles antes de quitar piezas

de los quemadores.

Las rejillas de los quemadores, los

cabezales de los quemadores y las tapas

de los quemadores pueden quitarse para

una limpieza más sencilla.

El electrodo del chispero sobresale de

la superficie de la base del quemador.

Cuando limpie el anafe, tenga cuidado

de no enganchar el electrodo del

chispero con el paño de limpieza.

El chispero podría dañarse.

Para evitar enganchar el paño con el

chispero, deje los cabezales de los

quemadores en su lugar cuando limpie

el anafe.

Tenga cuidado de no presionar los

controles del anafe mientras lo limpia.

Puede producirse una pequeña descarga

eléctrica, lo que puede provocar que

usted arroje recipientes de cocina

calientes.

Limpie las piezas de los quemadores con

limpiadores multipropósito no abrasivos y

agua tibia. Moje bien la suciedad rebelde.

Séquelas con un paño; no las vuelva a

colocar mojadas.

Después de la limpieza, coloque primero

el cabezal del quemador, luego la tapa

del quemador y finalmente la rejilla del

quemador.

Asegúrese de que las tapas y los cabezales

se encuentren en los lugares correctos.

Hay un conjunto de cabezal y tapa de

quemador pequeño, otro mediano, otro

grande y otro extra grande.

PRECAUCIÓN:NO UTILICE

EL QUEMADOR SIN TODAS LAS PIEZAS EN SU LUGAR.

Electrodo

Tapa del

quemador

Cabezal del

quemador

Base de

quemador

Cabezal y tapa

de quemador

mediano

Frente de la cocina

Cabezal y tapa

de quemador

grande

Cabezal y tapa

de quemador

pequeño

Cabezal y tapa de

quemador extra grande

(en algunos modelos)

Quemador derecho frontal

(en algunos modelos)

Asegúrese de que el orificio del

cabezal del quemador se encuentre

sobre el electrodo y que el cabezal del

quemador esté completamente

introducido dentro de la base del

quemador. Un pequeño espacio entre

la base y el cabezal resulta normal.

Electrodo

Tapa del quemador

Cámara de estabilidad

Base de quemador

Quemador derecho frontal (en algunos

modelos), quemador izquierdo frontal,

quemador derecho trasero y quemador

izquierdo trasero

Verifique que la ranura ubicada en el

cabezal del quemador esté colocado

sobre el electrodo. La tapa del

quemador tiene de tres a cuatro

pernos. Cuando vuelva a colocar la

tapa, verifique que no haya quedado

ningún perno en la cámara de

estabilidad.

Cabezal del quemador

Utilice una aguja

de coser o

ganchito para

destapar el

pequeño orificio

del cabezal del

quemador.

(en algunos modelos)

124

CU57 subhead

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consunidor

Rejillas de los quemadores y parrilla de ventilación

Las rejillas de los quemadores de esmalte

de porcelana y la parrilla de ventilación

deben limpiarse en forma regular y, por

supuesto, después de derrames.

Las rejillas pueden limpiarse en el

lavavajillas o pueden lavarse con agua

caliente jabonosa y enjuagarse con agua

limpia.

También pueden usarse limpiadores

abrasivos y esponjillas para limpiar las

rejillas de los quemadores y la parrilla de

ventilación. Seque las rejillas y la parrilla

con un paño: no las vuelva a colocar en

el anafe mojadas.

Para eliminar alimentos pegados, coloque

las rejillas y la parrilla en un recipiente

con tapa. Agregue 1/4 taza (59 ml.) de

amoníaco y déjelos sumergidas por varias

horas o toda la noche. Lave, enjuague

bien y seque. A pesar de que son

resistentes, las rejillas y la parrilla

gradualmente irán perdiendo el brillo,

aunque les brinde el mayor cuidado. Esto

se debe a su exposición continua a altas

temperaturas.

No haga funcionar el quemador durante

un período prolongado sin recipientes de

cocción sobre la rejilla. La terminación

de la parrilla puede saltarse sin un

recipiente que absorba el calor.

Después de la limpieza, vuelva a colocar

primero la parrilla de ventilación central.

