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©2019 Hestan Commercial Corporation
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INSTALLATION
DÉGAGEMENTS :
PAR RAPPORT À UNE CONSTRUCTION NON COMBUSTIBLE
Un dégagement minimum de 4 po [10 cm] entre l’arrière du gril et une construction non combustible est
nécessaire pour permettre l’ouverture complète du couvercle.
PAR RAPPORT À UNE CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
Ne PAS installer cet appareil au-dessus, en dessous ou à côté d’une construction combustible non
protégée. Un dégagement minimum par rapport au matériau combustible vertical, tels que les murs
adjacents, est de 12 po [30 cm] sur les côtés et l’arrière de l’appareil.
Le dégagement vertical minimum par rapport aux matériaux combustibles signifie que TOUS ceux-ci
doivent être à l’extérieur de cette zone de 12 po [30 cm]. En cas, par exemple, d’île à surface carrelée ou
en stuc et à armature en bois, ou des murs à armature de bois adjacents ou derrière, le bois est considéré
comme combustible, même si la grille est montée dans son chariot en acier inoxydable. Si le gril était
garé près de ces surfaces lors de la cuisson sur une longue période, suffisamment de chaleur pourrait
atteindre le bois et potentiellement devenir suffisamment chaud pour brûler, dans des circonstances
extrêmes.
OUÏES D’AÉRATION
Il y a des ouvertures de ventilation sur les côtés gauche et droit, ainsi que sur l’arrière et le dessous du
chariot. Ces ouvertures sont nécessaires pour dissiper en toute sécurité les vapeurs de gaz en cas de
fuite à l’intérieur. Ne bloquez aucune de ces ouvertures de ventilation à l’intérieur du chariot avec des
revêtements en vinyle, des serviettes, etc., ni ne bloquez les ouvertures de ventilation à l’extérieur du
chariot.
BRANCHEMENTS POUR LE GAZ
ALIMENTATION EN GAZ
Consulter les autorités locales responsables ou le fournisseur lors de la phase de planification de
l’installation afin de vérifier qu’un approvisionnement suffisant en gaz (gaz naturel ou GPL) est
disponible. S’il s’agit d’une nouvelle installation, demander aux autorités locales responsables ou au
fournisseur de vérifier la capacité du compteur et la tuyauterie pour s’assurer que l’appareil reçoit le
volume et la pression de gaz dont il a besoin pour fonctionner.
Faire effectuer les raccordements de gaz par un plombier qualifié ou un installateur professionnel
d’appareils de cuisson en plein air.
Tous les appareils fixes (non mobiles) doivent être équipés d’un robinet d’arrêt amont de gaz accessible
permettant de les isoler pour arrêt d’urgence et entretien.
S’assurer que la tuyauterie et les raccordements nouveaux ont été posés dans des conditions de propreté
et purgés de façon à empêcher de la pâte à tuyau, des débris, etc. de boucher les détendeurs, robinets,
orifices calibrés ou brûleurs. Utiliser une pâte à tuyau ou pâte d’étanchéité pour raccords filetés
homologuées pour le gaz naturel et le GPL.
NE JAMAIS RACCORDER LE GRIL À UNE ALIMENTATION EN GAZ SANS DÉTENDEUR. Avant de
procéder à l’installation, s’assurer que l’appareil est adapté au gaz naturel ou au GPL. Le raccordement
à une alimentation en gaz incorrect entraînera un rendement médiocre et un risque accru de dégâts
matériels ou de blessures. Le type et la consommation (BTU/h) de gaz de chaque type de brûleur sont
indiqués sur la plaque signalétique fixée au dessous du bac de récupération.
L’installation de cet appareil de cuisson doit être effectuée conformément aux codes locaux. En
l’absence de tels codes, installer cet appareil conformément au National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/
NFPA 54, au code Natural Gas and Propane Installation CSA B149 ou au Propane Storage and Handling
Code B149.2.
REMARQUE : Voir la plaque signalétique pour la pression d’admission du type de gaz de l’appareil.
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