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36 | FUNCIONES DEL HORNO PARA MOSTRADOR
FUNCIONES DEL HORNO PARA MOSTRADOR
Modo Bake (Hornear)
En el modo Bake (Hornear), el horno distribuye la potencia
entre los calentadores superior e inferior para mantener la
temperatura deseada.
Consejo:
• La comida puede terminar de cocinarse hasta un 30%
más rápido. Controle los alimentos horneados como las
tortas, los bollos y las masas antes del nal del tiempo
de cocción previsto, para evitar cocinarlos en exceso.
Cookies
Pizza
Roast
Bagel
Toast
Bake
Broil
Reheat
Keep Warm
Modo Broil (Asar)
El asado a la parrilla usa calor radiante directo para cocinar
los alimentos desde arriba. El horno distribuirá la potencia
a los dos calentadores superiores. Para ofrecer un asado
eciente, los calentadores inferiores se encenderán y luego
se apagarán una vez que el horno se haya precalentado.
Consejos:
• Para obtener mejores resultados, use la bandeja y la parrilla
multiuso de 9" x 13". Está diseñada para drenar los jugos y
ayudar a evitar salpicaduras y humo.
• Para un drenaje adecuado, no cubra la parrilla con papel de
aluminio. En su lugar, la base de la parrilla multiuso puede
cubrirse con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
Cookies
Pizza
Roast
Bagel
Toast
Bake
Broil
Reheat
Keep Warm
Modo Roast (Rostizar)
En el modo Roast (Rostizar), el horno distribuye la potencia
entre los calentadores superior e inferior para mantener la
temperatura deseada.
Cookies
Pizza
Roast
Bagel
Toast
Bake
Broil
Reheat
Keep Warm
Modo Keep Warm
(Mantenercaliente)
En el modo Keep Warm (Mantener caliente), el horno
distribuye la potencia entre los calentadores inferiores
paramantener el alimento caliente antes de servirlo.
Consejo:
• La temperatura prejada es de 170°F (77°C), peroes
posible que desee ajustarla según el alimento que
calentará.
Cookies
Pizza
Roast
Bagel
Toast
Bake
Broil
Reheat
Keep Warm
Modo Reheat (Recalentar)
El horno distribuye la potencia en los calentadores superior e
inferior para calentar la comida a la temperatura ideal para servir.
Consejo:
• La temperatura prejada sugerida es de 300°F (149°C),
pero es posible que deba ajustarla según el alimento
que recalentará. Recalentar el alimento en exceso puede
pasarlo de cocción o secarlo.
Cookies
Pizza
Roast
Bagel
Toast
Bake
Broil
Reheat
Keep Warm
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