Coloque las rejillas laterales para que las

extensiones centrales estén orientadas

hacia el centro del anafe. Las extensiones

centrales traseras deben superponerse un

poco con la parrilla de ventilación.

Verifique que las rejillas estén bien

colocadas sobre los quemadores y que

estén estables y niveladas.

Patitas de goma de la rejilla

Para mejorar la estabilidad, el anafe

cuenta con patitas de goma en las rejillas

de los quemadores. Si alguna de estas

patitas se dañara o perdiera, reemplácelas

de inmediato.

Para solicitar patitas de reemplazo, llame

a nuestro número gratuito:

Centro nacional

de repuestos . . . . . . . . . . . . . . . . .800.626.2002

GEAppliances.com

Patas de goma

de la rejilla . . . . . . . . . . . . . . . . .#WB02T10101

Perillas de control

Para una limpieza más sencilla, las perillas de

control pueden quitarse.

Verifique que las perillas estén en la

posición OFF (apagado) y sáquelas de los

vástagos para la limpieza.

Las perillas pueden limpiarse en el

lavavajillas o también pueden lavarse con

jabón y agua. Asegúrese de que la parte

interna de las perillas estén secas antes de

volver a colocarse.

Vuelva a colocar las perillas en la posición

OFF (apagado) para asegurar una

colocación correcta.

GEAppliances.com

125

Todas las parrillas del horno pueden

limpiarse a mano con un limpiador

abrasivo o una esponjilla de acero.

Después de limpiar, enjuague las parrillas

con agua limpia y séquelas con un paño

limpio. Las parrillas revestidas de

porcelana gris pueden permanecer

en el horno durante el ciclo de

auto-limpieza sin sufrir daños.

Las parrillas brillantes de color plata

pueden permanecer en el horno durante

el ciclo de auto-limpieza, pero perderán

el lustre y resultará difícil deslizarlas.

Será necesario engrasar todos los

extremos de las parrillas con aceite

vegetal suave después de limpiarlas

a mano o en |el horno. Esto ayudará

a mantener el fácil deslizamiento

de las parrillas.

Parrillas del horno

Parrilla del horno

126

Cuidado y limpieza de la cocina.

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

Soporte de la tapa de cables

Bombilla

de G6.35

Portalámpara

Lengüeta

Cubierta de vidrio

Receptáculo

Bombilla

de G9

Portalámpara

Lengüeta

Cubierta de vidrio

Receptáculo

(en algunas modelos)

Reemplazo de la bombilla del horno (en algunos modelos)

Verifique que la tapa de la lámpara y la

bombilla se hayan enfriado por completo.

Para quitar la tapa:

Coloque una mano debajo de la

tapa para que no se caiga cuando la

liberen. Con los dedos de la misma

mano, presione firmemente sobre

el soporte de la tapa de los cables.

Levante y quite la tapa.

No quite ningún tornillo para sacar la tapa.

Reemplace la bombilla con una

unidad de 40 vatios.

Para volver a colocar la tapa:

Colóquela dentro de la ranura del

receptáculo de la bombilla. Tire del

cable hacia adelante en dirección

del centro de la tapa hasta que se

trabe en su lugar.

Conecte la energía eléctrica hacia

la cocina.

Reemplazo de la bombilla del horno (en algunos modelos)

ADVERTENCIA

PELIGRO DE

DESCARGA ELÉCTRICA O QUEMADURAS: Antes

de reemplazar la bombilla del horno, desconecte

la alimentación de energía al horno desde el panel

principal de fusibles o del interruptor de circuitos.

No hacerlo puede provocar una descarga eléctrica

o una quemadura.

PRECAUCIÓN

PELIGRO DE

QUEMADURAS: La tapa de vidrio y la lámpara de

luz se deberán retirar cuando estén frías. Tocar el

vidrio caliente sin protección en las manos o con

un trapo húmedo puede ocasionar quemaduras.

Para retirar:

Gire la cubierta de vidrio en sentido

contrario a las manecillas del reloj

1/4 de vuelta hasta que las lengüetas

de la cubierta de vidrio liberen los

surcos del portalámparas. Colocarse

guantes de látex puede brindar un

mejor agarre.

