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Rimuovere ossi, tendini e cartilagini dalla
carne per prevenire danni alle lame.
Accertarsi che l’anello in gomma anti-sci-
volo (10d/11d/12e) sia fissato sul fondo
del recipiente tritatutto.
Montaggio e funzionamento
Rimuovere con cautela la copertura di
plastica dalla lama.
Le lame (10b/11b/12b/12c) sono molto
alate! Maneggiarle sempre con cau-
tela tenendole dalla parte superiore in
plastica.
Posizionare la lama sul perno al centro
del recipiente tritatutto (10c/11c/12d).
Premere la lama verso il basso e ruotarla
per bloccarla in posizione.
Riempire il tritatutto con il cibo e mettere
il coperchio (10a/11a/12a).
Per tritare il ghiaccio utilizzare la specia-
le lama per ghiaccio (12c) e riempire il
recipiente tritatutto (12d) con non più di 7
cubetti di ghiaccio.
Allineare il tritatutto con il corpo motore
(4) e agganciare le due parti fino allo
scatto.
Accendere l’apparecchio per utilizzare il
tritatutto. Durante la lavorazione, tenere il
corpo motore con una mano e il recipien-
te tritatutto con l’altra mano.
Tritare sempre i cibi solidi (p.e. il parmi-
giano) alla massima velocità.
Quando la tritatura è completata, scolle-
gare e premere i tasti di rilascio EasyClick
(5) per staccare il corpo motore.
Sollevare il coperchio. Estrarre la lama
con cautela prima di versare il contenuto
del recipiente. Per rimuovere la lama,
ruotarla leggermente e tirarla.
Attenzione
Non usare i tritatutto (10/11/12) con le
lame tritatutto per lavorare cibi molto
duri come noci non sbucciate, cubetti di
ghiaccio, chicchi di caè, cereali o spezie
dure come la noce moscata. La lavorazio-
ne di questi cibi può danneggiare le lame.
Solo il tritatutto «bc» (12) con la speciale
lama per ghiaccio (12c) consente di trita-
Non lavorare più di una dose senza inter-
ruzioni.
Lasciare rareddare l’apparecchio per 4
minuti prima di continuare con la lavora-
zione.
Esempio di ricetta: purè di patate
1 kg di potate cotte
200 ml di latte caldo
Mettere le patate in un recipiente e
schiacciarle per 30 secondi a velocità
11 - 21.
Aggiungere il latte. Schiacciare per altri
30 secondi.
Accesorio picador (C)
I tritatutto (10/11/12) sono ideali per tritare
carne, formaggi a pasta dura, cipolle, erbe,
aglio, verdure, pane, cracker e noci.
Utilizzare il tritatutto «hc» (10) per ottenere
risultati migliori. Non è adatto per la carne.
Per il tritatutto «hc» non superare la quan-
tità di ingredienti consentita dalla linea di
riempimento massimo. Massima durata di
funzionamento per il tritatutto «hc»: 1 minu-
to per grandi quantità di ingredienti liquidi,
30 secondi per ingredienti secchi o solidi.
NOTA: lasciare trascorrere almeno 3 minuti
prima del riutilizzo (per evitare guasti). In-
terrompere subito la lavorazione se la velo-
cità del motore diminuisce e/o si verificano
forti vibrazioni.
Utilizzare i tritatutto «ca» e «bc» (11/12) per
quantità maggiori e cibi solidi.
Inoltre il tritatutto «bc» (12) ore una varietà
di altre applicazioni, come frullati, cocktail,
purè, ghiaccio in scaglie o tritato.
Fare riferimento alla Guida alla lavorazio-
ne C per le quantità massime, i tempi e le
velocità raccomandate.
Prima dell’utilizzo
Innanzitutto tagliare i cibi in piccoli pezzi
per tritare con maggiore facilità.
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