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Nettoyage de la hotte
Acier inoxydable :
À faire :
• Laver régulièrement les surfaces à l’aide d’un chiffon ou linge
propre imbibé d’eau tiède et de savon doux ou de détergent
liquide à vaisselle.
• Toujours nettoyer dans le sens du polissage.
• Toujours bien rincer avec de l’eau claire (2 à 3 fois) et essuyer
complètement.
• Un nettoyant domestique conçu spécialement pour l’acier
inoxydable peut aussi être utilisé.
À ne pas faire :
• Ne pas utiliser de laine d’acier ou d’acier inoxydable ou tout
autre grattoir pour enlever la saleté tenace.
• Ne pas utiliser une poudre nettoyante abrasive ou rugueuse.
• Ne pas laisser la saleté s’accumuler.
• Ne pas laisser la poussière de plâtre ou tout autre résidu de
construction atteindre la hotte. Couvrir la hotte pour la durée
des travaux afin de s’assurer qu’aucune poussière n’atteigne
la hotte.
À éviter lors du choix d’un détergent :
- Tous produits nettoyants contenant des agents de blanchiment; ils attaqueront l’acier inoxydable.
- Tous produits contenant du chlorure, du fluorure, de l’iode ou du bromure; ils détérioreront rapidement les surfaces.
- Tous produits combustibles utilisés pour le nettoyage : acétone, alcool, éther, benzène, etc.; ils sont grandement explosifs et ne
devraient jamais être utilisés près d’une cuisinière.
15. FONCTIONNEMENT
VENTILATEUR
Le ventilateur fonctionne à l'aide de 2 commandes.
Utiliser l'interrupteur à bascule MARCHE/ARRÊT (2) pour activer et arrêter le ventilateur.
Lorsque l'interrupteur est à la position marche, sa lumière rouge s'allume et le ventilateur
fonctionne à la vitesse réglée par le bouton de la commande de vitesse (1).
Tourner le bouton de la commande de vitesse dans le sens horaire pour augmenter la vitesse
du ventilateur, et dans le sens antihoraire pour ralentir sa vitesse.
ÉCLAIRAGE DE LA SURFACE DE CUISSON (HALOGÈNE)
Utiliser l'interrupteur à bascule MARCHE/ARRÊT (3) pour allumer et éteindre les lumières.
1)B
OUTON DE COMMANDE DE VITESSE DU
VENTILATEUR
2)INTERRUPTEUR MARCHE/ARRÊT DU
VENTILATEUR
3)INTERRUPTEUR D'ÉCLAIRAGE HALOGÈNE
HC0058
1
2
3
HEAT SENTRY
MC
Cette hotte est équipée d’un thermostat Heat Sentry
MC
. Ce thermostat est un dispositif qui
mettra en marche le ventilateur s’il détecte de la chaleur excessive au-dessus de la surface de
cuisson.
1) Si le ventilateur n’est pas en marche, il actionnera le ventilateur à la dernière vitesse
sélectionnée.
2) Si le ventilateur est déjà en marche, la vitesse restera la même.
Lorsque la température revient à la normale, le ventilateur retourne à sa vitesse d’origine.
AVERTISSEMENT
!
Lors d’un feu de cuisson ou d’une chaleur excessive, le HEAT SENTRY peut activer le ventilateur même s’il est
arrêté. Si tel est le cas, il est impossible d’arrêter le ventilateur avec l’interrupteur de la commande. Pour arrêter le
ventilateur, faites-le depuis le panneau de distribution principal.
14. ENTRETIEN
Filtres à chicane
Les filtres à chicane doivent être nettoyés fréquemment. Utiliser une solution d’eau chaude et de détergent. Les filtres à chicane doivent
être lavés plus souvent si vos habitudes de cuisson génèrent plus de graisse, par exemple de la friture ou des aliments sautés au wok.
Retirer les filtres en les poussant vers l'avant de la hotte et en les retournant vers le bas.
Les filtres à chicane sont lavables au lave-vaisselle. Nettoyer les filtres fabriqués entièrement de métal au lave-vaisselle à l’aide d’un
détergent sans phosphate. L’utilisation d’un détergent avec phosphates ainsi que les conditions locales de l’eau peuvent entraîner une
décoloration des filtres, sans toutefois affecter leur performance. Cette décoloration n’est pas couverte par la garantie. Laisser les filtres
sécher complètement avant de les réinstaller dans la hotte.
Gouttière
La gouttière doit être nettoyée fréquemment. Pour ce faire, la désengager de la hotte et utiliser une solution d’eau chaude et de détergent.
Tout comme les filtres à chicane, la laver plus souvent si vos habitudes de cuisson génèrent plus de graisse, par exemple de la friture ou
des aliments sautés au wok. Essuyer complètement la gouttière avant de la réinstaller dans la hotte.
Nettoyage des ventilateurs
Retirer les filtres pour accéder aux ventilateurs. Passer l’aspirateur pour les nettoyer, ne pas les immerger dans l’eau.
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