Utilizando guantes o un paño seco,

remueva la bombilla jalándola en

línea recta.

Para reemplazar:

Utilice una nueva bombilla

halógena de 120/130 voltios, no

exceda 50 vatios. Reemplace la

lámpara de luz con el mismo tipo de

lámpara que se retiró. En su modelo

corresponderá uno de los dos tipos

que figuran a la izquierda. Para

determinar cuál es la lámpara

correcta, controle las terminales

de la lámpara. Las lámparas con

2 terminales con clavijas rectas son

lámparas de G6.35. Las lámparas

con 2 terminales con clavijas con

curvas son lámparas de G9.

(No las intercambie.) Asegúrese

al reemplazar la lámpara que sea

de 120 volts o 130 volts (NO de

12 volts).

Utilizando guantes o un paño seco,

remueva la bombilla de su paquete.

No toque la bombilla con los dedos

desnudos. El aceite para piel dañará

la lámpara y acortará su tiempo de

duración.

Empuje la bombilla en línea recta

dentro del receptáculo hasta el tope.

Coloque las lengüetas de la cubierta

de vidrio dentro de los surcos del

portalámparas. Gire la cubierta de

vidrio en sentido de las manecillas

del reloj 1/4 de vuelta.

Para una mejor iluminación dentro

del horno, limpie frecuentemente

la cubierta de vidrio utilizando

un paño húmedo. Esto debería

hacerse cuando el horno está

completamente frío.

Conecte nuevamente el suministro

eléctrico al horno.

Use guantes

o un paño

Receptáculo

127

Piso del horno desmontable

Cómo quitar el piso del horno para una

limpieza más fácil:

Quite la puerta del horno utilizando

las instrucciones de la sección

Puerta del horno desmontable.

Tome las ranuras del piso del horno

en cada lado y quítelo.

Limpie el piso del horno con agua

tibia jabonosa.

IMPORTANTE: Siempre vuelva a colocar el

piso desmontable antes del próximo uso.

Piso del horno

No frote o limpie la junta de la puerta,

dado que tiene un resistencia muy baja

a la abrasión.

Si se advierte que la junta está

desgastada, raída o dañada, o si se

ha desplazado de su lugar, se la debe

reemplazar.

Para limpiar la parte interna de la puerta:

■ Debido a que el área que se encuentra

dentro de la junta se limpia durante el

ciclo de autolimpieza, no es necesario

limpiarla a mano.

■ El área que se encuentra fuera de la

junta y el burlete de la puerta pueden

limpiarse con esponjilla plástica con

jabón, agua caliente y detergente.

Enjuague bien con una solución de

agua y vinagre.

Para limpiar la parte externa de la puerta:

■ Utilice jabón y agua para limpiar

cuidadosamente la parte superior,

los lados y el frente de la puerta del

horno. Enjuague bien. También es

posible utilizar un limpiador de vidrio

para limpiar la parte exterior de la

puerta. No permita que caiga agua

sobre las aberturas de ventilación.

■ Si queda alguna mancha persistente

en la sección de ventilación de la

puerta, utilice un limpiador abrasivo

suave y una esponja para obtener los

mejores resultados.

■ Las salpicaduras de salsas, jugos de

frutas, salsas de tomate y jugos de

alimentos que contienen ácidos pueden

decolorar la superficie, por lo que se los

debe enjuagar de inmediato. Cuando la

superficie esté fría, limpie y enjuague.

■ No utilice limpiadores para hornos,

polvos limpiadores o abrasivos potentes

en la parte externa de la puerta.

Puerta del horno desmontable

Cómo limpiar la puerta del horno

La puerta es muy pesada. Tenga cuidado

al quitar y levantar la puerta.

No levante la puerta de la manija.

Para quitar la puerta:

Abra la puerta por completo.

Presione las trabas de la bisagra

hacia abajo en dirección del marco

de la puerta hasta destrabarlas.

Puede necesitarse una herramienta,

como un destornillador de lados

planos.

