Loading ...
Loading ...
Loading ...
160
være forsiktig med hvordan du håndterer de
frosne matvarene.
• Det er mulig å oppbevare mat i døren.
Hurtigfrysing
1. Ved hurtigfrysing vil fuktigheten i matvarene
danne fine iskrystaller som gjør at det ikke
oppstår skader på cellemembranen eller tap av
cytoplasma ved tining. Matvarene bevarer
dermed opprinnelig ferskhet og næringsverdi.
2. Hurtigfrysing skal brukes på ferskt kjøtt og fisk
som skal langtidslagres. For å benytte
hurtigfrysing vrir du temperaturknappen til
"7", og tilsetter deretter matvarene (maks
2,5 kg om gangen).
3. Etter endt hurtigfrysing vrir du knappen tilbake
til opprinnelig posisjon (funksjonen for
hurtigfrysing skal vanligvis ikke brukes i mer
enn 4 timer).
Tips til hvordan du tar best mulig vare
på maten i fryseren
Vær ekstra nøye med kjøtt og fisk: Tilberedt kjøtt
skal alltid oppbevares atskilt fra rått kjøtt (på en
høyere hylle) for å unngå at det overføres bakterier.
Legg rått kjøtt på en tallerken som er stor nok til å
fange opp saften som siver ut, og dekk over med
plast- eller aluminiumsfolie.
La det være plass rundt maten: Dette sikrer at kald
luft kan sirkulere fritt, slik at alle deler av kjøleskapet
avkjøles.
Pakk inn maten! Ved å dekke over eller pakke maten
separat, unngår du at den tørker ut eller setter smak
på andre matvarer. Det er ikke nødvendig å pakke
inn frukt og grønnsaker.
Tilberedt mat må avkjøles nøye: Sørg for at tilberedt
mat avkjøles helt før den settes i kjøleskapet. Dette
hindrer at temperaturen inne i kjøleskapet stiger.
Lukk døren! For å unngå at det slipper ut kald luft
bør du prøve å begrense antall ganger du åpner
døren. Når du har vært ute og handlet, sorterer du
varene som skal i kjøleskapet, før du åpner døren.
Åpne døren kun når du skal sette inn eller ta ut
matvarer.
Plassering av matvarene i kjøleskapet
Kjøleområde: Her plasserer du matvarer som får
lengre holdbarhet hvis de oppbevares kjølig. Melk,
jogurt, fruktjuice, hard ost (f.eks. cheddar). Åpnede
glass og flasker med salatdressing, saus og syltetøy.
Fett som f.eks. smør, margarin, lettsmør og smult.
Kaldest del (0 °C til 5 °C): Her oppbevarer du
matvarer som trenger å lagres kaldt for å være trygge
å spise:
- Rå og utilberedt mat skal alltid pakkes inn.
- Tilberedt, avkjølt mat som f.eks. ferdigmat,
kjøttpaier og myk ost.
- Tilberedt kjøtt som f.eks. skinke.
- Ferdige salater (innbefattet forhåndspakkede
grønne salatblandinger, ris- og potetsalater).
- Desserter som f.eks. fromasj og kremkaker,
hjemmelaget mat og rester.
Grønnsaksskuff: Dette er den delen av kjøleskapet
som har høyest fuktighet. Den brukes til grønnsaker,
frukt og fersk salat (f.eks. kan du her ha uvaskede
salathoder, hele tomater og reddiker).
VI ANBEFALER AT ALLE PRODUKTER I
GRØNNSAKSSKUFFEN ER INNEPAKKET.
MERK: Rått kjøtt, fjærkre og fisk skal alltid pakkes inn
og oppbevares på nederste hylle i kjøleskapet. Dette
hindrer at produktene tar borti annen mat, eller at
det drypper saft fra dem ned på andre matvarer. Ikke
oppbevar brennbare gasser eller væsker i
kjøleskapet.
Etter at kjøleskapet har vært i drift i 3 timer, er
temperaturen over -12 °C, alarmlampen lyser og det
høres en varsellyd.
Oppbevare frossen mat
Frosne, forhåndsemballerte butikkmatvarer skal
oppbevares
i fryseren i tråd med
anbefalingene fra matvareprodusenten.
Pass på følgende for å sikre at de frosne matvarene
bevarer høy kvalitet:
1. Legg matvarene i fryseren så snart som mulig
etter at du har kjøpt dem.
2. Ikke spis mat der «Siste holdbarhetsdato» eller
"Best før"-datoen er utløpt.
GJØR DETTE
IKKE GJØR DETTE
Tin mat fra fryseren i ovn
eller mikrobølgeovn i tråd
med instruksjonene for
tining og tilberedning.
Ikke forsøk å fjerne is
ved hjelp av skarpe
gjenstander som for
eksempel kniver.
La frossent kjøtt tine helt
før du tilbereder det.
Ikke legg varm mat i
fryseren. La den først
avkjøles.
Oppbevar frosne
butikkmatvarer slik det
beskrives på emballasjen.
Ikke legg flasker med
væske eller uåpnede
bokser med
kullsyreholdig drikke i
fryseren, da dette kan
føre til at de sprekker.
Se gjennom innholdet i
kjøleskapet med jevne
mellomrom.
Ikke ta ting ut av
fryseren mens du er våt
på hendene.
Rengjør og avrim
kjøleskapet med jevne
mellomrom.
Ikke frys kullsyreholdige
drikker.
Putt fersk mat som skal
fryses, i små beholdere,
slik at fryseprosessen går
raskt.
Ikke spis iskrem eller
isbiter direkte fra
fryseren. Dette kan gi
frostskader på leppene.
Velg alltid fersk mat av
høy kvalitet, og forsikre
deg om at den er helt ren
før du fryser den.
Ikke oppbevar giftige
eller farlige substanser i
fryseren.
Pakk all mat i
aluminiumsfolie eller
plastposer som er egnet
for frysing, og sørg for å
få ut all luft.
Pakk inn frossen mat når
du kjøper den, og putt
den raskt i fryseren.
Oppbevar maten så kort
som mulig, og rett deg
etter "Siste
holdbarhetsdato" og
"Best før"-datoene.
Loading ...
Loading ...
Loading ...