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Table of contents
[en]I ns t r u ct i on manual Fr ee st andi ng cooker
8 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 4
Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Damage to the oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Damage to the plinth drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Saving energy with the hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5 Installation and connection. . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Electrical connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Levelling the cooker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Adjacent units . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Wall fixing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Measures to be noted during transport . . . . . . . . . . . . 9
* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . 10
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Cooking area . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
_ Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
K Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 14
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Cleaning the cooking compartment and accessories 14
1 Setting the cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Setting procedure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Large dual-circuit hotplate and extended cooking zone.
15
Table of cooking times. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 17
Setting the heating function and temperature . . . . . . 17
Rapid heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
O Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Setting the cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Setting the end time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Setting the timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Setting the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
A Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Activating and deactivating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Q Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
List of basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Changing the basic settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
F Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Starting Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
D Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
. Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Before running the cleaning function . . . . . . . . . . . . .25
Setting the cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
After running the cleaning function . . . . . . . . . . . . . . .26
p Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .26
q Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Detaching and attaching the oven door . . . . . . . . . . .27
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . .28
3 Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Rectifying faults yourself . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Maximum operating time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Replacing the bulb in the oven ceiling light . . . . . . . .30
4 Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
P Programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Preparing food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Programmes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Setting a programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
J Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 34
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Cakes and pastries. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Bakes and gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Poultry, meat and fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Yoghurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Slow cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Drying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Prove dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Keeping warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
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