Tome con firmeza ambos lados de

la puerta en la parte superior.

Cierre la puerta hasta la posición

de remoción de puerta, a mitad de

camino entre la posición de asado

y la puerta cerrada.

Levante la puerta hasta que el brazo

de la bisagra haya salido de la

ranura.

Para volver a colocar la puerta:

Tome con firmeza ambos lados de

la puerta en la parte superior.

Con la puerta

en el mismo

ángulo de la

posición de

remoción,

introduzca la

muesca del brazo de

la bisagra dentro del

extremo inferior de

la ranura de la bisagra. La ranura del

brazo de la bisagra debe estar bien

colocado en la parte inferior de la

ranura.

Abra la puerta por completo. Si la

puerta no se abre por completo, la

muestra no está bien colocada en el

extremo inferior de la ranura.

Presione las trabas de la bisagra

hacia arriba contra el marco frontal

de la cavidad del horno, hasta

alcanzar la posición de trabado.

Cierre la puerta del horno.

Traba de

la bisagra

Posición de remoción

Muesca

Extremo

inferior

de la

bisagra

Traba de la bisagra

Ranura

Presione las trabas de la bisagra hacia

arriba para trabar.

Tire las trabas de la bisagra hacia

abajo para destrabar.

Brazo de

la bisagra

Brazo de la

bisagra

GEAppliances.com

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consunidor

Superficies pintadas

Las superficies pintadas incluyen la parte

superior y los lados de la puerta y la parte

frontal del cajón. Límpielas con jabón y

agua o con una solución de agua y

vinagre.

No utilice limpiadores de horno

comerciales, polvos limpiadores,

esponjillas de acero o abrasivos potentes

sobre cualquier superficie pintada.

Superficies de acero inoxidable (en algunos modelos)

No utilice almohadillas de acero ya que

rayan la superficie.

Para limpiar la superficie de acero

inoxidable, utilice agua tibia jabonosa

o un limpiador o lustrador de acero

inoxidable. Siempre limpie la superficie

en dirección de la veta. Siga las

instrucciones del producto para limpiar

la superficie de acero inoxidable.

Para consultar sobre la compra de

limpiadores o lustradores de acero

inoxidable, o para encontrar la ubicación

del distribuidor o Tienda Mabe más

cercanos, llame a nuestro número

gratuito de atención al cliente:

Centro nacional

de piezas 1.800.626.2002

GEAppliances.com

Ventilación del horno

El horno se ventila a través de una

abertura en el anafe bajo la parrilla.

Nunca cubra la abertura con papel de

aluminio o cualquier otro material. Esto

no permitirá que la ventilación del horno

funcione correctamente.

Panel de control

Si así lo desea, puede apagar las almohadillas

numéricas antes de la limpieza.

Ver la sección Bloqueo de cocina o

Bloqueo de control.

Limpie los derrames con un paño

húmedo.

También puede utilizar un limpiador

de vidrio.

Quite suciedades más rebeldes con agua

tibia jabonosa. No utilice abrasivos de

ninguna clase.

Active las almohadillas después de la limpieza.

Ventilación

central

Cómo quitar el cajón de almacenamiento

Para quitar el cajón:

Tire del cajón hacia fuera hasta que

se detenga.

Levante el frente del cajón hasta

que las trabas superen las guías.

Retire el cajón.

Para volver a colocar el cajón:

Coloque los rieles del cajón

en las guías.

Empuje el cajón hasta que se

detenga.

Levante el frente del cajón y empuje

hasta que las trabas superen las

guías.

Baje el frente del cajón y empuje

hacia abajo hasta que cierre.

Guía de tope

Riel

Anafe

128

Cuidado y limpieza de la cocina.

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

GEAppliances.com

Antes de llamar al servicio técnico…

Consejos para detección de problemas

¡Ahorre tiempo y dinero! Lea las tablas de las siguientes

páginas y quizás no necesite llamar el servicio técnico.

