Loading ...
Loading ...
Loading ...
94
әзірлеуге болады. Біраз қос пюре қоссаңыз, vichyssoise деп аталатын дәстүрлі
француз сорпасы әзірленеді.
Көкөністер сорпасы
• 150 г жіңішке кесілген порей пияздары
• 150 г текшелерге туралған сәбіз
• 100 г текшелерге туралған кәділер
• 150 г текшелерге туралған шалқан
• 100 г туралған пияз
• 1 сарымсақ басы, ашылған
• 1 майда кесілген балдыркөк сабағы
• 700 мл су
• Тұз, бұрыш
ҮСТЕЛГЕ БЕРУ
• Біраз эмменталь немесе үгілген француз конте ірімшігі, крутондар.
Сорпа әзірлегішке барлық ингредиенттерді салыңыз. « chunky soup » (бөліктер бар
сорпа) параметрін таңдаңыз.
Біраз үгілген ірімшікпен және майда қызартылған крутондармен бірге беріңіз.
Осы сорпаның салындысын көбейткіңіз келсе және оны негізгі тамақ
ретінде бергіңіз келсе, 100 г сәбіз бен 100 г порей пиязын 250 г картоппен
алмастырыңыз.
Тәтті картоп және қызыл жасымық қосылған сорпа
• 2 см-лік текшелерге туралған 300 г тәтті картоп
• 60 г туралған тәтті пияз
• 100 г қызыл жасымық
• 2 см-лік текшелерге туралған 150 г картоп
• 600 мл су
• Тұз, бұрыш
ҮСТЕЛГЕ БЕРУ
• 2 ас қасық туралған кориандр
Сорпа әзірлегішке кориандрдан басқа барлық ингредиенттерді салыңыз.
« chunky soup » (бөліктер бар сорпа) параметрін таңдаңыз. Кориандрды қосып,
беріңіз.
Бұл сорпаны балаларға әзірлеп жатсаңыз, кориандрды қоспаңыз, қызанақ
кетчубымен күлімсіреуді салыңыз!
Марокколық көкөністер сорпасы (чорба)
• 2 орташа өлшемді, ашылған, тұқымдары алып тасталған және текшелерге
туралған қызанақ
• 150 г текшелерге туралған кәділер
• 150 г текшелерге туралған сәбіз
• 60 г туралған пияз
• 150 г текшелерге туралған картоп
• 150 г әзірленген ноқат
• 50 г булгур бидайы
• 500 мл су
• Қызанақ пюресінің 1 үлкен ас қасығы (20 г)
Loading ...
Loading ...
Loading ...