Problema Causas posibles Qué hacer

Las llamas de los La calidad de combustión de • Utilice las siguientes ilustraciones para determinar si las llamas

quemadores son las llamas del quemador tienen de los quemadores son normales. Si las llamas se parecen a A,

amarillas o tienen que determinarse visualmente. llame al servicio técnico. Las llamas normales deben ser como

puntas amarillas B o C, dependiendo del tipo de gas que utilice. Con gas LP,

es normal que haya puntas amarillas en los conos externos.

A–Llamas amarillas B–Puntas amarillas C– Llamas azules

Llame al servicio en los conos externos Normales para gas

técnico. Normal para gas LP. natural.

Las perillas de control La perilla no está presionada. • Para girar de la posición OFF (apagado), presione la perilla

no giran hacia adentro y luego gire.

Los quemadores no La característica de Bloqueo • Deje que la cocina se enfríe y presione y sostenga la almohadilla

se enciende de controles está activada. RANGE LOCK-OUT (Bloqueo de cocina) durante 3 segundos hasta

que se vea LOC OFF (Bloqueo desactivado).

El enchufe de la cocina no • Verifique que el enchufe eléctrico esté conectado a un

está introducido del todo en tomacorriente con tensión y adecuada conexión a tierra.

el tomacorriente.

El suministro de gas no está • Ver las Instrucciones de instalación incluidas con la cocina.

conectado o encendido.

Un fusible puede haberse • Cambie el fusible o vuelva a configurar el disyuntor.

quemado o el disyuntor

puede haber saltado.

Las piezas de los quemadores • Ver la sección Cuidado y limpieza de la cocina.

no se volvieron a colocar

correctamente.

El bloqueo de cocina o • Si LOC ON (bloqueo activado) aparece en la pantalla, el

de controles está activado control de la cocina está activado. Desactive esta función

para usar la cocina. Ver la sección Bloqueo de cocina o

Bloqueo de control.

Continúa el sonido del La perilla del control está en • Quite la perilla de la posición LITE (encender) a la configuración

chispero después de la posición LITE (encender). deseada.

encendidos los quemadores

• Apague el quemador y vuelva a encender. Si el sonido del

chispero continúa, llame al servicio técnico.

Llamas de los quemadores Proporción inadecuada de • Si la cocina está conectada a gas LP, verifique todos los pasos

muy grandes o amarillas aire en gas. de las Instrucciones de instalación incluidas con su cocina.

La luz del horno no funciona El foco de luz está suelto • Ajuste o cambie el foco.

o no funciona.

La luz de funcionamiento • Llame al servicio técnico.

está rota.

El horno no funciona El enchufe de la cocina no está • Verifique que el enchufe eléctrico esté conectado a un

introducido del todo en tomacorriente con tensión y adecuada conexión a tierra.

el tomacorriente.

Un fusible puede haberse • Cambie el fusible o vuelva a configurar el disyuntor.

quemado o el disyuntor puede

haber saltado.

Los controles del horno • Ver la sección Cómo usar el horno.

están mal configurados.

129

Problema Causas posibles Qué hacer

Los alimentos no se hornean Los controles del horno están • Ver la sección Cómo usar el horno.

o asan correctamente mal configurados.

La posición de la parrilla es • Ver la sección Cómo usar el horno.

incorrecta o está nivelada.

Se están utilizando recipientes • Ver la sección Cómo usar el horno.

de cocción incorrectos o de

tamaño inapropiado.

El termostato del horno • Ver la sección Ajuste el termostato del horno usted mismo.

debe ajustarse.

Los alimentos no se Los controles del horno están • Asegúrese de presionar la almohadilla BROIL HI/LO.

asan de manera adecuada mal configurados.

Se está usando una posición • Ver la Guía de asado.

de parrilla inadecuada.

Los recipientes no son • Para mejores resultados, utilice una bandeja diseñada

adecuados para asar. para asar a la parrilla.

La sonda está enchufada dentro • Desenchufe y quite la sonda del horno.

de la salida del horno.

En algunas regiones la • Precaliente el elemento de asado durante 10 minutos.

electricidad (voltaje) puede

ser baja. • Ase por el período de tiempo más prolongado que se

recomiende en la Guía de Asado.

La temperatura de La función de Conversión • Para más información, vea la Conversión automática

horneado por convección automática de recetas está de recetas en la sección Características especiales.

configurada reduce en activada para reducir en forma

forma automática automática la temperatura

25°F (14°C) configurada de horneado

recomendada para horneado

por convección: (25°F) (14°C).

La temperatura del horno El termostato del horno • Ver la sección Ajuste el termostato del horno usted mismo.

es muy alta o muy baja debe ajustarse.

La puerta del horno La puerta no está bien alineada. • Dado que el horno es desmontable, a veces se desequilibra

está torcida durante la instalación. Quite y vuelva a colocar la puerta del

horno. Ver la sección Puerta del horno desmontable.

El cajón de almacenamiento El soporte de cajón trasero se • Vuelva a colocar el cajón. Ver las instrucciones de Cómo quitar

está torcido encuentra sobre la riel de la guía. el cajón de almacenamiento en la sección Cuidado y limpieza

de su cocina.

El cajón de almacenamiento El cable de energía puede estar • Cambie la ubicación del cajón y del cable de energía. Ver las

no cierra obstruyendo el cajón en la instrucciones de Cómo quitar el cajón de almacenamiento en la

parte trasera inferior de la cocina. sección Cuidado y limpieza de su cocina.

El soporte de cajón trasero se • Vuelva a colocar el cajón. Ver las instrucciones de Cómo quitar

encuentra sobre la riel de la guía. el cajón de almacenamiento en la sección Cuidado y limpieza

de su cocina.

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

130

Antes de llamar al servicio técnico.

Consejos para detección de problemas

GEAppliances.com

131

Problema Causas posibles Qué hacer

Resulta difícil deslizar Las parrillas brillantes de color • Aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal en una

las parrillas del horno plata (si las tuviera) se limpiaron toalla de papel y frote los bordes de las parrillas del horno.

en un ciclo de auto-limpieza. No rocíe con Pam

u otro lubricante en spray.

Las parrillas revestidas de

porcelana gris (si las tuviera) se

limpiaron de manera inadecuada.

El reloj y el temporizador El enchufe de la cocina no está • Verifique que el enchufe eléctrico esté conectado a un

no funcionan introducido del todo en tomacorriente con tensión y adecuada conexión a tierra.

el tomacorriente.

Un fusible puede haberse • Cambie el fusible o vuelva a configurar el disyuntor.

quemado o el disyuntor

puede haber saltado.

Los controles del horno • Ver la sección Cómo usar el reloj y el temporizador.

están mal configurados.

El horno no realiza Un quemador de superficie • Apague todos los quemadores de superficie.

la auto-limpieza está encendido.

La temperatura del horno • Deje que la cocina se enfríe y vuelva a configurar los controles.

está muy elevada para

configurar la función de

auto-limpieza.

Los controles del horno • Ver la sección Cómo utilizar el horno auto-limpiante.

están mal configurados.

La sonda está enchufada • Quite la sonda del horno.

dentro de la salida del horno.

Ruido de “crujidos” o Es el sonido del metal • Esto es normal.

“chasquidos” calentándose y enfriándose

durante las funciones de

cocción y limpieza.

Humo excesivo en el Suciedad excesiva. • Presione la almohadilla CLEAR/OFF (borrar/apagado). Abra las

horno durante el ciclo ventanas para que salga el humo. Espere hasta que se apague

de limpieza la luz de bloqueo. Limpie el exceso de suciedad

y vuelva a configurar el ciclo de limpieza.

La puerta del horno no El horno está muy caliente. • Deje que el horno se enfríe por debajo de la temperatura

se abre después de un de trabado.

ciclo de limpieza.

El horno no está limpio Los controles del horno • Ver la sección Cómo utilizar el horno auto-limpiante.

después de un ciclo no están configurados

de limpieza correctamente.

El horno estaba muy sucio. • Limpie los derrames más rebeldes antes de iniciar el ciclo

de limpieza. Los hornos muy sucios pueden necesitar una nueva

auto-limpieza o una limpieza más prolongada.

“LOCKED” destella Se ha seleccionado el ciclo de • Cierre la puerta del horno.

en la pantalla auto-limpieza pero la puerta

del horno no está cerrada.

La luz “LOCKED” La puerta del horno está • Presione la almohadilla CLEAR/OFF (borrar/apagado).

está encendida cuando trabada porque la temperatura Deje enfriar el horno.

desea comenzar a utilizar dentro del mismo no ha

el horno descendido debajo de la

temperatura de trabado.

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

Problema Causas posibles Qué hacer

“F y un número o Hay un código de error de • Presione la almohadilla CLEAR/OFF (borrar/apagado).

letra” destellan en la función. Vuelva a encender el horno.

pantalla

Si el código de función se repite. • Desenchufe el horno por lo menos 30 segundos y luego

vuelva a enchufarlo. Si el código de error de función

se repite, llame al servicio técnico.

El control emite una Olvidó ingresar una temperatura • Presione la almohadilla BAKE (hornear) y la temperatura

señal después de ingresar de horneado o u horario deseada o la almohadilla SELF CLEAN LOW/STD

un tiempo de cocción de limpieza. (auto-limpieza baja/estándar) y el tiempo de limpieza deseado.

cocción o de inicio

La pantalla queda Un fusible puede haberse • Cambie el fusible o vuelva a configurar el disyuntor.

en blanco quemado o el disyuntor

puede haber saltado.

El reloj se encuentra en el • Ver la sección de Características especiales del control

modo sin visualización. del horno.

La pantalla destella Corte de energía. • Reconfigure el reloj.

La pantalla no Las almohadillas de control • Las almohadillas BROIL HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE

muestra “SF” del horno no se presionaron (hornear) deben presionarse al mismo tiempo y

correctamente. sostenerse durante 3 segundos.

Aparece “probe” Esto le recuerda de ingresar • Ingrese una temperatura de sonda.

(sonda) en la pantalla una temperatura de sonda

después de enchufar la sonda.

Corte de energía, el reloj Corte de energía o subida • Reconfigure el reloj. Si el horno no estaba en uso, usted debe

destella de tensión. reconfigurarlo presionando la almohadilla CLEAR/OFF

(borrar/apagado), configurando el reloj y reconfigurando

cualquier función de cocción.

Emisión de vapor desde Cuando se utiliza el sistema de • Esto es normal.

la ventilación convección, es normal ver una

emisión de vapor de la ventilación

del horno. A medida que el número

de estantes o la cantidad de alimentos

a cocinar se incrementa, la cantidad

de vapor visible se elevará.

Sale olor a “quemado” Esto es normal en un horno • Para acelerar el proceso, configure un ciclo de auto-limpieza

o a “aceite” desde la nuevo y desaparece con el durante un mínimo de 3 horas. Ver la sección Cómo utilizar

ventilación del horno tiempo. el horno auto-limpiante.

Olor penetrante en Las primeras veces que se utiliza • Esto es temporal.

el horno el horno es normal sentir un olor

proveniente del aislante que

recubre la parte interna del horno.

Se oye un ventilador Un ventilador de enfriamiento • Esto es normal. Se encenderá y apagará un ventilador de

o un ventilador por convección refrigeración para enfriar las piezas internas. Puede funcionar

pueden encenderse en forma aún después de que el horno se haya apagado. El ventilador

automática (según la función se encenderá y apagará hasta que termine la función

que se esté utilizando). o se abra la puerta.

Aparece LOC (bloqueo) La característica de Bloqueo • Asegúrese de que los controles de quemadores de superficie

en la pantalla de cocina está activada. estén apagados. Desactive esta función para usar la cocina.

Ver la sección Bloqueo de cocina.

Antes de llamar al servicio técnico.

Consejos para detección de problemas

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

132

Seguridad

Operación

Cuidado y limpieza

Solucionar problemas Soporte al consumidor

133

Accesorios.

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** La bandeja extra grande no entra en hornos de paredes de 24 pulgadas, empotradas de 27 pulgadas o cocinas de 20/24 pulgadas.

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Toallitas

de limpieza

de anafes

vitrocerámicos

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acero

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de artefactos

de acero

inoxidable

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

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134

Soporte al consumidor

Solucionar problemas

Cuidado y limpieza Operación Seguridad

■ Visitas a su hogar para enseñarle a usar el producto.

■ Instalación, entrega o mantenimiento inadecuados.

■ Fallas del producto debido a abuso, uso indebido, uso

diferente para el que fue diseñado, o uso comercial.

■ Reemplazo de fusibles domésticos o la reconfiguración

de disyuntores.

■ Daños al producto provocados por accidentes,

incendios, inundaciones o fuerza mayor.

■ Daños incidentales o resultantes provocados por

posibles defectos en este artefacto.

■ Daños provocados después de la entrega.

■ Un producto no accesible para prestar el servicio

técnico solicitado.

GE no cubrirá:

Esta garantía se extiende al comprador original y cualquier dueño posterior para productos adquiridos para

uso doméstico dentro de los EE.UU. Si el producto se encuentra en una región donde no hay Servicio Técnico

de GE, usted será responsable del cargo del viaje o usted puede tener que llevar el producto a un Servicio

Técnico Autorizado de GE para efectuar la reparación. En Alaska, la garantía excluye el costo de envío o visitas

efectuar arreglos en su hogar.

Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o resultantes. Esta garantía

le otorga derechos legales específicos y usted puede contar con otros derechos, que pueden variar de estado

a estado. Para conocer sus derechos legales, consulte a su oficina del consumidor local o estatal o al Fiscal

General de su estado.

Garante: General Electric Company. Louisville, KY 40225

Por el período de: GE reemplazará:

One Year Cualquier pieza de la cocina que falle debido a un defecto de los materiales o mano de obra.

Un año desde la fecha Durante esta garantía limitada de un año, GE también ofrece, en forma gratuita, la mano de

de compra original obra y trabajos en el hogar para reemplazar la pieza defectuosa.

Garantía de la cocina a gas de GE. (Para clientes de los Estados Unidos)

Todos los servicios técnicos de garantía otorgados por nuestros

Centros de Servicio de Fábrica, o un técnico autorizado por

Customer Care

. Para programar el servicio técnico, on-line,

visítenos en GEAppliances.com, o llame al 800.GE.CARES

(800.432.2737). Tenga el número de serie y de modelo a mano

cuando llame para solicitar un servicio técnico.

Abroche su recibo aquí.

Se necesita una prueba de

la fecha de compra original

para obtener servicio

técnico cubierto por la

garantía.

EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS—Su único y exclusivo recurso es la reparación del producto como se establece

en la presente Garantía Limitada. Las garantías implícitas, incluyendo garantías de comerciabilidad y aptitud para un

objetivo particular, se encuentran limitadas a un año o el período más corto permitido por la ley.

Impreso en los Estados Unidos

Soporte al consumidor.

Página Web de GE Appliances

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reparación.

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normales de oficina.

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garantía está aún activa. Puede comprarla en línea en cualquier momento, o llamar al 800.626.2224

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al 800.626.2002 durante horas normales de oficina.

Las instrucciones descritas en este manual cubren los procedimientos a seguir por cualquier usuario. Cualquier

otra reparación debería, por regla general, referirse a personal calificado autorizado. Debe ejercerse precaución

ya que las reparaciones incorrectas pueden causar condiciones de funcionamiento inseguras.

Póngase en contacto con nosotros GEAppliances.com

Si no está satisfecho con el servicio que recibe de GE, póngase en contacto con nosotros en nuestra página

Web indicando todos los detalles así como su número de teléfono o escríbanos a:

General Manager, Customer Relations

GE Appliances, Appliance Park

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proporcionará, si surgiera la necesidad, una mejor comunicación y un servicio más rápido bajo los términos

de su garantía. También puede enviar su tarjeta de registro pre-impresa que se incluye en el material

de embalaje.

135

Consumer Support.

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(VISA, MasterCard and Discover cards are accepted). Order on-line today, 24 hours every day, or by phone at

800.626.2002 during normal business hours.

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referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause unsafe operation.

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